ここは新潟に本社を持つ、日本海の鮮魚の専門店だ。
新潟や北陸だけでなく、
山陰や東北、ときには東シナ海など、
日本海側の鮮魚を集めて販売している。
↓↓
http://www.kakujoe.co.jp/shop/index.php
千葉なら、柏か流山の店だな。。。
ここの寿司は、少し高めだが、素晴らしい。
下手な寿司屋よりもよほど美味い。
やはり価格は高めだが、
日本海らしい身の締まった鮮魚が買える。
以前にワラサを買ったのだが、身の締まりが半端なく、
日本海の鮮魚の実力を見せつけられた。。。
で、当然、その線魚類を使った惣菜も素晴らしい。
先日、旅からの帰りの途中、この店を思い出し
もしかして値引きしていないかな…??
と、寄ってみたらドンピシャ値引きの真っ最中(^^)
焼魚・煮魚とも、良い酒肴だわ\(^-^)/
しめて700円以下!!
かなり安く買えたんで良かった。。
ここで刺身・天ぷら・焼き物・煮物が揃った。
これで椀と漬物、飯がありゃフルコース完成だな(^^)
マグロのカマを焼いた奴は、少し小さいマグロの為か、肉感よりも魚感が強い。
煮物は煮こごりのゼリー感もあり、冷めていても美味い
ホウボウの天ぷらは、ハゼをイメージしていたが、
少し癖のある味。しいていえば、カレイとハゼの間の子みたいな味かな。
尚、この店には、写真の様に、
最近話題のノドグロが売っている時がある。
しかも、刺身にも使える奴だ!!
一匹2000円以内の時に、狙ってみよう。。。
高いが、店で食うよりは安いだろうなぁ…

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千葉なら、柏か流山の店だな。。。
ここの寿司は、少し高めだが、素晴らしい。
下手な寿司屋よりもよほど美味い。
やはり価格は高めだが、
日本海らしい身の締まった鮮魚が買える。
以前にワラサを買ったのだが、身の締まりが半端なく、
日本海の鮮魚の実力を見せつけられた。。。
で、当然、その線魚類を使った惣菜も素晴らしい。
先日、旅からの帰りの途中、この店を思い出し
もしかして値引きしていないかな…??
と、寄ってみたらドンピシャ値引きの真っ最中(^^)
焼魚・煮魚とも、良い酒肴だわ\(^-^)/
しめて700円以下!!
かなり安く買えたんで良かった。。
ここで刺身・天ぷら・焼き物・煮物が揃った。
これで椀と漬物、飯がありゃフルコース完成だな(^^)
マグロのカマを焼いた奴は、少し小さいマグロの為か、肉感よりも魚感が強い。
煮物は煮こごりのゼリー感もあり、冷めていても美味い
ホウボウの天ぷらは、ハゼをイメージしていたが、
少し癖のある味。しいていえば、カレイとハゼの間の子みたいな味かな。
尚、この店には、写真の様に、
最近話題のノドグロが売っている時がある。
しかも、刺身にも使える奴だ!!
一匹2000円以内の時に、狙ってみよう。。。
高いが、店で食うよりは安いだろうなぁ…
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