茨城在住のインスタ友は、
牛久市は、歴史的に面白そうなので、色々追ってみる価値ありとおっしゃっていた。

う～ん(-""-;)
コレは課題を克服せよ‼️という宿題か？


鳥🐓あえず、俺風にグルメで歴史を追ってみようか



俺的に牛久の歴史と言えば、
牛久シャトー『シャトーカミヤ』が真っ先に思い浮かぶ。


ここは、日本におけるワイン発祥の地の１つであり、
100年以上前は、ブドウ畑が広がっていたとのこと。



首都圏のベッドタウンと化した今の牛久にその面影は無いが、
今でも牛久シャトーの建物は残っており、
記念館&レストランという形で営業を続けていたが、
残念ながら2018年に閉業してしまった(T＿T)

30年の間に4回程行った事があるが、
レストラン『キャノン』の利用は、僅か1回だけ😅

まぁ今のヲラみたいな梵Bには無縁な場所だが、
当時は多少自由になる金はあったからなぁ～
何食ったか覚えていないのが残念だ、、、


しかし、記念館として建物内の一部の公開は継続して行われている。



そうそう、カミヤと聞いてピンと来る方、、、

その通り、有名な浅草の神谷バーもここに関連していた施設なのだよ。。。


で、ワインに合うといえば、
真っ先に思い浮かぶのが、フレンチやイタリアンだがこれで街興しにするには、幾分敷居が高い。


で、手軽に味わえるイタリアンと言えば、
お馴染み、パスタにピザだろう。

ワインに歴史的背景を持つ牛久市は、
ここ数年ピザで街興しを始めた。


コロナ禍にて2020年こそ中止になったものの、
ここ5年程、牛久市内(ひたち野うしくエリア)ではピザのフェスティバルが開催されていた。




元々牛久エリアのピザのレベルは高く、
H26年頃、牛久かっぱ祭りという市民祭りにて食べたピザは、シンプルながらも非常に美味しかった。


以前から牛久エリアには、イタリアンバルやリストランテが、他所よりは少しだけ多く存在していたし、
やはり歴史的なベースは割としっかりしているんだろう。


ひたち野うしくあたりは新興住宅地であり、
比較的若い方(当時若かった方？)が多く、
お洒落なワインバルが何店か存在する。



で、そんな牛久市では、ピザをもっと売り出すべく、
牛久市のピザの定義を定める様になった。


商工会HPによると、
元横綱・稀勢の里を意識して『ピザの里』と命名し、
内容を『シカゴのピザをモチーフとし、厚みがあり具がしっかり入ったピザ』を追及する方針の様だ。

https://pizanosato.com/


市内のバーやバル、居酒屋にて提供を始めたらしい…


が、しかし、2020年半ばからは、

各店のメニューに、それらしきモノの表記が見当たらず

少なくとも、
各店の公式サイトのメニューには掲載されておらず、
確認する事が出来なかった。



むむっ‼️(｀・д・´)
何やら、面向き絶滅した船橋の※す○き○シと同じパターン匂いがしてきたぞ、、、( ;´･ω･`)

(※これについては年２回程、公式サイトに載っている4店舗に行ってみたものの、メニュー落ちを確認済み。全店検証すると金がかかる上、コロナにて中断中)



郷土料理とは違い、B級ご当地グルメというのは開発よりも存続の方が数倍難しい。。。
もしかして、ピザの里も、、、⁉️


とりあえずこれは検証が必要だ、、、、

だが、恥ずかしながら薄給の俺には、
公式店舗はいずれも俺には手の届かない店ばかり😅

(まずまず格安な店が多いので、月々のお小遣いが4~5万円程度あるオッサンなら、月イチ位で行ける範囲であるのは書き添えておく…)


でも公式店舗の中に2ヵ所、
俺でも行ける店を発見👀❗

これなら何とかなるかも、、、
ならば、放ってはおけぬ( ｀Д´)/‼️

…って事で、
ピザの里の現状を調べに出向いてみる事にした。



まずは牛久の中心部の某店にお邪魔したが、


やはり案の定、
この店には置いていないようだ、、、

店員さんに確認すると、

不定期に販売するアイテムなので、次はいつ販売になるか分からない。ここ暫くは販売していない


との、残念なお返事が、、、( ｡ﾟДﾟ｡)



