4月に入ったのに、
まだまだ寒いですな、、、

もう少しの間は、鍋が出来るね、、、



給料前だったので、
わざわざ買うのも気がひける
今回は、なけなしの材料で鍋を作ってみた。。。


冷蔵庫をガサガサ漁っていると、
賞味期限が切れそうな鴨蕎麦の汁と、
人参、大根、
安売りで買った水菜、

冷凍庫にはシメジとブラジル産鳥もも。

そして、ラップにくるまれた、
大量のライス。。。😓


これはもう、アレしか無いな。。。

つう訳で、きりたんぽだ。


ライスは解凍しボールに入れて、
パンチ👊の連打で潰した後、よくすり潰す。。



粘り出すのは大変だぁ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／


で、米粒が少くなったところで、
片栗粉投入

さらに混ぜた後、箸をくるむ感じで巻き付ける



箸を抜いて、グリラ―にアルミホイルを敷いて、
強火で焼き上げる。。。

アルミホイルにひっつかないように、
何度もひっくり返すのも面倒なのたが。。。



で、表面が固くなったら終わり。



具は上記の奴で、味付けは鴨だしのみ。



まずは鳥鍋として酒の肴とし、
途中経過からきりたんぽ投入



ゴハンが崩れ、雑炊になるのを覚悟したが、
意外や意外、ちゃんと形が残っていた。




モチモチしたきりたんぽは、
汁をすぐ吸ってしまうので、煮込まない程度が良いかな。。。



片栗粉はホント、適量、
焼き上げるのに気を使えば、そこそこの奴が出来るのが分かった。
今後、寒くなってきたら出番が増えそうだな。。。
余った冷凍メシで作れるからね(^-^)