最近、海鮮ばかり掲載していたので、飽きた方もいらっしゃるかと…

ここらで、目先を変えようか…(^^;



最近、出掛ける回数が多い事もあり、
金欠モードに入ってしまった(￣▽￣;)

少々…いや、かなり貧乏臭いが
こんな時は小腹が空いたらフードコート直行だわ

フードコートなら
１つをシェアして半分ずつ食えるからね…

って事で、どこにでもある、
適当なチェーン店でも良かったが、
その中でも割と良さげな店があったので、
早速食ってみる事にした。


最近は、
レイクタウンのAEONにジャンクガレッジが入っていたり、
船橋AEONでどてちんラーメンが食えたり、
海老名サービスエリアでなんつっ亭のラーメンが置いてあったり…

本物の味かどうかは、舌が肥えていないので良く分からないが、店の名前を出しているからには、フードコートでも味を再現出来る自信があるのだろう。


それ以外にも、成田空港に松戸の二時間以上確実に待たされる某有名店が出店したり、

獣系の匂いで好みの別れる某チェーンが、新しい試みとして土浦市内に煮干系専門店を出店したり、
ここ2ヶ月はラーメン業界は話題が絶えないみたいだね♪

んで、アリオ柏のフードコートで食ったツケ麺に話を戻そうか(^^)



つけ麺を煮卵付き@850円で注文(^^)

麺は２倍の大盛に増量したが、
価格が同じなのが嬉しい。

しかも、つけ麺に関しては、
5分と待たずに出てくる。

具はシナチクと２センチ角のチャーシューが
3つずつ底に沈んでおる。

画像では、麺に対してスープが少なく見えるが、
いやいや、決してそんな事ありまへん( ☆∀☆)

かなり濃厚なスープは、ブシの粉末でさらにﾄﾛﾄﾛに…
かえって麺が足りない位だった。


年のせいか、濃すぎるモノは、
受け付けなくなってきたからね…
これくらいで丁度良い(^^)

久々につけ麺なんて食ったけど、
太麺+濃厚スープを冷やして食うのも
たまには良いものだね＼(^^)／


俺は舌が肥えていないので、ラーメン通の方々に遠慮して、この手の話題は書かなかったが、
これからは、たまにフードコートのラーメンも取り上げてみようかな。。


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もうすぐボージョレの新酒が解禁になる。
１年は早いなぁ~(・・;)

俺は普段は安いワインしか飲めないが、
１本位はボージョレのヌーヴォ買ってみるか。。。



新酒でない普通のボージョレも一緒に買って、ウンチクをタレたいが
1本1500円もするワインなんて手が出せない

片方の新酒だけ飲むのは、
意味が無い事と分かっちゃいるし、
下手したら、凱旋門の所在地の某国民から足下を見られ、日本向けにバカ高い値段で売りつけられているかもしれないと、変な疑念を抱いてはいるが、(今なら対象は日本よりchinaか石油の国か??)

それでもヌーヴォを買わずにいられない俺はつくづく馬鹿だと思う(^_^;)

まぁ、最近のヌーヴォは作り込まれている感が強いから、アリといえばアリなのだが…


そうそう
ワインのツマミには、
洒落たアンティパストが欠かせないが、
それをさらに引き立てるのが、バケットの役目…

って事で、今回は美味いパン屋の事を書こう。



我が地元、鎌ヶ谷や船橋では、
ピーターパンが有名だが、
そこの職人さんも一目置いているパン屋があると、
以前TVで放映していた。


それは行かねば…
と、わざわざ松戸までパンを買いに出掛けてきた。


そのパン屋の名は、「ツオップ」

千葉県道58号沿いにあり、
松戸市と柏市の入りくんでいる場所にあるとの事だけど
確かこのあたりのハズだが…






あ~あった、あった！
ケド…何これ



ギャッ( ; ゜Д゜)この行列に並ぶんかい…

団地の入口にある小さいパン屋さんですが、エライ事になっておる(￣▽￣;)


以前アド街で放映した、
桜川市真壁地区の蕎麦屋が放送翌日に、
二時間待ちというエライ事になっていたのを
思いだしちまった(^^;


