今回は、行きたてホヤホヤなネタを１つ…


最近、TVのグルメ番組にて、
よく取り上げられている
「牛カツ」…

表カリカリサックリ、中がジューシーな
ミディアムレアな牛カツを視ているると、
こちらもオダレが流れまくりだ!!


だがTVに出てくる牛カツの相場は、
大体2000円以上((((；゜Д゜)))!!!

とてもじゃないケド、
貧乏系家畜野郎の俺が手を出せる代物ではない(T_T)


でも食ってみたいΨ(￣∇￣)Ψ
食ってみなきゃ自分でも作れないんで、
どこかいい店がないか…

そんな都合の良い店なんてある訳が無い!!
…と諦め、忘れ去っていたが、
越谷レイクタウンの3階にあるフードコートに行った際、こんな店があるのを見つけた( ロ_ロ)ゞ!!


看板によると、埼玉初のザブトン肉の牛カツらしい。
まぁようは、肩ロースの下からチャックリブの一部に跨がる、焼肉用の上カルビ部位でカツを作るって事みたいだね…


ここは牛カツ定食、1080円
十分安いが、もうちょい何かないか見てみたら



牛カツカレーなるものがあるじゃないの( ロ_ロ)ゞ
780円なら、十分B級グルメ扱い可能だな。
丁度カレーシリーズ書いているし、ジャストタイミングだな(^^)

…って事で、早速注文する



見事なミディアム加減だ(^^)

俺が求めていたのは、このビジュアル


カレーも牛カレー系、コクがあり、結構辛めだ。
カツは揚げたてのサクサクだぁっ!!

少し牛のくせがあり、少し固く感じるが、
噛めば噛むほど味がでるわ(^^)
しいていえば、牛タタキの衣付き・厚切りって感じかな

あまりこの手が得意じゃなければ、
牛の切り落としやスライスを重ねて
ミルフィーユ状にして脂で揚げると良いかと…
間にチーズを挟んでも美味いかな(^q^)

（後日談）
残念ながら、このみせは閉店になりました。


そのうち肩ロース切り落としが安ければ作ってみたい

Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