さて、今回最大の難敵・かぶと揚げを攻略すべく
決戦の地・宇都宮の市街地に出陣スル🍴


まず狙うはテイクアウト検証。
老舗有名店に寄るも、とっくに売り切れだと‼️
｡･(つд`｡)･｡｡･(つд`｡)･｡｡･(つд`｡)･｡


どうやら予約が必須らしい。


で、スーパーやら、
唐揚げ屋を数件当たるも、







どこにもかぶと揚げは存在せず。。。

おいおいおい、、、

ソウルフードと言うからには、そんじょそこらで買えるモノじゃないのかよ、、、🤪


かぶと揚げが宇都宮市民のソウルフードというのは、
ケンミンshowをはじめとしたテレビの誇張ネタか??


テイクアウトで購入し、
スーパーで酒と惣菜を買い込み、
郊外の安いビジホやラ○ホに持ち込んで食べる事を
考えていたが、その目論見は崩れ去った💦


かぶと揚げのテイクアウト店は、比較的多い。
だが居酒屋で併設されているケースが殆どな為、
早くて午後4時、大体午後５時から開店。


出来上がるまで時間がかかるし、
居酒屋という性質上、繁華街や駅前にある為、
店の前に車を停める場所も無い。

よって、車を利用する観光客が、
旅行帰りに気軽に買って帰る事は、
なかなか難しい事が判明。



つい最近までは、
宇都宮駅のパセオフードコートにて、
かぶと揚げを買える店があったのだが、
残念ながら数ヶ月前に閉業。
(※買い物金額により駐車場が実質無料になる)


あれだけテレビで何回も取り上げられているにも関わらず、観光客が手軽に買い求められる手段は無くなってしまった。


翌日宇都宮に夕方まで滞在して狙うのは、
時間的に不可能。

真岡に昼１時から買える店が一軒あるものの、
そこで万が一の事がありロストしたら、
全て終わりだ☠️☠️☠️


こうなる事はある程度予測がついていたが、
でも、あわよくば、、、と思っていたので、
当然まだ宿は取っていなかった。


もう、背に腹はかえられぬ。

宿の予算が倍近くになったが、
運良くじゃらんで駅前のビジホ取れたので、
方針転換し、現地での飲食に切り替えようと、
覚悟を決める‼️


宿に入って、現地の店を数店探すも、結構満席🈵

普通のサラリーマンなら、
ワクチンの有効期間であれば、
オミクロンに感染しても比較的症状も軽いし、
運河よければ誤魔化しは効くが、
ヲラは仕事柄、感染したら馘だから、
居酒屋さんには簡単には入れないのよ⤵️


で、比較的空いている店を見つけ、
ここで食べようとしたが、、、




なんと、
この店でも、テイクアウトやっていたか～(^-^;



でも車停める場所が無いから、
どちらにしろ無理だったな、、、

いや、とりあえずテイクアウト出来るなら、
テイクアウトだろ。


注文して出来上がる迄の時間、
そこらでプラプラして買い物し、
受け取って早速宿の部屋で開封。。。


昨年からロストし続けた、
念願のかぶと揚げが今、目の前に、、、、🤩


では、御解剖タイム⏰

1つ500円以上する。
大きさは拳より小さ目だから、多分雛鳥でしょう。


モモ肉の部位が無いのが特徴。



方向を変えて、、、




結構、中は柔らかい。味もしっかりついている。
味はズバリ、和製ケ○タッキーといった感じ。



スーパーで手に入れたイモフライ。
これは栃木ご当地スーパーで売っている事が多い、
真の栃木ソウルフード。
その他、あえて写す価値も無いような、
ありきたりの値引き惣菜を買って、
飲み食いし就寝😪💤💤



