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数ヵ月前に
秩父にワラジカツ丼を食べに行った時のこと…


俺は不定休の職業なんだケドも、
この時は休みが丁度日曜でして…
思い付いて出掛けたものの、
鎌ヶ谷から秩父まで、何と四時間も!!

いゃあ~関越道渋滞40㎞２時間の表示を見て下道を行ったものの、和光から254バイパス入口迄と、川越市内を抜けるのにエラい目に遭いまして~
結局朝９時半には自宅を出たものの、小鹿野着は何と２時前(--;)

とりあえず、めぼしい店が無いか探していたところ、小鹿野町の入口あたりにワラジカツ丼と蕎麦両方食べられる店を発見



店の前にお客さんがウロウロしていたので写真が上手く撮れず、チョイと変なアングルになりました…


お~(^O^)
あったあった!!
早速注文だぁ~



ありゃりゃ、美味いは美味いけど、ちょい想像とは違いましたな…
もうちょい、ドーンとデカいものを想像しておりましたが…
カツは麺汁みたいなものを混ぜている様な味でしたが
それだけではないような、、、⁉️

でもこの蕎麦のつけ汁といい、カツといい、味も価格もお薦め出来るものです。
これで1000円しないのは、非常にお得

元六さんのHP
↓↓
http://genroku-ogano.com/



折角小鹿野まで来たんだから、車で15分チョイのここに寄ってみますか…


実に４年振り!!




良かったあ~
稼働しておる!!
但し、周りには虻や蜂がいた(-_-;)
でも、ここまで来て引き下がる訳にもいかず…
「やってみるさ!!」
と気合いを入れ、どうにか40L無事に購入(^^;…

目の前を蜂が通った時には、じっと動かず(-""-;)
マジ冷や汗モノでした(@_@;)

後、ここは水の出が激しいから、バケツは必須です。




訪問日…H26年9月
(この記事は、過去のブログより移植した記事です。)

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甲府の温泉付きビシホ「ホテル1-2-3」は、
日帰り入浴もやっており、1回500円で浸かれる。
ジモティも結構来ている様子。


で、日帰り入浴客の食事の需要をとりこむべく、
当然ながら食堂も完備している。


ここには、
山梨のB級グルメを少しずつ、一皿に盛った定食があるのだ(^^)


ほうとう、馬刺、甲州もつ煮が少しずつ乗っている。
メインは野菜天にも見えなくないが、
馬刺が高価だからだろね…


まぁ、専門店じゃないし、過剰な期待は禁物。


1480円はやや高いけど、
1度に食べれるから、面倒くさくなくて良い。
食べ損ないそうなら、ここに寄ると良いでしょう




宿泊は、ダブルで7000～8000円
我々にしては高価な宿だが、
朝飯つき(^^)温泉ありで、嬉しい限りだ。

当日・前日では、まず宿泊予約不可能な理由が
分かったような気がする。


今回の記事は、秋の本記事迄の仮記事としましょう

前日まで、
静岡東部～山梨東部を巡って来たが、
収穫、それなり(^^)
ご当地B級グルメ×４、地元の有名店×1、名物×3
B級スポット×４をGET
これで9月は記事ネタには困らないな(^^)

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#甲州もつ煮

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#山梨

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ここ３回程道草食ったけど、佐野編の最終話を…

どまんなかたぬまを後にしたウチらは
とりあえず佐野アウトレットへ

そうそう
佐野厄除け大師→
道の駅どまんなかたぬま→
佐野アウトレットの「三点セット」って、
B級旅行でもなんでもない、
佐野観光のスタンダードなコースだったりする。





さすがはブランド店、高っ
ウチらの買えるモノは皆無(^^;
でも、良いモノを探している方々には
面白いんじゃないかな…


で、
市内に佐野ラーメンの専門店があるにも関わらず
ここに来たのかといえば…

フードコートで
佐野ラーメンらしきモノを
「手羽先モミジさん」と半分ずつ食うため。


さっきはまだ、胃袋の中に
いもフライと焼そばが残っていたので
とてもとても、食う気にはなれんかった(-_-;)



アウトレットには、残念ながら
佐野ラーメンを食わせてくれる店は無かった(T_T)

(アウトレットのすぐ近くには、佐野ラーメンの専門店が２つあるけど、個人店で1個を半分ずつって訳にゃいかんでしょ…)


