今日はフジテレビで『LOVELOVE愛してる』が放映
吉田拓郎生涯最後のオリジナルアルバム発表と、
KinKi Kidsデビュー25周年を記念しての番組らしい。
それにしてもこの番組、
TV嫌いアイドル嫌いの吉田拓郎が、
10代のジャニタレ2人組と共演。
初めて番組見た時は、
そのあり得ない組み合わせを見て、
鼻から酒噴く位ビックリした(； Д)ﾟ ﾟ
そしてその脇を固める、共演陣の面子が凄かった。
キーボードの武部やアコギの坂崎、ベースの吉田など
バッグバンドのメンバーは、
一流有名アーティストばかり、、、
そしてゲストの他に、
ゲストバッグミュージシャンが凄かった。
例えばある回でゲストで出た女優さんはプリンセスプリンセスが好きで、
番組のラストに歌を披露する際、
元メンバーの富田京子と中山加奈子が出てきて、
バッグで演奏した事もあった!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
今思えば、とんでも無い番組だったなぁ～
今日のケンミンshowは北海道メインなので、
基本スルー
元バンドマンのハシクレとして、
拓郎最後のTV出演を見届けたい。。。
さて今回は、
KinKi Kidsのファンだった世代の仙台ギャル達も、
以前お世話なになったであろうパスタ屋の話。。。
先日何気なくYahoo!ニュースを見ていたら、
以前弊ブログでもネタにさせてもらった、
仙台ご当地チェーンである『コパン』さんが、
危機を迎えているというニュースが飛び込んできた
https://news.yahoo.co.jp/articles/8ebd076b693e76a90c3c6f0db3944a27af4fd2bb
ニュースに取り上げられる位だから、それなりに知名度があるチェーンだったんだな、、、👀
ニュースによると、負債は7億とのこと。
このコパンさん、生麺パスタを売りにして、
レストランやフードコートを中心仙台を中心に10店舗程を展開、、
10～30代の仙台ギャルの胃袋を掴み、
20年以上もの間、
仙台のソウルフードとして知名度を上げていた
近年は埼玉(モラージュ菖蒲と越谷レイクタウン)・茨城(守谷AEONとイーアスつくば)、
千葉の柏の葉にも進出し、業績が好調の様に見え、
『ケンミンshowあたりネタ切れしてきてるから、そろそろコパンさんが取り上げられるかな～』
と、思っていたのだが、、、、、
少ない社員数でやりくりする等無理がたたった上、
更にコロナが追い討ちをかけ業績が悪化したか…⁉️
こうしたご当地チェーンは、
ご当地グルメファンとしては大切な存在な野田が、
やはりコロナ禍は厳しい。。。
さて、過去に書いたコパンさんの記事を２つ再掲してみましょう
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
本日の『フードコートのレア店珍店シリーズ』は、
茨城県のイーアスつくばにある『コパン』さん。
太目の麺に特化したパスタ屋で、
仙台中心に展開するご当地チェーン。
モラージュ菖蒲で見掛けた時から気になっていたが、家内の通院の帰りに寄った、
イーアスつくばにも店を出していた!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
ならば昼飯の選択の余地なし、
突撃あるのみε=(ﾉ･∀･)ﾂ
メニューを見ていたら、一番の売りの品である左上に載っているのは、トマトスープのパスタだが、、、
何がオススメか店の御姉様に伺うと、
少し戸惑った感じで『当店の一番人気はポモロードなんです。仙台では分かりませんが…』とのこと。
(こんな質問するの俺だけだよな…困らせてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)
…つぅ訳で、フレッシュバジルのポモロードと、
セットのジェノベーゼピザSサイズを家内とシェアでいただくとしましょう、、、
パスタは2ミリ以上ある太さ。
一見少な目に見えるかもしれないが、生パスタのモチモチ感も合わさり、かなり食べ応えがある。
酸味のあるトマトソースと、多目に入っているハムのバランスも良い。
茨城と埼玉千葉合わせて5店舗※あるので、
レアとまでは言えないが、
埼玉のるーぱんさんやいなかっぺうどさんが、
埼玉のソウルフード扱いになるならば、
コパンさんも充分に仙台市民の胃袋を支えた実績がある筈なので、仙台ソウルフード確定かと…
ケンミンshowよ、取り上げてくれぃ
(以下、後日に守谷の店舗を攻略した時の記事)
ケンミンshowで仙台のホヤを取り上げていた。
ホヤが食える場所といって、真っ先に思い付いたのは
以前に紹介した仙台ご当地パスタチェーン
自宅から一番近い、
守谷AEONの店舗に行ってみる事にした。
三陸産ホヤとウニのクリームパスタは、
まさに東北らしさを生かしたメニュー。
確かに、他所じゃ食えないよな、、、
傷みやすく味が変わりやすいホヤを扱うのは、
それ相応のノウハウが必要。
東北チェーンならではの知恵が、
レシピに生かされているのだろう。。。
このパスタは、
ホヤと紫蘇、粒々のウニをクリームで仕上げた逸品
磯の香りとほんのりとした苦味、
スッキリ感を出す紫蘇、きくらげの食感が、
意外にクリームとマッチする。
まさに大人の味のパスタだ。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
同じ仙台発祥のチェーンである
ミルキーウェイも無くなっちゃったし、、、😭
和食チェーンのまるまつは善戦しているけど、
東北チェーンはなかなか厳しいんだな、、、💦
いい店だけに、このまま無くすのは勿体ない💦
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吉田拓郎生涯最後のオリジナルアルバム発表と、
