さて、川口行ったら、ここは外せない、、、

今回は、ケーキを半額近くで買える場所をば、、、


AEONモール川口の川を隔てた向こう岸、
何の変哲も無い、町工場が密集するエリア



川の近くのとある工場の裏にある、
お客様専用駐車場に車を停め、グルっと表に回ると



なんだかそこらへんにある、
有名洋菓子店が、、、🍰


実はここ、洋菓子工場の直売店なのよ、、、


ここでは原則、月水金の昼２時から、
僅かではあるが、アウトレット品を販売しているのよ




２時前には、15組の行列が出来ていた(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

店頭には、
この日のアウトレット品の個数が書き出されていた




うちらの番になり、店に入ると、
向かって右側にアウトレット品のコーナーが




何にしようかな👀



とりあえず、
果物が沢山入ったケーキ@2個入り440円と、
エクレア5個入り350円をゲット。


保冷剤があまり無いから、
とりあえずケーキは車の中でいただく。



やや大きさが不揃いだが、何も問題は無い🆗

こんなケーキ、滅多に食えないよな、、、
半額万歳＼(^^)／

さて、エクレアは、、、



ややチョコレートのかかりにムラがあるが、
全然問題nothing‼️


ちなみに正規品は、よそで買うのと変わらない価格
だが、鮮度は良いんだろなぁ～



尚、今回は場所が場所だけに、
あえて詳細は伏せます。
(ライバル増えるとロストする確率増えるからなぁ～
2回目行った時は2時15分には売り切れていたし😅)

