関東B級ご当地グルメドライブ 

関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。 1泊・日帰りを問わず「いかに金かけず楽しむか」をテーマとした「B級旅行」に挑戦!! たまに温泉や温泉水販売所についても触れます。 予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。 記事はあくまでUP当時の現状なので、それ以後の内容に関しては保証できませんので悪しからず。 R5年4月より不定期更新となります。 ご意見・ご質問は、 Instagramの方にていただければ幸いです。

タグ:信州そば

今回の『銚子こいてグルメ収穫ドライブ』
3つ目のミッションはココにある。

AEON北戸田。


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一見何の変哲も無い、そんじょそこらにある量産型ザクや金太郎飴みたいなAEONショッピングモールだが


いえいえいえ、侮ることなかれ。

ここの2階フードコートには、
関東じゃ珍しい店が入っているのですよ、、、


だが、ここのフードコートに入って、
すぐ目についたのはコチラ、、、💦

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ジャンクガレッジと舎鈴が
連なって出店しているじゃないか‼️


まぁ2ブランド共に同じ会社だし、その為か厨房どうしも繋がっている。。。


1つのやや広めテナントスペースを借り上げ、
1社で半分ずつ別ブランドで使用とは!!( ; ロ)゚ ゚
これは合理的なシステムだな、、、


最近そんじょそこらで見掛ける『舎鈴』はともかく
埼玉でしか味わえない『ジャンクガレッジ』の、
アヴラ魔神のアブラマシマシ超強力な魔力に引き寄せられそうになったが、、、


イカンイカン❗ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿     

ここは初志を貫かねば、、、💦💦




さて、そんな俺が狙っていたのは、
信州そばのチェーン、、、

その名は、

小木曽製粉さん

長野&新潟に20店舗展開している、
バリバリのご当地チェーンなのよ。。。

https://www.ogiso-seifunjo.com/

信州そばの本場で、これだけの店舗を本場で展開出来ているって事は、地元民からも認められている証拠だ。


ちなみに価格帯は違うが、
超大手の『ゆ⚪太郎』は、
長野県内僅か2店舗のみしか出店出来ずにいる。

まさに長野では、第三の『香川群馬現象』が起こっていると言っても過言じゃない。

(※香川群馬現象とは、地元の個人店やご当地チェーンが大手を駆逐したり侵入を許さないこと。高崎パスタや讃岐うどんで実際起きている現象な野田)


この小木曽製粉、
僅かながら北陸や愛知に出店してはいるものの、
関東では僅か3店舗での展開。

なので非常にレアなのだよ、、、

そんな長野ケンミンにとって、真ソウルフードチェーンを近場埼玉で、しかもフードコートで味わえるとあっては、放っておく訳にはイカンのだ。


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俺にとっ外食が許される数少ない場所の1つは、
上記画像のように、
平日の昼2時以降の閑散としたフードコート😭

でもこれでも外食出来るだけありがたい野田よ…


さ、さ、
もう時間が無い⏰💥❗
早速オーダーといきましょう。

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さて、小木曽製粉さん、
もり蕎麦単品に関しては、
小中大いずれも


税抜き500円均一

勿論大盛りにし、二人でシェアの作戦。

お盆を取ったら、希望する蕎麦の札を取り、
トッピングを皿に載せてお会計するシステム。
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トッピングを取る際は、箸を使用するようにとの事。

感染対策、バッチリだ🆗✨
さすがは堅実で用心深い長野ケンミン。
『感染対策の本質』を解っていらっしゃる。。。

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さてさて、そのトッピングの中には、
俺的に予期せぬ嬉しい誤算というべき『お宝』が

こ、
こ、、

コレは⁉️

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長野南部の誇るB級ご当地グルメ

山賊揚げじゃないか❗


蕎麦だけにするつもりだったが、
これは放っておく訳にはイカンでしょ?



