関東B級ご当地グルメドライブ 

関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。 1泊・日帰りを問わず「いかに金かけず楽しむか」をテーマとした「B級旅行」に挑戦!! たまに温泉や温泉水販売所についても触れます。 予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。 記事はあくまでUP当時の現状なので、それ以後の内容に関しては保証できませんので悪しからず。 R5年4月より不定期更新となります。 ご意見・ご質問は、 Instagramの方にていただければ幸いです。

タグ:埼玉うどん

さて話は前後しますが、
昨秋、ときがわ町からの帰り、夜になっていたので、
晩飯を兼ねて、以前からの懸案だった、
埼玉公式ご当地グルメ「大宮ナポリタン」を攻略しに行く事にします、、、


(夜の大宮、、、)
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今回捕獲目標である大宮ナポリタンは、
定義は地元の食材を1つ入れて、
団体に加盟すれば名乗れるスタイル。


つまり、またまた埼玉でお馴染みの
「B1グランプリを模倣した利権スタイル」かぁ〜笑


大宮ナポリタンは、他のB級ご当地グルメに比べ、
加盟店の出入りが比較的激しいにも関わらず、
一向にホームページの更新がなされていないのです、、、

つまり、店に行って確認するまで、
加盟店か脱退店かが分かりません。

団体側はHPを作っただけで満足してしまい、
更新をサボり気味。
この現象は、ここに限らずB級ご当地グルメ界アルアル話。
 
よって例の如く、
公式ページは当てには出来ません。
突撃あるのみ、、、Σヽ(`д´;)ノ !



それに大宮の街自体が、
鉄道の街の料理としてナポリタンを推していることから、
利用客のターゲットを鉄道使用者に絞っているようで、
どこも駅近くに存在し、駐車場を併設していない店ばかり

大宮駅近辺の駐車場は、10分100円が相場で、
店を探して入店し、食べ終えて車に戻るまで最低1時間、
600円程の出費になり、、、
これは地味に痛いです。。。


とりあえず、2024年11月時点、調べた限り、
メニューに残存し、
しかもマイカー派にも優しい大宮ナポリタンは、
大宮駅西口のダイエー別館にある、
「武州うどんあかね&みどりダイニング」さん
一択になりますが、、、今回はその調査をば、、、


ダイエー別館自体が、立体駐車場になっておりまして、
その1階が飲食店街になっています。

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店の入口、、、
この時間は、居酒屋さんになっているので、
少し入り辛いなぁ〜😓

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恐る恐るお店の人に聞いてみたら、
ちょっと変な顔されましたが、
夜もナポリタンやっています。お食事ですね?との返答

お店の人は、やたらハンバーグを推してきました、、、笑
あくまでナポリタンを食べに来たんで、
ここは頑固に大宮ナポリタン一択。

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実はこの店、うどんの他にハンバーグも売りらしく、、、
追加でハンバーグを乗せれば良かったかな〜

さて、いよいよ大宮ナポリタン@880円と御対麺

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うどん屋さんらしく、
うどんを使用した極太ナポリタン。。。

大宮ナポリタンパンフと共に1枚。

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さて、実食。

やはりパスタじゃなく、うどんの味。
でも、これがまた合う!

美味しいうどんなので、
片方は肉汁うどんでも良かったかなぁ〜

ナポリタンは、かなり酸味が強いながらも、
甘味、旨味があり、あっという間に胃袋に吸い込まれました


さて、ここはダイエーの別館。

本館の食料品コーナーで、
家帰ってからの酒肴を物色、、、

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値引き品の惣菜をゲット。
ちなみに下に見えるのは普通のナポリタンで、
大宮ナポリタンではありません。

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駐車場は、係員にレシートを見せるスタイル。
2000円で駐車料理2時間無料になります。

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無事、駐車料理が無料になりました。
レシートは絶対に無くさないように、、、

後から気がついたんだけど、
同じく別館1階には、
新潟の料理店があるみたいで、、、

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長岡生姜ラーメンなどが食べられるので、
そのうち行ってみたいなぁ〜

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ついでにバスセンター風のカレーも再現してくれたら嬉しいけど、それは虫が良すぎるかぁ〜^^;