ちなみに、普通のピザとの違いを伺うと、


普通のピザと生地から違い、
高さがあり、やや筒状、
チーズがタップリ

という特徴を持っているとのことだ。
(あ、ちなみに俺はちゃんと他のモノを買いましたよ…迷惑かけるといけないので、、、)


本当に絶滅しているのか、
元々、単にイベント時のメニューだったのか、、、

はたまた、何らかの事情にて、メニュー名を変えて販売しているのかは、知るよしは無い、、、( ｡ﾟДﾟ｡)
↑↑
(最近は、何らかの事情で名乗れないパターンも多いんだよね、、、寄居でそのパターンに遭遇した)


ましてやコロナ禍でのご時世であれば尚更だ。
各店生き残る為には、メニューを絞らざるを得ないからなぁ、、、


だが、諦める訳にはいかぬ。。。


もう1軒、安価に『ピザの里』を入手出来そうな店を確認済みなので、
日にちを変えて、再チャレンジしてきた。





目指すはひたち野うしくのwondergooの近くにあるベーカリーショップ

『パン工房・ペシュ』さん



フレンチシェフの経歴を持つ方が経営なさっているらしく、以前テレビでも放映されたようだ、、、

ん、、、四畳半の店から始まったって？
何か俺も見たような記憶があるゾ、、、(?_?)


さて、店内に入り、パンを見渡してみたが、
やはりピザの里は確認出来ず(T＿T)


ダメ元で店員さんに、ピザの里のHPを見せて確認を取ってみると、、、


『今日は違うパンを出しているんで、出していないんですよ』

とのお返事が、、、


やっぱダメか(T＿T)、、、



ん、、、( -_・)?でも待てよ、、、
今日はとは、、、、？



もう少し詳しくお話を伺うと、、、
↑↑↑
(御迷惑おかけしました💦💦💦)


『日にちや時間帯で違うパンを焼いているんですが、10月は時間帯によって毎日出しているんです。生地を他のパンに使う都合もありますし、、、』


コレって、タイミングの問題だけじゃ、、、
よしっ‼️
『茨城B級ご当地グルメ・ピザの里』のしっぽが見えてきたゾ＼(^^)／




さてとりあえずは少しでもピザの里の雰囲気を感じるべく、共通の生地を使っているパンをゲットし、
更には人気のコロッケパン、
そして元フレンチシェフが作るなら、絶対に味わっておきたいパニーニを購入する事にした。



さて、お礼を言った後、
茨城から千葉の自宅に直行🏃🏃
いよいよ御対麺である👀👀👀



あうっ‼️
ビザの里を探す事に気を取られていて、あまり見ていなかったが、
改めて見ると、みんな美味そうじゃないか🤤🤤🤤



とりあえず、パニーニとコロッケパンを切って、
御解剖タイム⏱️



パニーニは薄いけど、具がぎっしり。。。
これで250円以下は安いよ、、、
ハムとチーズのコンビが心地よい。


コロッケパンのコロッケは手作りなので、数量限定らしい。
お肉が沢山🥩🥩🥩

(あ、ちなみに手前の焦げたパンは、家にあった奴ね…)


