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節約術がテーマ。。。
どうやら今回はヲラの出番だな!!ヽ(｀Д´)ﾉｦﾘｬｰｯ
ここはしっかり便乗して、
究極の節約盆B飯、載せてみましょうか笑
近所のスーパーの鮮魚コーナーで、
タイムサービスの鯵のお造りが398円で販売。。。
我が家には刺身代は1回100円のルールがあるので、
当然こんな高級品買えないよ( ω-、)
で、鮮魚コーナーをよく覗いてみたら、、、
お造りの際に出たらしい鯵の骨まわりが、
投げ売りされていた。。。
万が一生食にダメそうだったら煮付けにすりゃいい…
コイツは買うしか無いべ✨
さて、自宅に帰ってから、
あらためて御対面である。
1本ずつ匂いを嗅いでみたが、臭くはなって無い。
これなら大丈夫かな、、、
よく塩水で洗い、
よく水分を拭き取れば何とかなりそうだ🆗‼️
って事で、今回はこれで、
千葉名物
なめろうを作っちゃいましょう
とりあえずは、よく洗って水気を拭き取ってから、
スプーンで骨に付いた身を削ぐ。
うん、なかなかの身の付だな👀
結構な量の『身』が取れた。
さて、これらは大葉、生姜、ネギを千切りにし、
とりあえず包丁で、日頃の恨みを晴らすべく、
ひたすらぶっ叩く🔪🔪🔪
途中から減塩味噌適量と、
晩酌用の日本酒を数滴を入れ、
粘りが出るまで、またまた叩くべし(*｀Д´)ノ！！！
さて、一方骨唐揚げは、
塩胡椒とバジルを混ぜてた小麦粉の他に、
味付けカレー粉の谷津を作りましょう。
油で揚げるだけ。最初は温度低めでじっくり。
最後は強火で🔥
さて、完成じゃ(*｀Д´)ノ！！！
これで80円は安いよなぁ～
しょうゆの他に、オリーブオイルでも美味いよ。
まぁ、後は値引きの竹輪を焼いたりとか、
前日のパテやキッシュの残りとかを適当に、、、
我が家では、サラダは必須だよ、、、
ちなみに前日は、リッチにイタリアン。
これワイン合わせて税抜き1000円なんだよ。
魚のアラを生食するのはあくまで自己責任。
刺身として同じモノが並んでいるのを確認しよう。
アニキサスに要注意❗
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魚のアラだけに🐟🐟🐟
あらあらあら、
スタッフさん、こんな貧乏臭いネタを
6月16日の推しネタに取り上げていただいて、
ありがとうございますm(_ _)m
こんなのは序の口(;゜0゜)
もっともっと強力なネタを作成中なんで、
よろしければまた、、、💦💦💦