とりあえず、昨年もブログを続けられました。
今年も不定期ながら出来る限り書き続けていくんで、
よろしくお願いいたします。。。


さてさて、
日本の年末年始の風物詩のひとつとして、
年越しそばがすっかり根付いて久しいですね、、

しかし近年では、
「年明けうどん」なるモノを流行らせようと、
関係者の方々は必死になっているようです。


ただ、この年明けうどん、、、
誰もが名乗っていい訳ではありません。


年明けうどんという呼称は商標登録されています。 


 
つまり、お店などでメニューに年明けうどんを載せる場合

「讃岐うどん振興会に対して年明けうどんを名乗る許可を貰う事が必要」
なのです。


名乗れる様になる為には、大抵の場合、 
団体に加盟する必要があります。

そして加盟する場合、
大なり小なり加盟料を払わなければないけないケースもあります。。。

ちなみに年明けうどんの名称使用料は、
製麺所や飲食店は無料と書いてありますが、
商標を使用する場合、公式のマークやロゴを使用するように決められているようです。
つまり実質有料って事?
読み解くのが、少しややこしい気がしますが、。
ちなみに公式文字やロゴを使用する場合、
1社につき30000円とのことです。
↓↓
https://toshiakeudon.jp/business/material/

これがその年限りの料金なのか、
数年通しで使えるのか、
はたまた半永久的に使えるのかが知りたいところです。


でもね、、、
全国的に年明けうどんを習慣付けたいなら、
商標権が足枷になると思うのはヲラだけでしょうか、、? 

年越しそば、バレンタイン、ホワイトデー、クリスマス
いずれも商標権縛りは無かったかと、、、


K県のA市にある有名な名物「厚◯シ◯コ◯ホ◯◯ン」みたいな悲しき前例を見れば、
商標権ビジネスにこだわり過ぎると、
誰も幸せにならないような気がしますが…



まぁ、それはさておき、、、🙅


うどんと言えば讃岐うどん等、西日本の文化でしょうが、
関東でうどんの天下といえば、
群馬と埼玉でしょうか。。。。。

共に長野が、そして東京が近いので蕎麦の文化っぽいですが
群馬&埼玉では、
間違い無くうどんの方が食べられているような、、、


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このyoutuberさんの旗はちょっと極端かもしれませんが、
茨城や千葉、神奈川や東京東部よりも、
埼玉や群馬、東京都西部は、
うどんに対する熱量が他所より高いのは事実なんです。

当方、千葉ケンミンなのですが、
正直、地元でうどんを食べる気にはなりません。
食べる時は、必ず埼玉で食べます。

(そして、香川に立ち向かうサイタマを応援する為、讃岐うどんはなるべく避けるようにしています…笑)


この関東北西部エリアは、昔から麦作が盛んだった為か、
多種多様なうどんが存在します。


そこで今回は、ヲラが思い出に残っているうどんを、
皆さんに紹介していこうと思います。


商標権の関係上、いずれも「年明けうどん」としてではなく、
「年明けに食べるべきうどん」

として紹介しておきます。




では、、




①加須うどん  


子亀さんが有名ですね〜  
うどんやは市内に何店舗か存在しますが、 
いずれもしなやかなシコシコタイプで、
感触は水沢うどんに似ています。

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その中でも老舗の子亀さんの冷汁うどんは絶品。

https://www.kogame-udon.jp/

胡麻と大葉の風味の良さは、さすが本家ですよ、、、


②武蔵野うどん竹國


埼玉うどん=武蔵野うどんという印象が強いですが、
その代表的ローカルチェーンが竹國さんと、
庄司グループになります。
又、最近は澤村うどんも有名になりつつありますが、、


今回は、店舗数がそれなりにある、竹國を推しときます。

この竹國さん、食べ放題店舗から、
フードコート店舗まで、
様々な店舗形態があるのが特徴で、
必要に応じて使い分けが出来るのが強みです。

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実は都内・飯田橋にも店舗があり、
都内でも食べられるようですが、
店舗展開の中心は、埼玉西部〜北西部。

https://takekuni.jp/
特徴として、吉田のうどん程では無いですが、
加須うどん等と真逆の、やや啜りにくいタイプの、
味わいある硬いうどんが特徴。。。



③鴻巣川幅うどん  


幅が10Cm以上ある、鴻巣市の名物うどん。
実は鬼ひもかわと瓜二つである事は、
埼玉vsグンマー帝国の戦争を誘発させる事になるので、
絶対に彼らの前では禁句である🤣

