牛久市に程近い場所にある、
つくば市の農産物直売所
『ポケットファーム』

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ここには農産物ばかりじゃなく、
茨城のグルメを豊富に取り扱っている。


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茨城のカレーなどの加工品、
茨城ご当地チェーン・ゆきむらの餃子、
奥久慈シャモやローズポーク、常陸牛などの精肉、
筑波ハムなど、例を挙げればきりがない。


さて、俺の中でオススメのレア品は2品。

まずは、知る人ぞ知る『筑波巻』

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まぁ、俗に言うチキンロールだが、
少なくとも昭和末期から平成頭位から存在さは、
最低30年以上の歴史を誇る、ロングセラー商品。

千葉のスーパーの生食肉コーナーでも一時期販売されていた。


つくば市の市鳥は『ふくろう』
ゴボウと人参で、フクロウ🦉の顔、
特にクチバシと大きい眼をイメージしている


まぁ、B級ご当地グルメと言える程メジャーではない

…が、こうしたモノにもスポットを当てて欲しいと、
今回取りあげた次第。。。


しかも切り落としが、お買得価格で販売。
これは食べてみて欲しい。
照り焼き味だが、思った程甘ショッパイ味ではない。

鶏の風味が強いかな、、、



さて、ローズポークにしろ、常陸牛にしろ高価。

この切れ残り肉を活用した合挽メンチは、
かなりお買得。

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買って帰り、自宅でデミグラもどきを作って、
かけていただく。。。

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味は結構濃厚。。。
普通に肉屋のメンチとして食べるのも良いけど、
洋風のアレンジで食べても面白い。。。

ワイン、すすみまくりです🍷


農産物コーナーは、
ハス(レンコン)が格安に販売。

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このコーナーの値札のさらに下には、
この半値以下のハスも売っている。


さて、ここには食べ放題の店の他にも、
軽食コーナーがあり、

ローズポーク丼や、
常陸牛焼き肉弁当も食べられるみたい、、、

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とりあえず、ここポケットファームどきどきは、
筑波山あたりに行くついでに行きに寄ってもいいし、
帰りのR６の牛久渋滞を回避出来るので、夕方４時位に寄るのも手かと、、、

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