千葉の海鮮系のご当地メシ・B級グルメで、
面白いモノを食える店を見つけたんで、
先に紹介しておきましょう。

ターゲットは、木更津アウトレット


ここのフードコートにある、
「わっぱ茶屋かわな」さんは凄い!!
フードコートにありがちな、ありきたりのチェーンとかじゃなく、
地魚で有名な地元の高級旅館の経営らしいね…
↓↓
http://www.kawana-inn.com/enjoying/wappajaya.html


千葉は海鮮丼系の相場が高いが、
ここはアウトレットの中という立地条件ながら、
他所よりもリーズナブルな価格設定にはビックリ

レストランではなくフードコートでの出店ってのが凄いなぁ…
高級店なのに思い切った事をやるもんだ。
このセンスには脱帽する。

船橋のブルーカナリア3edしかり、
木更津の魚や77しかり…
センスある人は高級店を営んでいても、庶民に何らかの形で還元する形でサテライト店を作る。

この手の店は原価のかかりすぎるモノを無理してまでは使わず、さすがと唸らせる技術やサービスなりでカバーする傾向にある。
(サテライト店を作る余裕の無い高級店は、ランチタイムで還元する傾向にあるね…)



俺には不可能だが、この手の店をほぼ毎日日替わりで掲載出来る知識の深いブロガーが、外食グルメブログ界を制するんだろな。。。

ま、それはともかく、
「見せてもらおうか!!高級店の支店の実力とやらを!!」
byシャア=アズナブル






また写真ブレブレだぁ(T_T)

海鮮丼の「並」は980円、
なめろう茶漬け丼の「並」も同額!!

悩みに悩んだが、
結局後者をチョイスしました。

ブログ的には、ただの海鮮丼よりも、
千葉名物の「なめろう」を取り上げたほうが絵になるからね。


ちなみに「なめろう」とは、
鯵と生姜・ネギ・大葉などを細かく刻んで、味噌と極少量の酒をたらして包丁でたたいて混ぜたもので、
漁師料理がルーツ。
ここ数年でメジャーになってきた、千葉のご当地B級グルメの救世主になりうる存在の料理だ。
鯵の他にイナダや鰯、カツオで作るのも美味。

我が家では、刺身にならない細かい切れ端とか、
骨についた身をこさいで作る。

胡麻を混ぜても美味いし、
鯵で作るなら、コレに小麦粉を混ぜて焼けば、
もうひとつのご当地B級グルメ「サンガ焼き」に変身する汎用性がある。


話がズレてしまった。。。


もう1品はフードコートの他の店でシンプルなラーメンを注文し、予算に余裕が出たので、
地魚のトッピング@200円を付ける。
多少割高になるが、ワンランク上の「上」よりは安い




待つこと10分
かなりのボリウムだ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ




食べ方も書いてあるな。。。



まずは海鮮丼として食べよう。
マグロ&ネギトロ、鯵などの魚に、
キュウリやミョウガが混ざっている。

さて最後は、いよいよ茶漬け。
出汁は、魚のダシに酒が混ざっていて、
これに醤油・味噌・胡麻の入ったタレをまぜます。




何味か例えるなら、
しいていえば宮崎の冷汁の温かいバージョンだな…

とにかく魚のダシが出ているし、
キュウリとの相性も良いし。。

限られた環境で、さらに低予算で、魚の美味さを最大限引き出す食わせ方を教えてくれている。。。


地魚をトッピングしなければ税抜き980円だし、
なめろうは千葉のご当地郷土料理なんで、
とりあえずご当地B級グルメ扱いで良いよね＼(^^)／

味は超A級、価格はB級
ある意味、究極のご当地B級グルメだ!!


俺は貧乏なんで、酒の入らない普通の外食時には、
なるべく一人あたり平均1000円を超えない様にしている。
それに、この1000円を超えるかどうかが、
B級グルメと普通の外食との「境界線」だと解釈している。
安ければ安い程良いが、明らかに不味いものや、あまりありきたりなモノは載せられない。

掲載している記事・料理の内容がこれ以上の価格だと
「只の外食ブログ」になってしまう(￣□||||!!

食べ歩きのカテゴリに移る手もあるが、
あちらの競争の激しさはハンパない。
まずはこのカテゴリで地力をつけねば。。。


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さて、今回は久々に「海の幸」の話題店をば。。。


以前書いた、アリオ柏のタカマル鮮魚店
今回は、ここに併設されている食堂に入ってみた。


最初に注文と会計を済ませるタイプの店なので、
じっくり選べないのが難点。

俺はカツオの刺身定食@880円を

手羽先紅葉サマは、タカマル定食という日替りの刺身定食@1000円を注文

手羽先紅葉サマの方には、黒ソイやキンメ、ヒラメなど具が充実していた。
具を三種類、箸で切って渡してくれたので、
俺はカツオ三切れをトレードに出す。


酒のメニューも充実している様だ。
その都度金を払うシステムなのかな??

確かめてみたいが、
ウチからは車でしか行けない場所…
飲む機会は無さそうなのが残念(T-T)

それはともかく、やはり魚の質は素晴らしい。

ついてくるアラ汁は具沢山で美味。

さらには、ライスとアラ汁(おかわり用は具が細かく少ない)おかわり自由!!

