皆様、ﾜﾝﾊﾞﾝｺ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ちょに~らいでんなる「アホなB級グルメオタ」から
料理を作れ!!…と、三たび呼ばれてしまい(°▽°)
チョイと鬱だわ。。。(〃_ _)σ
折角ダイエットして2㎏減っていたのにo(T□T)o
あんなメダボ野郎の依頼なんて受ける位なら、
少しでも投資のお勉強にに時間を割きたいケド、
呼ばれたからにはシャアないわね。。。。。(〃_ _)σ∥
さあ、サッサと始めるわﾖ(丿￣ο￣)丿
今日は、前々回の記事の補足って事で
ボージョレの新酒、「ボジョレーヌーヴォ」の酒肴を
少し載せるネ。。
前々回の、記事はｺﾁﾗ
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/6977058.html
牛モモが少しだけ安くなってきたんで、
ローストビーフか牛のタタキが良いゎね。。。
何も構える必要は無いノd=(^o^)=b
牛もも肉の塊を買って、
4等分し、表面を焼いて完成(^^)
火を遠し過ぎても、
ローストビーフの小さいヤツって事で誤魔化せば、
何も問題無し
1分なんて、誤差の範囲
ただ、火を通し過ぎたと思ったら、すぐ冷水の中に突っ込んで冷すべし。。。
レタスを敷いてスライスオニオンとトマト、
細かく刻んだバジルと、クリームチーズのkiriを混ぜただけのものを添えてイタダキマス
牛タタキやローストビーフモドキには、
ポン酢をかけて食えば良いカモね(^^)
もう１つのチーズだケド、
カッテージチーズにカシュナッツとアーモンド、ピーナッツを袋に入れ、ハンマーで叩いたヤツをまぜ、バジルを入れたら完成ね
ドライフルーツを少量刻んで混ぜてもイケるゎ
ただ、世の中のパパさん。。
いくら職場と奥さまにストレスを感じているからとらいって、ハンマーで叩き過ぎてもダメよ~
愛人を抱く感じで、優しくネ※。.:*:・'°☆
トマトスライスや生ハムと合わせてバケットに載せても美味☆⌒（＊＾∇゜）v
前々回で鶏レバーのパテを掲載したが、コイツも仲間に加えてもいいヨ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
アタシは鶏モモ肉とトマトソースで
カチャトラを作ったんだケドこれは簡単( ^-^)ノ∠
茄子や玉ねぎ、にんじんを混ぜて炒めて、
市販のトマトソースや、パスタソースに、
トマト１つをつぶして入れ、
ウスターソース、ケチャップを味見しながら入れ、
少し煮込めば大丈夫(^^)
まず、変なモノはできず無難なモノが完成するの (°▽°)
自信がなければ市販のカチャトラのソースを買っても良し(^^)
キューピーから出しているモノが美味しい。。
後は……そうねぇ…
サーモンの切身に塩胡椒して、
タップリの小麦粉をまぶして
マーガリンとバターを混ぜたフライパンで
コンガリと焼き、日本酒でフランベして、
最後バターを少し入れれば、
ムニエルの完成
これはイケるネ
我が家のボジョレーヌーヴォのアテは、
今年はこんな感じで仕上がりました
手前の四点盛りは、
市販のヤツを買ってきた(*^ー^)ノ♪
よけいだったかな(^_^;)
あまりしつこい味付けだとヌーヴォが負ける
かといって、アッサリしたモノだとヌーヴォと喧嘩してしまう。
ボジョレーヌーヴォのアテって、なかなか難しい。。
今回試した結果、
カッテージチーズとムニエルが、
一番無難でした＼(^^)／
以上。マタね~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ちょに~らいでんなる「アホなB級グルメオタ」から
料理を作れ!!…と、三たび呼ばれてしまい(°▽°)
チョイと鬱だわ。。。(〃_ _)σ
折角ダイエットして2㎏減っていたのにo(T□T)o
あんなメダボ野郎の依頼なんて受ける位なら、
少しでも投資のお勉強にに時間を割きたいケド、
呼ばれたからにはシャアないわね。。。。。(〃_ _)σ∥
さあ、サッサと始めるわﾖ(丿￣ο￣)丿
今日は、前々回の記事の補足って事で
ボージョレの新酒、「ボジョレーヌーヴォ」の酒肴を
少し載せるネ。。
前々回の、記事はｺﾁﾗ
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/6977058.html
牛モモが少しだけ安くなってきたんで、
ローストビーフか牛のタタキが良いゎね。。。
何も構える必要は無いノd=(^o^)=b
牛もも肉の塊を買って、
4等分し、表面を焼いて完成(^^)
火を遠し過ぎても、
ローストビーフの小さいヤツって事で誤魔化せば、
何も問題無し
1分なんて、誤差の範囲
ただ、火を通し過ぎたと思ったら、すぐ冷水の中に突っ込んで冷すべし。。。
レタスを敷いてスライスオニオンとトマト、
細かく刻んだバジルと、クリームチーズのkiriを混ぜただけのものを添えてイタダキマス
牛タタキやローストビーフモドキには、
ポン酢をかけて食えば良いカモね(^^)
もう１つのチーズだケド、
カッテージチーズにカシュナッツとアーモンド、ピーナッツを袋に入れ、ハンマーで叩いたヤツをまぜ、バジルを入れたら完成ね
ドライフルーツを少量刻んで混ぜてもイケるゎ
ただ、世の中のパパさん。。
いくら職場と奥さまにストレスを感じているからとらいって、ハンマーで叩き過ぎてもダメよ~
愛人を抱く感じで、優しくネ※。.:*:・'°☆
トマトスライスや生ハムと合わせてバケットに載せても美味☆⌒（＊＾∇゜）v
前々回で鶏レバーのパテを掲載したが、コイツも仲間に加えてもいいヨ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
アタシは鶏モモ肉とトマトソースで
カチャトラを作ったんだケドこれは簡単( ^-^)ノ∠
茄子や玉ねぎ、にんじんを混ぜて炒めて、
市販のトマトソースや、パスタソースに、
トマト１つをつぶして入れ、
ウスターソース、ケチャップを味見しながら入れ、
少し煮込めば大丈夫(^^)
まず、変なモノはできず無難なモノが完成するの (°▽°)
自信がなければ市販のカチャトラのソースを買っても良し(^^)
キューピーから出しているモノが美味しい。。
後は……そうねぇ…
サーモンの切身に塩胡椒して、
タップリの小麦粉をまぶして
マーガリンとバターを混ぜたフライパンで
コンガリと焼き、日本酒でフランベして、
最後バターを少し入れれば、
ムニエルの完成
これはイケるネ
我が家のボジョレーヌーヴォのアテは、
今年はこんな感じで仕上がりました
手前の四点盛りは、
市販のヤツを買ってきた(*^ー^)ノ♪
よけいだったかな(^_^;)
あまりしつこい味付けだとヌーヴォが負ける
かといって、アッサリしたモノだとヌーヴォと喧嘩してしまう。
ボジョレーヌーヴォのアテって、なかなか難しい。。
今回試した結果、
カッテージチーズとムニエルが、
一番無難でした＼(^^)／
以上。マタね~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
