秩父はご当地グルメが豊富な街として、
近年注目を浴びている。


秩父小昼飯の１つから、
頭ひとつ抜け出した感のある『味噌ぽてと』

そしてくるみ蕎麦、ワラジカツ丼、豚みそ丼、
そして近年では、秩父ホルモンが有名になりつつある

そしてそれよりマイナーな郷土食、
『たらし焼き』『つみっこ(ひっつみ)』
『あずきすくい(あずきほうとう)』
『ずりあげ(ずりあげうどん)』

古来の郷土料理だったしゃくし菜や秩父こんにゃく
猪鍋などのジビエや、
秩父みそなどの調味料、

そして、地元の菓子製造業や食品工場が、
独自に開発した数々の土産物やグルメ達が脇を固める



栃木の佐野とか、埼玉の岩槻とか、
静岡の富士宮とかの様に、
ご当地グルメが育つ場所は、
複数のアイテムの擁立に成功しているんだよね、、、


これらご当地グルメが複数育つ場所は、
いずれも著名な観光地とは言えない場所ばかり。
言わばそのエリアの努力により、
グルメの街として成長してきた場所が多いのが特徴。



一方、観光地は全体的に見て、
その知名度にアグラをかいている場所が多く、
グルメの育成に関しては、
企業努力を怠ってきた場所が多い。。。


だが秩父は観光地なんだけど、
ご当地グルメが多数育っているという、
例外中の例外のレアなケース。
おそらくアイテム数なら、
間違いなく日本トップクラスの市町村。


現地の方々の努力もあるかもしれないが、
やはり大手企業が力を入れているか否か、
それに尽きる。

秩父はやはり西武鉄道が力を入れて多方面に宣伝、
そして良いモノは取り上げる姿勢を見せているから
(軽井沢だって西武が観光地に育てたんだよね)


