埼玉ケンミンの愛用チェーンである山田うどんでは、
渋沢栄一氏の新一万円札登場記念という事で、
期間限定で氏の故郷・深谷市の郷土料金・煮ぼうとが
期間限定でメニューに加わっております。



1月4日のブランチとして、
近くの山田うどんに早速食べに行ってきました。


とりあえず、煮ぼうとうを麺大盛りでオーダーし、
山田うどん名物のかき揚げ丼も単品で注文。
お互いにシェアする作戦に、、、

まずは、かき揚げ丼がご登場。


玉子でとじてあるので、
思ったほどアヴラギッシュではなく、　優しい味わい。


一方、煮ぼうとうは生麺を茹でるので、
出てくるまで約15分の以上かかります、、。⏰️

ひもじい中、やっと御対麺じゃ




かなりの熱々、、、火傷に注意⚠️
麺はこんな感じ。

やや厚みのある幅広い麺。
具も沢山。



山梨のほうとうが味噌仕立てなら、
深谷の煮ぼうとは醤油仕立て。
何故かカボチャが入っているが、
ホンモノの煮ぼうとには、確か入っていないんだよな〜
http://www.fukaya-ta.com/niboto/


サービス券、貰ってしまった、、、笑




さてこの後、スマホで地図を見ていたら、
どこも空いている事が判明、、、
車には予備の下着やら充電コード、
そしてポリタンも少しだけ積んでおり、、、

折角なので、　
急遽埼玉の山奥まで、行けるところまで行く事にしました



今回は6回に分けて掲載。
第1話と第6話は、昨年秋に食べた埼玉グルメを掲載するため
多少時系列的におかしくなりますが、
そこはご了承を🙏🙏🙏


Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

タグ ：

#山田うどん

#煮ぼうとう

#B級ご当地グルメ

#郷土料理

#ご当地グルメ

とりあえず、昨年もブログを続けられました。
今年も不定期ながら出来る限り書き続けていくんで、
よろしくお願いいたします。。。


さてさて、
日本の年末年始の風物詩のひとつとして、
年越しそばがすっかり根付いて久しいですね、、

しかし近年では、
「年明けうどん」なるモノを流行らせようと、
関係者の方々は必死になっているようです。


ただ、この年明けうどん、、、
誰もが名乗っていい訳ではありません。


年明けうどんという呼称は商標登録されています。　


　
つまり、お店などでメニューに年明けうどんを載せる場合

「讃岐うどん振興会に対して年明けうどんを名乗る許可を貰う事が必要」なのです。


名乗れる様になる為には、大抵の場合、　
団体に加盟する必要があります。

そして加盟する場合、
大なり小なり加盟料を払わなければないけないケースもあります。。。

ちなみに年明けうどんの名称使用料は、
製麺所や飲食店は無料と書いてありますが、
商標を使用する場合、公式のマークやロゴを使用するように決められているようです。
つまり実質有料って事？
読み解くのが、少しややこしい気がしますが、。
ちなみに公式文字やロゴを使用する場合、
1社につき30000円とのことです。
↓↓
https://toshiakeudon.jp/business/material/

これがその年限りの料金なのか、
数年通しで使えるのか、
はたまた半永久的に使えるのかが知りたいところです。


でもね、、、
全国的に年明けうどんを習慣付けたいなら、
商標権が足枷になると思うのはヲラだけでしょうか、、？　

年越しそば、バレンタイン、ホワイトデー、クリスマス
いずれも商標権縛りは無かったかと、、、


Ｋ県のA市にある有名な名物「厚◯シ◯コ◯ホ◯◯ン」みたいな悲しき前例を見れば、
商標権ビジネスにこだわり過ぎると、
誰も幸せにならないような気がしますが…



まぁ、それはさておき、、、🙅


うどんと言えば讃岐うどん等、西日本の文化でしょうが、
関東でうどんの天下といえば、
群馬と埼玉でしょうか。。。。。

共に長野が、そして東京が近いので蕎麦の文化っぽいですが
群馬＆埼玉では、
間違い無くうどんの方が食べられているような、、、



このyoutuberさんの旗はちょっと極端かもしれませんが、
茨城や千葉、神奈川や東京東部よりも、
埼玉や群馬、東京都西部は、
うどんに対する熱量が他所より高いのは事実なんです。

