さて、前回の続き
今回捕獲を狙っているのは、
藤岡ラーメンの他に、
下仁田〜藤岡系のタレカツ丼


すみちゃんと醤油ラーメンのセットには、
ミニヒレカツ丼がついてくるのデス


2014年の藤岡C1グルメ大会で優勝した、
オヤジのヒレカツの遺伝子を汲む１品で、
ヒレカツをソースの入った秘伝のタレに漬けて仕上げるらしい、、、




『すみちゃんと醤油ラーメンのセット』全景




カツ丼、クローズアップ👀



柔らかいのはヒレだから当然、、、

カラッと揚げ、タレが染み渡るように漬けている

ソースカツ丼というより、
タイプ的には藤岡＆下仁田系のタレカツ丼に近く、
秩父のわらじカツにも通じた味わい
ヲラのストライクな味付けでした、、、



とりあえず、
たれカツ系はアレンジ品ながらクリア、、、
これで藤岡ラーメンとタレカツ系カツ丼の、
２枚抜き達成とさせていただきます


さてこの後、道の駅甘楽へ




きびめしの変化系・もも太郎ごはんと、
富岡名物・ホルモン揚げが入った、
かんらちゃん弁当を狙うも、、、



無念の、、、
売り切れ、、、（泣）

まぁ、いいや、、、またの機会に狙いたいな





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スマホで調べモノをしていると、
全く違うモノまで拾って表示されてしまう事は、
よくある事かと思います

一般的なモノに近い名前を含んでいれば、
その傾向が顕著ですね、、、

例えば荻窪ラーメン、東松山味噌だれ焼きそば、藤沢炒麺、
東京大田汐焼きそばとかで検索していると、
全く関係の無い家系ラーメンチェーンや無関係の中華屋が
そして家庭でのレシピとかが表示されてしまいます

更には閉店された店や、
メニュー落ちした店まで出てきたり、、、

そういう状態からホンモノを拾い出すのは、
手間のかかる大変な作業で、、、

当然普通の観光客の方々が、
現地で調べて行き当たりばったりで食べる事は不可能です

GoogleやAIが発達し、大分楽にはなりましたが、
それでも不完全なのが現状です

よって我々ブログを書く者は、グルメと客を繋ぐ事が一番の使命、それこそが唯一の存在意義かと……


さて、今回取り上げるの藤岡ラーメンに関しても、
ホンモノを探すのに少し手間がかかりました


この藤岡ラーメンって、調べてみたら、
少しだけややっこしい事実が判明、、、（泣(ﾟдﾟ)！


どうやら、定義が2つあるみたいなんですよ、、、
コレって、コレクター泣かせなんですよね（泣）


まず1つ目の藤岡ラーメンですが、
下記の文章を読んだ限り、
ラーメンの見た目や特徴などの定義は無く、
今は亡き『上州藤岡ラーメン会』に所属している事こそが
上州藤岡ラーメンを名乗る絶対条件だったみたいで、、、




↓↓
https://dai3ameyoko.web.fc2.com/fujioka.html

ちなみに、オリジナルの会員はコチラらしいです


↓
http://babu.s9.xrea.com/group/jousyuufujioka.html

現存しているのは、大東園　もりもり亭　柿の木の各店
おおぎやとはグンマー帝国民御用達の、あのチェーン？

ただ、HP覗いた限りでは、
いずれも一般的なイメージの藤岡ラーメンとは違うなぁ


AIでの返答も、　
マスゴミの取り上げ方も、
藤岡ラーメンの定義を
『ちぢれ太麺で鶏ガラベースの街中華っぽい素朴な醤油ラーメン』と定めているんだけど、
なんだか実情と違うゾ、、、(・・?

一部の藤岡ラーメンの人気有名店は、
そもそも上州藤岡ラーメン会には所属しておらず、、、


極論言うならば、

ホンモノの上州藤岡ラーメン以上に、
他のモノが有名になってしまった
ホンモノを喰ってしまった

って事になってしまうんじゃないかと…?


