さて前回の続き、、、


俺が気になったのは、
会計をして店を出るお客さんが、みんな
『美味しかったです』
と一言を告げて店を出ていく、、、


これは凄い事だよ、、、



このほっこりごはん・くるりさん、
昼は11時~14時ラストオーダーのランチタイム
夜は18時から営業。


まぁ、率直言うと、夜間は『飲む店』なんだけど、
やはりこの手の店は、
お客さんをよく見てくれているんだよ、、、

痒い所へ手が届くサービスが、それを物語っている。


爽やかなイケメンで、しかも
料理の知識も凄く、接客も完璧!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ

だてにGoogleで4.5という評価を得ている訳じゃない
見る人はみているんだな、、、と、

『ほっこり』させられた。



俺は滋養めしを食ったが、
手羽先紅葉サマはハンバーグ@850円をオーダー


とにかく柔らかい。
当然臭みとは無縁であり、シンプルながら旨味を全て引き出している。。。


注目は、デザート代わりについている、
ドライフルーツ



美味い美味いと食っていると、

オーナーさん、さりげなく、
『これも手作りなんですよ』と、ニカっと笑顔(^^)

こだわり、半端ありません。。。



で、ランチタイムは、ごはん1杯はお代わり無料。
追加200円で、白身魚のお茶漬けに変更可らしい

この後、銚子に行って、少し海鮮をつまむ予定を立ててていたが、
もうそんな事はもうどうでもいい。
こんな店、滅多にない。

『後悔したくないんで、お茶漬けください』

と、正直な気持ちを述べてオーダー(^^)





擦りゴマに浸けられた刺身がヒタヒタに浸かっている



手羽先紅葉サマと半分ずつ食ったが、
もうこれは至福の世界＼(^^)／


半分生で、残りは熱々の茶漬けにしっかり漬けていただく。

参りました、、、
まさにグウの音も出ません。。。


最後は、味見を奨められた、
米ぬかのケーキとゴボウ茶で〆



米ぬかの臭みは全く無く、
玄米の旨味が引き出されていました、、、


いゃあ、これで二人で1850円とは、、、😢
申し訳ない位だよ、、、


尚、念の為伺ったら、
滋養めしは夜の部でも提供可能らしい、、、


オーナーさんの詳しい経歴聞いてみたかったが、
常連でも無いし、聞く訳にもいかず遠慮した、、、

少なくとも、若くして相当なキャリアを積んでいる事は疑い様は無い。

Facebookを拝見すると、
時には銚子を通り越し、
茨城の大洗・那珂湊エリアまで仕入れに出掛けるとか、、、
二時間はかかるのに、、、凄い熱意だ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ




ま、ともかく、
この店に行く為だけに、九十九里に訪れる価値はある
それだけは確かだ。。。


モツの本場は群馬&埼玉だが、
両県民に、ここの滋養めしを食べてみて欲しい。

きっと美味さにブッ飛ぶこと、間違いなしだ。


『ほっこりごはん・くるり』さん
↓↓
https://m.facebook.com/hokkorigohan/?locale2=ja_JP