この店の凄いところは、いずれも相場より少し安い事
お値段以上のニ○リなサン○リー状態だ＼(^^)／

さて、満腹になってしまったので、
夕食時に『ピザの里の兄弟』を味わう



御解剖タイム2回戦開始🔔


ピザの里と同じ立方形。。。高さがあるなぁ🏙️

言わばこのチキンカレーパンは、
マジでピザの里を彷彿させる一品だ。
チーズも載っているし。。。


オーブントースターで3分弱温めてからいただいた。

ビザの里とは違い、　
具材が変わったり、カレー風味の味付けになっているが、中身の具材タップリなのはピザの里っ同じ。
イメージを十分感じる事が出来た。

表面サクっと、中はふんわり甘目のパン技術。
これがペシュさんの拘りか、、、

これならボロネーゼ風に具材や仕立て・仕様を変えた
『ビザの里』も期待できるな、、、

次こそ、必ず捕獲するゾ👊👊👊

検証日数はトータル3回３日間。
意外に見つけやすいかも、、、


尚、この店のピザの里は、普段は別の名を名乗っているらしい。
店員さんに聞いたらどれが該当するか、
教えて貰えるよ。。。

ちなみにHPの惣菜パンのページにも出ている。

https://pankoubou-peche.com/
↑↑
パン工房ペシュさんのHP


さて、後編は次回、
茨城旅の中で紹介しやす。。。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/41961569.html

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#茨城B級グルメ

#茨城B級ご当地グルメ

#牛久市ご当地グルメ

#ピザの里

さて、今回は行きたて書きたてホヤホヤの記事


3月13日で、常磐線から『佐貫駅』の名が消えた。

といっても、駅が無くなる訳じゃないよ

翌日14日から、駅名が『龍ヶ崎市駅』に変更になっただけな野田が、、、😅




電車に乗っていると、『次は佐貫～佐貫～』という車内放送が時々

タヌキ
と聞こえるのは、常磐線利用の地元民にはそれなりに有名な話だった。。。

駅名が変更になったことで、このツッコミが出来なくなってしまったのは、少し淋しい気もするが、、、

(『次はタヌキ』って聞こえる車内放送の動画)
↓↓
https://youtu.be/REhLP-tJAN0


尚、車内放送は、タヌキバージョンとサヌキバージョンの2パターンあるという噂がある一方、
乗客数とかの音の響きの影響でそう聞こえるとか…

色々言われているが、俺は2バージョンあるという説を信じている。実際何度も両方聞いたし、、、



さて、この日で無くなる佐貫駅で降りて、
最後の記念写真をば、、、


車内の表示




俺と同じように、消え行くタヌキ…じゃなかった、佐貫駅の名をカメラに納めている方が、
数人いらっしゃった!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ

まぁ、彼らの邪魔をする訳にも行かないので、
はじっこから撮るか、、、



尚、駅のマックの隣には立ち食い蕎麦屋があり、
ここでは龍ヶ崎市の『茨城B級ご当地グルメ』である
『龍ヶ崎コロッケ』を食べる事が出来る。




ちなみに密かな名物、讃岐うどんじゃない『佐貫うどん』を食べられる店は、残念ながら無くなってしまったようだ💦

どんなモノだったかと言うと、
茨城名物のケンチン汁に仕立て、その上に龍ヶ崎コロッケが乗っているという、なかなかの秀逸&B級具合だったらしい。

まぁ、無くなったモノは仕方が無い(/_;)/~~




佐貫からの乗車券。

ブログの展開を考えて、駅名が印刷される特急券用自動券売機で切符を購入。
どうしてもこの画像を鳥…いや、撮りたかったからね、、、😅




とりあえずは券面の通り、取手に向かおう。

とにかく、先日に『鳥』そこねた課題を片付けなきゃならん(*｀Д´)ノ！！！
捕獲出来るモノは早く捕獲しとかねば、、、😅



取手には、街興し系B級ご当地グルメ
『鳥手羽かくれんぼ』
なるアイテムが存在する事は以前書いた。
(正式には現地では、B+級グルメと言うらしいが…)


前回の調査では、数件当たってみたものの、
１店は長期休業、もう１店はメニュー落ち、
さらに最後の１店舗は『日本語』が通じなかった…😓




『もしかして、これも例の如く、、、??💦』
と、諦めかけたその時、
取手駅東口の真ん前にある居酒屋で
『鳥手羽かくれんぼ』のノボリを発見( ロ_ロ)ゞ!!