誤解しないよう書き添えますが、
　
そもそも店サイドも、
藤岡ラーメンを全く名乗ってすらいない…
周囲が勝手にこれらを藤岡ラーメン扱いしただけ

というのが実情みたいです


ただ、言い方は悪くなってしまいますが、
嘘も百回言えばホントになるという言葉があるように

結果的に、
マスゴミやインフルエンサーなど業界人に選ばれた、
『太麺ちぢれ麺の鶏ガラベースの素朴な味を持つ町中華風醤油ラーメン』が
新しい藤岡ラーメンの定義として根付く事になったようです


よって、今認識されているのは、
古来の上州藤岡ラーメンではなく、
新しい藤岡ラーメンと言えるでしょう

上州藤岡ラーメンの会は無くなってしまった様なので、
よってこのブログでは、
古来のものを『元・上州藤岡ラーメン』、
今認識されているモノを『藤岡ラーメン』と分ける事にします


さて、ヲラはどうしよう…


旧定義の上州藤岡ラーメンを食べるのか、、、
それとも新定義の藤岡ラーメンを食べるのか、、、

色々調べてみたら、
新義の藤岡ラーメン人気店は、
いずれも昼2時で終わってしまうので、
とても船橋からは間に合わない…

他にタレカツ丼やきびめし、
出来ればこしね汁などを捕獲しなきゃならないし、、、

まぁきびめしに関しては、またの機会に回すとしても、
最低後2つは何かしら捕獲しないと、
またまたなんじゃコリャ？の、意味不明なブログになってしまう訳で、絶対にロストは許されない、、、


とりあえず営業時間調べてみたら、
現実的選択肢は、柿の木さんかもりもり亭さん、
そして古義新義どちらとも言えないラーメンながら、
タレカツ丼も食べられ営業時間も長いぱくり亭さんしか無い





前回書いた様に、スマホにトラブルがあり、
高坂サービスエリアでその対処に追われた結果、
藤岡に着いたのは、午後2時半過ぎ、、、

3時閉店ならば、ラストオーダーは2時半あたり

という訳で、目指すは藤岡の柿の木さん一択…
こうした昼休みが無い店は、
旅行客には重宝するんですよね…






お客さんは、3名程

一応、メニューを拝見

ここは、ソースカツ丼とたれかつ丼の間の子みたいな
ヒレカツ丼が有名みたいです


オーダーするのは醤油ラーメン単品と、
このすみちゃんと醤油ラーメンのセット



他の方のブログや食べログの記事によると、
2022年迄はメニューに藤岡ラーメンとの表記があり、
中太の縮れ麺だったらしいけど、
今回行った際には、藤岡ラーメンの表記が消え、
醤油ラーメンになっておりました…

さて、ラーメンが着丼したので、中身を見てみましょう



麺は中太では無く、やや細め
でもしっかり縮れておりました

スープは青魚系の節など魚介と鶏のアッサリ系…

まぁ元々、『元・上州藤岡ラーメン』には、
定義が無いみたいなので、
これはこれでカウント、捕獲成功とさせていただきます


さて、カツ丼については次回…


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さて、今回からは2025群馬旅行編



このところブログが変な内容…
『なんちゃって状態』になってしまっている焦りがあり、
夜勤明けの体調不良状態を押してまで
急遽群馬方面へご当地グルメの捕獲に行ってきました

まぁ結果、大した収穫は無く、
ただお金をドブに捨てただけの旅になってしまったんですけどね



(画像は助手席からカミさんが撮りました📸)
今回は、体力の消耗と時間を無駄にしない為に、
珍しく高速道路フル活用(行きのみ　帰りはオール下道)