当方、千葉ケンミンなのですが、
正直、地元でうどんを食べる気にはなりません。
食べる時は、必ず埼玉で食べます。

(そして、香川に立ち向かうサイタマを応援する為、讃岐うどんはなるべく避けるようにしています…笑)


この関東北西部エリアは、昔から麦作が盛んだった為か、
多種多様なうどんが存在します。


そこで今回は、ヲラが思い出に残っているうどんを、
皆さんに紹介していこうと思います。


商標権の関係上、いずれも「年明けうどん」としてではなく、
「年明けに食べるべきうどん」
として紹介しておきます。




では、、

①加須うどん　　

子亀さんが有名ですね〜　　
うどんやは市内に何店舗か存在しますが、　
いずれもしなやかなシコシコタイプで、
感触は水沢うどんに似ています。



その中でも老舗の子亀さんの冷汁うどんは絶品。

https://www.kogame-udon.jp/

胡麻と大葉の風味の良さは、さすが本家ですよ、、、

②武蔵野うどん竹國

埼玉うどん=武蔵野うどんという印象が強いですが、
その代表的ローカルチェーンが竹國さんと、
庄司グループになります。
又、最近は澤村うどんも有名になりつつありますが、、


今回は、店舗数がそれなりにある、竹國を推しときます。

この竹國さん、食べ放題店舗から、
フードコート店舗まで、
様々な店舗形態があるのが特徴で、
必要に応じて使い分けが出来るのが強みです。



実は都内・飯田橋にも店舗があり、
都内でも食べられるようですが、
店舗展開の中心は、埼玉西部〜北西部。

https://takekuni.jp/
特徴として、吉田のうどん程では無いですが、
加須うどん等と真逆の、やや啜りにくいタイプの、
味わいある硬いうどんが特徴。。。

③鴻巣川幅うどん　　

幅が10Cm以上ある、鴻巣市の名物うどん。
実は鬼ひもかわと瓜二つである事は、
埼玉vsグンマー帝国の戦争を誘発させる事になるので、
絶対に彼らの前では禁句である🤣



エルミ鴻巣の1階のフードコート、
のすっこ製麺所において、手軽に食べる事が出来ます。

https://www.elumikonosu.com/floorguide/shop.html?ac=top&sp_id=95

④いろはうどん　　

はたざくらカッピーコロッケというご当地グルメを絶滅させた志木市が、　
名誉挽回の為？に開発した、新しいご当地グルメ。
甘さ、辛さ、酸味を調和させたうどん。


庄司系列の手打ちうどん・和さんのいろは汁うどんは、
つけ汁タイプ。

http://enjoy1.bb-east.ne.jp/~handa/udon_kazu/
ここでは2人一組で行き、1人はこのいろはうどんを、
相方は武蔵野うどんの代名詞「肉汁うどん」をオーダーし
互いにシェアしあう事を強くおすすめます。。。

⑤大宮ナポリタンのうどんナポリタン　　

大宮駅西口近辺、ダイエー別館の1階にある、
武州うどんあかね＆みどりダイニングにて、
うどんを使った大宮ナポリタンを食べる事が出来ます。


少し変わっていますが、これはこれで美味いです。

⑥館林うどん

ぶんぶく茶釜で有名な館林市では、うどんの生産がさかん
館林うどんという名物があります。

リーズナブルに食べるならば、
アゼリアモールに入っているめん小町さん一択。


https://menkomachi.com/shops/
館林うどんの他に、ひもかわも食べられます。

⑦おっきりこみうどん

最近よくTVで取り上げられる、
グンマー帝国民御用達のご当地チェーン・いっちょうさんでは、
群馬の郷土料理・おっきりこみが食べられます。



https://www.icho.co.jp/

醤油味の汁で、やや幅のあるうどんを煮込んだ料理。

実は群馬だけでなく、一部埼玉でも食べられるのですよ…

⑧ひもかわうどん　　

一口にひもかわといっても、細いものから極太のものまで多種多様ですが、先述の館林アゼリアモールにあるめん小町さんが、都内からは一番近いかな〜



一番単価が安いのは、みどり市にある自販機食堂・丸美屋
ここだと300円で食べる事が可能。



でも、一番のメッカは桐生市なんだよね〜
画像は藤屋本店さんのひもかわ

⑨かわじま呉汁　　

川島町の冬の名物・かわじま呉汁は、簡単に言ったら赤みそ使用の味噌煮込みうどん。

埼玉うどんの名門店である、
手打ちうどん庄司さんでいただきました。

https://www.instagram.com/shojigroup?igsh=MTl0M2RxYzVvNThjcQ==



　

