東京都には、これといったご当地グルメが無い…
そういうイメージを持っている方々も多いかと

というか、
東京都にご当地グルメが無かった訳じゃありません


元々は東京のご当地グルメだったものが、
全国的に広がった結果、
あまりにも普及しすぎて、
普通のモノになってしまった…

という、首都特有の現象が起きているからなのデス


今回紹介する荻窪ラーメンは、まさにその典型例で、
昔ながらの、スタンダードな街中華の味



ただヒネクレモノのヲラは、
老舗的な店に行くのは避け、
少しマイナーで、しかもやや安価な店を狙います


今回行ったのは、『荻窪ラーメン菊池』さん

北口から吉祥寺方面を線路沿いに歩き、
環八の手前にある店



一瞬、休みかと思いきや、
暖簾も出ていて、ちゃんと営業してました…^^;



店内を覗くと、カウンターのみの6〜7席
メニューを見たら、他所より安価

折角なので、ワンタン麺を奮発

待つこと3分、御対麺じゃ



中太よりやや細めのストレート麺は、やや柔らか目
魚介と鶏の出汁は、昔懐かしい系の優しい味わい
かえしはややしょっぱさ辛さは控え目といった感じの、
昔ながらのラーメンでした




チャーシューはモモ肉　やや硬めだけど美味い

普通盛りでも麺の量が多目なので、嬉しい限りです

ここは荻窪ラーメンの源流の1つの店の、
元従業員の方が独立して立ち上げた店舗らしく、、、
荻窪ラーメンらしさを味わうには、
間違いは無い店かと思います…




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