日曜日の下り線は、事故以外渋滞が無く、
時間をお金で買うにはもってこい

コスパ＆タイパ的に良いのよ


さて、時間的に20分程度余裕が出来たので、
前から気になっていた、高坂サービスエリアに寄ることに



ここは上り線と下り線の各店舗を、
階段挟んで移動出来るのが良いのです…


しかし、ここで重大な問題が勃発🌋…

途中で寄った高坂サービスエリアで、
ご当地グルメの調査をしていたところ、
スマホのカメラアプリが不調となり、
写真が撮れないアクシデントがあり…📸



カミさんのスマホで写真を撮り、メールに画像を添付して送って貰い事無きを得たものの、
ここで約40分を費やす事になってしまった…（泣）


カミさんから送られてきた画像

どうやらここには、やきいもの自販機があるらしい…笑
女性は、あま〜い芋が好きな人が多いよな〜


ちなみに川越は、
さつま芋スイーツで茨城に喧嘩を売ってきている…笑




まぁ、そんなことは置いといて、
さっさと調査報告を…


高坂サービスエリアは東松山市内にあり、
もしかしたら『東松山味噌だれ焼きそば』でも売っていないか見てみたものの、やはり販売は無かった、、、（泣）


他の焼きそばはキッチンカーで販売していたんだけどね



埼玉グルメの店にも、
目立った『公式B級ご当地グルメ』や、
郷土料理の類は無く、
あるのは秩父名物・みそポテトくらいでした




中の総菜店では東松山ヤキトリが販売されているようで…




フードコートはありきたりのメニューでしたが、
埼玉の名物店舗のラーメンが食べられる様です


その他、他の店舗には、
『武蔵野うどん』などや、
『二次創作系』の『東松山味噌だれカツ丼』
なるモノも存在

レストランには、
新潟の『タレカツ丼』や『へきそば』
秩父の豚味噌焼きがメニューにありました、、、


群馬や埼玉の名物もそうですが、
それより遠い場所=新潟や北陸・長野にある、
有名どころの公式B級ご当地グルメを食べられる可能性もあり、またそのうちじっくり見てみたいかなぁ〜

折角新潟のグルメやるなら、
2種類の長岡系ラーメンや、
イタリアン系焼きそばも食わせてくれりゃいいのにな…
絶対売れるって！


これら食券販売機やノボリ等を撮った画像は、
上記のスマホのトラブルにより
全て消失してしまいました…(T_T)


無駄な時間を食ってしまった
藤岡に急がないと、またロストの憂き目に合う



日頃の行いが悪いから仕方無いのかな…
またまたヘンな記事しか挙げられそうにないや…



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上尾、鴻巣に寄った後、
Ｒ17熊谷バイパス〜上武道路経由で群馬県前橋市へ。

グンマー帝国の国歌らしい「Dreamin′」を口ずさみながらも
何故か向かうは、長野のご当地スーパー・ツルヤさん🤣



長野県軽井沢町のツルヤさんが観光客に人気ですが、
ここ群馬にも、駒寄インター近くの吉岡店と、
前橋の登利平工場近くと
ここローズタウン店の3個所に店舗を展開し、
長野ならではの独特のグルメを購入可能。



普通、スーパーのプライベートブランドは、
安かろう悪かろうの域を抜けないモノが多いのですが、
このツルヤさんに限っては、
プライベートブランド=長野の名物として認識され、
完全に安かろう悪かろうのイメージを払拭し、
むしろ「長野でしか買えない貴重な品」というイメージを
客に植え付ける事に成功しています。
　　　　

今回は日常の買物を兼ねておりまして、
ツルヤさんでは、激安品も幾つか販売。
例えば3Lワインなんかは、
ロピアやOKストアより安く売っていますし、
750mL298〜398の価格帯のワインも種類が豊富。