⑩やはり山田うどん　

関東エリアのうどんといえば、
やはりカカシのマークのあの店に行き着くんだよな〜



早い、安い、味はそこそこ。
昔の立ち食い蕎麦みたいなブヨブヨのうどんだけどね〜🤣
それがまた懐かしくて良い。


ラーメンの寿がきやが東海〜西日本にしか無いのと同様、
山田うどんは関東近辺だけのローカル。


ただでさえ、正月休みが多い個人店、、、

年明けに食べられるうどんを食べられる選択肢は、
この山田うどん位しか無いでしょうね〜


実は、この山田うどんさん、
期間限定で、深谷名物の煮ぼうとうを提供しております。


気になった方は、急いだ方が良いかもしれません。




他にも「いなかっぺ大将」さんや、
髙栁製麺さん、水沢うどんの各店舗など、
良いうどんチェーンや個人店は幾つかありますが、
個性あるうどんという事で、
上記10種を紹介させていただきました。


このブログ、
ヲラのアタマの中がオカシイせいか、
全盛期の2割までお客さんは減ってしまいましたが、
今年も不定期で地道に書いていきます。

暇な方や気が向いた方々、読んで戴けると幸いです。
今年も宜しくお願いします🙇

------------------------------------------------------------------------------------------------

Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

タグ ：

#年明けうどん

#ご当地グルメ

#B級ご当地グルメ

#B級グルメ

#埼玉うどん

#埼玉のうどん

#グンマー帝国の主食

#埼玉の年明けうどん

#年明けうどん商標権

#年明けうどん登録商標

なんだか『赤丸急上昇中』の某ブログみたいなタイトルになってしまったなぁ～汗汗

ブログを確実に成長させられる人には、
何らかのツボというか秘訣があるんだろう。


そのブログを拝読したら、
こういうブログがベスト10に入るんだろなぁ～
というのは解るんだけど、
そのツボがどこにあるのかが分からない。


つぅか、そのブログの良さに対して、
ヲラに読みとくセンスが無いってことかな…
どうりでヲラは『ブロガー』になれない訳だ…笑


こりゃあっという間に抜かされ、
ランキングダウン、確定だな、、、


♪あ～とか～ら～き～たぁ～の～に～♪
♪お～いこ～さ～れ～♪

でも暫くはやめる訳にはいかない。


関東のB級ご当地グルメやソウルフード、
郷土料理をおおむねクリア出来るまで、
納得出来る所まで収集する迄は、
泣いてでも歩き続けなきゃならん野田よ(怒)



