さて、翔んで埼玉上映記念、
栃木B級グルメ一覧からは、
今回新規で行った場所を、2ヶ所程書いてみたい。



年末に、
昨年夏のリベンジを果たす為に
クリスマス時期に栃木まで行ってきた。


目当ては『夕顔ラーメン』

僅かな店舗でしか提供されないし、
どう生い立ちから見ても、
街興し創作系に分類されるとは思うんだけど、
実際はどうなんだろ、、、



って訳で、向かうは街中の小さな中華屋、
ふくや食堂さん。


売り切れだったらどうしようと、
心配ながらもお邪魔してみると、
ちゃんとメニューに載っていた。


しかもここの麺は、全て夕顔使用の麺らしく。
どうやら心配は無用だったみたいだ。


夕顔とは、カンピョウの材料のこと。


栃木名物、じゃがいも入り焼そばもメニューにあったので牽かれたが、
ここは初志を貫き、
ノーマルな夕顔ラーメンを２つオーダー


待つこと10分、到着。。。



カンピョウが具に入っているのにはビックリ👀


麺はかなり柔らか目。
胡麻油も効いているし、普通に食べやすい。


麺以外は、懐かしい昭和の味のする、
街中の中華そばだった。。。

ふくや食堂さんは、
駐車場🅿️は３台程完備。
街中でコレはありがたい。

ご年配の夫婦二人で営業されているみたいだけど、
どうか末長くこの味を守っていただきたいっす。。。


(残念ながら閉業してしまいました)

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