またまた感染者増加、そして緊急事態宣言、、、
またまたレポがお蔵入りになりそうな予感😓
(いい加減にしてくれよ💦)


シャアないんで、
とりあえず1週間は自宅飯ネタや地元ネタでお茶を濁すしかないな、、、



さて、今回の埼玉編の〆を兼ねて、、、

玉敷神社に行った後、幸手のスーパー『オータニ』に寄ってから帰ったんだけど、
ここは以前依ってレポしたので、今回は割愛、、、

(以前のオータニさんのレポ)
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/41777920.html



2ヶ月前のとある日、とあるスーパーにて、
北習志ぃ野ぅ~な盆B人らしく、
半額になった在庫処分品を漁っていた野田が、、、


なんとその中に、
俺にとっての『お宝』が眠っていた💤


S&Bから出している、
『ピリ辛肉餡かけ飯の素』


これは何を隠そう、
さいたま市民男子のソウルフード、
『娘々のスタカレーの素』な野田よ。。。


有無言わず、速攻捕獲じゃ、、、


必需品のニラも運良く1束50円で買え、
しかも牛モツも半額、、、
これでニラが余っても、翌日に牛モツ鍋も作れる。
当然こちらもキープ。


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まぁとりあえず、御解剖。。。

三人前のタレと片栗粉入り。
これにニラと豚挽肉を炒めて水を加え、
これらを入れたら完成。


上から見たら、何だか解らんなぁ~💦
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俺はこれに、山田うどんのダブル埼玉セット風に、
冷蔵庫に余っていた黄色いパプリカも加えた。

今夜の晩飯🌃🍴


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やはりピリ辛のスタカレーは、ライスが進む。

辛さと塩っぱさが強目なので、鍋に残しておき、
翌日は水を少し加えて豆腐と余ったニラを混ぜ、
麻婆豆腐に仕上げて食べた。

もやしを入れて炒めても良い。


さて、
小山駅の立ち食いそばの話題のメニュー
『栃木は魅力度最下位そば』

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残念ながら、提供は3月迄だったそうな、、、
ヲラも食べたかった😢😢😢