今年は埼玉強化年。
埼玉に遠征するのは、今年これで3回目。

さて、今迄なかなか攻略出来なかった埼玉B級ご当地グルメ・高麗鍋だが、、、


当初は『手打ちうどん はら』さんの『高麗鍋うどん』
又は、サイボクハムの温泉レストランにある『高麗鍋』での捕獲を狙っていたが、
他にも幾つか攻略したいアイテムがあり、、、


全てを攻略出来る何かいい方法が無いか思案しながらググってていたところ、
加藤牧場さんの存在が浮かび上がった


乳製品使用の高麗鍋は少しだけ異色だが、
高麗鍋という名のアイテムである事には変わりはない

という訳で、まずはここで捕獲しゃいましょう。



自宅を朝９時過ぎに出発、外環～関越道所沢IC経由にて現地に向かう。

途中、サイボクハムの前を通ったが、
今回は珍しくスルー


11時半、現地到着。




広々とした牧場をイメージするとややガッカリするかもしれないが、
お手軽なイートイン&乳製品販売所と思っていれば、
かなりの場所かと、、、


加藤牧場さんのHPには、全容が載せられていないので
直売所以外はこんな感じ。



一応、厩舎には近づける様だが、時間も無いから行かず、、、子供を遊ばせられる広場はあるようだ。





コレがメニュー。
乳製品を生かしたメニューが、リーズナブルに戴けるようだ。





サイボクハムから車で10分程の場所に、まさかこんな穴場があったとは、、、
埼玉、侮れないな、、、!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ


さて、目当ての高麗鍋@390円をオーダーしたが、高麗鍋肉まん@500円なるものも発見👀



これも追加オーダーし、
後は待ち時間で乳製品を物色しよう、、、



牧場にしては、まずまず安価で販売、、、


さて、いよいよ何回かロストした、
高麗鍋との御対麺である、、、



チーズ&クリームシチュー仕立て、、、と言った方がいいかな。


高麗鍋は地元野菜に高麗人参、キムチを入れるのが絶対条件。牛乳系との相性は悪いだろ、、、

なんて思った方々‼️、それは大きな間違い‼️

計算し尽くされているよ、、、この味は、、、

全てが絶妙にマッチ、アンバランスさは全く無い。
チーズ臭くないチーズがコクを出しているし、
肉団子の中のチーズも伸びるは伸びるわ、、、



高麗鍋肉まんの中には、角煮がタップリ(大)
やや高いなぁ～と思ったが、これには納得だ。




他にチーズケーキなどが販売されていたが、
土産には、ヨーグルトと飲むヨーグルトを選択。



離れでは、
手作りアイスやオリジナル乳製品が楽しめる様になっている。
こちらでもヨカッタかなぁ～




で、俺はふと思った、、、

余計なお世話だが、
こことサイボクを組み合わせれば、
最強の観光牧場が出来るんじゃない。。。
と。

まぁ、余所者の俺がこんな事ボヤいてもシャアないな



とりあえず、
埼玉B級ご当地グルメ・高麗鍋

捕獲成功デス‼️🐤


さて、次急ごう‼️