まぁ行けばすぐ分かるよ、、、
どのメーカーかはバレバレなんだだけどね💦

確実に手に入れたいなら、13時半過ぎには
現地で並ぶ必要がある。。。


それにしても、
川口は何て素晴らしい場所なんだろ＼(^^)／



Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

タグ ：

#ケーキのアウトレット

#川口

#工場直売店

#アウトレット

埼玉うどん界の重鎮といえる、
代表格のグループといえば、
貢献度といい知名度といい、
No.1は川島町発祥の『庄司グループ』で異論は無いかと…



何人もの弟子を育て暖簾分けした実績があり、
埼玉うどん界では一目置かれていた親方。

ヲラは庄司本店には一度しか行った事が無かったが
オーナーから、
たかが一見客のヲラに声を掛けていただいた。

その方は、埼玉うどん界の重鎮だったらしい。

有名店とは知ってはいたが、
当時はまさかそこまで凄い方とは思わなかった。。

やっぱ、真の一流の方って、気配を消すというか、
腰が低いんだよね…威圧感を消すのよ。



そんなオーラを一切出さず謙虚に、
そして時には大胆に…
お客さんに優しく教えを説くように、、、


そんな人間性にて、
沢山の常連さんや弟子に慕われたのは、
部外者のヲラにも容易に想像できる。





ところが、、、



さらなる飛躍を期待されていた親方は、



一昨年、急な病にて突然天に召されてしまった😢




しかしその高い志は、
後世に確実に繋がれていく。
本家本元では、無事に営業を再開したらしい。



さて、そんな庄司さんに行きたいけど
さすがに千葉から川越の北までは遠い…
ましてやこのコロナ禍では、、、😭😭😭



だが息子さん達ばかりでなく、
お弟子さん達も師匠の遺志を継ぐべく、
関東各地にて奮闘しているようで、、、

その中で、ヲラでも行ける、
千葉県から比較的近い店があるらしい、、、


…今回はその銘店の遺志を継ぐ、
埼玉うどん店のひとつを紹介したい。

川口市にある『手打ちうどん・ひら田』さん。




駐車場が無いのが難点だが、
事前にそこらの駐車場を探していたので安心。
いざ攻略に向かう。


食券方式なのにはビックリ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

まぁ、コロナ禍だからなぁ、、、
これはお客さんに安心して、
本場の味を味わって欲しいという、
一種の心遣いかと、、、



埼玉といえば、これは欠かせない。
つぅ訳で、家内は大好物の肉汁うどんをオーダー。


ヲラは夏期の埼玉うどんの風物詩である
すったて(冷汁うどん)をオーダーし、互いにシェアして両方味わう作戦を取る。


すったては川島町が誇る郷土食、、、
川島町発祥の庄司グループならば、
まず間違い無いだろ、、、


この店はお客さんが来てから麺を茹でる。
よって、着丼まで15分はかかる。


夫婦で切り盛りする店なので、
奥様は茹で時間を見計らい、
絶妙なタイミングで汁を作る。

この『タイミング』はまさに夫婦ならでは、、、


さて、いよいよ御対麺である

まずは肉汁うどん。



オーソドックスに見えるが、これがまた凄い。


肉汁は豚肉の臭みがなく、僅かにスモーキー。
やや甘辛い味が、全粒粉の麺の旨さを引き立てる。


そして、ヲラがオーダーした、すったて。



川島町のご当地グルメでもあるすったては、
やや濃い目の色の味噌に胡麻がスタンダードだが、
こちらは更に濃い八丁味噌でアレンジされている。

ミョウガ、キュウリ、大根の千切りにとのバランスは
絶妙。
八丁味噌は、庄司さんでは、
冬場の川島町の名物『川島呉汁』でも使われる。

これをすったてに使うのは、
川島町由来のうどんらしいともいえる。





まずはうどんの幅広い部分を、
何もつけずにいただくのが、庄司流なんだよね、、、

まずそのまま素のうどん=小麦を味わうのは、
今は亡き『開祖』に教えていただいた食べ方。


全粒粉で作った茶色いうどんは、
かなりの風味を持っていて、薄い塩味がそれを引き立てる。　数口はこれで小麦の味を堪能出きる。

啜るタイプでは無く、噛んで風味を楽しむうどん。

これぞまさに、THE　武蔵野うどんだ。




後はひたすら豪快に味わうだけ＼(^^)／


尚、ひら田さんには駐車場が無いので要注意。
車利用者には、攻略が難しいかもしれないが、
知恵を絞れば攻略は可能デス。。。


Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ


livedoorブログのスタッフさん、
またまたこんなつたないブログを、
編集部の推しに取り上げていただいて、
まことに恐縮です。ありがとうございました。


だけどこんなアホなブログより、
全国イイ味ハマる味というブログを推した方が、
百倍マシですよ。。。

https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/


あちらは凄い‼️
数ヶ月の間、ヲラのテリトリーである筈の
茨城のご当地グルメを書いていますが、
内容はあちらが段違いに上。。。

彼こそが推すに相応しいかな、、、

彼がランキングトップを席巻する日を
ヲラは見てみたいっす。。。

タグ ：

#埼玉うどん

#武蔵野うどん

#庄司グループ

#埼玉ご当地グルメ

#埼玉B級グルメ

#埼玉郷土料理

千葉に『侵略』している、
埼玉スーパーのBelcさん。。。

昨年はBelcさんの地元を助ける為に、
埼玉食材を多用した