ちなみに、翌日も宇都宮市街地にて、
何ヵ所か探してみたが、、、



やはり売っていないようだった。



結論。。。
マイカー利用の観光客は、
JRや東武宇都宮駅近くにに泊まらないと、
テイクアウトも現地で食べる事も不可能。

更には日曜日は休みの店も多いので、
一般サラリーマン観光客がかぶと揚げ手に入れるには
土曜日の夕方を狙わなきゃならない。

後は駐車場の確保かな、、、
料金は20分100円程度が目安。


まぁ、かぶと揚げをゲットするには、
ある程度苦労しなきゃならないのが、今の現状かと





宇都宮が餃子であれほど有名になる前は、
東武の駅前には沢山あれど、
市中心部から離れたJRの駅前には、
僅かしか餃子屋が無かった。


つい8年前、2014年に宇都宮に泊まった時でさえ、
まだメニューに餃子が無い居酒屋も多く、
現地で食べ損なった苦い経験がある。

餃子店はあるにはあったが、
当時はいずれも、
午後7時半LOで、同8時には閉店してしまう店ばかりだった😭


あまりにも早い閉店時間。
ヲラ以外の観光客も、
旅行の帰りにギョービーが出来ずに、残念な思いをした方々が、少なからず居たことでしょう。


…だが今では、犬も歩けば棒にあるくらい、
餃子屋ばかりが目につくようになっている。

駅前には、
今ではこれでもかとばかり餃子屋さんが増えまくり、
比較的遅い時間帯でも食べられる様になってきた。


宇都宮が餃子の街として認知されたのは20年以前だが
こうして観光客の需要に答える様になったのは、
僅か数年前から。

正直な気持ち、
『今更かよ、、、今まで何やってきたの⁉️』

…ハッキリ言ってかなりのチャンスロスだったと思う
首を傾げずにはいられない。

今では逆に、餃子屋さんが飽和状態。
これから淘汰が始まるのは目に見えている。。。


…ならば、次なるチャンスはかぶと揚げ。

餃子とはやや傾向は違うが、
餃子と同じチャンスロス=失敗はして欲しくない。

から揚げ屋は沢山あるが、
何故かかぶと揚げを扱っていない店も多い。
それらの店で、何とかならないものか、、、??


あわよくば、かぶと揚げと餃子、
そして宇都宮焼きそばに、イモフライ(いも串)、
隠れたソウルフード食材である『モロ』を、
食べやすく改良した『モロのフライ』などを、
一度に食べられるフードコートタイプの店が欲しい。

別に『なんちゃって』で構わないからさぁ～
(勿論、不味いのは問題外だが、、、)



かぶと揚げに関しては、
駅前とか繁華街には食べられる場所はそれなりにあるが、逆に駐車場完備のロードサイト店が少ない。

その『穴』を狙ってみてはどうか??



宇都宮市は、餃子の次にかぶと揚げで街おこしだ。

餃子の2倍の単価だけど、
成長の余地は、まだまだあると思いまする。


そして地域ブロガーの方々は、
観光客が役に立つ情報を、
詳細に発信していただきたい。

宇都宮は、都民の観光客からしたら、
日光や那須への通過点である。

いかに宇都宮に寄ってもらえるか、
考えて提案した方がいいかと思います。

家族連れのマイカー属、電車利用の観光客、
カップル客など、様々なシチュエーションやシーンに
即した情報の発信を望みます。



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#かぶと揚げ

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#宇都宮ソウルフード

巻狩鍋の捕獲のためだけに、
那須塩原市まで行くのは勿体無い、、、

まだ少しだけ時間がある。
ならば、少しだけ観光しようじゃないか…


まずは道の駅明治の森黒磯へ。



農産物直売所には、
観光客にとって、目ぼしいお惣菜は無し。

ならばとなりのカフェならどうだ?
ちょっくら覗いてみっぺよ。



那須と言えばパンだよな～



朝飯用にパンをゲットした。


後日食べたら、まさにクリーミーで少し甘く、
美味しいパンだったんだけど、
これだけじゃつまらない。

ネタになりそうなモノを探してみよう🔍



ジェラートコーナーに行くと、、、



むっ( ロ_ロ)ゞ…こ、、、これは、、、



なにぃ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ牧草ジェラートだと?

しかも説明書きが、

牛の気持ちになってください　　　　　

これしか無いだろ。早速購入。



うん、色はまさに牧草だな
では、早速食ってみましょう。

モグモグモグ…

クリーミーな中に、鼻から抜けるような、
青臭い葉っぱみたいなグラスな味わい。。。( ;´･ω･`)


