さて、２日目、、、
塩原で7割方目的を達成し、
宇都宮迄戻ってきて泊まった為に、
二日目は余裕があるどころか、時間をもて余す位だ。
朝飯に昨日買ったパンを少しだけ食べて、
9時過ぎにはチェックアウト。。。
さて、時間はたっぷりある。
残る捕獲アイテムは二つ。
益子のご当地B級グルメが、
現役で販売されているのか否か、、、
絶滅か危惧種なのかバリバリの現役なのかを検証する為に、道の駅益子に向かう。
ま今回の旅の再重要課題の１つ、、
そのアイテムとは、
『ススメ‼️栃木部』にて、その存在を思い出した
ビルマ汁
という名のB級ご当地グルメだ。
どうやら夏の食べ物らしく、
大体の店が7月～9月迄の限定販売を基本としているとのこと。。。
益子町のHP見ていると、
ビルマ汁を提供する店は多いものの、
店自体が不定期営業だとか、
数量限定だとか、
要予約だとか、
肉屋さんでの冷凍モノの販売だとか、、、
道の駅にある筈の店なのに、HPを見てもその様な店は現地に存在していないとか、、、
ビルマ汁で街興しを謳っている割には、
イマイチハッキリとしない。
しかも、道の駅のお知らせのページにて、
『7月から販売を始めました』
と書いてあるものの、
7月半ばのビルマ汁イベント迄なのか、
秋になる迄の期間限定品なのか、
又は通年のレギュラーメニューなのか、
取り方によっては、どの様にも解釈出来る、
今一つハッキリしない記載だった。
(一応、9月迄の販売とは書いてあるが、、、)
↓↓
http://www.mashiko-burma.com/agency/index.html
何やら、なし崩し的に絶滅してしまった『船橋の某B級ご当地グルメ』と同じ臭いがしてきたゾ‼️
なかなか攻略は難しそうだ。。。
とりあえず、このようなグレーなものは、
現存するか否かの検証あるのみだ‼
さて、道の駅ましこに到着後、
まずは、中のレストランで、
店頭に置いてあるグランドメニューを拝見したが、
メニューにある筈のビルマ汁の記載が無い
やはり季節限定みたいだ。
そして、もう一軒ある筈の店が無い‼️
で、もしかして、、、と閃き💡
併設された農産物直売所にある、惣菜コーナーを覗いてみたら、、、
あるじゃないの＼(^-^)／
ビルマ汁のページに載っていたのは、
惣菜コーナーに出している店の事だったのね、、、
それならそうと、明記すりゃいいのに、、、😅
この道の駅、開店は９時。
行ったのは10時過ぎ。この時点で残りは残20程。
この日は9月30日。。。
基本、7月～9月迄の販売だから、もしかしたら販売最終日だったのかもしれない。
ま、何はともあれ、早速『捕獲』だ❗
レジでスプーンを貰い、、、
店内のレジにてチンする
建物の中には、イートインも可能な休憩スペースもあるが、
ビルマ汁ってネーミングをリスペクトし、
暑い屋外で食べることにした。
では、イタダキマス🍴🙏
酸味がある、薄目のカレー味のトマトスープ
適切な表現じゃないかもしれないが、
カレー風味のミネストローネ??
栃木部では、こんな説明が、、、
詳しくは
↑これ読んだら、立派な郷土料理系B級ご当地グルメだ
という事が分かる。
これは絶滅させちゃいけないアイテムだよ、、、
和風出汁が入っているらしいが、
それよりも、豚バラ肉が良い出汁を出している
お野菜ゴロゴロだ。
これだけでは、ライスのオカズとしては厳しいかもしれないが、パンでも麺でも合う味だ。
さて、
これが夏限定のメニューであるという理由の１つは、
具を見て分かる通り、
トマトや茄子、みんな夏野菜だ。
300円という安価で提供出来るのは、
材料が旬のモノなので安いからだろう。
これがシーズン外なら、原価が跳ね上がり、なかなか厳しいんじゃないかな⁉️
しかも茄子もトマトも体を冷やす作用がある。
やはり夏向けなんだろうね、、、
多分9月イッパイまでだが、
気になった方は、一応ダメ元でも直接電話で問合せる方がいいかもしれない。
余所者の俺が言うのもなんだけど、
やはり街興し系ご当地B級グルメは、
ある程度長い期間売っていないと厳しい。
埼玉のB級ご当地グルメ『すったて』も夏限定だが、4～5ヶ月位は提供されており、
冬季は入れ替わる様に川島呉汁を推している。
(すったては宮崎の冷や汁の魚抜きバージョン、呉汁は味噌煮込みうどんと、味は全く異なるが、上手く二毛作で成功している)
ビルマ汁の冬季バージョンか、または『二毛作』用に他の郷土料理をベースにしたB級ご当地グルメを開発するのが急務の様にも感じられた。
道の駅ましこ
栃木県芳賀郡益子町大字長堤2271
※2020年、きっちん・きみさんの総菜コーナーでのビルマ汁販売については、公式ホームページや公式SNSにて一切情報が発信されていません。
絶滅している可能性があります。
行かれる方は要問い合わせですかね、、、