『埼玉150周年記念弁当』シリーズを幾つか発売。


今年は月替わりで、
日本各地にスポットを当て、
『ご当地グルメ弁当』なるものを発売している。



5月は福島の『会津ソースカツ丼』
6月は沖縄の『タコライス』
7月は石川発祥の某チェーンに寄せた『金沢カレー』

先月8月は、
大分名物の鳥めし&とり天をセットで販売していた。



やや濃い目の味付けだけど、
甘辛さには九州らしさを感じる。。。





個人的には、６月のタコライスも好きだったな、、、







さて9月は、福井のボルガライスが登場。


30年位前から福井近郊で食べられているご当地グルメ

焼いてあるライス&卵+上に肉を載せ、
ソース類をかけるのが定義らしい。
店により、色んなスタイルがあるんだとか、、、



とりあえずBelcさんのは、トンカツ
トマト味の強いピラフに、デミ系ソース。

ライスは結構な量。ヲラにはちょっと多いかな…
なかなかお得。



これでパスタが少し載っていたら、
長崎のトルコライスみたいだなぁ～👀


今回は、とりあえずここまで。



Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

タグ ：

#Belc

#スーパーベルク

#ご当地グルメ弁当

#他所のご当地グルメ

もうすぐ終わるかもしれないけど、
はま寿司では先月25日から、
全国の名物食材を素材にしたフェア
『日本のうまいネタ』を開催中。


少しだけ踏み込んだ内容だったので、
ご当地グルメファンのヲラとしては、
当然放っておく訳にはいかない。

つぅ訳で、開店時間を狙って行ってきた。




まぁ、うちらはこんな高価なモノは食えない。


狙えるのは宮崎のブリ、
旬を迎えつつある北海道のサンマ、
福井のホタルイカの沖漬けくらいなモノかな、、、






とりあえず、いつも通りブリを中心にオーダー

なんだかいつもよりブリが厚いゾ👀

宮崎のは脂が乗っているんだよね。
天然モノならアヴラ感No.1!!
当然九州の甘い醤油で味わえば、
気分は南国じゃ🌴🌴🌴




天ぷらは以前はエビとイカしか無かったけど、
レンコンとオクラが仲間入りしていた。

寿司もいいけど無性に天丼っぽいモノが食べたくなり
天ぷら寿司を使って自作する事にした。
(何やってんだか💦…)


まずは、少しだけ寿司からシャリを失敬。



イカ天寿司、エビ天寿司、オクラ天寿司が遅れて登場



２貫のうち一貫は家内にあげ、
のこりのシャリを崩してお皿に盛り付け、
あなごなどに使用する甘タレと、九州風醤油を少しだけかける。



具を載せたら、具にも甘タレをかけて完成。



まぁ、酢飯の味がするけど、悪くは無い。

ちなみにはま寿司にはお蕎麦があるんで、
それをオーダーすれば、
寿司・天ぷら・蕎麦の『江戸前定食』が完成だ‼️


さて、追加で再びお寿司をオーダーしましょ。


先程のブリは生だったけど、今度は炙りで。

こちらの方がより美味い、、、ような気がする💦


サンマは生。結構脂がある。

安い谷津はまだ身が細いサンマが多い筈なのに、
どうやってゲットしたんだろ？

新サンマなら、
2貫150円じゃ少なくとも利益は無いかもしれない。




それにしても、はま寿司さんは凄い。

従業員と客がなるべく接触しない様にしているし、
オール専用レーンの仕切りが完璧。

従業員と客の相互感染だけでは無く、
客どうし(グループどうし)の相互感染予防にも、
ちゃんと配慮している。


客をテーブルに誘導する際は、隣にならない様、
ちゃんと千鳥状になる様にしている。

これならば、ある程度客が多くとも、
お互いにリスクは減る。
空気感染するオミクロン変異種にはどうにもならないかとは思うが、少なくともデルタや初期オミクロンには有効な感染対策である。

ちゃんとお客さんの事を考えてくれており、
出来る範囲でのリスクマネジメントはなかなか、、、

やはり大手外食チェーンの傘下のノウハウがあるからなのかな、、、


方や、最近話題になっている、
日本人の元メジャーリーガーみたいな名をした、
某最大手回転寿司チェーンは、
客どうしの感染予防への配慮が全く見られない。

未だに仕切りは無いわ、
奥からパンパンに詰め込むわ、
客がしゃべる中をカバーもかけず、
レーン使用でオーダー品をユックリ流すわ…


少し前に『おとり広告』が話題になったが、
『ああ、やはりなぁ～』と、妙に納得。

これで客をお客さんという『人間』ではなく、
ただの数字という『文字』としか見ていない事が浮き彫りになったとも言える。
(ヲラもブログに関しては数字こそが全てだと思っているので人の事言えないけどね…)



あ、、、はま寿司さん、

これを昇華し、ご当地グルメとしての寿司も、
フェアに入れてください。
お願いしますm(_ _)m

三重のかつおの手こね寿司風とか、
奈良や富山などの葉っぱにくるんだ寿司とか
どこかがフェアのネタとして以前採用したけど、
他に探せば色々あるかも、

ヲラとしては、
『海無し県』のネタも是非とりあげて欲しいかな…


ちょいと極端な例えになりますが、
意表をついて、埼玉県なんていかがでしょ？👌👌


おいなりさんを細長くして味付けを少しだけ変えれば
埼玉北部のソウルフードが出来ちゃいます。



『妻沼のいなり寿司』に代表される様に、
細長いスタイルのおいなりさんは、
熊谷～加須、群馬の館林近辺の一帯にかけて、標準的なスタイルになっています。

ネーミングはズバリ『熊谷風いなり寿司』
『埼玉風いなり寿司』でいいじゃないですか笑

意表を突いたインパクトを与え、注目される事必至!!

