最近、ラーメンの新規開拓、していないなぁ～


俺がラーメンに求めるのは、ガッツリとした味。

二郎インスパイアか、家系及びそのインスパイア、

ブログネタ的には、
フードコートのラーメンや、
公式なB級ご当地グルメに指定されているラーメン
大体このあたりか、、、


で、家系といえば、

バリバリ本物は、
サンデーサイレンス直系？である『杉田家』さん位なもので、

あとは、傍流ながらも本家血統を次ぐ、
船橋税務署近くにある『武蔵家』さん、


インスパイアやチェーンでは、

西新井アリオのフードコートに入っているチェーン
『壱角家』さんや
そんじょそこらにある『吟や』さんなど、
大体このあたりに行くんだけど、



濃い谷津を腹一杯食いたくなったら、
専らこの店一択だ。





ラーメン武士道さん
↓↓↓
https://localplace.jp/sp/t200517490/


県道8号、東葉高速鉄道との交差部そばの信号を直進したあたりにある、豚骨醤油系ラーメンの店だ。



ここのラーメンは家系を名乗っていないものの、
家系のインスパイア。
よって、ご飯によく合うらしい。
(ちなみにライスは110円の有料)

無料トッピングも家系のモノを発展させた形。



ここのラーメンは、
『ご飯を食べる為のラーメン』を謳い文句にしており

ご飯の食べ方のレクチャーも書いてある。




とりあえず朝飯も食わず腹を空かせ、
混まない開店時間の11時にロックON‼️

今日は俺にしては珍しく、リッチに行きましょう。


特製ラーメン￥830+税にライス￥100+税

これを『硬め、濃い目、脂多目』の
病院直行タイプでオーダー、、、ヾ(・ε・。)


待つこと7分、御対麺である👀



いやぁ、リッチリッチ💰💰💰＼(^^)／

チャーシュー3枚、海苔5枚、
ほうれん草になると、、、
具だくさん。




アヴラが沢山!!アヴラ祭り


ここのチャーシューは、
ラーメンに載せる前に炙っているようで、
凄い芳醇な味わい、、、

飯がすすみまする、、、


ちなみにライスはお代わり無料。
2杯もお代わりしっちまった🍚🍚🍚



当然、晩飯、抜き💦💦💦
もう何も食えません、、、


行ったのは６月だった。
期間限定の辛いラーメン『からとん』の辛さ段階の表記が、なかなか笑えた、、、

俺が5辛食ったら、痔になるかも、、、(--;)




挑戦も考えたが、遠慮、、、


後日再訪時は期間限定で、
背脂チャッチャ系のインスパイア？を目にした。




後悔したくないので、こちらはちゃんと食べくことに




なかなか強烈‼️50代が食っていいのかなぁ～


さて、これ書いたのは暫く前だが、
この後再訪したら、
煮干し豚骨なるメニューが出来ていた。



なかなかのアブラ感。
普通でもやや濃い味なので、好みに応じて、ライスおかわりコーナーにある『出汁の入ったポット』を持ってきて、薄めて味変するのも美味い。


あ、埼玉北部の家系、先輩が攻略したみたいで…

https://onken21.livedoor.blog/archives/15480867.html





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