毎度おさわがせの
秘密のケンミンshowによると、

ゆにろーずのラーメンは、
茨城のご当地ソウルフードの１つに数えられているらしい(-_-;)


確かにゆにろーずは、
茨城特有のチェーンの１つかもしれないが、
さすがにソウルフードの域までとは…??(^^;

(ご当地ラーメンチェーンは他にゆきむら亭もあるし、山岡家1号店だってあるし、それにつくば市内はラーメンのレベルも高く、埼玉からもラーメンマニアが訪れるくらい激戦区なんで、個人的には、少々無理矢理感は否めないような気が。。。)


で、俺からこのチェーンの事について少々補足を


このゆにろーずはある意味、
埼玉やグンマにある自販機食堂の、もう１つの発展形である。。

どちらもロードサイドのオートレストラン&ゲーセンがルーツなんだけど、ゆにろーずの場合は有人式の食事サービスを重視して展開していった。


ゲーセンの併設はその名残りだし、
ある一定以上の年齢の人にとってゆにろーずは、
ラーメン店というよりも、ゲーセンのイメージが強いのは確かみたいだね…


以前は少々ヤンチャな連中の溜まり場だったが、
近年のゆにろーずは、遊ぶ場所からメシ食う場所へとチョイと立ち位置が変わってきた事は確かかな…


いったいどれ位味が良くなったのか興味がある…
千葉から一番近いのは取手店。ここならさほど遠くないので、早速足を伸ばして行ってみた。



この店は。R６号沿いの上り線
藤代と取手の中間位にある。


ケンミンshowのポスターが貼ってあった、。。。




メニュー、いつの間にか豊富になったんだなぁ…
食券方式。食券買えば自動でオーダーが入る。
自分の番号が呼ばれたら取りに行く方式。





まずは、オーソドックスな、にんたま醤油ラーメン


見た目に反して、味はしつこくは無いね…
まろやかな感じのスープ


で、以前に比べると、麺は太くなっている。
スープは前から良かったが、
最近は麺にも気を使う様になったみたいだ。
以前は生のニンニクをすり潰して入れてるようになっていたんだけど、今回はそのようなものはセットされておらず。。。



こちらは、その数日前に行った時に食べた
あかたまラーメン。
スタミナ系ってことで、水戸みたいな感じの品をイメージして行ったのだけど、チョイと違った。
レバー入りのアレは、やはりつくばの先か、水戸あたりでしか出会えないみたいだ。



玉子、にら、ネギ、モヤシが結構入っている。
韓国のチゲ鍋みたいなスープ。結構なピリ辛

玉子が混ざっているので好き嫌いが別れるかもしれないけど、俺は許容範囲…チゲ風なら許せる!!
どこか家庭的なラーメンだね…


漫画も沢山置いてあった。






今回から書く茨城ご当地グルメ旅シリーズは、
この取手市の「ゆにろーず」からスタート。


千葉の自宅を朝９時前に家を出て、

少し空腹を満たす為にここに再訪し、
とりあえずにんたまラーメンを二人でシェア。
軽い朝飯代わりにした。

これから色々食べるから程々にせんと。。。(^_^;)


ちなみに、ケンミンshowに出てきた小美玉店は、
同じくR６沿いにあり、取手から80分位。


この店舗は、
別名トラックセンターと呼ばれ、
長距離ドライバーの為の施設。
他のゆにろーずとは、若干毛色が違うかな。。。


風呂は450円也
ちなみに鉱泉でもなんでも無かった。。。


ゆにろーずのサイト
↓↓
http://www.unirose.net/home/index.html



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さて先月末、
またまた茨城の那珂湊まで行ってしまった‼





他の茨城の記事は、また後日書くとして…
このあたりでは珍しい魚が破格の値段でゲット出来たので、先行して報告しときましょう。


その魚は
何と
ノドグロ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ



日本海側で獲れる事で有名な高級魚だが
実は千葉県の南方でも獲れるのだ。。。

けど九十九里から上で獲れるとは聞いた事が無いゾ

事実、昨年にここ那珂湊に行った時にも売ってはいたが、
長崎あたりからから仕入れたモノだった。


これはもしかして、
海の中で何か異変でも起こっているのか❔



…まぁそれは置いといて😓、

普通は刺身に出来る奴は、大体金目かそれより高い価格で販売しているのだけど、
行った日は、あり得ない価格で投げ売りされていた。

昨日のケンミンshow的に言えば、
まさに「かっぽり価格」だな


でめきんを一回り大きくした程度の
小ぶりのサイズではあったが、
何と!!驚愕の
一盛り200円!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ

それにしても、
スゲエ身の張りで鮮度バツグンだ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
これなら生で食える。

これは買って速攻帰るしか無い‼


保冷バックに氷をシコタマ詰め、
途中実家に寄って少しだけおっそ分けをして、
3時間弱、休憩無しで帰宅する。



自宅に持ち帰った12匹のノドグロ。。。

なるべく重ねず、
多量の氷でしっかり冷してきたおかげで、
臭みは全く出ていないようだ。

とりあえずノドグロは鯖以上に傷みやすいし、しかも骨は固くて身は柔らかい。
小ぶりなので、刺身に失敗する可能性がある。

万が一ダメだった場合の刺身用として、
那珂湊で一緒に買ったイワシと、
自宅近くのスーパーで見つけた、生マグロの激安品@280円を予備に準備しておく。（生マグロの一部は余ったら冷凍しても良いしね）



さてさて、まずは鱗を取るのだが、
小さいからあまり無いようだ。
なるべく大きい奴を刺身用に下ろてみよう。


頭と内臓を取ったら、
念のため洗って塩振って、キッチンペーパーで巻いて少し冷蔵庫で放置。
万が一臭みが出ると困るからね。。。


少し経ってキッチンペーパーをとりのぞき、
もう一度洗って水気を拭き取り、
三枚に下ろしてみた。




身のシコシコした硬直は残っており、
臭いも出ていない。
これなら生でいけそうだ（よい子は真似しちゃダメ!!）

だが、いくら硬直がある身だからといって、
ほねや皮は固いので、どうしても身がボロボロになってしまう。



そこで、最終手段‼
よゐこの浜口が、かつてワンパターンにチネリに頼っていたように、
千葉ケンミンの俺が馬鹿の１つ覚えで頼る最終手段、
それはもちろん

なめろうだ‼



形の崩れた所や、骨についてしまった身を削ぎ落として、味噌とネギと数滴の酒にあえて叩く。


頭と骨も、大事に使わせていただきます。



1度アツい湯に潜らせ
鍋仕立ての味噌汁のだし汁に使う。

房総土産のノドグロの茶漬けは、ノドグロが５％程度しか入っていないが、
オレが作る味噌汁は、ノドグロ100%だ＼(^_^)／
エライゼイタクだな。。。



で、後は内臓とエラだけ取り出して、
４匹は煮付け、
４匹は唐揚げに回した。

唐揚げは、片栗粉と小麦粉と塩胡椒のみ。
煮付けもオーソドックスに。



さてさて、調理開始から約1時間半
ようやくこんな感じだ。


オレハ料理が下手なもんで、
こんなもんしか出来ないのが悲しい😢😢😢

予備で買ったイワシは２匹を刺身に。
生マグロも、今日のうちに少しだけ添える。

いゃあ、ノドグロ、煮付けも唐揚げもうまいわ

あら汁も、ダシが出ている。

小さいからもう少し淡白と思ったけれど、
これは凄いや。。。

普通なら総額2500円以上かかるものを
約500円で作る贅沢。。。
これぞ、俺の旅の醍醐味だ。。。


俺がこのブログでみんなに伝えたいテーマは、
金かけずに出来る贅沢もあるって事。。。

つまり、
幸せは探す努力をすれば、
それなりに転がっているってことさ。。。
これは食い物だけに限った事じゃない。

食べ物は、あくまでそのツールに過ぎない。
金がそれほど無くても、
「安いけど美味いじゃん‼」…って
笑いあえる事こそ、俺にとっては至高の贅沢である。


偉そうな事散々書いたが、
何だかんだ言って、
ウマい食い物自体の記事も書くのは好きだ(^q^)

こういう素晴らしい食材の記事を書けるのは、ブロガー冥利につきる。
ありがたやありがたや(^人^)


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B級グルメランキングの上位に居たお二方は、
どうやら違うカテゴリに移り奮闘しているようだ。

食べ歩きカテゴリは、ここよりシビアで、
200UU来ないとランキング100位にすら入れないし、
グルメ総合のランキングに入るには、さらにとんでもない数のアクセスが必要だが、
いとも簡単にランクインしていらっしゃる。