流石団地の入口の小さいパン屋、
駐車場なんて無いべ…と諦めかけていたが、
数十メートル手前を左折した所に、
十台分以上のスペースがキープしてあった。


これだけあるってだけでも、
ここは普段から客が多いって証拠…
普通の団地のパン屋の客数なら、こんなに駐車場をキープする余裕は無いからねぇ～
繁盛している証拠ですな(^^)


駐車場には、
つくばやら川崎、品川ナンバーの車まであったのは、
一体何故??
まさか、あちらから来ているんか??
だとしたら、スゲぇ事だな( ; ゜Д゜)


列に並ぶと、ここは一人出たら一人店内に入るといったルールがあるみたいで、なかなか前に進めん。

並ぶ事40分、やっとウチらが入れました。

買うものは決まっている。
まずはバケット…
これが一番味が解かるから。
そしてメロンパン系。

(ホントはあんパンを食べればその店の特徴が分かるといわれますが、あんパンが苦手で…)

後はベリーが山盛りのディニッシュ系のパンと、
名物カレーパンをゲット(^^)

さて、まずはディニッシュから



こいつはもうパンではなくデザートですゎ…(^0_0^)

ディニッシュはパリパリのミルフィーユ状、
中のカスタードは甘いですが、
量は控え目、
そしてベリーの酸味とのマッチングがなかなか


ただ、一部の菓子パンは、
日によって出すものが違うのだとか…


次は名物カレーパンをば






忙しかったからか、ちょい揚げ油の使い込み感がったが、カレーパンのカレーは動物性油脂の甘味とカレーのスパイシー感がマッチして、実に美味い(^^)

最後はキャラメルメロンパン


たまごパンっぽい感じだが、中はパサパサ感が無くふっくら、面はカリカリ…なかなか良い感じだった。


ちなみにバケットも、カリカリのフックラで、
なかなか美味(^^)
みんなバケットも買っていたようだ。


家に帰って、
普通のチーズを少量バケットに乗せて、やまやで買った安ワインとの相性をテイスティング…


さすがにワインには少し負けるが、
味の主張は残る。
これがボージョレのヌーヴォなら、ワインには負けないだろう。

このバケットに付けるパテもこのパン屋に売っている。
確かに美味いが、少々高いので、これは自作してみても良いかも。

クックパッドに、簡単な鶏レバーのパテの作り方が沢山載っているので、参考にされたし(^^)
経験上、大体は小分けして冷凍保存可能だ。

http://cookpad.com/search/%E9%B6%8F%E3%83%AC%E3%83%90%E3%83%BC%20%E3%83%91%E3%83%86

手前味噌だが、以前鶏レバーのパテを作った時の記事だ。
↓↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/7520796.html



後は、クルミ等のナッツを少量スリコギで擦って、自家栽培したバジルを刻み、カッテージチーズと和えても美味い。

あまり強いチーズだと、新酒とチーズで味が喧嘩して負ける可能性があるんで、カマンベールあたり迄が無難だろう。


肉は、今流行りのローストビーフは作るのが面倒なんで
牛のタタキで代用しよう。


牛もも肉の塊を3㎝×3㎝長さ５～10㎝位の柵を作り
バターやマーガリンを入れたフライパン表面四方を焦がし、後は冷凍庫で1時間冷やして、
包丁で出来るだけ薄くスライスすれば完成だ。
半冷凍で切れば、簡単に薄く切れる。

火を通し過ぎても、ローストビーフモドキになるので、心配しなくても良い(^^)

パプリカやスライス玉ねぎ、レタスを敷いてサラダ仕立てにして、ポン酢で戴くのも良い。
市販のローストビーフのタレで食うなら、５ミリ位の厚さでも良いだろう。

１パックの牛ももブロックで、タタキは4本～6本は取れるので、残りはタタキにして、キッチンペーパーでくるんだ上にラップでくるみ、さらにシプロックに突っ込んで冷凍すれば、一月は保存可能だ。

これらは、
そのうちミンチ魔神が詳細を書いてくれるであろう(^^)


最後、このバケットを少量とって置き
軽く焼いてから、クリームチーズを乗っけて食べ、
最後はブラックコーヒーで〆る…

こいつは某料理本で
本場のイタリアシェフが書いていたお勧めの食べ方で、俺もたま~にやっている。

コーヒー、バケット、チーズの味が全て引き立つ
まさに至福の一時を味わえる。

絶対に美味いから、1度お試しあれ(^^)