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エルミ鴻巣の1階のフードコート、
のすっこ製麺所において、手軽に食べる事が出来ます。

https://www.elumikonosu.com/floorguide/shop.html?ac=top&sp_id=95


④いろはうどん  


はたざくらカッピーコロッケというご当地グルメを絶滅させた志木市が、 
名誉挽回の為?に開発した、新しいご当地グルメ。
甘さ、辛さ、酸味を調和させたうどん。
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庄司系列の手打ちうどん・和さんのいろは汁うどんは、
つけ汁タイプ。

http://enjoy1.bb-east.ne.jp/~handa/udon_kazu/
ここでは2人一組で行き、1人はこのいろはうどんを、
相方は武蔵野うどんの代名詞「肉汁うどん」をオーダーし
互いにシェアしあう事を強くおすすめます。。。

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⑤大宮ナポリタンのうどんナポリタン  



大宮駅西口近辺、ダイエー別館の1階にある、
武州うどんあかね&みどりダイニングにて、
うどんを使った大宮ナポリタンを食べる事が出来ます。

Screenshot_20241107-123130

少し変わっていますが、これはこれで美味いです。


⑥館林うどん


ぶんぶく茶釜で有名な館林市では、うどんの生産がさかん
館林うどんという名物があります。

リーズナブルに食べるならば、
アゼリアモールに入っているめん小町さん一択。
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https://menkomachi.com/shops/
館林うどんの他に、ひもかわも食べられます。


⑦おっきりこみうどん


最近よくTVで取り上げられる、
グンマー帝国民御用達のご当地チェーン・いっちょうさんでは、
群馬の郷土料理・おっきりこみが食べられます。

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https://www.icho.co.jp/

醤油味の汁で、やや幅のあるうどんを煮込んだ料理。

実は群馬だけでなく、一部埼玉でも食べられるのですよ…


⑧ひもかわうどん  


一口にひもかわといっても、細いものから極太のものまで多種多様ですが、先述の館林アゼリアモールにあるめん小町さんが、都内からは一番近いかな〜

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一番単価が安いのは、みどり市にある自販機食堂・丸美屋
ここだと300円で食べる事が可能。

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でも、一番のメッカは桐生市なんだよね〜
画像は藤屋本店さんのひもかわ
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⑨かわじま呉汁  


川島町の冬の名物・かわじま呉汁は、簡単に言ったら赤みそ使用の味噌煮込みうどん。

埼玉うどんの名門店である、
手打ちうどん庄司さんでいただきました。

https://www.instagram.com/shojigroup?igsh=MTl0M2RxYzVvNThjcQ==

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⑩やはり山田うどん 



関東エリアのうどんといえば、
やはりカカシのマークのあの店に行き着くんだよな〜

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早い、安い、味はそこそこ。
昔の立ち食い蕎麦みたいなブヨブヨのうどんだけどね〜🤣
それがまた懐かしくて良い。
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ラーメンの寿がきやが東海〜西日本にしか無いのと同様、
山田うどんは関東近辺だけのローカル。


ただでさえ、正月休みが多い個人店、、、

年明けに食べられるうどんを食べられる選択肢は、
この山田うどん位しか無いでしょうね〜


実は、この山田うどんさん、
期間限定で、深谷名物の煮ぼうとうを提供しております。
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気になった方は、急いだ方が良いかもしれません。

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他にも「いなかっぺ大将」さんや、
髙栁製麺さん、水沢うどんの各店舗など、
良いうどんチェーンや個人店は幾つかありますが、
個性あるうどんという事で、
上記10種を紹介させていただきました。


このブログ、
ヲラのアタマの中がオカシイせいか、
全盛期の2割までお客さんは減ってしまいましたが、
今年も不定期で地道に書いていきます。

暇な方や気が向いた方々、読んで戴けると幸いです。
今年も宜しくお願いします🙇

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きたる2023年11月23日🎌…

我らチバラギケンミンを
ディスりという名の
絶望のななしの底に突き落とした、
あの不朽の迷作、、、
いや、もとい💦名作である、
翔んで埼玉
の続編が公開される事になった、、、!!( ; ロ)



おいヾ(--;)マジかよ(^^;
千葉県民のヲラ達、
またディスられるんか?笑

(白浜、勝浦、亀山、江見、、、映画では千葉は紀伊半島の地名を真似ばかりしてるとか言われそうだな~💦)