こういう方々のブログって、
やはり中身が凄いんだよね。。。
新しいカテゴリでも、人を惹き付けているんだろうなぁ…
俺も頑張らなくては。。。




ラーメンじじぃシリーズ第5弾の第3話
今回は、温存していた名店ネタを。。。


最近は、フードコートで手軽に名店のラーメンを味わえる場所が増えてきたので、ありがたい限りだ。

50近くになると、ラーメンの一人前はキツいから(^^;


ららぽーと柏の葉のフードコートには、
松戸のもう１つの名店「兎に角」が出店している。

ここは自宅から１時間かかるが、
フードコート専門のラヲタを自称するからには
参詣せにゃならんでしょう。。。



ここは混ぜそばがイチオシだけど、
アブラが気になるんで、
とりあえずはオーソドックスなメニューを注文せねば



選んだのは、普通の中華そば

これに麺大盛り、チャーシュー100円で追加(^^)
トータル900円也。

チャーシューは、ロースかな。。。
厚くてデカい(^^)




麺は太め
スープはしょうがが効いている。
ネギの匂いもあるからか、
昔ながらの中華屋さんのラーメンにアレンジを加えた感じの味。
最後にブシが僅かに香る。

ラーメンでなく、
中華そばって名乗っているけど、納得だな。
よく中華屋のチャーハンに付いてくるスープ、
それを濃くした味をベースをアレンジした感じかな。

この手のラーメンは、ホントありがたいね…
今回はシェアして食べたが、
これなら空腹なら一人前大盛りでペロリ逝けそうだ。



残念ながら、この店=ららぽーと柏の葉のフードコートの兎に角は、閉店してしまいました。

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前ブログでも、それなりに格安グルメを堪能していたが、食べ物のブログじゃ無かったので、画像として残しているのは半分に満たない。。。


そんな状態の中でも、
関東のあちらこちらに出掛けていると、
思い出に残る店や食い物が幾つかある訳でして。。。

今回は、その中でも秀逸な1品を書いてみましょう。



生しらすと言えば、

ネット上で定められた
「南関東カースト制度」にて
俺より上級民族とされる
「カナガワケンミン様」のお膝元
「湘南」あたりが産地として有名だけど、
千葉ケンミンにとって神奈川は遠くて、あまりにも眩しい場所。。。(T＿T)

俺みたいな家畜鬼畜野郎が、立ち入ってはいけない場所なノダ❗


でもね、、、
俺同様にシラスが好きな方!!

なにもカナガワに行かなくとも、
実は千葉の北東部や茨城あたりでも食えるノダよ!!

しかも茨城には格安食える場所がある!!
しかも、絶品の店が


ただし、コレにありつくには
タイミングと運が必要だ!!
水揚げにも左右されるからね…


数年前に食べた、
日立おさかなセンターの前にある、
小さい小屋の様な店で食べた、
生しらす丼が忘れられず…

昨年、日立方面に行ったついでに寄ってみたが、






夕方だった為か、元々定休日だったかは知らないが
営業しておらず(T_T)
見事玉砕(￣□||||！！


店の貼り紙を見たところ、
大した値上げはしていないようだ!!


ここは地魚が売りの店。
僅か数席しか無い小さい店舗であるが、
お客さんは常に沢山。
行列は当たり前の世界!!

ここは地魚定食や丼も、かなり美味だけどね(^^)
残念ながら画像紛失…

とりあえず、
過去にココで食べた生しらす丼の画像をば…



湘南のしらす丼にもビックリしたが、
ここのも臭みが少なく、かなりフレッシュ!!

値段も約800円前後とお手頃＼(^-^)／

価格と味のバランスを考慮したら、
俺的に茨城で一番勧めたいのはここ店だ。。。


※祥天丸さん、改装されて刺身定食が無くなってしまいました( ｡ﾟДﾟ｡)
そのうち詳しくレポしましょう。。。


日立といえば、
滑川っていう地に、
温泉水を無料で戴ける蛇口がある…(^^)

まぁ俗に言う「温泉スタンド」って奴だね



家族連れなら「かみね公園」かな。
動物園と、チョッとした遊園地がある。
道の駅日立おさかなセンターから、土日なら1時間近くかかるけどね…
↓↓
http://kaminepark.sakura.ne.jp/

数日前、TO○IOの国○太一○氏が滑っていた
「大型滑り台」は、
かみね公園から、かなり山奥に入った
奥日立きららの里という場所にある。



ま、それはともかく…(￣▽￣;)


偕楽園の梅シーズンが終われば、
水戸のビジホは幾らか安くなるので、
茨城も格安旅の選択肢に加えてみては??