その時は車だったので呑む訳にはいかず😢
満を持して、今回の捕獲作業に至った。


さて、そのお店とは、

『四季料理、野の花』さん。。。
夜間のみの営業の居酒屋さんだ。



お店の方に今日は鳥手羽かくれんぼがあるか否か聞くと、大丈夫ですよ～とありがたいお返事が＼(^^)／


では、安心して突撃させてもらおう。。。


壁には、
鳥手羽かくれんぼ1本に、
ハートランドビールを付けたセットのポスターが




取手にはキリンビール工場があり、
ここで製造されている『ハートランドビール』と一緒に味わうのが、鳥手羽かくれんぼを喰らう正式な作法である。。。
これは行くしかないべ‼


このセット@700円に、
鳥手羽かくれんぼ単品(2本)@600円を追加オーダーしてみましょう。。。



待つ事5分。

念願の鳥手羽かくれんぼと御対麺である。。。




『かくれんぼ』とは程遠い、
なかなか堂々としたビジュアルだ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ🐓🐓🐓



鳥手羽かくれんぼは、
手羽先を使い、具を詰める事が定義だが、
中身に関しては特に定められていないようで、
お店により様々なアレンジがあるようだ。

提供している店がイタリアンやカレー屋、居酒屋、
食堂など多岐に渡る為かと、、、

まぁ先程触れたように、メニューとして取り扱っている店が大分減ってしまっているが、、、💦



説明書き↑↑


では、御解剖タイム。。。

この店の鳥手羽かくれんぼは、手羽先を片栗粉で揚げてり、中の具にはご飯が入っている。
まぁ、簡単に言うなら『おこわ』??



まずはそのまま味わう。
表カリッと、中はしっとり。
何だろう、、、隠し味はシナモン??

このまま食べても美味しいけど、
供えられた甘い味噌タレソースをつけてもいい。



手羽先は、なかなかの大きさ。
食べ手応えがあるよ、、、

ハートランドビール1杯では足りず、
ウーロンハイ@350円まで呑んでしまった😓

家呑みではなかなか酔わないのに、
表で呑むとすぐに酔うなぁ💫


この野の花さんは、調べてみたら焼き鳥など鶏料理が美味しいらしい。

よって、同じ鶏料理である鳥手羽かくれんぼも、
身の入っている部分だけでなく、
羽の部分も味わい尽くしたが、
カラッとして美味かった(^q^)



やっと捕獲出来ました。
野の花さん、ありがとう
ごっつぁんです＼(^^)／


鳥手羽かくれんぼの公式サイト
スマホだと読み込みに時間がかかります。
かなりデータを消費するので、Wi-Fiがオススメ。

当時のデータといくらか相違があるので、
ご覧になる方は、あくまで参考までに、、、
↓↓
https://www.toriteba-kakurembo.com


ついでなんで
取手のチョっとした観光といえば、、、


まずは、小堀の渡しという渡船。
コボリと書いてオオボリと読む❗



利根川土手から出ており、1回200円。

この渡し船、何の為にあるかと言うと、
千葉の中に封じ込められた
『茨城県取手市』の一部である小堀地区への交通手段



千葉ケンミンは、他県との境目が必ず川だと思い込んでいるのは有名だが、
茨城をこんな形で『占領』しといて、この事実を知らないとは何事ダ(*｀Д´)ノ！！！



まぁ話はズレたが、、、💦
ここは昔、ちゃんと茨城県と陸続きだったが、
河川氾濫防止の為に川のコースを真っ直ぐにした際、
取り残されてしまったようで、
沼になっている部分が旧利根川の名残りな野田‼️


今はコミュニティーバスなどが通っているけど、
昔はコレしか無かったようで、、、

利用者は減っているが、
取手市には数少ない貴重な観光資源って事で、
今でも健在。。。

最近、船を新調した位だから、それなりにお客さんが居るようだ。


後はまぁ、今年は憎たらしいコロナのお陰で、ほぼ中止同然となってしまったが、
取手のひな祭りかな、、、


ここの雛祭りは、手作りの吊るし雛が多いのが特徴。


コロナの終息次第だが、今年の取手花火大会は、
6月20日を予定している、、、とのこと(*｀･ω･)ゞ

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