多分だけど、公開に先立ち、
前作がテレビで放映されるのは間違い無い📺‼️

多分埼玉スーパーのBelcさんも、
前回同様悪ノリして便乗するかもしれない、、、笑

と思っていたら、やはり案の定、、、😅
↓↓
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よってヲラも
このチャンスを逃す訳にはいかない野田(笑)

今回は過去記事を手入れして
埼玉県のご当地グルメ一覧の記事を、
再度アップしてみようかと、、、


あ、今回は、関西が舞台らしいね🐙🐙🐙

確かに大阪のたこ焼きは美味いけど
実は関東のグルメも面白いモノが多いのよ、、、

特に埼玉は、大阪に負けない小麦粉グルメ王国。

巷で埼玉県には何も無いと
ちゃかされているけど、
実は日本一のアイテム数を誇る
ご当地グルメ王国な野田!!( ; ロ)



これを機に西日本の方々にも、
埼玉をはじめ、我がグンタマチバラギに興味を持っていただければ幸いです。




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↑↑
(埼玉ケンミンが食前に行う祈りのポーズ(嘘💦)と、
山田うどんの今は亡きダブル埼玉セット)


まぁ、これを書いている俺は、何を隠そう、
埼玉のライバルである
千葉ケンミンである😈😈😈…

時々見掛けるであろう、嫉妬心由来の、

多少のブラックジョークや『誇張』には広い心で、どうか寛大な気持ちでお読みいただければ幸いです






ま、それはともかく💦

B級ご当地グルメ一覧については、
なるべく現存情報の正確性には力を入れているけど
コロナ禍や少子化、度重なるインフレなどにて誤差が出る事があるかもしれません。

万が一の廃業やメニュー落ち等の絶滅の際は
どうか御容赦をm(_ _)m




以前、埼玉はご当地グルメのアイテム数は
日本一🎌だと書いたけど、
これは埼玉県が、
頑張ってグルメで街おこしの努力を続けてきた証…

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その一方、関係者の方々の努力の甲斐無く、
なかなか出会えなくなってしまったご当地グルメも
沢山あるのも事実。。。

よって、埼玉B級ご当地グルメに関しては、
比較的捕獲が容易なグルメに☆を付けてみました。


埼玉県のB級ご当地グルメは幅広い地域に散在していますが、
メッカは『秩父エリア』
『川越~東松山までのR254エリア』
『岩槻&春日部エリア』『行田&熊谷エリア』の4つ。

経験上、初心者の方々は、まずこのエリアを狙ってみるのが一番無難かと思われます。


尚、今回は、
やたらめったら長ったらしい文章になるので、
     
イッチョマエに目次なんかつけたりしてます、、、

慣れないのでお見苦しい点もありますが、
ゴメンナサイ(´-ω-)人

では、
イザ(`Д´)ノ!!!


目次

秩父エリア
①みそポテト

②ワラジカツ

③みそ豚丼

④たらし焼き

⑤ずりあげうどん

⑥くるみそば

⑦猪鍋などジビエ料理

⑧しゃくし菜

⑨秩父おなめ 

⑩秩父こんにゃく

⑪秩父ホルモン


北部エリア
⑫フライ

⑬ゼリーフライ

⑭妻沼の稲荷寿司

⑮深谷煮ぼうとう

⑯北本トマトカレー

⑰おっきりこみ

⑱鴻巣川幅うどん

⑲鴻巣コロッケ

⑳いがまんじゅう

21神川薬膳うどん


中央~南部エリア
22豆腐ラーメン

23娘々スタミナラーメン

24加須うどん

25かすかべ焼きそば

26鳩ヶ谷ソース焼きうどん

27スタカレー

28大宮ナポリタン

29肉味噌うどん

30岩槻ねぎ塩焼きそば

31宮代餃子

32草加小松菜せんべい汁

33ナマズのたたき

34春日部大凧焼き

35藤うどん

36そうからあげ


西部エリア
37武蔵野うどん

38だんご

39すったて(冷汁うどん)

40かわじま呉汁

41川越太麺焼きそば

42豚肉(サイボクハム等)