決して枡五味が言うように、
高級品ばかり売っている訳てはありません。
ツルヤさんは、意外と庶民の味方なのです、、、


とりあえず長野名物は、牛乳パン



親機は、普通のおやきと、パンスタイルの2種類。
いずれも観光用という視点からしたら、
かなりリーズナブルな品。。。


日本蕎麦は、種類がかなり豊富。
PBの蕎麦も、ちゃんとした信州蕎麦。
同じランクの蕎麦ならば、他所で買うのに比べると、
100円近く安いです。




後は、野沢菜に山賊焼き、そしてからしいなり。



その他、TVでやっている様に、
ジャムが名物になっています。
長野名物牛乳豆腐は、
軽井沢の丸山コーヒーのコラボ品も販売。

信州ハム製のウインナーは、味が濃厚で、
ワンランク上の味わい。　

ちなみに、ツルヤさんで売っていない長野名物は、
駒ヶ根ソースカツ丼や、伊那ローメンなどです。

惣菜コーナーの信州蕎麦は、
富山で加工されていたので、ちょっとガッカリしました。


まぁ、今回の捕獲物。



同じツルヤでも店舗によって、
若干品揃えに違いがありますが、
吉岡店もローズタウン店も、似たようなモノが買えます。


ちなみに伊香保の露天風呂近くの橋は、
紅葉の時期はライトアップ。






この後、㊙️な格安宿に1泊💤

翌日は、またまた買物



まずは、吉岡町の、食の駅ぐんまへ。




こんにゃく芋なんて初めて見たわ〜



つくりたてホヤホヤの、
温かいこんにゃくも販売。



ここでしこたま、安い野菜を購入。






ちなみにここから車で2分の場所にツルヤさん、
そして同4分の場所にフレッセイさんがあり、
吉岡町は群馬有数のお土産購入スポットなのです。

とりあえずいつも同様、フレッセイさんに寄り、




買物を少し。




とりあえず、
グンマー帝国民のソウルフード焼きまんじゅうを食べながら
イートインにて休憩。



他には、少し離れるけど、A-CO・OPさんがオススメ

A-CO・OPさんの群馬県内の店舗では、
高崎パスタの名店の1つ、ボンジョルノさんの、
冷凍パスタやピザが買えるのだよ、、、



少し高目だけど、これは食べてみたいかな〜

ベスビオのソースも販売


ちなみにこれらは、普通は他所の別業者に作って貰うパターンが殆どなんだけど、
これに関しては、ちゃんとボンジョルノにて作られているのが特徴


このボンジョルノさんの冷凍品は、
高崎駅前のAEON一階にある、
『高崎じまん』でも買えるので、
電車を使って帰る方々にもオススメします



さて、2024年バージョンは今回で終了、、、

次回からは、
行きたてホヤホヤの2025年バージョンを公開していきます




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榎本牧場から、鴻巣駅前の駅ビル
「エルミ鴻巣」まで移動



https://www.elumikonosu.com/

1階のフードコートにて、埼玉公式ご当地グルメである、
鴻巣川幅うどんの現存検証


実は公式ご当地グルメって、
こうしてフードコートで取り扱っているケースは、
極端に少ないんです。。。

商工会やらボス店舗が、
こうした店舗の加盟を認めないんですよね〜

その意図は、
なるべく地域の個人飲食店に平等に訪れてほしいし、
なるべく均等にお金を落として欲しいから、、、
　

こうした利便性の高いインテーク的な店舗があると、
そこばかりに客が集中してしまいますからね、、


話は逸れましたが、ここは7年振りの再訪


のすっこ製麺所さん
(旧こうのすやつけしんさん)

暫く行かない間に改装、店名の変更がされたみたい

以前は鴻巣名物を何種も取り扱う雑多な飲食店が、
現在は2店舗に分散され、　
こちらはうどん＆蕎麦専門店になっています



川幅うどんは以前食べたので、川幅そばとか川幅パスタにしようかと悩みましたが、
やはりオーソドックスな川幅うどんをセレクト

待つことてった2分で御対麺



川の幅が日本一である事をモチーフとした、
薄くて幅の広い麺、、、



絹のように滑らかで、
以前食べたものよりも美味しくなっているような、、、


もう1品は、隣のこうのすコロッケという店舗



一応、鴻巣の名物になっていますが、
取り扱いは「こうのすやつけしん」さんのみ。

まぁ、公式B級ご当地グルメというより、
鴻巣のソウルフードといった感じです。
例えるなら、宇都宮ハムカツと同じ立ち位置かと。

さて、このコロッケを、
コロッケカレーのハーフでいただきます



鴻巣コロッケは、揚げたてを提供するのがルール

やや甘さのある揚げたては、やはり美味い〜



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