そういゃあ、

佐野ラーメンの定義って、
青竹で打つ手打ち自家製麺が条件だが

ダシなどは、ある程度色が薄ければOKみたい。
魚介系や豚骨系、鶏ガラ系など
バラエティーな富んでいるみたいで…

まぁ、
俺自身実は佐野ラーメンの食感は
あまり得意では無いし、

二朗系は歳もあって、もう無理だけど、
家系の様な豚骨醤油系が好きな俺にとっては、
物足りない…


過去それぞれ違う店で4回程食ったのだが、
どれも美味いとは分かるが、
俺の好みじゃ無かったのだが…

それでも、食ってみたいというのは
ある意味贅沢かなぁ~

帰りの途中、館林の手前で
「いいのか??ホント食わなくて後悔しないのか??」

…という心の声に後押しされ(((((((・・;)

気がついた時には
国道50号に戻っておった(@￣□￣@;)!!!


まぁ、置いてなかったら仕方ねぇや…
と、気軽な気持ち??で寄ったのは



「道の駅みかも」


http://mikamo.proteck.co.jp/

ここは、
トラックが沢山止まっておる。

俺の自信もって言える詞は

『トラックある場所には美味いものアリ』

この言葉には、自信あるよ


こいつはもしかしたら、期待が持てるかも(^-^)




表は既に暗くなっていたが、
レストランはギリギリ営業中

そしてメニューの中に

佐野ラーメンが…





( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
よかったぁ~


当初は、
「とりあえず味は置いといて、佐野ラーメンらしきモノを、ほんの少しだけ食えればいいや」

という程度の気持ちだったのだが、

ここはトラックが沢山止まっていたから、
『もしかして…??』との期待感から、
無理して??ちゃんと二人分注文!!
(まぁ麺類はすぐ腹減るし、多少腹に余裕が出来たし…)

ここのラーメンは、
魚介系(節系)の
アッサリ系ながらもブシ系の効いたスープが
青竹の不揃いのツルツルシコシコの麺によく合い

厚切りのトロトロの
大きい豚バラチャーシューの濃厚さと合わさって
実に無難だった＼(^^)／
700円は妥当なところだね…

ラーメン専門店みたいな特筆した味は無いけども、
バランスの良さが印象に残った一品だった(^^)

ウラキ少尉のセリフ、
「特徴の無いのが特徴」って表現がピッタリの味

佐野ラーメンは好き嫌いが別れるが、
魚介が苦手でなければ、
ここは万人受けする味だろう。



他にも美味そうなメニューが幾つかあったんで
次機会あれば、ここを狙うのが良いね…

ちなみに、「道の駅どまんなかたぬま」の
佐野ラーメンは、
「それらしい味」だし、もうちょい安い。

でも俺的には今回食った、みかもの方をオススメする。


特にうまい訳ではないが、
ホントにバランスはピカイチだ!!
これは俺が保証するよ。


ここを出たのは夜７時半前
下道オンリーで自宅には９時半に到着…

夜の道は空いてるねぇ…(^^)


自宅に帰ってからは、
いもフライの残りと、スーパーで買った刺身を肴に
栃木の日本酒を楽しんだ(^^)



個人的評価

計3ポイント
コスパはマズマズなんで、トリ１つ
味は良かったんで、イヌ２つ。

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#佐野ラーメン

#栃木B級グルメ

#関東B級グルメ

知り合いが
日光・鬼怒川あたりに旅行に行くらしい

普段、夫婦共に
頑張っているみたいなので、

この機会に
久々に一家水入らずで、
ムチャ楽しんで来る事を期待しとります＼(^^)／


若い衆のこういった旅行は、良い事さねぇ~(^^)

それにしても、羨ましい(о´∀`о)


やっぱあのあたりの
王道コースといえば

鬼怒川ライン下りや日光江戸村
それに、ワールドスクウェアあたりなのかな??