43飯能すいーとん

44狭山さといもコロッケ

45東松山やきとり

46寄居戦国は~ブ~丼

47高麗鍋

48嵐山辛モツ焼きそば

49ぶったまげ丼

50東松山味噌だれ焼きそば

51味噌だれ豚丼

52茄子汁うどん

53川越のさつま芋菓子類


ご当地チェーン、ソウルフードなど

54餃子(餃子の満州)

55るーぱん(イタリアン)

56山田うどん

57(おまけ)埼玉スーパー



追記

58ところざわ醤油焼きそば

59吉見あぶら味噌丼

60カレー粉グルメ

61熊谷うどん

62塩あんびん

63かてめし

64つみっこ

65あずきすくい

66炭酸まんじゅう

67深谷カレー焼きそば

68いなかっぺうどん(ご当地チェーン)

69越谷鴨ネギ料理

70はたざくらカッピーコロッケ

71いろはうどん

72八潮焼きそば







★秩父地方

ここは埼玉を代表する有名観光エリア
このエリアは郷土料理が多いね。。。
蕎麦もうどんも美味い。

更に秩父には公式郷土料理として
『秩父小昼飯』と呼ばれているモノがあり、
その種類は13種類にものぼる。

なかなかネーミングが面白いんだよな~

アイテム捕獲Pに時間がかかったから、
最後の方に載せた追記も参考にしてください。


①☆みそポテト


秩父を代表するご当地B級グルメ。
地元のお蕎麦屋さんや、現地のスーパー、居酒屋、
駅前でも当たり前のように売っています。

店により若干のバリエーションの違いはあるものの
1本100円前後
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秩父名物ではあるが、ゲット可能な南限は、川越のベルクだった。


②☆ワラジカツ


豚肉を叩いて伸ばしたカツ。
醤油ベースのタレにくぐらせて仕上げらる。
本格的なものは子供のサンダル1足分、2枚の大きさ。

秩父市内中心部でも食べられるけど、本場は小鹿野町

店によっては、ミニサイズやカツ1枚バージョンもあるので、少食の方も安心(^-^)
代表店の安田屋さんは小鹿野の他にも、お花畑駅近くに店舗があり攻略しやすいが、行列に並ぶ覚悟が必要。

西武秩父駅前仲見世や秩父市内にある複数の道の駅レストランにも存在します。

スーパーの惣菜コーナーにだってあるし、、、

実はここまでの秩父名物に育ったのはここ十数年内のはなしで、元は小鹿野町の安田屋さんの単独メニュー

よそが模倣しだしてから一気に広がり、小鹿野町から秩父の飲食店に広がり、更には揚げものの丼という惣菜に向くスタイルからか、スーパーにまで置くようになった

いかに店単独の人気メニューの模倣を許すか否かが
街興しに大切な要素であると示した実例かと


ちなみにヲラは秩父行った際、
そばとワラジカツ両方食べたかったから
元六っていう店に行ったけどね。。。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/8422055.html

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③☆みそ豚丼・豚みそ丼・豚肉の味噌漬け 



猪の味噌漬がルーツらしいっす。

元は秩父市内の野さかがオリジナルだけど、近年では同様のものを販売する店も少しずつ増えていますが
ワラジカツに比べるとその数は少な目。
味噌浸けにしたバラとロースを炭火で焼いて、
秘伝のタレにつけて提供。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/4701156.html

本家本元の野さかさんは短い営業時間&激しい行列、
駐車場の確保が困難であり攻略は難しいです。

コロナ禍以降、
テイクアウト専門になっているようですが、
人気店だから入手困難な事には変わりありません。

尚、ここで食べられなかったら、ちんぱた、
道の駅秩父&あしがくぼ&大滝温泉をはじめとした場所で
似たようなものが食べられます。
最悪、祭の湯でも、、、
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/15608576.html

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④たらし焼き


昔に祭りの屋台等でよく見掛けた、具が僅かの安いお好み焼きに似ています。

秩父小昼飯のひとつ。
市内各所の飲食店で食べられるらしいが詳細は不明。

道の駅ちちぶや道の駅芦ヶ久保でも食べられるけど
芦ヶ久保の方はすぐ売り切れるので、
午前中に行ったほうがいいかな…
スーパーやおよしでも見かけた事があります。

1枚100円前後。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/20528881.html


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⑤ずりあげうどん


釜揚げうどんに、好きな具をトッピングしたり、好きなタレを浸けて食べる。
うどんを引きずりあげる事がネーミングの由来。

道の駅芦ヶ久保に専門店があるけど、
昼過ぎには閉店するので要注意。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/20604579.html

http://www.yokoze.org/shisetsu/michinoeki_kajukoen_ashigakubo/

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⑥くるみそば 


秩父の蕎麦屋なら、間違いなく置いてあるメニュー
遭遇率S
もりそば形態。
浸けタレにくるみが混ぜてあり、茶色い色をしたタレは風味豊かでクリーミー
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/15608576.html