かなり腹イッパイになる。
特にタカマル定食は、これとアラ汁２杯で、
ライスが山盛り２杯は食える。
結果、動けなくなるのは当然かな(T_T)


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最近は海鮮系の記事が最近人気みたいなので、
山梨編に入る前に、千葉市内のオススメの店を1ヵ所紹介しときましょう(^^)


この店の場所は、
千葉市といっても市街地からは少し離れており、
周囲は田畑が多い内陸部にて発見

大平洋・東京湾両方からのアクセスが良く、
新鮮な魚を入手しやすい立地からか、
人気がある有名な店みたいなので、
所用のついでに寄ってみる事にしたノダ!!




貝塚インターを出て約15分…

東金街道のラーメン屋の隣にある。


定食は豊富な種類を誇る(^^)


日替り定食は、海の幸が中心



ウチらは、一番人気の海鮮丼1200円??を注文!!



どんぶりは一見小振りだが、
具は、イカ・生えび、ホタテ、マグロ、ホタルイカ・
ハマチ・サーモン・いくら・カツオのタタキ・コハダ、そして蒲鉾に伊達巻など、
かなり具沢山である( ; ゜Д゜)
中にはかなり小さい具もあったが、これはご愛敬ってことで(^^)

他は、お刺身定食￥980がオススメ
二点盛りの刺身は、自分で種類が選べる。
期待はしていなかったが、マグロやブリはかなり厚切りだった(^^)

定食や海鮮丼に付いてくる味噌汁は、
海鮮のダシが効いてて美味なり(^^)

房総に行かずとも海の幸が味わえる貴重な店。

「千葉市内で安さNo.２」を謳っているが、
価格と品質のを考えるなら、
間違いなくここがNo.1だろう。

この店の食べログの記事。
データが古いので、価格は当日のモノ
↓↓
https://s.tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12016250/



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個人的メモ
昨日の成績
ランキング45位
軍団に２勝3敗
ゾンビに２勝１敗
翌日、ランキング41位
軍団に４勝１敗
ゾンビに3勝０敗

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鮮魚専門チェーン店といえば、
まずはキングである名店、北辰水産さんを思い出す方々も多いでしょう。


これら名門の鮮魚店は、デパ地下などへの出店が多く、
郊外のショッピングセンター系に入っている店って、
意外に少ないのだ…

少なくとも、我が千葉北西部では見かけた事がない。


だが、昨年開店したSCの柏アリオには
話題の鮮魚店と、
その直営の食堂が出店してきた!!

その名もタカマル鮮魚店!!


鮮魚専門店の例にもれず、
やはりチョッち値段は高めではあるが、
品は何れも質の良いものを仕入れているようだ。


俺もこの店は以前から気にはなってはいたが、
そこは泣く子も黙る必殺貧乏人!!
魚に関しては、アリオから車で10分程度の場所に
魚が安く買えるスーパータイヨーさんしか選択肢は無く、ここでは買い物をした事が無かったのだ…


ここは魚を使った総菜も豊富で、
いつ見てもオダレがでてしまう(^q^)



非常に美味そうで、お買い得感満載の
海鮮丼系の弁当を発見!!



あぁ、もう我慢できねぇよ\(*゜Q゜*)~
こいつは食うしかない!!Ψ(￣∇￣)Ψ

…って事で、二種類の惣菜を購入し、
アリオのメインテナントである
イトーヨーカドーのイートインコーナーにて、
さっそく半分にシェアして食ってみることにした。



具は、マグロ、鯛、鯵、シメ鯖、鰤、炙った白身(何かは分からない)、玉子、ホタテなどの切れ端が
てんこ盛り( ; ゜Д゜)




税抜き680円は、高めだが、
その値に恥じない1品だった!!


そして名物、サバサンド@298円。




薄切り食パンを半分に切って具をはさんでいるが、
凄いボリウムだ。
サバは少し臭みのある魚だが、
ポテトサラダとの相性も良く、
サバの持ち味をよく生かしている。



尚、ここに併設されている食堂は、
リーズナブルであり、アラ汁も付いてくるので、
次はこちらで食べてみたい。

ここの総菜は日替わりなので、
何が売っているかは、その日のお楽しみだ!!
タカマル水産は、新宿が本店らしい。
みんなの地元にも、あるかもしれないね。
↓↓
(タカマル水産HP。やたらと消費するので、LTEの方は閲覧注意!!)
http://www.takamaru-inc.com/restaurant.html


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さてさて、
銚子といえば、関東No.１の水揚げを誇る港である。

ちなみに船橋市の小学校は、
この銚子港にある魚市場と
醤油工場の見学が、
社会科見学と称した遠足で
ワンセットになっている、定番コースなのだ。


な訳で、約30ウン年振りに、
銚子のウオッセ21に行ってみる事にした。








ポートタワーの下には、
新鮮な海産物が売っている場所もあるが、
千葉県価格だね…

２階はレストランになっている。

海鮮丼と、マグロ丼を注文したら、
時間限定のイワシフライがついてきた。



いゃあ~マジで具沢山( ; ゜Д゜)
鮮度は間違いないね…

二人で3500円位だったかな…
海鮮丼は、流石としか言い様がない。、。
具が豪華だし(^^)
ウチらにしては、珍しく奮発した品であった。



下の鮮魚売場なら、もう少し安く食えそうだったが、
平日は早い時間に閉店するので、
選択の余地は無かった。



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