さて、日帰りでも何とか行ける筈の水戸エリアに、わざわざ泊まりで出掛けた理由、
それは日頃の鬱憤を晴らすだけじゃなく、記事のリライトの為でもある。


コロナ禍で、データの正確性が担保出来なくなったし
ならば最近流行の近場旅で、様々な事を試したくなったからだ。


まぁ俺にとって、一番身近な他県は茨城だ。
まずはここから検証していかなきゃな、、、


つくばのパンを食べた後、二時間かけて水戸方面に一般道で移動。

以前食べたが画像が喪われてしまった、水戸潘ラーメンに再捕獲を試みる。

途中で見掛けた水戸ご当地回転寿司チェーンの
『まるくに』さんに後ろ髪をひかれつつ(^^;
無事、水戸潘ラーメン・石田屋さんに到着。



駐車場は50M離れた場所に2台分あり。
先客、数人のみ。。。



店内に入ると、席はカウンターのみ。
壁のメニューには、芸能人のサイン⁉️



茨城のもう１つのご当地ラーメンであるスタミナラーメンにも牽かれたが、
ここは初心を貫き、水戸潘ラーメン二つオーダー

水戸潘ラーメンとは、
25年以上現存しているB級ご当地グルメで、
『黄門サマが食べていた日本初のラーメン』をモチーフとして作られたラーメン。

まぁ詳しくはコチラの画像をクリック&拡大してご覧あれ、、、



待つこと5分、御対麺である。。。


小皿には、
ニラ、ネギ、ラッキョウ、生姜、ニンニク。
これを1度に入れて食べるんだとか、、、


まずは、何も入れずに少しだけいただく。

以前他所で食べた水戸潘ラーメンは、鴨出汁メインだったが、こちらは魚介中心。
更に出汁の１つに金華ハムを使う事が約束事だが、
魚介が強くて、感じられなかった。

麺はレンコンを練り込んだ、蕎麦みたいな感じの麺。



まぁ蕎麦とラーメンの合の子みたいな感じだが、
意外に美味い。
さらに5つの薬味を加えると、味が一変。

薬味、みんな強烈だからなぁ…(^^;
寒い日でも、汗だくになる。。。

チャーシューは鶏。



尚、コロナ禍においては、昼の営業時間は短縮されていた。
だがラストオーダー時刻どころか営業時間を過ぎても客を受け入れていた。
多少の時刻オーバーなら聞いてみる価値あり。

何とか無事、茨城B級ご当地グルメ・水戸潘ラーメン
捕獲成功デス(*´･ω･｀)b
ごっちゃんでしたm(_ _)m

さて今回の茨城編、次なる捕獲アイテムは
つくば市のパンだ🐼(←コレじゃないよ💦)


つくば市と言えば、国の研究機関が多い事もあり、
諸外国から沢山の方々が来日し、長期滞在している。
(今はコロナ禍だから少々事情が違うかも…)


彼らの需要を満たすには、当然ながらパンのレベルも高くなってゆくのは自然な流れ、、、
そしてその過程に於いて、多種多様に種類が増えるのは至極当然な訳で…


つくば市はその様な現状を踏まえて、
ここ10数年前より、パンで街興しを狙っている。
↓↓
http://bt-tsukuba.jp/about

実際、つくば市民達に有名パン店を聞いてみると、
『モルゲン』、『アンデルセン』、『クーロンヌ』の三店の名がよく挙がる。
どうやらコレが『つくばパン』の三大巨頭みたいだ。

ちなみに『ピーターパン』という、
古参のパン屋もそれなりに有名。
調べてみたら、どうやら同名の千葉で有名ベーカリーチェーンであるピーターパンとは無関係らしい…


つくば市のパン屋の代表店のクーロンヌに関しては、つくばだけでなく近辺の市町村に積極的に出店し、
茨城南部の広域チェーン店に成長した。


とりあえず、市民からこれだけベーカリーの名がスラスラと出てくる事自体、

一般市民にパンが根付いている証拠とも言える。
もはや立派なご当地ソウルフードだ


まぁ、つくば市民は米にも拘りがあって、
やはりご飯の方がいいという方の方が当然多いんだけどね、、、
(特に皇室献上米の１つ『北条米』って本当に美味いんだよ、、、機会あらば1度ご賞味あれ。。。)



とりあえず、
折角外国人の街・つくばに来たのなら、
『外国人の外国人による外国人の為のパン』
を食べてみたい。

やはり、ここは外国らしい色の濃いパンを狙いたい



今回は外国人の方による外国人の為の穴場的なベーカリーに目をつけ、攻略することにした。

その店の名は
デヴイットパンさん。



つくばAEONから車で数分、民家のエリアにてひっそりと営業している。



店内はセルフではなく、完全対面方式。
ヨーロッパ出身のオーナーさんの焼くパンは、他所とは明らかに一線を画している。

まさにここでしか味わえない本場のモノだ。




キッシュとぶどうパンを買って、車の中で味わってみよう。




キッシュは玉子の感じがシットリとし、シンプルながらも深い味わい。
実に美味。。。

ぶどうパンは、麦の風味がかなり強い。
今まであまり出会った事の無い味わいだった。


三大巨頭以外に、市内にはこの様な店が幾つも散在しているんだから
なるほどなるほど、凄いレベルになる訳だ。。。



つくば市がパンの街として余所に認知されるには、
もう少しかかるかもしれない。

しかし一度認知されれば、
そんじょそこらの『街おこし創作系B級ご当地グルメ』とは比べ物にならないくらいの、大輪の花を咲かせるだろう。


群馬の太田近辺が、小ブラジルとしてブラジルグルメの街として頭角を現しつつあるし、
もっと著名な成功例としては、全国各地の中華街がいい例。。。


日本人は、
諸外国の食への憧れや関心は失なってはいない。


日本人が作ったモノに誇りを持ちつつも、
本場のモノを食べてみたいというのが日本人の心理の根底には常在している。

よって、一旦根付いてしまえば、他所からも大挙として客が訪れるだろう。



パンという分野では、千葉のピーターパンやツオップなどがセレブなトミンを振り向かせる事に成功しているの実例もあるで、やり方次第ではどうにでもなる。


これからどう異国ムードをアピールしていくか、
つくばのパンの成功の可否は、
その一点に尽きるかと。。。


さぁ、さっさと水戸へ向かうか‼️

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