…さてさて、くだらない前書きはこれくらいにして


最近何かとお騒がせのスシローさん。

大切りフェアがやっているとの事で、
開店即全品品切れなのか否か、
少しは大切りになっているのか、
それを確かめに行ってみる事にした👀





が、、、、
一皿一皿を画像に撮るのを忘れてしまい、
唖然としたのは口を付けた後、、、
家内とシェアした後の画像になってしまった。


とりあえず、鯛は150円→100円。
しかもそれなりの厚さ&大きさ。

びんちょうもまた同様だったし、
鰤系もそれなりに身が厚かった。

少なくとも、某他社みたいな、
透き通る『しゃぶしゃぶ』じゃ無い事は確かだ。


タッチパネルを見る限りでは、
フェア品に品切れは無かった。


フェアでは色々なモノが出ているけど、
ウチらは100円のモノがメイン。

目の前に美味そうな高級ネタが通りすぎて行くが
完璧すぎるスルーパス⚽

こういうフェアのネタが出ている時は、
まかない軍艦系が期待出来る野田よ、、、

うちらは開店寿司のフェア品には一切興味が無い。
フェア品はなんせ高いからね、、、
むしろこっち狙い。



やはり予想は的中🎯
マグロの美味そうな切れ端しが沢山。

かなり得した気分になったゾ‼️

回転寿司のフェア品の欠品は、
スシローが例の件で目立ってしまった感があるが、
実は他社でも良くある事。
たまたまが重なったんだろか…？


今回は名誉挽回の為に多少無理をしたのかな？
看板に偽りやブレは無かった。
ヲラが撮った画像はブレブレだが、、、💦




うちらが行ったのは開店直後。
美味そうなネタを見つつ、レーンから取らず、
ウチらはひたすら黙食。。。🍴


だが特急レーンが無いので、
自分ところの席に届くまでひたすら飛沫を浴びている


茨城の店舗にはレーンの脇にプラ板が貼ってあるが
船橋の店舗には無いんだよなぁ～


回転寿司で家族連れに黙食しろと言うのは酷な話。
ならばせめて何か工夫して欲しいよな…

まぁ今はほぼ空気感染だから、
対策にはもう何の意味も無いんだけど、
気になる人には、はま寿司やくら寿司が無難なのかも


さてさて、
最近、やっとコロナの専門薬を見掛けるようになってきた。


かなり高価な海外製。
元はガンマだのデルタだの『ガンダム株』各種用に開発されたモノ。
コイツが今のウイルスにどれだけ効くかな、、、
(妊婦に使っちゃまずいらしいが、、、)


なにはともあれ実物を見ると、
２年半経って、やっとここまで漕ぎ着けたか、、、
って感慨深い。
やっと折り返し地点に到達した感じだ。



ところで、塩○義の話はどうなった？
内服薬にしろワクチンにしろ、
やることなすこと、全て上手く行ってないよな？


…まさか、国が認めないのは海外優先だから？

なにはともあれ治療薬の充実と、
沢山の治療法が確立され、
普段に近い生活に戻れればいいが、
敵はコロナだけじゃない。

疫病は飢饉と戦争との三点セットになっており、
必ず同時に、又は連続して起こっているらしい。

時として飢饉はインフレとして、
戦争はテロとして形を変えて我々を襲う。

日本に関しては、災害があるから四点セットだな

よって、
まだまだ今まで通りの生活は難しいだろな～

つぅか今年、年を越せるんだろか、、、？


Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

さて、サイタマケンミンの方々の中には、
千葉の温泉が大好きな方がいらっしゃる様だけど、
この状況下、こちらに来るのは気がひけるという方々


埼玉県内にも、凄い温泉が揃っています。
レベルは千葉より確実に高いんじゃないかな？


俺的に一番のオススメは、旧杉戸町にある雅楽の湯
ここは比較的新しいので、湯にパワーありますし、
湯の使い方は半端ありません。


後は、昔に比べたら幾らかパワーは落ちたが、
東鷲宮駅近くの某温泉も良いかと思うけど、
こちらは有名な分、それなりに混む。。。


他には神川町にも白寿という、
良さげな温泉あるらしいけど、
オラはまだ行ったこと無いので感想は書けない…


その他、都会田舎に限らず、
ここ10年位の間に堀り当てた比較的新しい温泉は、
まだ湯にパワーがあるので、
そこらを狙ってみるのも良いかと、、、



さて、千葉ケンミンのヲラは、
当然、暫くは埼玉には行けないどころか、
今はあまり出掛ける気にはなれない。


8月頭のとある日、
Instagramやブログでたまにネタにする、
サイタマ発祥のスーパーである『ベルク』さんの千葉県内の店舗にて
『埼玉150周年記念弁当』
の第3弾を買って食べてみることにした…

(Instagramとの同時掲載は、ブログで初めてかも)



第一弾は、
事実上の『埼玉公式B級ご当地グルメ』の宝庫だった。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/43225268.html


