鎌ヶ谷市&船橋市の境目が発祥で、
現新船橋エリアが本店の、
『ピーターパン』というベーカリーが、
やたらとマスコミに支持されていて、
近年かなり繁盛している。
近年はトミンやカナガワケンミンの方々も、
わざわざ買いにいらっしゃるようで…(o゚Д゚ノ)ノ
ヒエラルキーのツートップの方々は、
地元にお洒落で美味い高級ベーカリーが、
吐いて捨てる位にあるだろうに、、、😅
わざわざ千葉に来るのかよ!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚
俺も時々利用させて貰っているし、味も良いので、
『地元の誇り』ある事には変わらないんだけどね…
さて、そんなピーターパンだけど、
その船橋(鎌ヶ谷)のピーターパンと、
全く無関係の『同姓同名』のベーカリーが、
つくば市に存在する。。。
『千葉のピーターパン』は、
前身と合わせても約40年弱の歴史だが、
『つくば市のピーターパン』というベーカリーは、
50年以上の歴史を誇る野田、、、
俺は鎌ヶ谷市在住で、当然地元推しだが、
どちらが古いかという事実を
否定するわけにはいかない。。。
しかもあちらは、
『つくばパンで街興し』団体の発起人の1人であり、
研究都市つくばに来日した外人さんに対応すべく、
切磋琢磨して40年かけてつくばのパンのレベルを上げてきた老舗店だ。
そんな銘店だが、
価格はいたってリーズナブル。
『店の格や知名度より、
地域住民に寄り添う店でありたい。。。』
そんなオーナーの願いもあり、
現在も地域住民の為の店というスタンスを崩さず、
高級な材料に手を染めず、奇抜な事はやらず、
名店の地位や牽引役は他の有名店に任せ、
今でも地道に営業している。。。
だが、見る目がある人が、
そんな老舗店を放置するわけが無い。
地元の高級農産物直売所である『みずほ』さんでは、
数量限定で、ここのパンを販売している。
みずほさんは、
都内からも客が多数訪れる銘店。
いわばJAPANヒエラルキーの頂点である
東京都民からも認められている、
農産物直売所な野田よ、、、
みずほさんは、言わば茨城のインテークショップ。
野菜、米、卵が自慢の高級農産物直売所。
まぁそんな高級店に出されるパンだから、
もはや味は説明不要。
ここのパンは、素朴な味わいが持ち味。
ここの注目品の1つは、
店の冠名を掲げている、
ピーターパンの『ピーターパン』
ペットボトルのキャップと比較すると、
その大きさが解るかと、、、
円形でやや大きいパンは、
ややモサモサした食感だが、素朴な味わい。
昔は100円位で売られていて、
一番安価でお腹いっぱいになり、
しかも美味しいので、子供にも人気があった。
そのままで善し、
焼いて善し、、
塗って善し、、、
挟んで善し、、、、
ソースに付けて善し、、、、、
ほんのり甘めに仕上げられ、
かつ塩がほんのり効いている。
何にでも合う汎用性は、
パンの本来の価値を再認識させられる。
一方、対象的な、
全粒粉、ドライフルーツ&ナッツを材料とした、
つくばパンらしいパンも購入してみたが、
こちらも安価。
やや柔らか目に仕上げられている、
控え目ながら、個性的な料理に合わせられるパンだ
チーズとの相性も良い。
古典的な海外風の味わいを持つ、
イギリスタイプの食パンが人気のモルゲンさんや、
チェーン展開に成功したクーロンヌさん、
サンドイッチが有名なアンデルセンさん、
本場の方の作るパンが評判のデヴイットパンさん等
派手な有名店は沢山あるケド、
庶民向けに対してはこのピーターパンさんが、
つくばパンの下地を支えている。
これだけでも、
『つくばパン』の層の厚さがお分かり戴けるかと…
パン好きの方々がつくば市に来ることがあったら、
必ず複数店舗のベーカリーを巡ってみて欲しい。
自分なりの『only One』の店が、
必ず見つかる筈だ。。。
農産物直売所みずほ
〒305-0842 茨城県つくば市柳橋496

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現新船橋エリアが本店の、
