平成の思い残しは平成のうちに、、、ニコニコドライブインの金目鯛 : 関東B級ご当地グルメドライブ　

平成も後残り僅か、、、

俺にとっての平成は、
最後の10年間は、幸せな日々だったが、
前半20年近くは、
激動の流れに翻弄された日々だった。

父親が亡くなり25年、、、
祖母を看取り23年、、、

しかも転職を繰り返し、まさに試行錯誤の日々、、、

俺にとって色々ありすぎた平成だった、、、

そんな時代の最後って事で、
親父との思い出を追って、
母親を連れて房総まで出掛けてきた。

親父と旅を思い出して、
お袋はそれなりに喜んでいたからよかったけど、、、

高速代で予算を削られたので、
あまり高級な所に連れていけないが、
そんな時の強い味方が、

竹岡のニコニコドライブイン

この日は、ウチらを観光客と見切った店のおばちゃんが、金目鯛をしきりにすすめてきた、、、

金目鯛のアラ汁、煮物、刺身の三点セットをしきりに勧められた。

予算オーバーだし、普通なら観光客の足下を見た商談には決して応じないのだが、
まぁ金目ならいいか、、、
折角なのでこれにするか、黄金アジのフライをつけてオーダー

3人で4350円と1000円近く予算オーバーしたが、
かなり腹一杯になったので、
これはこれでアリかな、、、

金目鯛は、
スーパーで買えば1500~1800円クラスの大振りなモノ
これを三種類の味で楽しめるのだから、
得っちゃ得だわな、、、

まずは、半身の刺身

半身は煮付け

そして、アジフライ

全体像

家内には負担をかけたが、
親父の生前のルーツを追えたので
非常に意義深い小旅行になった。

帰りに、おどやにて、
地物の黄金鰺の小鰺と、イシダイのアラをゲット

帰ってから、実家に寄り調理し
黄金アジフは鰺刺、なめろう、鰺の骨フライにして
イシダイのアラはアラ煮にして、仏壇にお供えした。

親父もバサマも、
俺が料理したものを見て、
あの世からビビって見ていたかもな、、、

お父さん、おばあちゃん、
お袋は70過ぎたし、
俺はとうとう50になっちまったけど、
みんな何とか無事に生きているよ、、、

俺は種無しで孫は残せなかったが、
それは妹が叶えてくれたし、、、

弟は、彼なりに出来る範囲で頑張っているよ、、、

内房の穏やかな海の如く、
安らかにあの世でお過ごしください。。。

さて、令和の世の日本は、難題山積み、、、
厳しい時代になりそう。

どう生き抜くか、、、😅

あ、全く話は変わるが、
昨日のケンミンshowで、
博多の某うどん屋チェーンが取り上げられたが、
千葉にある某店では、予想外の現象が、、、😅