大手が力を入れれば、升吾味連中も飛び付く。
そして一般民もそれに便乗し、あっという間に普及


みそポテトなんて、ここ15年位だよ、、、
ワラジカツ丼だって、ここ20年チョイ、、、


近年では、猫も杓子も味噌ぽてととばかり、
秩父の街中あちらこちらで見掛ける様になった。
秩父に30年近く通うヲラが、客観的に感じた事だ…

なんせ、以前は無かったんだから、、、


まぁ前置きが長くなったが、
今回は秩父グルメの中でも、
みそポテトやワラジカツ丼よりも、
今までほんの少しだけマイナーだった豚みそ丼。



ワラジカツに比べ、
地元スーパーなどでも置いてあるケースが少ないし
提供する店は早終いするケースが多く、
食べ損なった人も多いかと、、、


そんな客のニーズを、大手企業は見逃さなかった


食える場所は、
数年前に西武秩父駅前に出来た『祭の湯』




ここは入浴施設だが、一般客が利用出来る飲食店が併設されている。

あえてフードコート形態にし、
複数人が様々な秩父グルメをシェアして味わえる様
工夫がこらされている野田💦




そこで販売するフードアイテムの１つに、
この豚味噌丼が採用されている野田。。。


豚みそ丼・味噌豚丼、みそ豚丼、豚肉の味噌浸け丼…
名前は違えど、
味噌に浸けた豚肉を炙って丼にしたモノに変わりはない。

とりあえずヲラが安心して秩父をふらつく事が出来たのは、この最後の砦があったからな野田よ、、、


とりあえず、豚丼の大盛りに、
豚肉の味噌焼きをオーダーし、家内とシェアして味わう事にする。

まぁ、本家本元の様な訳には行かないけど、
シェアして楽しめるから良しとしましょう。

注文はタッチパネル方式。
電子マネー多数使用可能。


待つ事10分、御対面。


炙られた焦げ目が、また食欲をそそります、、、
本家本元の様な深みのあるタレではないし、
やや薄い気もするけど😅
これ位は許容範囲内。




ここでは他に何が食えるのか見てみたら、
くるみ蕎麦にワラジカツ、味噌ぽてと、



そしてフードコートでは無いけど、
独立した店舗で秩父ホルモンを提供している。







個人的感想、、、
正直言うと、ここまでやるのなら、
もう踏み込んで欲しいよな、、、


例えば、
コロナ禍だから難しいかもしれないけど、
丸亀製麺みたいなシステムを持つうどん屋があれば
『ずりあげ』も何らかの形で再現可能だよね、、、


軽食コーナーでも『たらし焼き』は提供可能でしょう
蕎麦&うどん店なら『あずきほうとう』も、、、


祭の湯で豚みそ丼の提供を始めてから、
豚みそ丼をメニューに置く店が飛躍的に増えた。

やっぱ、大手の影響力は凄いなぁ～、

その力を以て、他の秩父グルメにもスポットを当て、
観光客に様々な選択肢を与えてくれる事を期待します



あ、またまたいらん事ばかり書いてしまった💦
豚みそ丼を食べる前に、寄ったスポットをば、、、



まずは秩父17番札所。



あの花で有名になった場所で、
20年前、ヲラが初めて秩父札所巡りで行ったお寺だ



ここ、雰囲気がえらく良いのよ、、、
街中に馴染んだ観音堂。
普通のお寺とは違い、気軽にお参りが出来て、
ジモのバサマ達の憩いの場でもある、、、


羊山公園の芝桜は、
ある一定時間や期間を過ぎれば、
『お得』に見学可能。。。
もうすぐ来るシーズンの為に、
覚えておいて損は無いかと、、、



常に有料である施設では不可能だけど、
市主宰で普通の公園を『期間限定で有料』にしているケースでは、
こうして夕方に『お得時間』があったりする、、、


芝桜の咲く端には、
秩父市の公式キャラのお家🏠が



小窓から中を覗くと



みそポテトを製造中(笑)

道の駅ひがしちちぶに行ったのは、
あずきすくいを捕獲する事が目的だったが、
もう１つ、ご当地グルメを捕獲したかったから。


その名は『かてめし』というご当地グルメ。


秩父小昼飯には含まれていないし、
割と東日本では食べられているモノらしいけど
秩父の郷土料理の１つに取り上げられているので、
無視する訳にはいかない。


実は直前まで栃木行くか秩父行くか迷っていたが、
どこかのサイトで、
道の駅ひがしちちぶの屋外フードコートの写真に
かてめしが偶然映っていたのを発見( ロ_ロ)ゞ

最低3アイテムは確実に捕獲出来る目処が付いたので
今回は秩父に行く事にした野田よ。


前回掲載したあずきすくいを食う前に、
屋外フードコートを覗いてみる事にした。




おやきを売る店を覗いてみると、、、




お～(￣0￣)～あったあった( ロ_ロ)ゞ


残り僅か。
逃げられる前に捕獲じゃ～!!。。ε=ε=(ﾉ･∀･)ﾉP


(ちなみに、農産物直売所の中でも販売してる。慌てて損したよ、、、)


途中、車の中で『open the hat』してみる。


あらあらあら、バラチラシ寿司とほぼ同一じゃないの




食べてみると、やはり酢飯だった。
だがキノコが沢山なのが秩父らしさを演出している。
素朴な味が良い。



さて、農産物直売所にて、
他に目ぼしいモノを探してみよう。


けっこうな賑わい。



野菜、安っ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ



東秩父村と秩父市は、直線距離では近いものの、
かなり険しい峠を越えなきゃならず、
どちらかというと小川町やときがわ町の方が近い。

昔は行き来が不可能だっただろう。

なので交流がある事自体不思議なのだけど
食文化は何故か秩父みたい。。。


つぅ訳で、
豚みそ丼とワラジカツ弁当、みそポテトといいた
『三種の神器』は普通に販売。


残念ながら、たらし焼きは売り切れみたい。

みず焼きとも言うんだぁ、、、知らんかった汗


代わりに、たらし焼きによく似たモノを発見。



フライパン焼きって書いてあるけど、
事実上のたらし焼きみたいなモノ。


後はおやきかな、、、



長野や群馬はおやき文化があり、
食習慣が群馬に似ている秩父もまた同様。

秩父小昼飯のひとつ、ゆべしは、
ここで買うのが無難。



その他、そんじょそこらに売っている、
秩父おなめやら、うどん&そばやら、秩父みそやら、
お土産品の数々など、『毎度お馴染みの面子』は、
ここでもちゃんと販売している。