もし全てが落ち着ついて、順調に行ったのなら、
ここはぜったいに再訪したい。。。

が、グンマ10000円の旅を
次はイバラキversionで実験してみたいので、
格安海鮮グルメをどう組み込むか思案中である。。。
ここの再訪はその次になるのか。。。❔


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俺は今迄、
船橋・松戸南部・土浦・小田原の4ヶ所の公設市場で飯を食った事がある。


以前は公設市場の飯って、
品が良くて安いイメージがあったが、
近年の市場メシブームや市場自体の観光地化や
一般市民への開放化、
そして海産物が全体的に不漁傾向にあるなど、
様々な要因が重なり、全体的に値上げされている。

神奈川の某市場の食堂は、
その最もたる例!!

特に海鮮丼はその傾向が顕著…
下手したら1500円は当たり前( ; ゜Д゜)


まぁ、市場で刺身なんて関係者よりも一般客や観光客が有り難がるモノだから、
思いっきり足下見られているんだろうなぁ…(T_T)



でもそんな中で、土浦と松戸南部は良心的な価格。
じゃあ、同じ常磐道沿線の柏市場はどうだろ??


…って事で、今回は近いようで遠い柏の市場メシを検証してみる事にした。

「同じ千葉ケンミンのlivedoorのB級グルメブロガーとしてお互い頑張りましょう…」
と、以前共闘を呼び掛けるも、
まるっきり相手にして貰えなかったライバルブロガーさんのお膝元『柏市』に、
こっそり侵入じゃ(￣▽￣;)

(やはりlivedoorブロガーどうしは、仲間じゃなくライバルなんだな…これでハッキリした。ライバルなら喧嘩上等、ランキングで俺が彼を越えてみせるよ、、、
そういゃあ、俺に寄稿を求めてきたYさん、ちゃんとブログ開設したんかな??…ネズミを除くと魅力度の無い、我が千葉を本気で盛り立てたいなら、微力ながら協力するつもりでいたのだが…)



柏市公設市場は、ららぽーと柏の葉近くに位置する。
食堂棟は駐車場左手にあり６店舗ある。

700円程度で中落ち丼が食える店もあって悩んだが
今回はその隣の店が気になるメニューがあったので、
この店にした。



行ったのは土曜。
この日は10時開店らしく、一般客狙いモードだった。

とりあえず看板を見てみよう。



1080円で食える品が幾つかある。
今回はこの価格帯で狙おう。
丼モノならB級グルメとしてカウントすべきだが、
俺的にが税込1070円以内がB級グルメと定義している
(これだと税抜き1000円未満だからね)

コレは俺的にはB級グルメとしてカウント出来ないが
折角の市場メシ、味あわせてもらいましょ♪


このメニューの中で気になった品は海鮮丼だったが、
看板には1000円、中入ると1800円(￣▽￣;)
土曜日価格に直すのを忘れたか??
まぁシャアない。諦めよう(T-T)

次に気になったのは、
マグロと鯵フライ丼とから揚げマグロ丼

何と、
生で食べるマグロの刺身と、
アツアツのフライや唐揚げが一緒に乗っているらしい
こんな組合せ初めて見たゾ(◎-◎;)


手羽先紅葉サマは、揚げ物と刺身両方食べたいらしく
その願いを叶えるメニューを探していたようだが、
流石にビックリこいたらしい( ; ゜Д゜)

今回は鯵フライマグロ丼をチョイス
注文して待つこと20分…



マジで異呉同船とは当にコレの事だな

ホントに一緒に乗ってくるとは思わなんだ( ; ゜Д゜)



鯵フライが乗っているからか、飯は普通の白飯。
アツアツ揚げたての鯵フライが２つ。
かなりのサクサク加減だな。

マグロも二種類載っており、量もマズマズ
1杯で2度美味しいってこのことだな。


俺は3色丼、@1080円


イカをボイルしたもの、マグロ、サーモン、玉子焼きの陣容だ。こちらは酢飯に胡麻がかけてある。

お互い半分食べたところでチェンジし
とりあえずは完食(^^)
量はけっこう多いので大満足だ。

店内と3色丼の全容
味噌汁は蛤だった。付け合わせのキンピラも美味い。


市場メシ食うなら土曜がいいかな。
一般客向けにセールが開催されている事が多いし…

でも11時前には水産系は売り切れてしまうので、
朝９時位に行くのが無難かも。


うちらは11時過ぎに買い物しようとしたが、
閑散としていた。



柏市公設市場のHP
↓↓
http://kashiwa-ichiba.com/




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