実はこの正体は、ほうれん草に松の実なんだそうな

でもまぁ、ベースになるアイス自体は、
クリーミーで濃厚で、かなり美味い。

噂によると、ベースは千本松牧場のアイスらしい。

どうりで美味い訳だ。


さて、ここまで来て温泉に入らないのは勿体無い。
平日の夕方なら、誰も居ないだろ、、、

グリーンビレッジに寄ろうと思ったが、
過去4回入っているんでつまらない。

で、紅葉を見るのを兼ね、
山奥まで峠道を登ってみた…



が、、、しかし、、、




ガーン(￣□||||！！


ならば、、、他で、、、



まさかの全滅(T▽T)
ちなみに、よそもほぼ閉鎖。。。


シャアないんで、
数年前に見掛けた市営浴場の存在を思い出し、
行ってみる事にした。




入浴料金700円。予算オーバー。
まぁ公営は硫黄系以外、塩素バリバリ。

浴槽は、内と露天の二種類。

特徴のあるタイプならそれでも良いけど、
ここの温泉は無味無臭無色透明。。。

ただ、浴感はまずまず。
とりあえず温泉入れてよかったよ、、、


さて、さっさと宇都宮に行き、
かぶと揚げの調査を始めなきゃ🏃🏃🏃

栃木の最北端・那須塩原市には、
巻狩鍋という公式ご当地グルメが存在する。

旬の野菜やキノコを使い、
ジビエなどの肉を複数入れるのが定義らしい。


源氏の那須での戦いの際、狩をして食糧を調達した故事に習い、毎年秋に巻狩祭りを開催。
それに行けば、巻狩汁をゲットできたのだが、
新型コロナのせいで、祭りは無くなってしまった。


自治体で推しているものの、
実際はなかなかお目にかかれないという、
矛盾したケースって割と多いんだけど、
この巻狩料理もその１つ

というのもこの料理に関してはジビエという特性上、
安定供給にやや難があり、
お値段も張るので、
レギュラーメニューとして扱うには、リスクがあるんだよね、、、

高級旅館や高級割烹にて予約が必要なケースが多くなるのは仕方がないところ。


2022年春先までは、期間限定で巻狩鍋フェアを開催
幾つかの飲食店がフェアに参加していたが、
期間終了後は無き事となり
メニューから当たり前の様に外されていった。


『誰もがいつでも手軽に食えないと、ブログで紹介する意味が無い』
それがヲラのモットーなので、
ヲラも無かった事のように放置しようかと思ったが、

現地民は小学校の給食とかで、
巻狩汁が出てくる事があるので、
『現地民が食べているご当地グルメ』でもあるし、
巻狩鍋セットの通販も存在するので、
ヲラ的には、やはり放置する訳にはいかない。。。


何とか巻狩料理を日常シーンの中で食える店が無いか
情報を集めていたら、
貴重な巻狩鍋をアレンジしたモノが、
レギュラーメニューとして食べられる店があるのを、
やっと見つける事が出来た。

今回は、その店を紹介したいと思う。


その店とは、生そば富陽さん。
http://www15.plala.or.jp/soba-fuyou/





黒磯駅の真ん前にあるので、誰も迷わない。



しかも駐車場完備🅿️
電車組・車組に対応した最強スペックの店だ。




一応、店に入る際、巻狩料理があるか否かを確認。
ちゃんとあるとの事にて、とりあえずは捕獲確定。

メニューを拝見。



なかなかメニューが多いなぁ～


この店は蕎麦屋だから、当然蕎麦が売り。
つぅ訳で、ヲラは巻狩そばすいとん。

家内は、この店のイチ推し富陽定食をオーダー


待つこと20分。。。⏰
蓋した状態でのご来訪。。。


ではいよいよ、御対麺じゃ。





巻狩料理をオーダーすると、
こうした説明書きがついてくるらしい。
(自治体や商工会から配られるのか、、、?)


まぁ、それはともかく、、、
かなりでかくてゴロゴロしたそばすいとんは、
蕎麦感がやや強目なのか、味も存在感がある。




肉類は二種類。勿論臭みは無い。
シメジ、ヒラタケをはじめ、キノコが沢山。

まさに鍋だよ。。。
これで酒呑みたいなぁ～🤤


尚、以前は夏以外は提供していた様ですが、
現在では冬期限定になったみたいです
(HOT PEPPERより)

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今回からは、栃木のご当地グルメのうち、
難攻不落なアイテムを幾つかゲットしてきた旅の話を載せていきたい。


今回の旅は
かなり無茶した行程を組んだので、
北へ南へ、、、ちょっと大変でした。。。。

それに、捕獲ロストの際のリカバリーも考えとかなきゃならないからなぁ～


以前紹介した白菜メンチを買いに八千代町に寄った以外は、ほぼR294～408を北上。

まずは第一目標である、
宇都宮市民のソウルフード・かぶと揚げの捕獲。

かぶと揚げは夜間しか販売していない店が殆ど。

そんなかぶと揚げを販売するキッチンカーが、
高根沢町太田の田んぼの中にあるとの情報を得たので、寄ってみたのだが、
キッチンカーはあれど残念ながら営業しておらず😢
(場所はこの交差点近く↓)


しょっぱなから、
捕獲失敗( ω-、)


かぶと揚げの捕獲手段は四段構えで考えている。
(それくらいの対策をしなきゃ、余所者には簡単には手に入らないってことさ、、、)


