少々遅くなってしまったが、
2ヶ月近く前に、
船橋市場の開業50周年イベントに出掛けてきた。
船橋にしては珍しく、
かなり力を入れているイベントだ。
宣伝効果は絶大で、結構な来客数だった💦
この日俺は疲れていたんで、行くかどうか最後まで悩んでいたのだが、
この手のイベントなら、何らかの形でご当地グルメが食えるかも…と思ったからね、、、
このチャンスを逃す訳にはいかないので、老体に鞭打って⁉️出掛けてきたのだ、、、
過去に船橋市内でイベントが開催される際、
『スズキメシ』という、
ご当地B級グルメを扱う屋台を出店していた事が多々あったようだ。
今回、もしかしたらスズキメシが食えるかも…と、
淡い期待を持って行ってみたものの、
やっぱり出店してなかった。。。😢⤵️⤵️
オリジナルのスズキメシを提供していた6店舗のうち
5店舗はメニュー落ちしたり店そのものが無くなったりしていたが、
スズキメシの総元締的存在である、
船橋北口にあった『冠 本店』さんまでもが、
数ヶ月前に閉業してしまった。
まだ冠本店さんが営業していた頃、
すずきめしのノボリが撤去されており、
表に置いてあったメニュー表にも掲載されておらず…
店が無くなるより前にメニュー落ちしていた可能性もある。
船橋市を代表する、
『船橋B級ご当地グルメ・スズキメシ』自体、
絶滅してしまったのか⁉
以前から書いている事だけど、
B級ご当地グルメ自体、
開発よりも、維持の方が数倍大変なのが実情。
事実、名物として定着せずに２年以内に消えてしまうご当地B級グルメの方が圧倒的に多いからね、、、
そして
ご当地B級グルメの総本山である筈のIBリーグでさえ
B級グルメを否定してB=ブランドのBであると定義しているし、やはりご当地B級グルメで街興しをする事は
年々厳しくなっているのかもしれない。
それにしても、
一度、オリジナルスズキメシを食べてみたかったな
(スズキメシに関して、現存店舗をご存知の方は、情報提供していただけると助かります。。。この際、アレンジ品だろうが何だろうが問いません。)
ま、無いものねだりをしてもシャアない。。。
今回、目についたご当地グルメを幾つかピックアップしてみよう。
今回は船橋のお隣さん編だ、
まずは、ここだ‼️
鎌ヶ谷市は、からし揚げは50年来のソウルフード⁉️
このエリア近くに住んでいるが
こんなの聞いた事ないゾ。。。
鎌ヶ谷といえば、梨製品や、
企業単位であれば、茂野製麺かイデカフェ、
そして博士ラーメンが有名なんだけどね、、、
マイナーなところでは、清田肉店の『大仏コロッケ』ってのもあるな、、、
気になったので調べてみると、
とても興味深い事が幾つか判ってきた。。。
mixiでは、
かなり昔に鎌ヶ谷ブロイラーって会社で作っていたカラシ揚げなる商品が、鎌ヶ谷高校の生徒のソウルフードの1つになっていたという記載が見受けられる。
が、これは、今は無き鎌ヶ谷のマックなどが出来るよりかなり前、、、最低30年以上昔の話だったようだ。
ちなみに、俺がこの船橋内陸部に越してきたのは、約20年前。。。
どうりで俺が知らない訳だわなぁ、、、💦
このからし揚げには『千葉ブロイラー』って書いてあるけど、
千葉ブロイラーは都内西側に店舗を出している会社であり、千葉には店舗を出していない。
もしこの千葉ブロイラー社のルーツが、
先程の鎌ヶ谷ブロイラーであったのなら、
この50年という表現は嘘でも誇大でもない、
まさしく本物のご当地B級グルメってことになる。
この出店店舗のbarは、
鎌ヶ谷のソウルフードとしては絶滅してしまった、
この『からし揚げ』を見事に復活させた。
https://www.hotpepper.jp/strJ001203186/amp/?__twitter_impression=true
https://mobile.twitter.com/barpiecemain
ま、何はともあれ買ってみよう、、、
4つ500円
サイズはずっしりとしている。
カラシとは唐辛子の事で、七味唐辛子が練り込んであるみたいだ。。。
中もしっかり味が付いているし、
噛めば噛むほど、辛さが感じられる🔥
コレはいいつまみになりそうだな🍺
絶滅した筈のご当地グルメがこうして復活するのはレアなケースだ。
これも昨今の唐揚げブームだからこそ、日の目を見たんだろう。
発掘してきた方の慧眼にはホント、ビックリさせられる。
いいモノを食べさせてもらった。。。
ごっつぁんですm(__)m
尚、このからし揚げは、
鎌ヶ谷のbarにて、テイクアウト販売しているようだ。
…が、食べログを見ると、食べられなかったという記述もあるし、ググるとbar自体が閉業になっている。
もしかしたら不定期なのかもしれない。
(Instagram見てみたら、2020年1月現在も休業扱いだとか、、、その後、閉業を確認。)
もしどこかで再びからしあげと出会える事があれば