道の駅ひがしちちぶ、
買い物するならオススメっす。

2022年4月と9月に、
秩父地方近辺のご当地グルメを収穫する旅に出掛けてきた。

実は埼玉県のご当地グルメの2割近くは、
秩父近辺に『生息』しているのよ、、、


まずはこのエリアをある程度クリアしないことには、
埼玉ご当地グルメを語る資格は得られない訳で…


とりあえず捕獲しなきゃならないのは、
秩父小昼飯の公式アイテムのひとつに数えられている
あずきすくい。

秩父市内では一部を除いて絶滅しかけているこのご当地グルメを求め、
目指すは小川町の隣にある、東秩父村の
道の駅ひがしちちぶ



狙いはここに併設されている蕎麦屋・しきふねさん。



ここでは、
あずきすくいが食べられるとの情報があり、
現存検証。


しきふねさんは行列が出来る人気店。
お店の人に、あずきすくいの有無などを確認。
今でもちゃんと置いてあるみたい。欠品無し。
安心して並ぶとしましょう。


開店前から行列が出来ており、
30分並んで、やっと入店。



芸能人のサイン、イッパイ


メニュー一覧。


オーダーから20分待ち、やっと御対麺。



蕎麦のレポは後日に回すとして、
念願のあずきすくいをいただきます。


やや厚く広い幅の麺。
かなりモチモチしており、意外にうどんと合う。

試しに一緒にオーダーしたうどんを、おしるこの中に入れて『ねじ』風にして試してみたが、
やはり幅が広くて短い方が合うなぁ～


ちなみに盛りうどんは600円。
コシがあって、小麦が薫る美味いうどんでした。


ちなみに、
ここでも、サイドメニューにキンピラがある。



埼玉うどんの店にはキンピラが付き物のようだね、、
これが埼玉流うどんの食べ方なのかな??

今度、調べてみようかな、、、

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さて今回の旅の目的の目的の１つは、
群馬県の郷土料理である『じり焼き』について
現存検証を行うことでして、、、


この郷土料理は、小麦料理王国である、
北関東二県&埼玉によく見られる、
小麦を水に溶いて焼くタイプの料理の一種。

フライの変形にも思えるが、
味付けが醤油や味噌にたっぷりの砂糖で、
甘しょっぱく仕上げているのが、
いかにも群馬のグルメって感じらしい。


ケンミンショーでも少しだけ取り上げられた事のある
この『じり焼き』は、
かつて群馬県の南部を中心に食べられていた家庭の味



よって、基本的に茨城の『ぼためし』同様、
家庭で作って食べるのが基本であり、
売っているモノでは無いらしい。


だが、藤岡市の農産物直売所の惣菜コーナーに、
地元の方が作って納品しているのをはじめ、
僅かながら販売事例があるとの事にて、
今回はそれを追い求める為に、
道の駅やらJAの農産物直売所を巡ってみる事にする


