北関東３県のうち、
栃木と群馬は共通するモノが幾つか見られるんだけど
海がある茨城に関しては、少し毛色が変わってくる


具体的には、
群馬は(勿論そばもあるが)うどんも強い。
栃木も蕎麦が有名だけど、南部にはうどんもある。

しかし、茨城に入ると、
圧倒的に蕎麦の方が勢力が強くなるが、
やはり南西部はうどん文化もある。


では、
どこらへんから食文化の分水嶺になるんだろ？

同じ茨城県内でも、
以前行った古河は明らかに埼玉栃木文化。
よってうどんも強い。
じゃあ、蕎麦の方が強くなるのは、それより東側？


…純粋に気になったので、
道の駅しもつまに行ってみることにした。



つくば市より北西部なので、何らかの変化がある筈

、、、と思い、店内を見てみたら、



画像がブレてしまったが、
国道50号沿い西側のソウルフードである、
ソースかつ丼を発見👀‼️

まぁソースカツ丼なんて今のご時世、
何処でも食べる事は可能だが

平日の昼過ぎにもかかわらず、
ここまで沢山の量を販売しているとなると、
また事情は変わってくる。。。
下妻あたりには、足利やグンマー帝国文化が入ってきているのかなぁ～


あっ、うどんと蕎麦の比率を調べるんだった💦
乾麺コーナーに行くと、、、




蕎麦よりも、明らかにうどんが多い。
これは茨城では珍しいかも、、、
(蕎麦専門店も敷地内にあるんだけどね、、、)

古河や筑西あたりも似ているけど、
傾向が変わる分水嶺は、下妻エリアよりも東側？

よって、八千代町、坂東市、筑西市あたりが、
食文化の分水嶺なのかもしれない。






ちなみに、茨城のご当地グルメである、
『あんこ載せごはん』である『ぼためし』は、
以前ここによく納入されていたらしく、
ネット上で、ここ行けば必ず買えるという書き込みを多く見られるが、、、

最近は仕入れ元があまり製造しなくなり、
レギュラーメニューでは無くなったらしい。。。


僅かながら、買える可能性があるならば、
やはりお彼岸とお盆だろうか。。。



ここ数年、茨城で評価の高い菓子はコレ



サツマイモ味の焼きかりんとう。


普通の黒糖かりんとうに比べると、
ガツンとくる甘さは無いものの、
サツマイモの風味と自然な甘さが生きている。

これは美味しいのでオススメ。
まさか道の駅しもつまに置いてあるとは、、、


さてさて、久々に面白いうどんを見掛けたゾ


板うどんは、
つくば市西側でたまに売っているのを見掛ける。

このおそばバージョンもあるが、
オススメはやはりうどん。

これを自分の好きな太さに切って使うのよ、、、


これは無視する訳にはいかない。即ゲット!!

で、埼玉公式B級ご当地グルメである
『鴻巣川幅うどん』も真っ青(@_@)な、
4等分カットにて茹でてみたら、、、



まるですいとんみたくなってしまった(|| ゜Д゜)

やはり6等分が限度かなぁ～
ちなみにこの品はうどんだけじゃなく、蕎麦もあります。




で、このうどん、そのまま食うのもいいけど、
すき焼きの〆にもいい。


すき焼きと言えば、
先日松阪牛の牛脂が手に入ったので、

安い牛肉と共に、すき焼きを作った。




割下を使わない、関西オヤジ方式、、、



これを食べた後に、水や野菜と残りの肉を加える。

ちなみに大阪の昔ながらの御父上サマたちは、

『一家がこうしてすき焼き食えるのは、俺のお陰なんだぞ‼️』と威張るのが定番らしい💦
(秘密のケンミンshowより)

板うどんは硬めに茹でておいて最後に突っ込むと、
凄く味を吸って、、、
酒が止まらなくなりまする(゜ρ゜)


最後、道の駅しもつまで、自虐的なモノを発見



なんだかなぁ～⤵️

こんな事書かせるなんて、
升吾味、どう責任取るんだ？


ちなみにオラは、
茨城行ったら何食えばいいか聞かれたら、
真っ先に米と答える。

特に県南の西側エリア。
筑波山から半径20Km以内のご飯は美味い。

特に、筑波山神社の鳥居前にある、
縁むすびさんの塩にぎりが絶品ですよ、、、