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アクアラインが出来てかなり経つ。

昔は川崎の浮島からフェリーが出ており、
丁度木更津迄一時間だった。

フェリーでアサリ弁当みたいなモノが売っていたが、
木更津駅のバーベキュー弁当とを
天秤にかけた結果、後者を選んだ為、
ついに食べ損ねたままになってしまった。

まぁ、アサリの炊き込みゴハンは嫌いだから、
別に構わないのだが(￣▽￣;)


で、本題。


千葉から、海ほたるに行きたい人も多いだろう。

海ほたるは金持ちが行くとこだ!!
って、勝手に決めつけ、
今まで行かなかったのだが…(￣▽￣;)


木更津方面へUターンするのなら、
ETCさえ入っていれば、
料金は片道しかかからない事が判明!!
貧乏人の俺も、遅らばせながら行ってみた
(↑↑今更かよ…)



木更津金田から海ほたる往復で
軽自動車料金・土日ETC割引なら800円。。。


まぁ、海ほたるへの入場料金って考えりゃいいだろね…
まわり全部海で、眺め良いから(^^)


で、折角「入場料金」払ったのだから、
何か飯でも食わなきゃ勿体ないと思い、
フードコートに行ってみた。




俺は穴子丼みたいな奴、
手羽先紅葉さんは鯵丼を注文

まぁ、これはこれでアリ
以外に、焼いてある鯵で丼にするのも良いんだね…
二人で2000円せず、助かった(^^)


場所が場所だけに、
ハリーボッターと遭遇するの覚悟してたから(￣▽￣;)

冬場は、富士山も見れるので、これからの時期は良いかもしれない。



個人的評価
味は値段相応だけど、
ロケーション込みでコスパは良し!!
土日祝は、寄る事自体が大変
渋滞必至
狙うなら午前中か??



明日から数日は、昨年行った長野(東信地区)を少しだけ書こうかと。。。


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最近はB級グルメっぽいモノが少なかったので、
続けて1ヶ所載っけとこうか…

このウエストは、
うどんをメインにしている店。
名の如く「西日本」の味を、
特に九州の味を売りにしているのだ。

博多風モツ煮なども、メニューにある。


5年振りにこの店に入ったのだが、

どういう訳か、うどんのメニューが縮小(・・;)

何と、蕎麦を前面に押す店に変わっていた。。。



蕎麦が好きな俺にはありがたい。
俺は野菜かきあげそばを注文。
もちろん冷たいやつ(^^)




蕎麦は、大中小とも値段は同じなのが嬉しい。
天ぷらは揚げたて＼(^^)／

他の人が大を食っているを見たのだが、
結構な量だったんで、中サイズにした。。

更科系に近い感じなので、
結構スルスルと入るの。
これなら、大でもヨカッタかも…

これで800円台は安い!!
結構本格的な味だった。

夕方なら「飲める店」になる。
ビール&モツ鍋の後、デカい蕎麦を注文し、
シェアして〆にするのもアリかも…





そうそう
関係無い話だが、
数回前に土浦花火大会の記事を書いたのだが、
その検証結果も、ついでに載せておこう。

書いたら書きっぱなしなんて事は、
あまりにも無責任。。。
ソースが無いなら、自分で検証する事が必要。

例えばア○オタや鉄○タは、
そして我々「看○師」の類いは、
必要以上に、やたらソースとか根拠とか、
証拠に拘る傾向にある様だが、
現地の証拠写真と根拠があるなら
グウの音も出まい(￣▽￣;)



花火を観た場所は、このあたりだ。



えびすやという旅館近くの土手下の河原あたり。
写真の様に、
一部の尺玉と創作花火を観るには、
チョイと木が邪魔だが、
スターマインなら丁度よく見れる。


みんな、こんな感じで観ている。
例年なら、もう少し場所取りが困難だけど、
今年はすんなりだった。
ずっと雨続きで安定しない天気だったので、
遠方からの泊まりの客が少なかったのかな??