道の駅ちちぶの立ち食い蕎麦は、侮ることなかれ。
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⑦猪鍋などジビエ料理



食べれそうでなかなか出会えないメニュー
しかも冬季がメインになるし、高価( 。゚Д゚。)

アレンジ品の猪肉うどんや猪汁も美味。
夢風庵って店は日曜の営業なので、ありつくのが大変。
山間部の旅館で食べられるチャンスも多いけど、
別料金のオプションになる事がほとんど。
よってB級グルメ価格としては、
なかなか出会えない一品
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/26992979.html

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⑧☆しゃくし菜



秩父で愛されている漬物。
一部の蕎麦屋や食堂では、勝手についてくる事もある
野沢菜より少しクセがあるが、その味に惹かれる方も多し。
現地のスーパーでは必ず売っているソウルフード
遭遇率SS
ぶっちゃけ、埼玉以外のベルク全店でも入手可能だ。

野沢菜の代わりにこのしゃくし菜を入れた、
『おやき』も存在する。
各道の駅に置いてあったりする。

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⑨☆秩父おなめ



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秩父の味噌(麦?)をベースにした調味だれ
現地のスーパーでは大体売っているお馴染みの一品。
ヲラは胡瓜につけて食べるのが好き。
武甲やチチブニシキ🍶がススムわ~(^q^)

⑩☆秩父こんにゃく


秩父はこんにゃくも名物。土産だけでなく、
道の駅や長瀞駅前などで味噌おでんが食べられる時もある。

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下は秩父到着が遅くなった時、秩父グルメをスーパーで買って酒盛りした時の画像(^-^;
スーパーで買える=ある程度現地民にも食べられているって事さ。。。

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⑪☆秩父ホルモン


近年秩父でブームになっているご当地グルメ。

秩父市街地中心部に何ヵ所かホルモン居酒屋があり
そこで食べられます。
味噌味のタレにはヲダレが、、、(^q^)

お花畑駅から秩父鉄道秩父駅の間を適当にうろついていれば、まずロストすることは無いかと…
(『さぁ、ホルモン焼くぞ~♥️』と、あの西武鉄道がラジオCMで推してる位だし💦)
最後の手段として、祭の湯で食べられます…


モノがモノだけに、日帰りマイカー族には無縁だけど
やおよしというスーパーでオリジナルの秩父ホルモンを販売。
持ち帰り、自宅で焼いて食べられる。
(残念ながら現在は地元製造品は販売終了してしまったけど、代わってグンマー製が販売)

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又、寄居のホルモンも名物らしく、
こちらは寄居の秩父屋という肉屋で購入可能。





★熊谷・行田・鴻巣など高崎線エリア

このエリアもB級グルメの宝庫であるけど、
特に熊谷から北は、事実上グンマー王国の植民地として占領下に置かれており、
公用語も『だいね~』『さ~』など、グンマ語を強制させられています(笑)

よって、『焼きまんじゅう』や『登利平の鳥飯』、
『モツ煮』や『おおぎやラーメン』など、
グンマ王国のソウルフードに遭遇する事も可能な
     
1度で2度美味しい
地域でもあります

一般的にはどんどん焼きタイプの粉モノや、
うどんや焼きそばなど、
小麦粉系のモノが更に強いかな、、、




⑫☆フライ



簡単に言えば、これもお好み焼きの具なしバージョン。たらし焼きよりも大き目。
JRの行田駅よりも、秩父鉄道の行田市駅の方がありつけるパターンが多い。
検索すればいくらでも出てくるので遭遇率はAとした