…ここは気を取り直し、
ついでに道の駅高根沢に行く事にする。


ここはかつて、元気あっぷむらと呼ばれていた施設。
温泉やレストラン、農産物直売所を中心にした施設だったが、惜しまれつつ閉業になっていた。

しかし数年後、道の駅として復活を果たしたので
どんな場所になったか、確認しに寄ってみた次第。



ひと通りみてみたが、元気あっぷむら時代と変わり無し。

だが、噂どおり、、、



温泉スタンドは廃止されていた( ω-、)

さて、高根沢町のご当地グルメといえば、
高根沢チャンポン。

温泉の中にあるレストランのメニューを覗いてみたら



無事現存していた。



今回は行程の都合上、食べられなかったので、
当時の記事を一部抜粋。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－


この色は、枝豆由来のモノだから御安心を(^^)
スープも枝豆の甘味が生きている。
海鮮との相性はバッチリだ＼(^^)／
勿論、地元野菜がタップリ入っているので、
栄養価は満点ダ!!


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
これ食ってから、もう9年経つのか、、、

普通のちゃんぽんと同じタイプの味だが、
枝豆が入る分、クリーミーに仕上がっている。


一時存続が危ぶまれた高根沢ちゃんぽんだが、
道の駅として復活と同時に、メニューにも採用。

これで暫くは安泰。
温泉に入らずとも食堂は利用出来るので、
気になった方は寄ってみてください。

さて、さっさと黒磯に向かわねば💦
時間が無い( ω-、)

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ブログネタ：

【公式】あなたのストレス発散法は何ですか？ に参加中！

最近、なかなかストレスが多い世の中ですな…

特にコロナ禍になってから、それに輪をかけ、
胃の痛～い思いをしている方々も多い筈。

ヲラの気分転換は温泉旅行だが、
仕事柄、なかなか行けない。


で、一部の方々の間で、近年見直されているのは、
温泉スタンド等の温泉販売施設。

ここで温泉を買ってタンクに詰め込み、
自宅の浴槽に投入する事で、温泉を楽しむ訳っす。

ただ、追い焚きは禁止🈲
風呂釜を傷めるからね、、、

2011年を境に、
埼玉と栃木ではその数を減らしてきたが、
その他の場所では、
近年は再び数を増やしつつあるようで、、、

特に千葉県の奥地や、神奈川の箱根にて、
新規に販売を始めた場所が増えてきております。


数ヶ月前に秩父行った際、
旧大滝村エリアまで足を運び、
三峰神社を参拝してきたついでに、
大滝温泉スタンドにも寄ってきた。


ここはプリペイドカード式。



こうして汲んで、、、



自宅に持ち帰り、こうして風呂にぶち込むと、
自宅温泉♨️の出来上がり～



だが、こうした温泉スタンドは、
首都圏では、埼玉県ときがわ町か、
茨城県土浦市、
東京都武蔵村山市あたりが最寄りであり、
茨城県央エリア民や、埼玉県北部民～群馬県民
埼玉県の西部や秩父エリア在住の方々の、
専売特許みたいなモノなんだけど、

ヲラみたいな千葉県民や、東京都民でも、
ドライブがてらついでに温泉を買ってくる事は、
決して物理的に不可能では無いのだ＼(^^)／



大洗温泉スタンドは日曜日休みだけど、
土曜日に行って、ついでに大洗や那珂湊で寿司食べたり観光するついでに寄るのも良いし、






群馬県に行かれる方は、数々の名物を食べるついでに
太田市の百石温泉スタンドや、
伊香保温泉から近い渋川温泉スタンドも選択肢。


千葉県なら、鴨川や養老渓谷に行ったついでに、
君津の亀山温泉が良いかな、、、


硫黄の香りと塩分、黒い色を併せ持つ、
貴重な温泉水。



千葉県の海の幸を食って、内陸部に移動。
亀山温泉で温泉を汲んで、
ドイツ村やマザー牧場、クォードの森などの
イルミネ見て帰ってきたら、立派なドライブだよ



下町じゃなくてブルジョアな地域に住んでいらっしゃる方々は、箱根湯本が選択肢かと。
国道沿いのここでも、温泉を販売。





で、ヲラはというと、それだけじゃもの足りず、

そこらに垂れ流されている鉱泉を、
たま～にコッソリと汲んで、
少しずつ風呂に混ぜて楽しんでいる訳でして…



まぁ、ここまでやるのは変態だけど、
温泉スタンドくらいなら、全然許容範囲かと。



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