お会計を済ませると、
店員さんは蕎麦の作業に入る。
(ワンオペご苦労様です💦_(._.)_)

出来上がる迄の間、無料トッピングをチェック。

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さて、いよいよ御対麺じゃ


武蔵野うどんを見た後だからか、一見ボリウムが無いように見えたが、
なんのなんの、、、かなりの量だよ、、、
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まずは何もつけず一口、、、

秩父の蕎麦に似ている様な、ブツブツが多いながらも透き通った細い麺、

蕎麦の風味、結構生きております。

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汁は、カツオが効いたスモーキーな感じ。
苦味と甘味のバランスが良いなぁ~


山賊揚げは、噂通りのニンニクの強さ。
パリッとした感じが強調されていた。


いゃあ、このクオリティの蕎麦で500円は安いよ…



AEONのフードコートも、
場所によって感染対策がバラバラだが、
ここ北戸田は、かなり厳重な方かと、、、

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(食いかけの北習志ぃ野~な画像見せてスマソ💦…)

目の前のアクリル板から小木曽製粉を遠巻きに眺めていたら、
またまた長野B級ご当地グルメを発見👀

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まさか、駒ヶ根ソースカツ丼も食えるとは、、、
何で気がつかなかった?俺のバカヤロウ(怒)


でもいいや、、、また近いうち食えるから、、、


なんせ、もう少し近くに、
新店舗が出来るからね、、、

場所は、あの
AEONレイクタウン


ここ戸田、群馬の高崎、神奈川の大和に次いで、
関東では4店舗目になる。

この記事がリリースされる頃には、もう開業しているだろうか⁉️

まぁ、増えすぎても珍しくなくなるから困るが、
こうした店が増えるのは歓迎だ。


次はそこでこの敵を取らせてもらおう🎵


最後、載せ忘れたメニューね、、、

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大根おろしは必須だったなぁ~
注文すればよかった、、、💦

これで味噌があれば、
日本酒飲めそうだな、、、(^^)

さて、最後は自宅で、
このグルメドライブの〆といこう、、、


※追記
残念ながらこの店は閉業し、
AEON北戸田から撤退しました。

2024年現在、レイクタウンにはまだ店があります

御代田を出たうちらが向かうは
東御市にある、海野宿

出川哲朗氏の番組『充電させてもらえますか』
、、、だっけ❔

あの放送を観て、
一度は行ってみたいと思っていた、憧れの場所だ。

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ここは江戸時代は宿場町として、
明治維新以後は絹の街として栄えていたようだね…


資料館は@2人で400円かかるが、
まぁこれくらいはシャアない。
古民家に入れるんだから。。。

早速覗いてみようか( ´`)
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うぉぉぉぉっ( ゚Д゚)!!

囲炉裏だぁ✨
俺はここで、オヤキを焼きたいゾ(^q^)

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古民家は良いなぁ~

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絹に関しては、
やはりお隣群馬の富岡製糸場が近いからか、
産業が伝わるのは早かったのかな。。。❔

あちらで多少勉強していたので、
説明書きもよく理解出来た。

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手押しの、ポンプ付き消防車

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さて、俺の目的は、
この昔からの町並みの中で、
信州蕎麦を戴くこと。。。

蕎麦屋が数店舗ある中、お邪魔したのはココ
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俺はオーソドックスな盛り蕎麦@700円。
手羽先紅葉サマは、名物のクルミ味噌入り蕎麦@800円をオーダー

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御対麺まで15分くらいはかかる。
その間、お茶受けに野沢菜が出てくる。

このサービスは、信州ではスタンダードみたいだね。


クルミ蕎麦は、クルミの入った味噌を、
少しずつ茹で汁で溶いて調整しながら戴くというモノ
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かなりシンプルだが、凄い味わい深い一品だ。
クルミの油分と味噌のコク、蕎麦の茹で汁だけで、
こんなに深い味わいになるとはビックリ👀

一方、盛り蕎麦の汁は、
カツオ出汁が強くて、少し甘さを控えたタイプ。

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蕎麦の色は濃からず白からず。
中間的だった。

やや不揃い感があるのが、また素晴らしい。。。
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信州蕎麦の実力を改めて思い知らされた。