マイナーなご当地料理だけど簡単に出来るし、
そういう形で海の幸に関しては不毛だと思われている地域に、スポットを当てる事は意義のある事だと思います。


Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

タグ ：

#はま寿司

#回転寿司イベント

#回転寿司フェア

#ご当地グルメ

日曜日掲載は他の過去記事を見る方々が多く、
新規記事が埋もれてしまう傾向になり、、、

よって新規記事は原則、
火木日から火木土の掲載に変更いたします。

ブログを書く者は数字が全てなのでね、、、



今年の春、
柏市手賀沼の畔にある『道の駅しょうなん』の名物
『デカ盛りからあげ』を紹介したけど、
このエリアのからあげの元祖は、
やっぱ手賀沼の向こう岸にあるアレだろ…‼️


って事で向かうは、我孫子駅構内。

ここの名物は、弥生軒のからあげそば。
説明不要の名物。

我孫子市のゆるキャラが使用されている事から、
市から認定された公式ご当地グルメであるようだ。



弥生軒さんは、我孫子駅下り快速ホームに2店舗、
登りに１店舗の他、天王台駅にも店舗がある。

が、我孫子駅の一ヶ所以外、営業していない日も多い

かつては新津田沼や五香にも店を出していたようだが
すでに閉店している。


さて、まずは１人で偵察の為に入場券を買い、
営業確認に行くも、、、
やはり1店舗は休業…(;ﾟ∇ﾟ)



だが跨線橋の廊下にはそば屋の出汁等が置いてある
これはどこかしらで営業しているな、、、



１番線上野寄りの店舗に行くと、
無事営業を確認。



券売機を見ても、からあげそばの所には、
売り切れランプは付いていない。



こりゃ食える事確定だな、、、


速攻で改札前で待機している家内を呼び寄せ、
からあげそばの食券二枚を購入。


店内は狭いので、
注文して場所とりをする訳にはいかない。

家内が到着するまでの間、様子を見ていると、
電車到着の度に、降りたお客さん10人程が、
店内になだれ込んで行く。

やっぱここ、人気なんだな、、、


さて、列に並び、
ワンオペで頑張っている店員さんに食券を渡し、
そばと告げて、1分で御対麺。


ヲラにとっては7年振りの、
カミさんは、念願の初からあげそば、





そこらへんの下手な唐揚げ4つ分のデカさは健在。

本来は唐揚げ２つ入りが正式なんだけど、
相次ぐ値上げにより、唐揚げ１つバージョンが登場
ここ15年位は、こちらが主流になっている。


では久々に食べてみましょう。

まずはお蕎麦を頂き、次に唐揚げ。
延々これを繰り返す。



蕎麦の出汁が次第に染みていく過程、
そして唐揚げ出汁が、汁に移る過程がまた美味い。

一口毎に味が変わっていくのが、
ここの唐揚げ蕎麦の醍醐味なんだよね。



ここのそば自体は、
昔の立ち食い蕎麦然としたブヨブヨのタイプだけど
意外に蕎麦の風味が引き立って美味い。
そしてやや濃い口の出汁との相性バツグン。

以前はここの蕎麦は月に3回は食べていて、
かき揚げ蕎麦もタヌキ蕎麦もよく食べた。

一度かけそばを試したけど、
物足りない印象。
やはりここの立ち食い蕎麦は、揚げ物が必須かな…

個人的には、からあげ蕎麦も良いけど、
かき揚げ蕎麦も何気に捨てがたい美味さ。



あ、余談だけど、
ここは食券を出す際、
そばかうどんを口頭で告げるのだが、、、

うどんをオーダーした客に対して、
お客さん皆が、ビクッと肩を動かしたり
振り向いたりするアクションを示していた😅


うどんをオーダーするお客さん自体、珍しいんだな
うどんをオーダーしたら目立つ事間違いなし💦
　
関西の方がこの状況を見たら、
多分ビックリするかもしれんよ、、、


うどんは専門店や専門チェーンで食べるモノで、
駅そばで食べる人は減っているのかな？



食後は、あけぼの山公園のひまわりを見学。

もう終わりかけだった。



あけぼの山農業公園、
次のイベントは、秋のコスモスかな、、、




Ｂ級グルメランキングへ


国内旅行ランキングへ


ご当地グルメランキングへ

タグ ：

#我孫子駅立ち食い蕎麦

#我孫子駅から揚げそば

#から揚げ