値段が値段なんで

はずかしながら、
俺にはあまり縁が無かったりして~( 〃▽〃)


メジャーどころでは
ワールドスクウェアは、
クリスマスイルミネ開催期のチケットを
新聞屋から貰って観に行った事があるんだが、

そこは真冬の山奥…
当然夜の気温は氷点下
寒くて死ぬかと思った(((((((・・;)



江戸村はいつか行きたいので、
土産話でも聞かせてもらってから、
金貯めて行くかどうか検討しようか…


で、俺でも行ける位迄
値段の下がる割引券が無いか、
チョッチ調べてみた( ロ_ロ)ゞ


ライン下りに関しては
H・i・Sのホームページから
2700円から200円引きになる割引クーポンが出るみたいだね…
大人二人なら、割引した分で駐車場代位にはなるかもしれん。


日光江戸村は、
公式HP自体に
1割引きのクーポンがあるみたいだ…
大人4500「両」で、駐車場800「両」だから、
これも駐車場代位にはなるだろうか…

すげえ高額だ( ; ゜Д゜)
どおりで以前、新聞屋にねだってもダメだった訳だ(^^;
(代わりにむさしの村のを貰った。ちなみにネズミの国もダメで、代わりにネコの国のヤツもらった)


ワールドスクウェアも
確か2500円位で、さらにコンビニで前売り券買えば300円位安くなるらしい。
ただここも駐車場が500円~(T_T)


鬼怒川から山奥に40分行った場所にある
道の駅湯西川から
水陸両用ズゴック…じゃなかった
バスツアーってのがある。


一人3000円。駐車場代はかからない。
ただ、似たようなものは霞ヶ浦や都内にあるなぁ…


鬼怒川ロープウェイってのもあるね…
20年以上前に行ったのだが、眺めは
なかなか良い(^^)
今はどうやらライン下りとの格安セットも
あるみたいだね…

http://ropeway.kinu1.com/

猿軍団は再開したのだが、猿回しを観たばっかなので、行かなかった。
花いちもんめは、突然起こった腹痛で入りそびれ、
トリックアートは三半器官に自信が無いんで止めた(^^;

いずれも割引券はあるみたい。
そのうちリベンジだね。


宿によっては、もうちょっと安い価格でチケットを譲ってくれたり
割引率がもうちょっと良い割引チケットをくれる可能性もあるんで、ダメ元で聞いてみるのも良いかも。



…ざっとあげて、現存するモノはこんなもん。

でもさすがは観光地
千葉や神奈川並に駐車場代がかかるね…

割引いた分を料金にて回収される感じか…
こいつは盲点だった(-_-;)


以前あった
ウェスタン村と、ワンニャン村は
とうの昔に無くなっちまった

ワンニャン村のイヌ達は、チビばかりではなく
コワモテのデカいイヌも優しい奴ばかりで
檻に手をいれて撫でたり遊んだり出来て
気にいっていたのだが、
彼らは、ちゃんと引き取り手があったのかな??…


ウェスタン村では、
ショーに出ているパツンパツンの
お姉ちゃんがカワイイと
以前にネットで噂になっていた。
「揺れる」部分、見てみたかったなぁ~(^q^)←バカ




鎌ヶ谷から鬼怒川へは
下道で、休憩を挟みながら四時間とチョイ

茨城や埼玉からなら、休憩挟み３時間とチョイ位かな??






超弩級スペシャルなお節介ながら、

参考まで、俺のB級旅行コースをば(^^)


まずは宇都宮動物園。
入場料は、動物園にしては高めな1000円たが、
ここは動物に餌をやる事が出来る(^^)

カバやゾウは、
人間様がエサ持っていると
早くよこせとアピールする(^^)
これは必見!!


宇都宮餃子館は、宇都宮インターの入口手前にある。
シソ餃子が美味だね。
みんみんの支店なら、宇都宮駅東口のロータリーにある


鬼怒川の大吊り橋は、
かなり高い場所に掛かっていてスリルがある。
トイレ休憩のついでに寄るのもよいかも。


川治温泉市街地では、
電線に雀だけでなく
おサルさんが(￣▽￣;)

ちなみに、川治温泉の日帰り温泉、不動の湯は
男湯の露天風呂がハンパなく良い。
すぐ脇が川なのだ…

ただ、周りから丸見え(^^;
俺が未だ「しがないニワトリ」だった時に
「粗品」を、女子二人連れに
あやうく見られそうになった(;´д｀)


ついでに、「粗品」系といえば、
秘宝館なるエロ系の博物館があったなぁ…

古くからの温泉地には、けっこうこの手の場所がある。
まぁ、これはただのネタで書いただけ
見つかったらカミさんから天誅必至


日光の手前にある
今市の市街地中心部には、昨年出来た新しい道の駅がある。
土産モノ見るのもよろしいかと。


その向かいには、酒蔵があり、
試飲が可能だ(^^)



中禅寺湖で、アイス片手に散策するのも良い。
乗り合いの船もあるし、
2000円しないでボートも借りられる。
チョイと洒落た避暑リゾート気分だね(^^)
鬼怒川から一時間弱ってとこか…
有料の華厳の滝とセットで良いかも。