KinKi Kidsデビュー25周年を記念しての番組らしい。
それにしてもこの番組、
TV嫌いアイドル嫌いの吉田拓郎が、
10代のジャニタレ2人組と共演。
初めて番組見た時は、
そのあり得ない組み合わせを見て、
鼻から酒噴く位ビックリした(； Д)ﾟ ﾟ
そしてその脇を固める、共演陣の面子が凄かった。
キーボードの武部やアコギの坂崎、ベースの吉田など
バッグバンドのメンバーは、
一流有名アーティストばかり、、、
そしてゲストの他に、
ゲストバッグミュージシャンが凄かった。
例えばある回でゲストで出た女優さんはプリンセスプリンセスが好きで、
番組のラストに歌を披露する際、
元メンバーの富田京子と中山加奈子が出てきて、
バッグで演奏した事もあった!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
今思えば、とんでも無い番組だったなぁ～
今日のケンミンshowは北海道メインなので、
基本スルー
元バンドマンのハシクレとして、
拓郎最後のTV出演を見届けたい。。。
さて今回は、
KinKi Kidsのファンだった世代の仙台ギャル達も、
以前お世話なになったであろうパスタ屋の話。。。
先日何気なくYahoo!ニュースを見ていたら、
以前弊ブログでもネタにさせてもらった、
仙台ご当地チェーンである『コパン』さんが、
危機を迎えているというニュースが飛び込んできた
https://news.yahoo.co.jp/articles/8ebd076b693e76a90c3c6f0db3944a27af4fd2bb
ニュースに取り上げられる位だから、それなりに知名度があるチェーンだったんだな、、、👀
ニュースによると、負債は7億とのこと。
このコパンさん、生麺パスタを売りにして、
レストランやフードコートを中心仙台を中心に10店舗程を展開、、
10～30代の仙台ギャルの胃袋を掴み、
20年以上もの間、
仙台のソウルフードとして知名度を上げていた
近年は埼玉(モラージュ菖蒲と越谷レイクタウン)・茨城(守谷AEONとイーアスつくば)、
千葉の柏の葉にも進出し、業績が好調の様に見え、
『ケンミンshowあたりネタ切れしてきてるから、そろそろコパンさんが取り上げられるかな～』
と、思っていたのだが、、、、、
少ない社員数でやりくりする等無理がたたった上、
更にコロナが追い討ちをかけ業績が悪化したか…⁉️
こうしたご当地チェーンは、
ご当地グルメファンとしては大切な存在な野田が、
やはりコロナ禍は厳しい。。。
さて、過去に書いたコパンさんの記事を２つ再掲してみましょう
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
本日の『フードコートのレア店珍店シリーズ』は、
茨城県のイーアスつくばにある『コパン』さん。
太目の麺に特化したパスタ屋で、
仙台中心に展開するご当地チェーン。
モラージュ菖蒲で見掛けた時から気になっていたが、家内の通院の帰りに寄った、
イーアスつくばにも店を出していた!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
ならば昼飯の選択の余地なし、
突撃あるのみε=(ﾉ･∀･)ﾂ
メニューを見ていたら、一番の売りの品である左上に載っているのは、トマトスープのパスタだが、、、
何がオススメか店の御姉様に伺うと、
少し戸惑った感じで『当店の一番人気はポモロードなんです。仙台では分かりませんが…』とのこと。
(こんな質問するの俺だけだよな…困らせてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)
…つぅ訳で、フレッシュバジルのポモロードと、
セットのジェノベーゼピザSサイズを家内とシェアでいただくとしましょう、、、
パスタは2ミリ以上ある太さ。
一見少な目に見えるかもしれないが、生パスタのモチモチ感も合わさり、かなり食べ応えがある。
酸味のあるトマトソースと、多目に入っているハムのバランスも良い。
茨城と埼玉千葉合わせて5店舗※あるので、
レアとまでは言えないが、
埼玉のるーぱんさんやいなかっぺうどさんが、
埼玉のソウルフード扱いになるならば、
コパンさんも充分に仙台市民の胃袋を支えた実績がある筈なので、仙台ソウルフード確定かと…
ケンミンshowよ、取り上げてくれぃ
(以下、後日に守谷の店舗を攻略した時の記事)
ケンミンshowで仙台のホヤを取り上げていた。
ホヤが食える場所といって、真っ先に思い付いたのは
以前に紹介した仙台ご当地パスタチェーン
自宅から一番近い、
守谷AEONの店舗に行ってみる事にした。
三陸産ホヤとウニのクリームパスタは、
まさに東北らしさを生かしたメニュー。
確かに、他所じゃ食えないよな、、、
傷みやすく味が変わりやすいホヤを扱うのは、
それ相応のノウハウが必要。
東北チェーンならではの知恵が、
レシピに生かされているのだろう。。。
このパスタは、
ホヤと紫蘇、粒々のウニをクリームで仕上げた逸品
磯の香りとほんのりとした苦味、
スッキリ感を出す紫蘇、きくらげの食感が、
意外にクリームとマッチする。
まさに大人の味のパスタだ。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
同じ仙台発祥のチェーンである
ミルキーウェイも無くなっちゃったし、、、😭
和食チェーンのまるまつは善戦しているけど、
東北チェーンはなかなか厳しいんだな、、、💦
いい店だけに、このまま無くすのは勿体ない💦
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