コメント一覧 (2)

1. • 1. ボリさんさん
   • 2016年09月19日 21:14
   • いやーーーー
     静岡　富士焼きそば　いいですなーー
     そして　黒はんぺん
     ちなみに　黒はんぺんは全く未知の食べ物なんです。
     はんぺん　と言えば　紀文のはんぺんが有名ですね。　紀州　つまり和歌山の産物ですが　どうも和歌山や関西では評判がよくない。
     おんなじ魚のすり身の王道の蒲鉾に価値を見出しているので　何故かはんぺんは関東に売る商品になってしまったようです。
     
     昔　白浜にで仕事をしていた時　大阪から下道を使って時間をかけて白浜まで向かった時、和歌山港で　紀文の出荷専用の船を見た時にびっくりした事を覚えています。
     関東に向かって出荷されるのは製品ではなく　海外から輸入された原料の冷凍の魚の荷か途中まで加工されたすり身だったと記憶しています。
     それが　関東の製品工場で製品化されていたのですねーー。
     関東で流通する理由がめっちゃ理解できました。
     因みに　　静岡には製造工場　船橋には流通センターありますね。
     奇しくも　その地に訪れ飲んでるわけですねーーーー
     羨ましいです。
     
     また　TBできる設定にしておいてください。
     特に関西は　四国や西側　九州　沖縄の食材や特産物は入るし、九州　沖縄はフェアーがある。
     そして　北海道フェアーもあるのですが、　東海から東北に至ってはあまり地の食材などのフェアーがないので、食文化の違いを紹介します。
     一番それを知れる地上波で　ケンミンSHOWを見るくらいですから。
     それでは　また、、、、　
2. • 2. ちょに~らいでん
   • 2016年09月19日 21:58
   • ボリさんさん様
     力の入ったコメント、
     誠にありがとうございますm(__)m
     
     ご指摘のあったTB設定、忘れていました(^^;
     先程、ほぼ全記事TB可能に設定し直しました。
     今後とも、宜しくお願い致しますm(__)m
     
     それにしても、関西の方では、はんぺんが評判悪いとは、知りませんでした( ; ゜Д゜)
     ちくわぶが食べ物として認められていない??のは、知っていましたが…(；・∀・)
     
     流通センターのある場所船橋に住む人間が、
     工場のある静岡で黒はんぺんを喰らう…
     まさに奇遇かも(^^)
     (ちなみに、俺のなんちゃって新婚旅行で、白浜にも1泊しました(￣▽￣;)…)
     
     黒はんぺん、やはり感触が感触なので、
     関西の方々は好きにはなれないかもしれません。
     普通のはんぺんに比べ、味は好みなように思えます。
     ただ、あの食感が合わないかも。。。
     ちなみに蒲鉾は、
     関東では神奈川の小田原が有名ですが、
     あまり流通していない(小田原あたりでしか売られていない)商品も幾つかあるみたいです。
     
     そういえば、関東のフェアーや物産展って、聞いた事無いかも。。
     私の祖母が生前、「はじめは関東は食い物が不味て慣れなかった」と嘆いていた位なので、
     関西で関東の物産展をやっても、閑古鳥が鳴く事だけは確かかも…(￣▽￣;)
     
     ただ、最近は名古屋メシが流行っているので、
     名古屋の物産展をやり始めたら行ってみたいかも。
     
     ちなみに、関西の物産展は、
     関東でたまに見掛けますよ(^^)
     関東の人間は関西の食をリスペクトしている人間も、けっこう多いのデス(^^)