皆様、今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

年を越すには年越しそば
今年は自宅でこんな蕎麦を食った。


ゆく年くる年を観ながら、
零時前に何とか食い切れた(￣▽￣;)

鴨の値引き品を冷凍しておきダシを取り、
それにめんつゆを足して調整。。。
元旦は、これで雑煮だな(￣▽￣;)
手間をかけず楽したいなら、これが一番


近年は、年明けには年明けうどんを売り出しているらしいね…
これが年越しそば同様に、
数十年先に習慣として根付いたなら、
関東地方なら、埼玉・グンマはキングになるな(^^)

ただ、年明けうどんを業者が名乗るには、
香川県の某団体への加盟が必要なんだとさ(-_-;)

今年は１月から２月にも
北関東や埼玉のうどん系を書いていくつもりです(^^)



俺のやる事だから、
当然、チョイと変わった品が中心になります。

たとえば…

みどり市の自販機食堂のひもかわうどんとか↓↓


川島町のご当地B級グルメ「かわじま呉汁」とか↓↓



加須の「1本うどん」とか↓↓




なにはともあれ、
今年はうどんの様に太く長く、
皆様に良い年が訪れますように。。。





追記
年明けうどん、つくったど~

一口サイズで(^^)





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