今年も正月に使う為の、激安食材探しに東西奔走!!
大変忙しい時期が迫ってきた。
とりあえず、ゲット出来た正月用品をどんどん載せていきます。
画像や文章は、記事公開後も追加していきます。
毎年年末になると、
生鮮品はあり得ないくらい値上げするけど、
今年はそれに輪をかけて
野菜の不作=価格高騰が目立つなぁ
レタスなんて、1個400円( ; ゜Д゜)
こんなんじゃ、とても買えん(*｀Д´)ノ！！！
今年は更に、冬野菜も発育が悪いらしいね…
大根も1本150円
白菜1/4カットが100円超えと、例年の3割増しで推移
今年は色々厳しそうだなぁ…
中小スーパーは、この時期は薄利多売…
生産者サイドも、一部を除きさほど儲からず…
こう書いたら、誰が儲けているかバレちまうな(^^;
まぁ、そいつはともかく。。。
実家のネズミん子バァさんも
オセチ作るの程々にしてくれりゃ良いのだが、
相変わらず伝統的な正月料理を作りたがる。
オセチなんて2日に食べ切る位で丁度いいのに(-_-;)
放っておくと「必要なモノだから…」と、
400円の三つ葉とか…
1パック150円の白い普通の玉子２パックとか……
1つ500円の蒲鉾とか………
300㌘1000円のアメリカ牛とか…………
5匹1000円の有頭海老とか……………
何故か、とんでもなくバカ高いボッタなモノばかりを買って来る。。(〃_ _)σ∥
あまり食べない食材を無駄に買っては
下手すりゃ棄てる事になる。
正月だから美味いモノ食いたいのは分かるが、
どうせウチらに手が出るのは、
普段に毛が生えた程度のモノなのになぁ…
例えば蒲鉾の500円クラスなんて、
大きさ3倍値段5倍の、普段と変わらない蒲鉾だろ??
そんなモノばかり買われてもぁ…
結果、月半ばで金欠になり、
見るに見かねて、俺のヘソクリからコッソリと小遣い渡す羽目になるのは目に見えている…( ノД`)
コレを予防する為には
高いモノ買われてしまう前に、
なるだけ安くて妥協出来る食材を探して買っきて、一部は無償供与するしか方法は無い。
上手に買い物をしたケースと、
そこらで適当に買うケースとでは、
5000円以上の差が出てくる。
多少ガソリン代をかけても買い出しに行った方が安上がりだ。
(ついでに安い灯油も買えるし…)
だが、しわ寄せは実働部隊の俺に来る…。。(〃_ _)σ∥
ネズミサマと紅葉サマが希望するモノを
なるべく安く調達してくるしか無い訳で、
結果、仕事休みの日も体を休める暇が無い…(T_T)
まぁ、愚痴っていてもシャア無い=○=
やれるだけの事、やってみるか……
土の付いたゴボウは２週間近く日持ちするから、
先に買っておいたから大丈夫として…
ニンジンはそれほど金額が上がらないから良いケド、
とりあえずは、難関は「三つ葉」だな。。。
年末になると毎日売価が上がる三つ葉は
25日現在では、1束150円迄上昇
水に浸けて、ギリギリ持つかな…
エアコンの効く所に置いて萎びてしまったが、
とりあえず、もう少し寒い場所で保存だ(-_-;)
どれ位復活出来るか??
葉っぱから傷んでくるんで、葉っぱを摘んでおくべきだったか??
