さて、茨城のご当地グルメとして近年有名になりつつある、『常陸秋そば』
これをお手軽に、
しかも比較的近場で食べられる店がある。

つくば市内のR354沿いにある、日東農場さん。


以前からずっと気になっていたが、
家内の通院のついでに、
意を決し(？)寄ってみることにした。



昼過ぎだからか、まだ混み気味にも見えたが、
ソーシャルディスタンスは取れそうだ。

ここは蕎麦の他に、
中華コーナーや定食コーナーがあり
フードコートに近いシステム。


居酒屋を名乗っているものの、
ランチの方がメインみたいな店の造りだ。




蕎麦は普通の、やや白っぽい蕎麦と、
やや太目、色濃い目の田舎そばの二種類。

向かって左が蕎麦コーナー、
右が中華&定食コーナー

注文し、天ぷら等が置いてあるコーナーに進んで、
最後に会計するのは、丸亀やはなまる等と同様。




さて、茨城名物・けんちんそばもここで食べられるが
俺の目に、あり得ないお得な品のポスターが




すげぇ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
ちたけそばがこの値段で食えるとは、、、


このちたけそばを普通盛り、冷で注文、

もう1品は、田舎そば・もりそばを大盛りにし、
これに霞ヶ浦名物・ワカサギの天ぷらに、
土浦名物・ハスの天ぷらを追加しちゃいましょう。

ちなみに天ぷらの種類は、こんな感じ。



さて、蕎麦がまだ茹で上がらないので、
マヌケにも天ぷらだけのお盆を持って席に付いて待っていると、
番号を呼ばれ、カウンターに取りに行く。

5分も待たなかった。


まずは田舎そば。&ワカサギ+ハスの天ぷら



そして、その後、ちたけそばと御対麺



まずは、蕎麦の違い。
下段の田舎の方が、かなり濃い色だ。


両方とも常陸秋そばなんだけど、
やはり田舎そばの方が味が濃い。

けど、普通の蕎麦も、なかなか美味い。
ほんの少しだけ、めんつゆを下に浸けてたべると、
蕎麦のうま味が引き立つ。。。

まわりを見ると、田舎そばを食べている客が多かった


まぁそんな美味い蕎麦だから、
サービスの蕎麦湯もかなり美味い。
すげぇトロトロ。。。味、濃ゆっ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
この蕎麦湯は絶対飲むべきだ🙌


さて、ちたけそば。



栃木の某観光地の蕎麦屋で食べたちたけそばより、
ちたけがタップリ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ

僅かな苦味と、独特な風味は(臭みは無い)
まさにキノコの王さまだ‼️


さて、ちたけそばの蕎麦は普通の蕎麦なので、
田舎そばにちたけそばの汁を浸けて試すと、、、

こっちの方が味が死なない。
つぅかこちらの組み合わせの方が絶対いい❗
両方の風味が生きるからね、、、


なので複数人で行くなら、
蕎麦と汁はシェアし合う方がいい。
その方が絶対得だ。。。



ちなみにこの店では、
茨城公式B級ご当地グルメである
『けんちんそば』
栃木のB級ご当地グルメ『大根そば』
岩手のB級ご当地グルメ『比内地鶏そば』
の三種も食える。。。

気になった方は、これらもどうぞ(*´∀｀)つ

※2021年10月、閉業となりました😢