再度アップしてみます。
2ヶ月近く前に、
船橋市場の開業50周年イベントに出掛けてきた。
船橋にしては珍しく、
かなり力を入れているイベントだ。
宣伝効果は絶大で、結構な来客数だった💦
この日俺は疲れていたんで、行くかどうか最後まで悩んでいたのだが、
この手のイベントなら、何らかの形でご当地グルメが食えるかも…と思ったからね、、、
このチャンスを逃す訳にはいかないので、老体に鞭打って⁉️出掛けてきたのだ、、、
過去に船橋市内でイベントが開催される際、
『スズキメシ』という、
ご当地B級グルメを扱う屋台を出店していた事が多々あったようだ。
今回、もしかしたらスズキメシが食えるかも…と、
淡い期待を持って行ってみたものの、
やっぱり出店してなかった。。。😢⤵️⤵️
オリジナルのスズキメシを提供していた6店舗のうち
5店舗はメニュー落ちしたり店そのものが無くなったりしていたが、
スズキメシの総元締的存在である、
船橋北口にあった『冠 本店』さんまでもが、
数ヶ月前に閉業してしまった。
まだ冠本店さんが営業していた頃、
すずきめしのノボリが撤去されており、
表に置いてあったメニュー表にも掲載されておらず…
店が無くなるより前にメニュー落ちしていた可能性もある。
船橋市を代表する、
『船橋B級ご当地グルメ・スズキメシ』自体、
絶滅してしまったのか⁉
以前から書いている事だけど、
B級ご当地グルメ自体、
開発よりも、維持の方が数倍大変なのが実情。
事実、名物として定着せずに２年以内に消えてしまうご当地B級グルメの方が圧倒的に多いからね、、、
そして
ご当地B級グルメの総本山である筈のIBリーグでさえ
B級グルメを否定してB=ブランドのBであると定義しているし、やはりご当地B級グルメで街興しをする事は
年々厳しくなっているのかもしれない。
それにしても、
一度、オリジナルスズキメシを食べてみたかったな
(スズキメシに関して、現存店舗をご存知の方は、情報提供していただけると助かります。。。この際、アレンジ品だろうが何だろうが問いません。)
ま、無いものねだりをしてもシャアない。。。
今回、目についたご当地グルメを幾つかピックアップしてみよう。
今回は船橋のお隣さん編だ、
まずは、ここだ‼️
鎌ヶ谷市は、からし揚げは50年来のソウルフード⁉️
このエリア近くに住んでいるが
こんなの聞いた事ないゾ。。。
鎌ヶ谷といえば、梨製品や、
企業単位であれば、茂野製麺かイデカフェ、
そして博士ラーメンが有名なんだけどね、、、
マイナーなところでは、清田肉店の『大仏コロッケ』ってのもあるな、、、
気になったので調べてみると、
とても興味深い事が幾つか判ってきた。。。
mixiでは、
かなり昔に鎌ヶ谷ブロイラーって会社で作っていたカラシ揚げなる商品が、鎌ヶ谷高校の生徒のソウルフードの1つになっていたという記載が見受けられる。
が、これは、今は無き鎌ヶ谷のマックなどが出来るよりかなり前、、、最低30年以上昔の話だったようだ。
ちなみに、俺がこの船橋内陸部に越してきたのは、約20年前。。。
どうりで俺が知らない訳だわなぁ、、、💦
このからし揚げには『千葉ブロイラー』って書いてあるけど、
千葉ブロイラーは都内西側に店舗を出している会社であり、千葉には店舗を出していない。
もしこの千葉ブロイラー社のルーツが、
先程の鎌ヶ谷ブロイラーであったのなら、
この50年という表現は嘘でも誇大でもない、
まさしく本物のご当地B級グルメってことになる。
この出店店舗のbarは、
鎌ヶ谷のソウルフードとしては絶滅してしまった、
この『からし揚げ』を見事に復活させた。
https://www.hotpepper.jp/strJ001203186/amp/?__twitter_impression=true
https://mobile.twitter.com/barpiecemain
ま、何はともあれ買ってみよう、、、
4つ500円
サイズはずっしりとしている。
カラシとは唐辛子の事で、七味唐辛子が練り込んであるみたいだ。。。
中もしっかり味が付いているし、
噛めば噛むほど、辛さが感じられる🔥
コレはいいつまみになりそうだな🍺
絶滅した筈のご当地グルメがこうして復活するのはレアなケースだ。
これも昨今の唐揚げブームだからこそ、日の目を見たんだろう。
発掘してきた方の慧眼にはホント、ビックリさせられる。
いいモノを食べさせてもらった。。。
ごっつぁんですm(__)m
尚、このからし揚げは、
鎌ヶ谷のbarにて、テイクアウト販売しているようだ。
…が、食べログを見ると、食べられなかったという記述もあるし、ググるとbar自体が閉業になっている。
もしかしたら不定期なのかもしれない。
(Instagram見てみたら、2020年1月現在も休業扱いだとか、、、その後、閉業を確認。)
もしどこかで再びからしあげと出会える事があれば
再度アップしてみます。