『ピーターパン』というベーカリーが、
やたらとマスコミに支持されていて、
近年かなり繁盛している。
近年はトミンやカナガワケンミンの方々も、
わざわざ買いにいらっしゃるようで…(o゚Д゚ノ)ノ
ヒエラルキーのツートップの方々は、
地元にお洒落で美味い高級ベーカリーが、
吐いて捨てる位にあるだろうに、、、😅
わざわざ千葉に来るのかよ!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚
俺も時々利用させて貰っているし、味も良いので、
『地元の誇り』ある事には変わらないんだけどね…
さて、そんなピーターパンだけど、
その船橋(鎌ヶ谷)のピーターパンと、
全く無関係の『同姓同名』のベーカリーが、
つくば市に存在する。。。
『千葉のピーターパン』は、
前身と合わせても約40年弱の歴史だが、
『つくば市のピーターパン』というベーカリーは、
50年以上の歴史を誇る野田、、、
俺は鎌ヶ谷市在住で、当然地元推しだが、
どちらが古いかという事実を
否定するわけにはいかない。。。
しかもあちらは、
『つくばパンで街興し』団体の発起人の1人であり、
研究都市つくばに来日した外人さんに対応すべく、
切磋琢磨して40年かけてつくばのパンのレベルを上げてきた老舗店だ。
そんな銘店だが、
価格はいたってリーズナブル。
『店の格や知名度より、
地域住民に寄り添う店でありたい。。。』
そんなオーナーの願いもあり、
現在も地域住民の為の店というスタンスを崩さず、
高級な材料に手を染めず、奇抜な事はやらず、
名店の地位や牽引役は他の有名店に任せ、
今でも地道に営業している。。。
だが、見る目がある人が、
そんな老舗店を放置するわけが無い。
地元の高級農産物直売所である『みずほ』さんでは、
数量限定で、ここのパンを販売している。
みずほさんは、
都内からも客が多数訪れる銘店。
いわばJAPANヒエラルキーの頂点である
東京都民からも認められている、
農産物直売所な野田よ、、、
みずほさんは、言わば茨城のインテークショップ。
野菜、米、卵が自慢の高級農産物直売所。
まぁそんな高級店に出されるパンだから、
もはや味は説明不要。
ここのパンは、素朴な味わいが持ち味。
ここの注目品の1つは、
店の冠名を掲げている、
ピーターパンの『ピーターパン』
ペットボトルのキャップと比較すると、
その大きさが解るかと、、、
円形でやや大きいパンは、
ややモサモサした食感だが、素朴な味わい。
昔は100円位で売られていて、
一番安価でお腹いっぱいになり、
しかも美味しいので、子供にも人気があった。
そのままで善し、
焼いて善し、、
塗って善し、、、
挟んで善し、、、、
ソースに付けて善し、、、、、
ほんのり甘めに仕上げられ、
かつ塩がほんのり効いている。
何にでも合う汎用性は、
パンの本来の価値を再認識させられる。
一方、対象的な、
全粒粉、ドライフルーツ&ナッツを材料とした、
つくばパンらしいパンも購入してみたが、
こちらも安価。
やや柔らか目に仕上げられている、
控え目ながら、個性的な料理に合わせられるパンだ
チーズとの相性も良い。
古典的な海外風の味わいを持つ、
イギリスタイプの食パンが人気のモルゲンさんや、
チェーン展開に成功したクーロンヌさん、
サンドイッチが有名なアンデルセンさん、
本場の方の作るパンが評判のデヴイットパンさん等
派手な有名店は沢山あるケド、
庶民向けに対してはこのピーターパンさんが、
つくばパンの下地を支えている。
これだけでも、
『つくばパン』の層の厚さがお分かり戴けるかと…
パン好きの方々がつくば市に来ることがあったら、
必ず複数店舗のベーカリーを巡ってみて欲しい。
自分なりの『only One』の店が、
必ず見つかる筈だ。。。
農産物直売所みずほ
〒305-0842 茨城県つくば市柳橋496
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