関東B級ご当地グルメドライブ 

関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。 1泊・日帰りを問わず「いかに金かけず楽しむか」をテーマとした「B級旅行」に挑戦!! たまに温泉や温泉水販売所についても触れます。 予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。 記事はあくまでUP当時の現状なので、それ以後の内容に関しては保証できませんので悪しからず。 R5年4月より不定期更新となります。 ご意見・ご質問は、 Instagramの方にていただければ幸いです。

タグ:筍

千葉県の観光地は、
ボッタで高価格の印象があるんだけど、
何にでも例外があります。
(ここ5年は茨城もボッタが凄まじいよな~)

ヲラはそんなボッター達に対して、
ささやかな抵抗を試み、
安くても満足出来る場所や店を発掘し、
ブログにて紹介してきました。。。

しかし、それらは閉店してしまったり、
安易な値上げに走ってしまったり、
メニューが終了してしまったりと、
数年で現状が変わってしまうモノが多々あります。


が、これから紹介する場所は、二年前と変わらず。


今回は、春に千葉県の山の幸を味わえ、
しかも温泉にまで入れてしまう、
すげぇ穴場をご紹介しましょう。。。


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数週間前、久々に養老渓谷まで出掛けてきました。

養老渓谷の春といえば、
タケノコ、、、

大多喜町~市原南部は、
千葉県有数のタケノコの産地なのデス。


そのタケノコを味わえる場所とは、
ここ養老渓谷にある旅館、嵯峨和さん。


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昔からある、割と有名旅館なんだけど、
ここでは午後2時過ぎまでランチをやっております

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そして何よりも、
ここでランチしたら、
何と、

追加料金無しで温泉入浴が出来ちゃう     

すげえ太っ腹なんですよ、、、!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚


行ったのは4月前半、
いよいよ春の味覚・タケノコが解禁

よってメニューは、タケノコ御飯一択、、、

旅館の受付にて、入浴と食事したい旨を伝え、
メニューをオーダー、
席に通された後、
風呂の場所及び、風呂を出たら一声かける様、説明があります。

早速、奥の風呂へ。

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露天の無い風呂ですが、贅沢は言えないよ。
なんせ消費税込・入湯税込・食事込みで、
1210円なんだから、、、\(^-^)/

養老渓谷の黒湯に癒された後、
厨房に一声かけ、待つこと10分。

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久々の御対麺であります。。。

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タケノコ御飯は通年で食べられますが、
おかずはこの季節ならではのモノばかり。

Screenshot_20240411-121810_Gallery


タケノコの煮物、タケノコの酢浸け、山菜。

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お味噌汁にもタケノコが、、、


タケノコ御飯は、僅かに酢飯っぽい?

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春の味覚、堪能出来ました。。。
嵯峨和さん、ありがとう。。。

他所ではここ5年の間、入浴料金が700円から1000円に一気に値上げし、天ぷら定食も千円台半ばに値上げ、
しかも両方の料金を取る旅館もある中、
嵯峨和さんは太っ腹すぎて心配しちゃうよ
(余計なお世話か、、)

ちなみにこの嵯峨和さん、
亀山湖にも湖水亭嵯峨和さんがあり、
同じ様なシステムで営業しています。
(※あちらは入湯税・消費税を抜いた表示です)



みなさんも、GW前後にいかがですか?


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今しか食べられない、千葉の山里の食材を求めて、
千葉の内陸部に出掛けてきた。


その食材とは、
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春の味覚、たけのこだ!!

基本、
道の駅「たけゆらの里おおたき」に売っているが、
他にも農産物直売所などでもゲット出来る。

尚、大多喜町だけでなく、君津市や木更津市の山間部、
市原市の南部でもゲット可能だけど、
大多喜はタケノコで街興しをしているので、
買える場所がは他所と比べて多目である。


価格は確かに高いが、
朝に採れ立てのモノが店頭に並ぶので、
とにかく鮮度は抜群であ~る(^^)

…が、安くて良いモノは早めに無くなる。
スピードが勝負だ!
買えるうちに買うのが鉄則だ!!

って事で、
ウチらはとりあえず大多喜町のすぐ手前、
ギリギリ市原市内にある、
国道297沿いの農産物直売所で買う事にした。

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タケノコの他にも、
隠れ名物、春の山の幸である、
ワラビもゲット!!
これも朝採ったばかりの新鮮なモノらしい。
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本日の収穫
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タケノコ400円、ワラビも400円分だ!!

タケノコのあく抜きには、
米ぬかが必要だが、無ければ生米を0.2合程を入れて、皮のまま一時間茹でれば大丈夫だ。


茹でる時は、皮に包丁で切れ目を入れる事。
茹で終わったら、
皮を剥いて水の中に入れて冷蔵庫で保存だ。

ワラビは熱湯をかけた後に、
重曹を小さじ2杯入れて一晩水に浸せば、
あくがある程度抜ける。


タケノコの内側の皮の、
柔らか目である白い所を集め、細かく切り、
ダシ汁でワラビと共に煮て、
山菜蕎麦にしてみた。
まぁ、姫筍の代用だわな。少しだけ固いが…

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あくが少しだけ残ったな。。。
チョッとだけ苦味があったが、まぁ許容範囲だ。


ちなみに、GWはギリギリ間に合うと思うが、
なるべく早めに行った方がいいですな…(^^)


現地でたけのこ料理を食べたい方は、
道の駅たけゆらの里おおたきでは、
タケノコを使った定食がメニューにある。

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1300円と少しだけ高めだが、
余裕のある方は召し上がってみてはいかがだろうか??




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