食べ歩きカテゴリーデビューの第二弾
今回はオイラの地元、千葉県から一品
でもその前に、軽く自己紹介。
今までB級グルメカテゴリーで記事を書いていたが、
俺はB級なモノが大好きだ!!
いつも買う手羽元や鶏モモ肉はB級品
人参や大根も、曲がったB級品を買う。。。
自宅もB級、給与はC級(-_-;)
持ってるギターもB級(←その腕はC級
…)
オイラの人生は、B級な人生を歩んで来たといっても過言ではない!!
よって魚もB級が大好き…というか、落ち着けるね(^^)
さてさて、そのB級魚の1つが「イワシ」
近年は漁獲量が減りつつあり、
一流半の魚に出世しつつある。
が、この魚は独特の臭みがあり、
敬遠する人が多いのも事実…
だが、本場九十九里で食えば、
この『臭い』という概念は、
必ず吹き飛ばされるだろう(⌒0⌒)／~~
以前弊ブログで取り上げた、
超巨大天丼で有名な九十九里の「ばんや」さん。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/5268633.html
俺的には巨大天丼よりも、
コレをオススメしたい。。。
イワシづくし定食だ。
価格は税入れて1300円を越えてしまうが、
イワシの刺身をはじめ、
煮物、天ぷら、そしてツミレ団子にした汁など、
まさにイワシづくしのフルコース料理である。
天ぷらはフワフワでサクサク、
煮物は身が崩れない絶妙さ。甘辛く仕上げてある。
ツミレも、全く臭みが無いのが不思議だ。
刺身は、脂の乗りがよく、しかも臭みが無い!!
イワシってこんなに美味かったのか??
と、見直す事間違いなし!!
水揚げに左右されるが、
当たりの日は、マジでハンパない鮮度で、
臭みが感じられない。
少々高い気がするかもしれないが、
この品数でこの価格は、間違いなくこの地域最安値!!
これだけ様々なイワシ料理を味わえるのであれば、
かなりのお値打ち価格と言っても過言では無いと思う。
ばんやさんのHP
↓↓
http://99banya.com/info.html
今回はオイラの地元、千葉県から一品
でもその前に、軽く自己紹介。
今までB級グルメカテゴリーで記事を書いていたが、
俺はB級なモノが大好きだ!!
いつも買う手羽元や鶏モモ肉はB級品
人参や大根も、曲がったB級品を買う。。。
自宅もB級、給与はC級(-_-;)
持ってるギターもB級(←その腕はC級
…)オイラの人生は、B級な人生を歩んで来たといっても過言ではない!!
よって魚もB級が大好き…というか、落ち着けるね(^^)
さてさて、そのB級魚の1つが「イワシ」
近年は漁獲量が減りつつあり、
一流半の魚に出世しつつある。
が、この魚は独特の臭みがあり、
敬遠する人が多いのも事実…
だが、本場九十九里で食えば、
この『臭い』という概念は、
必ず吹き飛ばされるだろう(⌒0⌒)／~~
以前弊ブログで取り上げた、
超巨大天丼で有名な九十九里の「ばんや」さん。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/5268633.html
俺的には巨大天丼よりも、
コレをオススメしたい。。。
イワシづくし定食だ。
価格は税入れて1300円を越えてしまうが、
イワシの刺身をはじめ、
煮物、天ぷら、そしてツミレ団子にした汁など、
まさにイワシづくしのフルコース料理である。
天ぷらはフワフワでサクサク、
煮物は身が崩れない絶妙さ。甘辛く仕上げてある。
ツミレも、全く臭みが無いのが不思議だ。
刺身は、脂の乗りがよく、しかも臭みが無い!!
イワシってこんなに美味かったのか??
と、見直す事間違いなし!!
水揚げに左右されるが、
当たりの日は、マジでハンパない鮮度で、
臭みが感じられない。
少々高い気がするかもしれないが、
この品数でこの価格は、間違いなくこの地域最安値!!
これだけ様々なイワシ料理を味わえるのであれば、
かなりのお値打ち価格と言っても過言では無いと思う。
ばんやさんのHP
↓↓
http://99banya.com/info.html
