一昔前までは、
小諸そば以外あまり見掛けなかった
リーズナブル系本格蕎麦チェーン界。

本格的な蕎麦を立ち食いで提供する小規模チェーンは
いずれも都内のみで完結しており、
他県の出店や、ロードサイトへの進出は、
何故か全く行われなかった。

よって我々グンタマチバラキ民は、
埼玉某巨大うどんチェーンや、駅そばみたいな、
ブヨブヨの蕎麦を食べるしか無かった、、、😭

そんな中、約10年ちょい前から出現した、
ゆで太郎という蕎麦チェーンは、
当時まさに救世主にさえ思えた。
(丸亀の二番煎じを狙った感はあるけどね、、、)


さて、そんな『ゆで太郎』さんが手掛ける、
セカンドブランドがある野田よ、、、


その名は、もつ次郎。


モツ煮定食の専門店で、店舗数は多くないものの、
最近はあちらこちらに進出している。

当初は数店展開したが失敗が続いたようで、
都内など閉店した店舗が幾つか見られるものの、
最近はようやく軌道に乗ってきたみたい、、、


埼玉を中心に出店し、野田まで進出。
とうとう柏市沼南エリアにまで店が出来た。


この店はヲラの通勤路にあるので、
いつでも行けるので今まで放置してきたが、
インスタ友も行ったようだし、、、
ヲラも寄ってみることにした。


空いている時間を狙い店内飲食でもよかったのだけど
今回はテイクアウトして、
自宅での晩酌の一品に加えようかね、、、


看板には、『上州』の文字が踊る。
名乗るからには、それなりに自信があるんだろか？


券売機は、もつ次郎とゆで太郎は別々だが、
注文カウンターは同じ。
つまり両方のメニューが楽しめるって訳さ、、、



テイクアウト対応。


このような店内で、セットでサッとイッパイやりたい
…が、叶わぬ夢だよなぁ～



Wもつ煮単品、@690円をオーダー
10分からずご対麺。。。


まずは出来立てを食べてみたい。
車の中で、一口だけ試食。



柔らかく溶けるタイプのモツ煮じゃなくて、
歯応えがあるタイプ。
かといって、船橋の某ホルモン屋みたいに、ゴムみたいな谷津よりは柔らかい。
ややピリッとした、濃い目の汁も美味い。



自宅に持ち帰り、レンジで1分温め、
あらためていただく。

モツ以外は一切入っていないという男前さ。
苦味は無いが、これは好みの問題かな、、、


柔らかい部位と硬めの部位が混ざっているようで、
色んな歯応えが楽しめる。
(モノは言いようだよな、、、💦)

本場と同じように、
酒と合わせるよりもライスと掻き込む方が美味い。


この手のモノって、本場の看板を汚したり、
あらぬ誤解を生む様なパターンが多いんだけど、
ここに関しては、
思ったよりもグンマグンマしていて割と良かった。

とりあえずは楽しめまする、、、