先日、B級グルメカテゴリーでトップに君臨する、
栃木在住のトップブロガー様の記事を見ていた。
その画像のバックに店の壁のメニューが写っていたが
何とその中に、
黒チャーハンの文字があるではないか(!! ロ_ロ)ゞ
説絶滅したと思って無視していたが、
こうして現役だったとは、、、
これは無視する訳にはいかない。
この上三川黒チャーハンとは、
町が推すの公式ご当地グルメで、
僅か4店舗のみで提供しているらしい。
定義は、
栃木県上三川町の特産物 (アスパラガス、かんぴょう、トマト、ニラ、タマネギ、豚肉、卵)を、ふんだんに使い特性ソースで仕上る、、、
なんだそうな。
その存在は昨年より知ってはいたが、
現存は半信半疑だった。
この手の『街おこし系ご当地グルメ』、
自治体や商工会のHPと現存とでは相違があり、
メニュー落ちしているケースが多い。
店に行って目当てのモノが無いからと言って、
何も食べずに出る訳にはいかないから、
なかなか現存検証は進まないんだよね、、、
今回たまたまだが、トップブロガー様の記事から
こうした現存情報を得たのは大きい。
ロストのリスクが無いわけだから。。。
では、早速行かせてもらうとしましょう。
目指すは、赤ほりさんという食堂。
ボリュームの割に価格が安いという、
ジモに支持される評判店。。。
トラック対応の広い駐車場。こういう店の定食は、
味的に間違いないんだよな、、、
メニューを拝見。
ヲラは勿論黒チャーハン、
家内は折角なので、定食モノをオーダー。
カキフライ定食800円って、安いよなぁ~
待つこと15分で、念願の御対麺じゃ
他のお客さん、
ヲラのオーダーした黒チャーハンを見て、
『あれが噂の黒チャーハンなのか、、、』と、
興味津々に遠巻きに見つめているのが印象的だった
それなりに知名度はあれど、
まだ試した人は少ないのかな、、、⁉️
では、御解剖タイム⏰
細かく刻んだトマトと、
生のかんぴょうを賽の目切りにして炒めてある。
ソースの酸味は控え目になり、足に深さが残り、
やや柔らか目のチャーハン。
少しだけリゾットっぽい仕上がり。
やや味は濃い目だけど、これはアリだよ。。。
--------------------
さて、栃木に関しては、
おおよそ捕獲に成功。
もうこれだけあれば、ご当地グルメブログとしての体裁は保てる。
もう何の未練も無くブログを卒業して良いでしょう

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何とその中に、
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説絶滅したと思って無視していたが、
こうして現役だったとは、、、
これは無視する訳にはいかない。
この上三川黒チャーハンとは、
町が推すの公式ご当地グルメで、
僅か4店舗のみで提供しているらしい。
定義は、
栃木県上三川町の特産物 (アスパラガス、かんぴょう、トマト、ニラ、タマネギ、豚肉、卵)を、ふんだんに使い特性ソースで仕上る、、、
なんだそうな。
その存在は昨年より知ってはいたが、
現存は半信半疑だった。
この手の『街おこし系ご当地グルメ』、
自治体や商工会のHPと現存とでは相違があり、
メニュー落ちしているケースが多い。
店に行って目当てのモノが無いからと言って、
何も食べずに出る訳にはいかないから、
なかなか現存検証は進まないんだよね、、、
今回たまたまだが、トップブロガー様の記事から
こうした現存情報を得たのは大きい。
ロストのリスクが無いわけだから。。。
では、早速行かせてもらうとしましょう。
目指すは、赤ほりさんという食堂。
ボリュームの割に価格が安いという、
ジモに支持される評判店。。。
トラック対応の広い駐車場。こういう店の定食は、
味的に間違いないんだよな、、、
メニューを拝見。
ヲラは勿論黒チャーハン、
家内は折角なので、定食モノをオーダー。
カキフライ定食800円って、安いよなぁ~
待つこと15分で、念願の御対麺じゃ
他のお客さん、
ヲラのオーダーした黒チャーハンを見て、
『あれが噂の黒チャーハンなのか、、、』と、
興味津々に遠巻きに見つめているのが印象的だった
それなりに知名度はあれど、
まだ試した人は少ないのかな、、、⁉️
では、御解剖タイム⏰
細かく刻んだトマトと、
生のかんぴょうを賽の目切りにして炒めてある。
ソースの酸味は控え目になり、足に深さが残り、
やや柔らか目のチャーハン。
少しだけリゾットっぽい仕上がり。
やや味は濃い目だけど、これはアリだよ。。。
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さて、栃木に関しては、
おおよそ捕獲に成功。
もうこれだけあれば、ご当地グルメブログとしての体裁は保てる。
もう何の未練も無くブログを卒業して良いでしょう
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