日本三大うどん(讃岐・稲庭・水沢or五島)
五大うどん(讃岐・稲庭・水沢・五島・氷見)にも埼玉のうどん名は無い(T-T)

七大うどんになって初めて武蔵野うどんが登場するが
ここで何故か氷見うどんが抜けている…(￣▽￣;)

要は、○大なんたら定議はあいまいなのか??
要は名乗ったモノ勝ちということなのかな??


それならいっその事、このくだらない弊ブログを
「関東ご当地グルメ三大ブログ」と勝手に名乗ってやろうか??



…いや、ダメだ!!ダメだ!!(*_*)
まわりから苦情くる事必至なんで、とりあえずは自粛しときますよ…(￣▽￣;)



ちなみに埼玉のうどん生産量・1年間1人当たりの消費金額とも香川の半分位らしい。
これだけでもかなりの量だと思うんだけど…
(埼玉は1年間で1人当たり6700円らしい)

うどんの単価が安くて且つ10000円以上食べる香川は別格なんだなぁ…(O.O;)(oo;)


でも埼玉のうどん生産量は全国2位らしいので、
やっぱ全国屈指のうどん王国である事に変わりは無いんじゃないかな…と。。。

埼玉には先程武蔵野うどんをはじめ、
すったて&呉汁・ 鴻巣川幅うどん・ずりあげうどん・煮ぼうとうなど、名物うどんがこれだけあるのは凄い事。


さてさて、
このように埼玉のうどん系グルメって非常に多いが、
この加須うどんも埼玉屈指の名物うどんである。


加須駅や加須市役所の近くには、
この加須うどんを食べさせてくれる店が幾つもある。
(加盟23店舗・非加盟を入れたら40店舗あるらしい)


うちらが行ったのはこの店


大島庵さん



加須うどんは
手打ちで、冷たい汁で食べるのが一般的らしいね

メニューの下の窓から中を眺めると、
うどんを打っている姿が見えた。


うちらは天ぷらうどん(温・並)と冷・大盛をオーダー
二人で1000円以下ってのもありがたい。




他の天ぷらは全て売り切れだったが
天ぷらうどんは何故か注文出来た。

かき揚げなんで、予め揚げてあったからなのかなぁ…

そうこう要らぬ推測を巡らす中、
10分チョイでご対面だぁ~




まずは、何もつけず頂く。


埼玉のうどんは全粒粉をはじめ少し色のついた麺が多い為か??モッチリとした食感が強いモノが多いが、
この店のはツルツルシコシコ系…

小麦の味は少しだけ控え目の印象か??

しいていえば群馬の水澤うどんから素麺臭さを除いたような??味かな…(^^;

この店だけの特徴なのか、
それとも加須うどん全体の傾向かは分からないので、機会あれば他所の店と比べてみたい。





温かいうどんは、
甘めで濃い汁…懐かしい味だなぁ~

方や冷たい方はやや辛めの浸け汁だった。


尚、他のお客さんは、
カレーうどんを注文している方が多かった。

こっちがジモから愛されているのならば
コレを食うべきだったか??


大島庵さんの食べログ記事。地図あり。
↓↓
https://s.tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11010310/



尚、この店の近くには、
「美味い!!うますぎる!!」
で有名な十万石饅頭の店があったが、
かなり混んでいたので、買うのを諦めた(T-T)


ちなみに先日、職場にいるサイタマ出身者に
「風が語りかけます」
と不意討ちを仕掛けたら、
一瞬唖然とした後
「あ…なんだっけ??…そうだ!!…"ウマイ!!ウマ過ぎる!!"…十万石饅頭だぁっ!!」
と、ちゃんと「埼玉熟語」が返ってきました(^^)

長年地元から離れていても、
キッチリ飯能…じゃない、反応するモノなんだな…
「秘密のケ○ミンshow」のサイタマケンミン伝説は、
珍しく真実であった。。。(^^;



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