塩原で7割方目的を達成し、
宇都宮迄戻ってきて泊まった為に、
二日目は余裕があるどころか、時間をもて余す位だ。
朝飯に昨日買ったパンを少しだけ食べて、
9時過ぎにはチェックアウト。。。
さて、時間はたっぷりある。
残る捕獲アイテムは二つ。
益子のご当地B級グルメが、
現役で販売されているのか否か、、、
絶滅か危惧種なのかバリバリの現役なのかを検証する為に、道の駅益子に向かう。
ま今回の旅の再重要課題の１つ、、
そのアイテムとは、
『ススメ‼️栃木部』にて、その存在を思い出した
ビルマ汁
という名のB級ご当地グルメだ。
どうやら夏の食べ物らしく、
大体の店が7月～9月迄の限定販売を基本としているとのこと。。。
益子町のHP見ていると、
ビルマ汁を提供する店は多いものの、
店自体が不定期営業だとか、
数量限定だとか、
要予約だとか、
肉屋さんでの冷凍モノの販売だとか、、、
道の駅にある筈の店なのに、HPを見てもその様な店は現地に存在していないとか、、、
ビルマ汁で街興しを謳っている割には、
イマイチハッキリとしない。
しかも、道の駅のお知らせのページにて、
『7月から販売を始めました』
と書いてあるものの、
7月半ばのビルマ汁イベント迄なのか、
秋になる迄の期間限定品なのか、
又は通年のレギュラーメニューなのか、
取り方によっては、どの様にも解釈出来る、
今一つハッキリしない記載だった。
(一応、9月迄の販売とは書いてあるが、、、)
↓↓
http://www.mashiko-burma.com/agency/index.html
何やら、なし崩し的に絶滅してしまった『船橋の某B級ご当地グルメ』と同じ臭いがしてきたゾ‼️
なかなか攻略は難しそうだ。。。
とりあえず、このようなグレーなものは、
現存するか否かの検証あるのみだ‼
さて、道の駅ましこに到着後、
まずは、中のレストランで、
店頭に置いてあるグランドメニューを拝見したが、
メニューにある筈のビルマ汁の記載が無い
やはり季節限定みたいだ。
そして、もう一軒ある筈の店が無い‼️
で、もしかして、、、と閃き💡
併設された農産物直売所にある、惣菜コーナーを覗いてみたら、、、
あるじゃないの＼(^-^)／
ビルマ汁のページに載っていたのは、
惣菜コーナーに出している店の事だったのね、、、
それならそうと、明記すりゃいいのに、、、😅
この道の駅、開店は９時。
行ったのは10時過ぎ。この時点で残りは残20程。
この日は9月30日。。。
基本、7月～9月迄の販売だから、もしかしたら販売最終日だったのかもしれない。
ま、何はともあれ、早速『捕獲』だ❗
レジでスプーンを貰い、、、
店内のレジにてチンする
建物の中には、イートインも可能な休憩スペースもあるが、
ビルマ汁ってネーミングをリスペクトし、
暑い屋外で食べることにした。
では、イタダキマス🍴🙏
酸味がある、薄目のカレー味のトマトスープ
適切な表現じゃないかもしれないが、
カレー風味のミネストローネ??
栃木部では、こんな説明が、、、
詳しくは
↑これ読んだら、立派な郷土料理系B級ご当地グルメだ
という事が分かる。
これは絶滅させちゃいけないアイテムだよ、、、
和風出汁が入っているらしいが、
それよりも、豚バラ肉が良い出汁を出している
お野菜ゴロゴロだ。
これだけでは、ライスのオカズとしては厳しいかもしれないが、パンでも麺でも合う味だ。
さて、
これが夏限定のメニューであるという理由の１つは、
具を見て分かる通り、
トマトや茄子、みんな夏野菜だ。
300円という安価で提供出来るのは、
材料が旬のモノなので安いからだろう。
これがシーズン外なら、原価が跳ね上がり、なかなか厳しいんじゃないかな⁉️
しかも茄子もトマトも体を冷やす作用がある。
やはり夏向けなんだろうね、、、
多分9月イッパイまでだが、
気になった方は、一応ダメ元でも直接電話で問合せる方がいいかもしれない。
余所者の俺が言うのもなんだけど、
やはり街興し系ご当地B級グルメは、
ある程度長い期間売っていないと厳しい。
埼玉のB級ご当地グルメ『すったて』も夏限定だが、4～5ヶ月位は提供されており、
冬季は入れ替わる様に川島呉汁を推している。
(すったては宮崎の冷や汁の魚抜きバージョン、呉汁は味噌煮込みうどんと、味は全く異なるが、上手く二毛作で成功している)
ビルマ汁の冬季バージョンか、または『二毛作』用に他の郷土料理をベースにしたB級ご当地グルメを開発するのが急務の様にも感じられた。
道の駅ましこ
栃木県芳賀郡益子町大字長堤2271
※2020年、きっちん・きみさんの総菜コーナーでのビルマ汁販売については、公式ホームページや公式SNSにて一切情報が発信されていません。
絶滅している可能性があります。
行かれる方は要問い合わせですかね、、、