龍王峡や霧降の滝は
無料スポットだけど、
この時期は虫が多いからパスかな(T_T)


まぁ、とりあえずこんなもんかねぇ…(^^)



温泉なら、他に素晴らしい場所が幾つもあるんだが…
それはまた機会があればって事で…

というか、俺の場合、
温泉がメインで観光はついでだったんで、
鬼怒川には10回行った事がある割には、
あまり詳しくは無いのよ(T_T)


温泉といえば、宿だが…

俺はチョイとばかりリッチに旅するときは
川治温泉の一柳閣を使います。

伊東園グループの宿は、
鬼怒川にもあるけど、
川治温泉のここの方が、予約が取りやすい。
温泉の湯の使い方なら、こちらの方が俺は好き。
源泉によっては、鬼怒川の方が良い場所もあるけどね…


正規の部屋なら、大体二人で17000円弱位だが、
ここの訳ありプランで、
二人で税込13000円以下ってのがある。
部屋数は、それなりにあります。

部屋の風呂は使えないのと、
和室は、低い階ってだけ。

もちろん窓からは侵入出来ない高さは確保してある。
しいていえば、
まさ…いやおサルに注意かな

ベットで小さい窓しか無い部屋に当たったら残念だが、
上手く和室に当たれば、広々としてて良い＼(^^)／
これがその部屋だ!!


勿論食事はバイキング
しかも飲み放題付きだ!!

日光名物の湯葉は、あったり無かったりだが…(;´д｀)


まぁ、みんなも行く事があれば、参考にしとくれ。
秋の紅葉がオススメだね。
ついでに、3月・4月あたりに過去記事でネタにしたから
ついでに観ておくれ。



俺も２週間後に３連休(^^)
実家の用事とか無ければ、
折角なんで、
ネタを仕入れにどこかに出掛けてみようか…

こうして書いていると、
また鬼怒川・川治に行きたくなった
久々に安宿に泊まりに行くかなぁ…(￣▽￣;)
(一柳閣は俺にとっては高級宿なので、素泊まり２名計6000円の、楽器の弾けるボロ宿になるだろうが…)

でも、神奈川も甲府も長野も草津も気になる
さて、どうすっぺか

客数が減っているので、
さっさとB級グルメの情報、集めねば…(^^)

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#鬼怒川

#B級旅行

前回に続き、
ミンチな相乗り候補ネタ第２弾!」

前回は「勝手にシンドバット」並に
「勝手に無許可コラボ」を意識しすぎて
訳ワカメな内容になっちまったんで
今回は自分らしく書きます(-_-)


ミンチなネタは、これにて暫く打ち止め(^^)


…なので、今回は
以前あったブログで載せたネタをベースに
ミンチ関連からカレーや鉄ネタ、
自宅メシネタまで色々こじつけて広げてみようか…(^^;




昔は、食堂車やビュッフェが
新幹線や特急に連結されており、
旅に彩りを与えてくれていた。

今じゃ、電車ん中でモノ食うのは
「臭い」「マナー違反」と、
タブー視されてるみたいだね(-_-;)…
時代は変わったものだ。。。


食堂車やビュッフェといえば、
真っ先にカレーを思い浮かべるのは、俺だけ??…


かつては神戸にあるMCC社が、
山陽新幹線を担当するビュッフェの会社に
カレー缶を納品していたらしいけど…

あれと同じものは、もう手に入らんね…

業務用のデカい缶詰なんて、もう無いだろうし…

仮にあったとしても、
ここ20年の間にレシピも
何回か変わっているだろうから…(××)


でも、似たような味は出る筈…

という訳で、MCC社のレトルトカレーの辛口と中辛を混ぜて、
水を100CC弱入れて混ぜ混ぜして、少しだけ煮込んでみました( ☆∀☆)





これが一番、らしい味になるかなぁ~

辛いけど辛すぎないビーフカレー…

思い出に近い味になりました(^^)


まぁ、
『レトルトのビーフカレーなんて、
みんな似たようなモノだろ??』

と言われりゃそれまでかもしれんが…(￣▽￣;)



ビュッフェのカレーは、
あんまり手間かかってないから、
これでとりあえずはこれで良いとして。




残るは、食堂車のハンバーグのリベンジなのだが…



以前衝動買いした食堂車の歴史を載せた本に、
日本食堂のハンバーグの統一レシピが載っていたのに、その本が紛失したのか、
どこ探しても見つからない…(;゜∇゜)


もう１度ゲットしようとして、
神田神保町の「鉄の聖地」である本屋、
書泉グランデさんに行ったが、
古い本なので、当然売って無いわな…(T_T)


こうなったら
クワトロばりに「やってみるさ!!」と吠えて
うろ覚えで作ってみるしかないな…

確か本に載っていたのは、挽き肉は500㌘だったなぁ…
大体１回で３人前の量か??