昨日、からかーぜさんでは販売されておらず。

本日、まずは吉岡町の食の駅ぐんまさんから。



藤岡市よりだいぶ北だからか、
置いていなくて当然か、、、

とりあえず焼きまんじゅうと、鳥の弁当が美味そうだったので、鳥の弁当を昼飯用に購入しとく。




ちなみにここの近くには、長野スーパーのツルヤさんが群馬県内3店舗目を開業。



ツルヤさんのすぐそばにある駒寄スマートインターチェンジは、上下線共両方向、
出入りが出来るようになり利便性が増した。

群馬旅行の帰り高速に乗る前に、
ツルヤで買い物すれば間違い梨(ナシ)な野田＼(^^)／


さて、話を元に戻しましょう。

駒寄から関越道に乗り、目指すは道の駅玉村宿。




ここは藤岡市のすぐそば。
期待していたが、惣菜コーナーにも売られておらず。


その足で、下道で道の駅ららん藤岡に。



ここは藤岡市内だし、
今日は土曜日だし、売っているだろうと踏んでいたが
残念ながら見当たらず。。。


では、最後の手段。
かなり遠くなってしまうが、
同市にある農産物直売所、
『JAたのふじ　ふじ娘館』さんまで車を走らせる。



ここは様々なブログで取り上げられているが、
何れもかなり記事が古いので、信憑性が無い。

しかも製造されて納品されている方が入院され、
以前納品自体がストップされており、
その後再開されたという情報を入手。

https://annbread.com/post-276

まぁこれも古い記事なんで、現在も売っているとは限らない。
もしこの方が何らかのご病気だったり、
御高齢で現役引退されていたならば、
絶滅種入りしてしまう可能性があるわけでして…


現状はどうなのか、、、
恐る恐る覗いてみるも、、、

残念ながら販売されておらず。

これにて今回の捕獲ロストが確定した(>_<)


…だが、ここからが大事。
絶滅種入りしたのか否かの確認が大切。



お店の方にお話を伺うと、
2022年現在、決して絶滅した訳では無いらしい。


『納品や販売を終了した訳では無く、
今日はたまたまこの方からの納品が無かっただけ。
今でも現役で、時々納品されている人気商品』
…とのことだった。


ヲラは失意の中、
我慢していた尿意に襲われ、
トイレに駆け込んだ野田が、
その間、カミさんは店の人に色々聞いてみたらしい。



『その方の納品されるアイテムは、
手を変え品を変えなので、その時々で違う。
じり焼きがいつ納品されるかはご本人の考え次第なので、全く予想がつかない…』
とのことだったようだ。


又、納品の有無は当日に、
ここ(ふじ娘さん)に電話で問い合わせが可能な事、

この方が作られた惣菜は、
ららん藤岡でも販売されているので、
あちらとこちら、セットで回られては？

…というアドバイスを戴いたようだった
(この日には先述のように売っていなかったが…)






帰ってからググってみたら、
何と、道の駅こもちでも、
時々じり焼きが、
他の方により製造されて、
販売しているらしいじゃないか、、、

https://s.tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10015104/


こもちって、渋川市じゃないか…(|| ゜Д゜)
渋川の温泉スタンドから、車で10分弱、、、



温泉スタンド行ったついでに、
足伸ばせばよかったなぁ～😭😭😭
(※渋川温泉スタンドは2023年に廃止)



他の方のサイトを見ていると、
ヲラ同様に、藤岡のじり焼きが買えなかったという情報が散見される。



逆に言うと、
このエリアの農産物直売所に納品する権利を持つ業者や個人の方々にとっては、
これはチャンスかと思う。


需要がある、この『じり焼き』を作って、
郷土料理だと銘打って道の駅等で売れば、
それなりに買う人が居るのは間違いなし‼️


現に秩父では、たらし焼きもそこそこ売れているし…


比較的若い方で、農産物直売所に惣菜を納品する権利をお持ちの方は、是非じり焼きを作って販売してみて戴きたい。

喪われつつある食文化を継承するのは意義ある事だし
需要はそれなりにあるのだから、、、
チラっとだが、ケンミンショーでも取り上げられたし


ちなみに、このじり焼きは、
『こじょはん』の１つに数えられ、
農作業の間で食べられて、、、


あれれ、どこかで聞いた話だなぁ～(´・ω・`)?

