さて千葉の香取市、旧小見川町エリアには、
塩原温泉のスープ入り焼きそばと
船橋のソースラーメンを足して2で割ったような、
やや風変わりな麺が存在するようで。。。
ネット上で確認したら、
老舗こそ消滅してしまったものの、
現在4店舗にてその『血脈』を引き継いでいるらしい
どんなものかと調べてみたら、
カレー味のラーメン&焼きそばの類いだそうな…
こうした自然発生系のご当地グルメは貴重だよ…
…というわけで、この旧小見川町民のソウルフードを捕獲する為に、香取市に向かう事にした。
とりあえず、代表格は幾つかあるものの、
調べてみて行きやすそうな店は『華蓮』さんという店
『G先生』によると、開店時間は11時の筈だが、
実際は11時半。。。
やはり先生、当てにならんわ💦
(こんな『先生』にブログのアクセス数=生き死にを左右されているなんてマジ悲しくなるよ、、、)
さて、水曜日はとりあえず店は営業しているらしい
ロストせず良かったよ、、、
メニューを見たら、無事現存していた。
ヲラはカレー焼きそばを、
家内の手羽先紅葉サマには
スープ入り焼きそばをオーダーしてもらい、
その差を味わってみよう、、、
待つこと10分、御対麺じゃ
ビジュアルは、
沢山のキャベツを魚肉ソーセージと炒め、
焼いていない麺にソース入りの汁をかけたもの。
どちらかと言うと船橋ソースラーメンに近いかな
まずはカレー粉の入っていない方から、
戴いてみましょう。
うん、
ズバリキャベツとソースの甘さが引き立つラーメン。
これはありかな、、、
で、カレー粉入りの方は、、、
更に甘さ、酸味、辛さが引き立つ。
こちらの方が断然好みっす。
しかもカレー粉は追加が可能。
塩原スープ入り焼きそばとも、
船橋ソースラーメンとも違う、
個性的な味わい。
これはこれでアリかなぁ~
ジクセルといい、
このカレー味のスープ焼きそばといい、
香取市には優れたソウルフードがあるのだから、
観光資源として、もっと推すべきだよ。
これがもし埼玉だったら、
とっくの昔にこれを街おこしに生かして、
ブランド化に成功させているだろう。
こうしたボトムアップ形のご当地グルメって、
リスク少ないし、基礎がしっかりしているから、
まず不成功は無いんだよね、、、
まぁ、ここまで行くなら、銚子まで足を伸ばし、
海鮮食べたいと思うのが観光客。
だが、海鮮ばかりじゃ飽きてしまうという方々に、
行きか帰りに寄って貰う様なアイテムに育てる余地は十分にあるかと。。。
塩原温泉のスープ入り焼きそばと
船橋のソースラーメンを足して2で割ったような、
やや風変わりな麺が存在するようで。。。
ネット上で確認したら、
老舗こそ消滅してしまったものの、
現在4店舗にてその『血脈』を引き継いでいるらしい
どんなものかと調べてみたら、
カレー味のラーメン&焼きそばの類いだそうな…
こうした自然発生系のご当地グルメは貴重だよ…
…というわけで、この旧小見川町民のソウルフードを捕獲する為に、香取市に向かう事にした。
とりあえず、代表格は幾つかあるものの、
調べてみて行きやすそうな店は『華蓮』さんという店
『G先生』によると、開店時間は11時の筈だが、
実際は11時半。。。
やはり先生、当てにならんわ💦
(こんな『先生』にブログのアクセス数=生き死にを左右されているなんてマジ悲しくなるよ、、、)
さて、水曜日はとりあえず店は営業しているらしい
ロストせず良かったよ、、、
メニューを見たら、無事現存していた。
ヲラはカレー焼きそばを、
家内の手羽先紅葉サマには
スープ入り焼きそばをオーダーしてもらい、
その差を味わってみよう、、、
待つこと10分、御対麺じゃ
ビジュアルは、
沢山のキャベツを魚肉ソーセージと炒め、
焼いていない麺にソース入りの汁をかけたもの。
どちらかと言うと船橋ソースラーメンに近いかな
まずはカレー粉の入っていない方から、
戴いてみましょう。
うん、
ズバリキャベツとソースの甘さが引き立つラーメン。
これはありかな、、、
で、カレー粉入りの方は、、、
更に甘さ、酸味、辛さが引き立つ。
こちらの方が断然好みっす。
しかもカレー粉は追加が可能。
塩原スープ入り焼きそばとも、
船橋ソースラーメンとも違う、
個性的な味わい。
これはこれでアリかなぁ~
ジクセルといい、
このカレー味のスープ焼きそばといい、
香取市には優れたソウルフードがあるのだから、
観光資源として、もっと推すべきだよ。
これがもし埼玉だったら、
とっくの昔にこれを街おこしに生かして、
ブランド化に成功させているだろう。
こうしたボトムアップ形のご当地グルメって、
リスク少ないし、基礎がしっかりしているから、
まず不成功は無いんだよね、、、
まぁ、ここまで行くなら、銚子まで足を伸ばし、
海鮮食べたいと思うのが観光客。
だが、海鮮ばかりじゃ飽きてしまうという方々に、
行きか帰りに寄って貰う様なアイテムに育てる余地は十分にあるかと。。。






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