ハンバーグは、レトルトや冷凍では無く、
ちゃんとタネから調理していたのが凄い!!

牛挽き肉80%以上というだけは覚えているが、
この挽き肉が曲者

牛肉か、どの程度のランクのもので作られていたか、
予想していくしかないね…


このレシピは統一・マニュアル化されたレシピという生い立ちから、
多数の列車にて食堂車が営業していた
昭和50年代の物と思われ…


当時は輸入牛の自由化になる前で、
安いオージーやアメリカ産の牛肉は僅かしか無い。
しかも、相当関税が掛けられた上に、
今の２倍円安だったんで、
決して安いモノとは言えなかった。



肉屋から、わざわざ挽肉を購入するのではなく、
ホルスタインや和牛のシチュー用のスネ、
ステーキやすき焼き用のロース肉や赤身肉の切れ端、
輸入品などを使っていたかと…

しかもビーフシチューやローストビーフ、
ビーフステーキよりも、
ハンバーグはよく売れますから、
とても和牛やホルスタインだけで作ると元がとれん。

かといって豚肉は
２割以内にしなければならないという
決まりがあった様で、なかなか原価は下げられません。

一方、ハンバーグを2000円に設定したところで、
誰も食わない。
当時なら、どんな高くとも1500円が限度だろう。


ではハンバーグで失われた利益をどうするか…??

その分を
ステーキや他のメニューに
損失分を乗った値段設定で補うのです。



まぁ、それはともかく~

家庭で食堂車の味に近づけたいなら、
国産牛の小間切れと和牛カレー用肉をゲットし、
少し凍らせた上で気合い入れて細かく切った後、
粘りが出るまで包丁の裏でひたすら叩き続けるやり方が一番無難だったりします。


フードプロセッサーがあれば楽ですが、
肉の触感がなくならない様に、
凍らせた小間切れだけはは包丁を使いましょう。

で、その他オージーの小間切れや豚の切り落とし少量など材料を混ぜて、叩いて叩いて
練って練って練りまくり…

出来たタネがこちら




何がなんたか分からないケド(;´д｀)
一応牛が９割です。


10年前にこの本のレシピどおりに作りましたが、けっこう高級感溢れる味になったのを覚えています…


玉ねぎを沢山炒めたものを脇に添えて、クレオールソースなるものをハンバーグにかける…って感じだったかと思いますが、ハンバーグのパン粉などの量を覚えておらん(>_<)

まぁ、なんちゃってで作り、完成品がこちら



見た目悪いけど、味はまぁまぁの出来…(^^;

家内も残さず食べてくれました

でも、ちょい柔らかかったかなぁ~
前回の方が良い出来だったような…(--;)

あぁっ…!!
メモしときゃ良かった…

もう一度食べたいなぁ~(^q^)

ちなみに、当時の食堂車のコックさんの名誉の為に申しておきますが…

ビュッフェとは違い食堂車のカレーは、決してレトルトでは無く、カレー粉を小麦粉とブイヨンで炒めて、自家製カレールーを作り調理していた事を述べておきます。

昨今では、レトルトカレーを野菜やコンソメで伸ばして使用する店も多いのに、ルーを手作りしていたとは~
これは凄い事だなぁ~

せめて当時の味を求めるべく、
そのうち鉄道博物館にでも行ってみようか…

食い物目当てでここ行くの、
多分俺たけだと思うが…(-_-;)

※ハンバーグを焼く鉄則
片面中火で３分
ひっくり返して酒20mL、水20mLを入れ中火で３分
焦げている方を上にして中火で３分で完成だ。
手軽にタレを作るなら、
焼き肉のタレを30に水30入れ、沸騰させてハンバーグにかけるだけで、ソコソコの味になる。
食堂車の味にするなら、焼肉のタレの代わりにデミグラソースを入れるとよい。
デミグラが無いなら、溶かしバターにウスターソースを入れてね。。。