と思ったら、秩父の小昼飯と同じじゃないか‼️

こぢゅうはん(小昼飯)→こじょはん…


やっぱ、埼玉北西部は群馬と一体なのだなぁ～と、
改めて再認識させられました。





つぅ訳で、ロストしたままでは悔しいので、
味付けは全く違うものの、
少しでも似たようなモノを食べて帰りましょう。


帰りに寄ったのは、道の駅おかべ
狙うは『ネギ入りフライ』笑



1枚300円。
土曜日は作りたてを販売。



中はたこ焼きみたいな柔らかさ。



おかべから自宅まで、下道で４時間(>_<)
やはり土曜日の上り方面は下道は使わず、
高速を使うべきだったと、かなり後悔、、、

つかれたぁ～(>_<)



どうやら最終回までに、
じり焼きは載せられそうに無い😭

(追記)

上記の様に思っていたら4ヶ月後のある日、
道の駅こもちにて、販売しているのを発見👀




ようやくゲット、



たらし焼きやフライよりも、おやきに近い食感。

諦めていたのに、ゲット出来て良かったよ。

近年のグンマー帝国は、
高崎パスタを公式ご当地グルメとして推している。


その甲斐あってか、
2020年に、
ガストのご当地メニューフェアにて、
『高崎パスタ』なるモノが登場。



あれから3年経ったのね、、、
コロナ禍の直前だったから、よく覚えたておるわ…


だがコレ、
シャンゴのシャンゴ風スパゲティーに寄せすぎ😅

つぅか、
高崎パスタを出す店の中でこのスタイルを出すのは
シャンゴさんだけだし、、、

まぁ、それだけインパクトがデカいんだろうし、
テレビで一番多く取り上げられているのは、
老舗であるシャンゴさんだから、
一般的に高崎パスタはこういうイメージを持たれるのは、仕方がないんだろうなぁ～


何を以て高崎パスタを定義するのかは、
非常に難しいんだけど、
唯一、多くの店で共通してメニューに乗せているアイテムを挙げるすれば、
ベスビオしか思い浮かばない。


ブログを始めた2010年より前に、
一度だけ食べた事があるけど、画像は消失。


ケンミンショーで取り上げられたので、
久々に食べたくなったが、
今回は色んなモノを食べているから、あまり腹に余裕が無い。


そこでテイクアウトで捕獲し、
宿に持ち込んでシェアして食べるという作戦を立てる


確実にテイクアウトが可能な店は、
月並みながらシャンゴさんしか無いだろ…

つぅ訳で、今回伊勢崎の店舗に寄って、
捕獲する事にする。



なんだかリッチな店構えだな、、、

平日の午後6時だったからか、
まだお客さんは数組のみ。
オーダーして僅か10分程で出来上がる。


どちらにしろ麺がのびてしまうが、
なるべく宿に急ぐ事にする🏃🏃🏃


さて、12年振りに、ベスビオと御対麺じゃ



ベスビオは本来、スープパスタに近いのだが、
案の定、麺がスープを全て吸ってしまっていた💦

まぁ、1時間経っていたから、シャア無いよな


でもね、麺は全然伸びていない。
テイクアウトだから、ちゃんとその辺は計算して作ってくれているみたい。

では、御解剖タイム⏰



って、全然御解剖になっていないよな、、、💦

具は、イカとアサリ、そして僅かなエビに殻付きのアサリとムール貝。

テレビでやっていたような、
黒焦げの唐辛子は乗っていないが、
味は少しピリッとします。

ペスカトーレとどう違うのかと言われたら、
こちらの方がややピリ辛、、、かな

でもこれが良いんだよね。。。


ちなみに安宿に行く前に、
吉岡町のJAファーマーズというスーパーに寄った野田が、
ここの冷凍コーナーに、ベスビオのパスタソースが売っているのを見掛けた。

こうして売られている事自体、
真にジモに根付いている証なんだろなぁ～




前日テレビでやっていた為か、
残り僅か１つだけ💦

恐ろしや、ケンミンショー💦

それにしてもベスビオのネーミングが、
イタリアの山が由来とは知らなかった💦


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