19時55分頃の、土浦駅東駐車場の出口付近。

18時から、19時半過ぎ迄の間に
20000発のうち10000発近くを観れるので、
これで我慢して、混雑を回避する為に
「土浦花火づくし」と「広告花火」が
終わるこの時間から、
急激に帰りはじめる人が増えてくる。

土浦駅東駐車場の、
料金所出口は結構混んできていた。
ゲート出口前に並んでいた車は、
30台位といったところか…

これなら30分かからないだろう。
例年なら50台位かと。
ちなみに土浦駅西駐車場の方は、
出口に並んでいた車は5台程度だった。


但し駅東側、下り方向は、いざ道に出てしまえば、
信号待ちの車が並んでいるだけで渋滞は少しだった。
ただ、ここから少し先は、
普段から渋滞しやすい場所なので、そこを上手く避けるのがポイントになるね。。。
逆に上り方面は、ガラガラだった。。。


俺はこの写真をスマホに収めた後、
東口から駅に入ったが、20時15分発の上野行きに、
ギリギリ間に合った。
改札前は結構な行列だが、
階段はすいていた。


例年でも、この時間なら、
東口からなら、駅のホーム迄30分見積もれば充分だろう。


連日の天候不順により、
例年に比べ観客が少なかった為だとは思うが、
例年もこの時間なら、この倍までは混まない。

来年、参考にしてみてくだされm(__)m


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#検証

終了した前ブログを、色んなカテゴリーに移して
そのカテゴリー傾向を探る実験をしていたが、
やはりここB級グルメのカテゴリーは
ランキングや新着からの来訪が
ダントツに多いみたいだね…

それだけ食に熱心な方々が多いのでしょう…

なんせ以前居た温泉カテゴリーは、
店のオフィシャルブログと上位人気のブログ以外は
殆んど「数年間樽熟成」された放置ブログばかりなので、
こことは雲泥の差。。。


が、こちらは新着記事が無い日のアクセスは、
川崎時代のロッテの消化試合の観客数並に
とてもシビアである(￣□||||！！


一応記事は70程書き貯めしてしているが、
ネタ切れになった時が破滅の時…

そうならない様ネタを仕入れに
日帰りで月２回はどこかに行かねば…(￣▽￣;)
それで記事６つ位は何とか書けるからね…



さて、今回は、5ヶ月振りに埼玉を書こう(^^)
9月に向けてのネタ温存の為、
ストックしてあったチョイと古いネタになるが、
上尾にある大宮公設市場に寄った時のレポをば…
(また海鮮系かよ??(-_-;)…)



この時は、ここにわざわざ行ったのでは無く、
遠く群馬・長野迄遠征する道中で
「本日開放日」のノボリが立っていたのを見掛け、
気になって寄ってみたというのが
実情なのだ…(￣▽￣;)



さて、食堂棟は
入口近くの外壁沿いにあるのですが
数にして５店舗位でしょうか…



表に置いてあるサンプルで
注文するモノを決めます。



水トちゃんをはじめ
有名人のサインもあり
なかなかの有名店みたいです。
水トちゃんのサイン、もろシンプルだった(´∇｀)
写真を撮り忘れた(-_-;)…



海老フライはてぷてぷマルマル状態(^^)
表カリカリ
中はふわっとプリプリ、ジューシーだった。

カニの味噌汁も強烈な風味と
麹っぽい感じがマッチしておった(^^)
俺的には、野菜突っ込んで鍋として食いたい(^q^)

手羽先紅葉サマの食っていた中落ち丼も
エビ1本と交換して味見させてもらったが、
こちらもハズレず美味だった＼(^_^)／

これで計2000円は、助かるわ~
流石に市場メシ(ノ-o-)ノ┫
ハズレは無い様だ。

月イチで土曜に、一般客に市場を解放しているので、
そのついでだと入りやすいかもね。

買い物するなら、肉屋もオススメだ。
牛肉が、割と安かった(^^)

ここで思うがまま買い物したり食ったりするならば、
とにかく午前中に行くこった!!

昼前は、かなり並ぶ事を覚悟しとくれ…

http://www.omiya1ba.com/1ba/info.html




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欲望という悪魔のささやきにより、
標準的ブロガーみたいに、
いっちょまえにこんなものに参加していまいました。

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