魚 : 関東B級ご当地グルメドライブ　

横須賀から葉山に向かい、温泉スタンドに寄った後、
一気に小田原に向かったのだが、
半端ない渋滞にハマり、、、🚙🛻🚛

葉山から小田原市内まで2時間かかってしまい、
狙っていたご当地スーパーに寄れず。、

まぁ、湘南の日没を堪能出来たから良いんだけどね…

スーパーの新規開拓は諦め、
以前行った、クイーンズマートヤオマサさんに、
行き先を変更。夜7時に到着。

地物の刺身用の柵が沢山販売。
この日は黒鯛、イサキ、ボラの他、
他所では食べられないカマスの刺身も売られていた

更には、
なんとアブラボウズ(おしつけ)の刺身用も販売していてビックリ。
ちょっとパックが大きかったし、食べきれなくて粗末にしては良くないし、、、

惣菜コーナーでは、湘南シラスのかき揚げ丼が値引販売。
お茶漬けにもなる様で、これは即ゲット

どうやらヤオマサさん自慢の1品らしい。
これは期待出来そう。

遅くなった事が逆に幸いしたのか、
地物の刺身用の柵の最終値引きタイムに遭遇、。。

地物の稚魚のメジマグロと鯛で、合計220円🫢🫢🫢

遅くなった災いが転じて福となる、超アタリだわ🎯

何軒かある安宿に無事着き、どうにか部屋を確保。
(小田原で2人6000円以下で泊まるのは大変💦)

風呂に温泉を混ぜて楽しんだ後
早速晩酌の支度をする。

マグロは量が多かったので、悪知恵を働かせる。
いつも持参している小袋の醤油に、
買った地酒を少しと水
そしてホテルに置いてあるスティックシュガーを混ぜ、
コーヒーカップに入れラップしレンジに突っ込み、
簡単な煮物を作ってしまった(汗)

今宵の晩飯。。。

小田原の刺身は淡白ながらも臭みとは無縁、
しかも甘さもあり、アブラが乗っています。
さつま揚げも甘く半端ない美味さ。

悔しいけど、千葉の魚より美味い。。。
ついつい日本酒を飲み過ぎ、轟沈zzz

ちなみに天丼は、下が枝豆とヒジキのごはんになっており
かき揚げはシラスと玉ねぎがメイン。
最初はかき揚げをツマミとしていただき、
次に天丼として数口、
最後残り3割のところで付属の昆布茶をかけてお茶漬けに。

意外にアブラ感か無く、スルスル行けました。

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タグ：: #湘南シラス; #シラス丼; #ヤオマサ; #魚; #小田原の魚; #小田原漁港; #海鮮

冬に美味いのは白身魚の鍋

先日、嵐の相葉氏が美味そうなアラを下ろしていたのを見て、俺も何かを作りたくなり…

何か良さげな魚が無いか、タイヨーさんに向かった。

小振りな金目鯛が一匹800円で売っているのを見掛けたが、さすがに高級なモノは買えない。。。
(金目にしては激安なのは分かっているが…)

で、半額になっていたカツオの柵(130円)と、
30センチ・500g弱の大きさで一匹税込300円以下で買える黒そいを見つけたんで、迷わず買いだ!!

カツオは刺身にして身が崩れた部位はなめろうで食べるとして、
一匹買った黒ソイをさっそくさばいてみましょう。