第二弾は、B級ご当地グルメファン的には、
やや肩透かしな内容だったので、結局買わずじまい


この第三弾は、なかなかの内容で気になってはいたが
冷蔵庫の中にある食材在庫の関係上、
なかなかタイミングが合わず、
今まで食べる機会に恵まれなかった😢😢😢



今回は、
提供期間が今までに比べ長いので助かったよ、、、
やっとタイミングが合ったので、
販売開始から２か月遅れでやっと食えた＼(^^)／





この日は、週替り弁当の、
秩父名物の『豚味噌弁当』が売られていたので、
一瞬どちらにするか悩んだが、
初心を貫く。。。😅



さて、いよいよ御対麺じゃ、、、
埼玉ポーズでお出迎え。




パッケージと中身が違うのはアルアルだが、、、
この弁当に関しては、パッケージどうりのビジュアル

さてさて、御解剖タイム⏰



目玉は、埼玉が誇るサイボクハムのフランク。
やはり臭みの無い濃厚な味は、サイボクならでは

キャベツメンチも負けてはいない。
こちらも豚肉の臭みとは無縁だわ、、、


で、オムライスは埼玉の色の濃い玉子を使用、
しかもトマトは埼玉産を使用。

ちなみに埼玉のトマトの名所といえば北本市。
埼玉公式B級ご当地グルメである、
『北本トマトカレー』のお膝元でもある。。。

カレー味じゃないけど、トマトの旨味と酸味を生かした味付けは、なかなかの出来映え。

十分に楽しめた。

中身の解説ポップ



さて、残念ながら第3弾は終了してしまったが、
8月前半からは、第4弾が販売開始。




第3弾の公開&実食が遅れた事を反省し、
こちらは早急にゲットすることにした。





弁当は室内で食うのは勿体ない。

公園のベンチまで移動し、シートをひいて食べることにする。

早速開封=御対麺といきましょう。。。




家内とシェアし、御解剖タイム



第1弾に入っていた埼玉B級ご当地グルメである、
事実上の『狭山さといもコロッケ』が復活。
(商標の関係で名乗れないけどね)

第3弾に引き続き、北本のトマトを使ったソースが、
埼玉県産豚肉のハンバーグにかかっている。
(俺的にはこのトマトソースをカレーソースにしていただけたら、事実上の北本トマトカレーになるから、尚更ありがたいんだけどね😅)

深谷ネギのグラタンも意表をつく旨さだった。

今のところ、第四弾まで、
埼玉の玉子は継続。。。

実は、埼玉が一番自信があるのは玉子なのか⁉️
　


スーパーの弁当は398円が中心で、
中には298円の価格帯のモノもある中、
498円はスーパーの弁当としてはやや高い部類だが、
コロナ禍にて苦しむ埼玉の生産者を助けたいという主旨には賛同します。。。

千葉のスーパーでも、こんなのやらないかな、、、

数年前の台風でやられ、
ここ1年半は、コロナでやられ、
千葉県はマジ、ピンチです😢

おどやさん、ナリタヤさん、せんどうさん、
そして、どうしょもない俺を、いち社会人として
そこそこ食える様に鍛えてくれたラ⚪ド⚪ームさん、
是非とも御一考よろしくお願いいたします。

タグ ：

#埼玉150周年記念弁当

#千葉で食べられる他所のご当地グルメ

#ベルク

#Belc

緊急事態宣言を翌日に控えたある日
どこで『今回のラスト外食』にするか悩んでいたが…

はま寿司ではフェアにて、
久々に鯛の寿司が100円で食えるらしい。




この機会を逃すまいと、
開店時刻にはま寿司に直行することにした。


とにかく今日は、鯛をメインにいただく。



炙りもスモーキーでなかなか美味いんだよなぁ～
１人あたり三皿も鯛の類いをオーダーするなんて、
初めてじゃないかな⁉️


他には、かさごの天ぷら。
癖がありながら、後味引きまする🤤

イカも透明感があり、美味そうだったので、
速攻オーダー。




かつては、
甘エビやイクラ、ウニやうなぎが100円で食えたが、
回転寿司も大分厳しくなってきたなぁ～

海の幸も、厳しくなってきたんだろう、、、




船橋の海では、ほぼアサリは捕れなくなってきた。

そのうち潮干狩りのメインターゲットは、
アサリから、今は全く見向きもされない、
『シオフキ貝』になる時代は、
意外にすぐそこまでやってきているのかもしれない。

ビノスみたいな『奇跡』は、
なかなか起きないだろうし、、、

タグ ：

#はま寿司