世は満足じゃ。。。



でも、そばだけではすぐ腹が減る。。。
次なる穴場を探しに行くか、、、
 

さて、御代田町の宿を朝9時過ぎに出て、
向かうは1年半前に行けなかった
小諸の懐古園

ここは城跡なので、
あちらこちらに基礎の石垣が残っています。
城郭マニアなら、一度は行った事があるだろう…

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ウチらが行った時はまだ紅葉はなかったけど、
数週間すれば、
浅間山をバックに見事な紅葉が見られるだろう。


で、ここでも予想外の出来事が…

なんと、この懐古園は動物園も併設していたのだよ…

知らなかった~

このあたりは昔、行った事があるが…(^^;
こんなん、なかったゾ…



300円で、城郭跡や古い建物から、
ツキノワグマやライオンまで見れちゃう(^^)

小諸市は、何という気前の良さなんだ…(^^;


とにかく家内が喜ぶものがあって助かった…



ちなみに、運が良ければ
ライオンのエサTIMEを見る事が出来るが、
ウチらは先を急ぐんで見れず(*_*)…

ちなみに、ホームページではこんな写真が…

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え…エグい( ̄□||||!!

つーか、食ってる肉、骨付き肩ロースじゃねえか

俺らよりいいもん喰ってんじゃん( ; ゜Д゜)






懐古園を出たのは12時前…
メシがまだだったので空腹を満たさにゃならん。
なんせ朝メシは前日に買っておいた
パンだけだったからね…

狙っていた懐古園の入り口にある
名門の蕎麦やさんも混んでおり、
行列がハンパないので、ちょい無理そう(>_<)

とりあえずは時間を無駄にしたくないので、
上田方面に急いでみます。
が、いくら走れど、18号沿いに蕎麦屋は無く…

20分走って、
やっと赤石という蕎麦屋があったので、
遅いブランチ

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不揃いの蕎麦が、手打ち感を感じさせる。

ちょい茹で過ぎかな…
温かい蕎麦の方は、半端ないうまさだった。
尚この店は、
昼間11時ら14時迄の、
3時間のみの営業らしい。。。


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長野へ行ったら、
どうしても蕎麦が食いたくなる。

そして、
野沢菜と蕎麦、オヤキ、
そして秋なら、秋映リンゴ…
これだけは決して逃してはならぬ

マニアなら信州牛も外せないね…


今回は、関東から最も近い長野・軽井沢の
名店の蕎麦屋をば



この店はジモティにも人気の場所で、
非常に長い歴史がある。

中軽井沢駅と、18号バイパスの峠の入り口の
二店舗があるんだが、今回はバイパスの店に入った。



ここの拘りは凄く、
蕎麦は冷たい蕎麦しか出さないのだ。

ただ、暖かい食べ物への需要もあるのか、
うどんも置くようになっていた。

逆いえば、暖かい蕎麦は絶対に出す気は無いらしい。

長野行って、蕎麦食いそびれそうなら
ここが最終チャンスだね

手打ちだが、丁寧に割と均等に切られている。
そばの風味はやや強めって感じで、
特に強い訳では無い。
ゴワゴワした感じはしなかった。
汁は、かつをより昆布が強かった気がする。

まぁ、何年か前の話だから、
記憶がごっちゃになっているかもしれん…(^_^;)

この時は、20年振りのかぎもとや
思い出補正もかなり入ってはいたが。。。



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画像、ブレブレだぁ~(>_<)

もりそばなら1000円しないので、
一度は食べた方が良いかも(^^)

間違いなく美味い(^^)

手羽先紅葉サマは、けんちん汁を頼んでいたので、
チョイと味見させてもらった。

これも糀が強めの白味噌で、
俺の頭の中にある、信州味噌のイメージと
ドンピシャだった(^^)

コイツは美味い(^^)
絶対注文した方がいい。

野沢菜がお茶受けで出てくる事もあるが、
他の漬け物の時もあるそうな。


個人的評価


碓氷峠を越えてありつく信州蕎麦は有り難い!!



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