新しい葉っぱは、数日で生えてくる。
早く葉っぱを生やすには、なるべく下の方からカットしたほうが良いね…
伊達巻&鯛・グチ入り蒲鉾@各298円
とりあえず例年通りの価格で助かった(￣▽￣;)
業務スーパー(神戸物産)で確保
オセチの「飾り用」と、雑煮&年越し蕎麦用は、
安い夕月@88円で誤魔化す。
最近はこの普通の蒲鉾も年末に売っている店も増えてきたのが助かる。
これらは昨年、29日に行ったら売り切れており、
同社の他の店舗でやっとゲット出来た。
その教訓から、今年は25日に購入したのだ。
味は普通の蒲鉾より美味い位だが、俺は舌が肥えていないし、形だけなんでコレで充分だな。
伊達巻に関しては普通。。。
次はすき焼き・しゃぶしゃぶ用だね
たまたま良さげなのを見つけられたのがラッキー(^^)
黒毛種か赤毛種か短角種か分からないけど、
一応和牛らしい。。。
小間切れでも、割と形が整っている部分が多い。
解凍品だが、家でパックを開けても変な臭みは無い。
年末は価格が上がるので先にゲットした。
大きく薄い部分は、しゃぶしゃぶ用に分けてラップに
それに準ず部分はすき焼き用にラップする。
具体的には、こんな感じかな(^^)
↓↓
残りは小間切れとして全て冷凍庫へ
正月過ぎに、すきやきモドキだな…
後20日間位で食べ切るなら、これで大丈夫。
牛と共に使うしゃぶしゃぶの豚肉は、すでに購入済み
写真は以前書いた記事の流用だけどね…
同じようなモノをゲットできたんで、
こちらもしゃぶしゃぶ用と小間切れに分けて、
ラップにくるんでスタンバイ桶さ。
解凍して皿に盛ると、こうなる。
牛も豚も、しっかり二重にラップして空気を抜き、
さらにジプロックなどに入れておくことだね…
鶏肉は、業務スーパーに売っている生の上州とりのモモ肉２Kg1500円を買って実家と分けた。
一般的な安売り相場は100g98円。
28日以降は10円程上がる事があるので
実質100g75円で買えるうちに購入、
1枚ずつ小分けして、これも冷凍だな。
焼豚用カナダ産の豚ももブロック
100g68円
やっと買えた…(-_-;)
これは俺の実家とカミさんの実家と、ウチらの3家庭分。更に肩ロースも3つ、ロースも２つ買っており、既に冷凍している。
これを一晩、鍋に醤油・酒・砂糖・味醂・水・ネギの青い所・生姜・そして少量のウェイパーを水で割ったものの中に冷凍のまま突っ込み、常温で１日かけて解凍。
翌日、フライパンで表面を焼いて焦がし、
再び鍋に戻して弱火で三時間程煮る。
正月明けに、この煮汁と焼豚の崩れたカスで、
焼豚玉子飯を作るのが今から楽しみだ(^q^)
問題は有頭ブラックタイガー海老だなぁ。。。。
まだ完全に解凍されていない奴を探して買わないとダメだな(T-T)10匹500円代で仕入れたい。
半解凍のが買えなければ、
醤油・酒・味醂に浸けてから再冷凍するしか無いかな…
多少味は落ちてしまうが、まぁ形ばかりの縁起モノなんで。。。
↓↓
仕事帰り、かなり安く買えたが、
帰る迄に溶けてしまったΣ(￣ロ￣lll)
まぁ、見なかった事にしよう…(-_-;)
玉子も98円で何とか確保。
ウチらは使わないが、ネズミ婆さんが伊達巻作るから必要なんだってさ(-_-;)
数の子は、どうせそれほど食べないのに、
無駄にデカいパックで売っている。
こんなモノ、少量でいいよ…(T-T)
コレ以上俺ヲイヂメナイデクレ(>_<)
とりあえず必要なモノは何とか手配出来たが
非常に疲れた( ノД`)…
とりあえず、あまり食べないモノ、
つまり「飾り」的にオセチに入れる「縁起モノ」に関しては、
親兄弟・身内や友達とのシェアや物々交換…
安く済ませるには、これが大前提かな…と思う。
生鮮品に関しては、
近年は冷蔵庫や冷凍庫の性能が上がっているので、保存しやすい環境にありますな…
お陰でボッタくられる前に早め早めの食材確保が可能になったが、刺身だけはどうにもならんな…(T-T)
倍に値上げしたマグロでも買うしか手は無いか…
嵩増し用で生ビントロを冷凍しておく位しか出来ない
年末でも魚を1匹のまま安く手に入れられるとしたら
那珂湊みたいな場所で地魚が上がった時くらいだろう
(当日水揚げされたものなら、下ろさなければ、鯖とかじゃなければ、多少は日持ちする。特に鯛の仲間とかなら心配は無いね…)
もしも俺みたいに金が無くて
オセチにお困りの方々がいらっしゃったら、
この記事を参考にして戴けたら幸いでござるm(__)m
参考資料
業務スーパーで買うべき格安な正月用品(何れも税抜)
何れもすぐ売り切れるので、
早めの購入を
↓↓
・鯛・グチ入り蒲鉾(赤・白)@298円
・なると@98円
・伊達巻@298円
・中国産栗の甘露煮(小)@90円前後
・鏡餅(小・米粉使用品)@80円前後
・昆布巻き(鮭・ニシン各種)@150円前後
・田作り@150円前後
・丹波黒豆(チョウリスミ)@70円前後
・上州どり・生の鶏モモ肉２Kgパック@1500円
・ブラジル産冷凍鶏モモ肉２Kgパック@800円
・切り餅(宮城産)400円前後
・味醂風調味料&料理酒(1.8L紙パック)@238円
明日明後日には売り切れ必至!!
