宇都宮といえば餃子だけど、
それ以外にもご当地B級グルメが幾つかある。

宇都宮焼きそばもその1つ。

栃木の焼きそばなので、ジャガイモ系なのかと思いきや、そうではないみたい。。。

蒸し方や(茹で方??)に特徴がある様で、
少し独特なモノらしく、以前から気になっていた。

時計の針は昼を回り、少し腹がすいてきた。
これなら攻略可能だな。。。


今回は、宇都宮にある栃木県庁の近くにある、
石田屋さんという、
有名な店に潜入


俺のスマホのカメラ、この日は無事稼働…
一体前日の夕方のアレ、なんだったんだ??

昔ながらの懐かしい様な店構えだ。


うちらはハム・野菜と、肉・野菜を、
それぞれ小サイズで注文した。
全部で1050円也。


やや太めの縮れ麺を使用しており、
太さも微妙に違う…


味はソース味だが、
好みにより、 テーブルに乗っているソースをさらに追加してかける。
生姜は紅生姜では無く、寿司屋にあるガリだった。

具は別に焼いて麺の上に載せるタイプ。
北関東のどの焼きそばとも違う、どちらかというとアッサリ目の味だったが
個人的にはこういうタイプも好きなんだよなぁ～




さてさてこれから三時間かけて
自宅に一直線に帰るとするか…

新4号国道にさえ出てしまえば、
16号との交差がある春日部迄、一時間強で着く。

半数以上の交差点が立体交差になっているので、
信号が少ないのだ。

船橋・鎌ヶ谷よ、栃木を見習えよ。。。
(このあたりの道路事情悪いせいで、どんだけ近隣の市町村に迷惑をかけているやら。。。)


新4号には、
道の駅しもつけ(しもつかれではない)
道の駅こが
道の駅ごか(紛らわしい)
等が点在しているので、
休憩には困らない。

次行った時にほ、道の駅こがに寄ってみようかな??



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