茨城の日立エリアには、
豆腐味噌ラーメンというご当地グルメがありまする。


茨城行くと、どうしても海鮮がメインになるので、
今まで食べる機会を逸していたのよ、、、


今回、これを攻略する事だけを目的に、
家内の受診時に足を伸ばして、
土浦から更に北上し、
東海村の最北端に行ってみることにしました。




うまか路さん。
地元に根付いたラーメン屋さんらしい。


豆腐ラーメンといえば、
天下一さんばかりがマスコミに取り上げられるが
ヲラは本家本元では食べない主義。

どこのご当地グルメに関しても、No.3やNo.4狙い。

本当に根付いているモノであれば、
他の店でも食べられている筈だからね、、、


豆腐ラーメンは、
以前は日立近辺で10店舗以上で提供されてきたが、
現在は5店舗位しか無いらしい。
まさに絶滅危惧種と言えるラーメン。。。



さて、うまか路さんのメニューを拝見👀


価格は2022年9月時点でのもの。


とりあえず、豆腐味噌ラーメンをオーダー。
約7分で御対麺である。。。



これが、、、長年クリア出来ずにいた豆腐ラーメン


では、さっそく御解剖タイム&実食じゃ



濃すぎず薄すぎず、丁度良いスープの味、、、
噂では、豆腐の味噌汁にラーメンを入れた味という印象を受けたが、
味噌ラーメンに豆腐を入れてた感じ。


さて、茨城には、
レバーとカボチャ等を使い餡掛けにした、
スタミナラーメンというモノがあるけど、

うまか路さんは、これらとは全く違うスタイルの
スタミナラーメンがありまする。



豚モツとニラ、ニンニクを沢山入れて、
味噌ラーメンに仕上げているようで、、、



これはかなりスタミナが付きますゾ、、、



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