気になった方は今すぐ行くべし(｀Д´)ノ！！！
またまた暇ぶっこいているジィ様方々…
車出してバサマとデート行っておいで(^^)
行き先は業務スーパーだけど(≡^∇^≡)
あ、最近貧乏ネタばかりだけど、
次回は少しマシな記事書きますよ(^^;
Ｂ級グルメランキングへ
国内旅行ランキングへ
ご当地グルメランキングへ
大変忙しい時期が迫ってきた。
とりあえず、ゲット出来た正月用品をどんどん載せていきます。
画像や文章は、記事公開後も追加していきます。
毎年年末になると、
生鮮品はあり得ないくらい値上げするけど、
今年はそれに輪をかけて
野菜の不作=価格高騰が目立つなぁ
レタスなんて、1個400円( ; ゜Д゜)
こんなんじゃ、とても買えん(*｀Д´)ノ！！！
今年は更に、冬野菜も発育が悪いらしいね…
大根も1本150円
白菜1/4カットが100円超えと、例年の3割増しで推移
今年は色々厳しそうだなぁ…
中小スーパーは、この時期は薄利多売…
生産者サイドも、一部を除きさほど儲からず…
こう書いたら、誰が儲けているかバレちまうな(^^;
まぁ、そいつはともかく。。。
実家のネズミん子バァさんも
オセチ作るの程々にしてくれりゃ良いのだが、
相変わらず伝統的な正月料理を作りたがる。
オセチなんて2日に食べ切る位で丁度いいのに(-_-;)
放っておくと「必要なモノだから…」と、
400円の三つ葉とか…
1パック150円の白い普通の玉子２パックとか……
1つ500円の蒲鉾とか………
300㌘1000円のアメリカ牛とか…………
5匹1000円の有頭海老とか……………
何故か、とんでもなくバカ高いボッタなモノばかりを買って来る。。(〃_ _)σ∥
あまり食べない食材を無駄に買っては
下手すりゃ棄てる事になる。
正月だから美味いモノ食いたいのは分かるが、
どうせウチらに手が出るのは、
普段に毛が生えた程度のモノなのになぁ…
例えば蒲鉾の500円クラスなんて、
大きさ3倍値段5倍の、普段と変わらない蒲鉾だろ??
そんなモノばかり買われてもぁ…
結果、月半ばで金欠になり、
見るに見かねて、俺のヘソクリからコッソリと小遣い渡す羽目になるのは目に見えている…( ノД`)
コレを予防する為には
高いモノ買われてしまう前に、
なるだけ安くて妥協出来る食材を探して買っきて、一部は無償供与するしか方法は無い。
上手に買い物をしたケースと、
そこらで適当に買うケースとでは、
5000円以上の差が出てくる。
多少ガソリン代をかけても買い出しに行った方が安上がりだ。
(ついでに安い灯油も買えるし…)
だが、しわ寄せは実働部隊の俺に来る…。。(〃_ _)σ∥
ネズミサマと紅葉サマが希望するモノを
なるべく安く調達してくるしか無い訳で、
結果、仕事休みの日も体を休める暇が無い…(T_T)
まぁ、愚痴っていてもシャア無い=○=
やれるだけの事、やってみるか……
土の付いたゴボウは２週間近く日持ちするから、
先に買っておいたから大丈夫として…
ニンジンはそれほど金額が上がらないから良いケド、
とりあえずは、難関は「三つ葉」だな。。。
年末になると毎日売価が上がる三つ葉は
25日現在では、1束150円迄上昇
水に浸けて、ギリギリ持つかな…
エアコンの効く所に置いて萎びてしまったが、
とりあえず、もう少し寒い場所で保存だ(-_-;)
どれ位復活出来るか??
葉っぱから傷んでくるんで、葉っぱを摘んでおくべきだったか??
新しい葉っぱは、数日で生えてくる。
早く葉っぱを生やすには、なるべく下の方からカットしたほうが良いね…
伊達巻&鯛・グチ入り蒲鉾@各298円
とりあえず例年通りの価格で助かった(￣▽￣;)
業務スーパー(神戸物産)で確保
オセチの「飾り用」と、雑煮&年越し蕎麦用は、
安い夕月@88円で誤魔化す。
最近はこの普通の蒲鉾も年末に売っている店も増えてきたのが助かる。
これらは昨年、29日に行ったら売り切れており、
同社の他の店舗でやっとゲット出来た。
その教訓から、今年は25日に購入したのだ。
味は普通の蒲鉾より美味い位だが、俺は舌が肥えていないし、形だけなんでコレで充分だな。
伊達巻に関しては普通。。。
次はすき焼き・しゃぶしゃぶ用だね
たまたま良さげなのを見つけられたのがラッキー(^^)
黒毛種か赤毛種か短角種か分からないけど、
一応和牛らしい。。。
小間切れでも、割と形が整っている部分が多い。
解凍品だが、家でパックを開けても変な臭みは無い。
年末は価格が上がるので先にゲットした。
大きく薄い部分は、しゃぶしゃぶ用に分けてラップに
それに準ず部分はすき焼き用にラップする。
具体的には、こんな感じかな(^^)
↓↓
残りは小間切れとして全て冷凍庫へ
正月過ぎに、すきやきモドキだな…
後20日間位で食べ切るなら、これで大丈夫。
牛と共に使うしゃぶしゃぶの豚肉は、すでに購入済み
写真は以前書いた記事の流用だけどね…
同じようなモノをゲットできたんで、
こちらもしゃぶしゃぶ用と小間切れに分けて、
ラップにくるんでスタンバイ桶さ。
解凍して皿に盛ると、こうなる。
牛も豚も、しっかり二重にラップして空気を抜き、
さらにジプロックなどに入れておくことだね…
鶏肉は、業務スーパーに売っている生の上州とりのモモ肉２Kg1500円を買って実家と分けた。
一般的な安売り相場は100g98円。
28日以降は10円程上がる事があるので
実質100g75円で買えるうちに購入、
1枚ずつ小分けして、これも冷凍だな。
焼豚用カナダ産の豚ももブロック
100g68円
やっと買えた…(-_-;)
これは俺の実家とカミさんの実家と、ウチらの3家庭分。更に肩ロースも3つ、ロースも２つ買っており、既に冷凍している。
これを一晩、鍋に醤油・酒・砂糖・味醂・水・ネギの青い所・生姜・そして少量のウェイパーを水で割ったものの中に冷凍のまま突っ込み、常温で１日かけて解凍。
翌日、フライパンで表面を焼いて焦がし、
再び鍋に戻して弱火で三時間程煮る。
正月明けに、この煮汁と焼豚の崩れたカスで、
焼豚玉子飯を作るのが今から楽しみだ(^q^)
問題は有頭ブラックタイガー海老だなぁ。。。。
まだ完全に解凍されていない奴を探して買わないとダメだな(T-T)10匹500円代で仕入れたい。
半解凍のが買えなければ、
醤油・酒・味醂に浸けてから再冷凍するしか無いかな…
多少味は落ちてしまうが、まぁ形ばかりの縁起モノなんで。。。
↓↓
仕事帰り、かなり安く買えたが、
帰る迄に溶けてしまったΣ(￣ロ￣lll)
まぁ、見なかった事にしよう…(-_-;)
玉子も98円で何とか確保。
ウチらは使わないが、ネズミ婆さんが伊達巻作るから必要なんだってさ(-_-;)
数の子は、どうせそれほど食べないのに、
無駄にデカいパックで売っている。
こんなモノ、少量でいいよ…(T-T)
コレ以上俺ヲイヂメナイデクレ(>_<)
とりあえず必要なモノは何とか手配出来たが
非常に疲れた( ノД`)…
とりあえず、あまり食べないモノ、
つまり「飾り」的にオセチに入れる「縁起モノ」に関しては、
親兄弟・身内や友達とのシェアや物々交換…
安く済ませるには、これが大前提かな…と思う。
生鮮品に関しては、
近年は冷蔵庫や冷凍庫の性能が上がっているので、保存しやすい環境にありますな…
お陰でボッタくられる前に早め早めの食材確保が可能になったが、刺身だけはどうにもならんな…(T-T)
倍に値上げしたマグロでも買うしか手は無いか…
嵩増し用で生ビントロを冷凍しておく位しか出来ない
年末でも魚を1匹のまま安く手に入れられるとしたら
那珂湊みたいな場所で地魚が上がった時くらいだろう
(当日水揚げされたものなら、下ろさなければ、鯖とかじゃなければ、多少は日持ちする。特に鯛の仲間とかなら心配は無いね…)
もしも俺みたいに金が無くて
オセチにお困りの方々がいらっしゃったら、
この記事を参考にして戴けたら幸いでござるm(__)m
参考資料
業務スーパーで買うべき格安な正月用品(何れも税抜)
何れもすぐ売り切れるので、
早めの購入を
↓↓
・鯛・グチ入り蒲鉾(赤・白)@298円
・なると@98円
・伊達巻@298円
・中国産栗の甘露煮(小)@90円前後
・鏡餅(小・米粉使用品)@80円前後
・昆布巻き(鮭・ニシン各種)@150円前後
・田作り@150円前後
・丹波黒豆(チョウリスミ)@70円前後
・上州どり・生の鶏モモ肉２Kgパック@1500円
・ブラジル産冷凍鶏モモ肉２Kgパック@800円
・切り餅(宮城産)400円前後
・味醂風調味料&料理酒(1.8L紙パック)@238円
明日明後日には売り切れ必至!!
気になった方は今すぐ行くべし(｀Д´)ノ！！！
またまた暇ぶっこいているジィ様方々…
車出してバサマとデート行っておいで(^^)
行き先は業務スーパーだけど(≡^∇^≡)
あ、最近貧乏ネタばかりだけど、
次回は少しマシな記事書きますよ(^^;
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