尚、行田市だけでなく、その近辺にも食べられる店がある様なので、ググってみても良いでしょう

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⑬☆ゼリーフライ


おからを混ぜて揚げた、ころも無しコロッケ。
形が崩れやすいのが難点。
行田市駅近くでよく見掛け、お肉屋さんでも売っていたりする。
いずれも駐車場完備の店が少ないので、車族は少々苦労する。忍城の駐車場に停めて行田市駅方面に向けて散策かな…
フライと共に遭遇しやすい。
遭遇率A

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⑭☆妻沼の稲荷寿司



妻沼の寺院の参道にある名物。
細長くて甘さの強いおいなりさんと巻き寿司のセット

販売店はたった3店舗。
しかもすぐに売り切れ、他県民には攻略が難しいです
どんなに遅くとも正午過ぎ迄には現地に着いた方が


聖天寿司さんが一番分かりやすい場所にあります。
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買いそびれたら道の駅前妻沼に行けば、
同様のモノが購入可能です。

あ、道の駅めぬまには絶対に寄りましょう。
あそこは凄いです。


⑮☆深谷煮ぼうとう


深谷駅前や、道の駅おかべで食べられます。
前者は昼間の営業時間が短く、後者は数量限定なので攻略はなかなか難しい(T-T)
というか、おっきりこみとの違いが分からない。。。
というか、忘れてしまった( 。゚Д゚。)
確かしょうゆ味?カボチャは入っていない。
機会あらば再チャレンジしたいです。


道の駅おかべで食べたのは2009~2010年あたり。
確か限定20食で秋~春限定だったような、、、
画像は紛失したので道の駅おかべのHPより拝借

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渋沢栄一の実家付近にも店がありますが、
割と早終いするので、急いだ方がいいかも、、、

⑯北本トマトカレー


トマト風味が効いたキーマカレー風のカレーに、揚げたトマトをトッピングしてあります。

酸味、風味も豊か。
これのカレーうどんバージョンも美味い。
北本の「みおり」という店では、
武蔵野系のうどんも一緒に食べられましたが、
残念ながら閉店

街興し系ご当地B級グルメながら、
地域に根付いた珍しい例。
ちょっとググるだけで情報を得られます。



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⑰おっきりこみ


秩父や埼玉北西部エリア、
そしてグンマでも食べられている品。

秩父エリアで確実に食べるには、冬季に満願の湯に行ってみるのが無難かと思うけど、メニューに現存するか否かはHPを参考にしたほうがよいかな。。。
後は長瀞の駅前。。。


href="https://livedoor.blogimg.jp/hirand12/imgs/b/f/bfc06f37.jpg" title="20160229_193726" target="_blank">20160229_193726



⑱☆鴻巣川幅うどん


こちらもググればいくらでも店が出てくるので、
食べそびれる事は少ないかと。
近くにある堤防をモチーフにしたうどんで、
一般的なひもかわよりも幅が広いっす。
電車族は、鴻巣駅前のSCのフードコートの、「こうのすやつけしん」で食べられるけど、ここのは乾麺。
生麺を食べたければ、
橋の手前に幾つかうどん屋が点在するので、
拘るならそこで食べた方がいいかも。
遭遇率A
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/31106585.html

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一見、グンマ王国の鬼ひもかわに見えなくも無いけど、それは禁句だよ、、、

⑲鴻巣コロッケ


鴻巣駅前のフードコートの一角、
『こうのすや つけしん』さんで食べられる。
閉店した地元の精肉店のレシピを、こうのすやつけしんさんが継承したもの。かなりクリーミー。

遭遇率は、場所的にAといえばAだし、万が一店が無くなったとした絶滅種となるし、定休日なら食べられないので、遭遇率判定は不能なり。
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⑳☆いがまんじゅう


上記と同じ場所で買えますし、元は加須あたりの郷土和菓子であり、埼玉では広い範囲で食べられている。

しいて言うなら赤飯+オハギみたいなまんじゅう。
タイミングさえ合えば農産物直売所や道の駅などでも買えるし、ダメならモラージュ菖蒲のわくわく広場で
買うことが可能です。
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21神川薬膳うどん


地粉を使用し、ウコンやヨモギなどを練り込んである
色鮮やかなうどん。
寄居駅のロータリー前で食べられたけど、今はどうなんだろ?
俺が食ったのは普通の神川うどんだけどね、、、


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★さいたま市・県東部     

このエリアはご当地グルメが細かく散在し、
『街興し新規開発系グルメ』も多い。
特に南部は、川口のキューポラや三郷の小松菜バーガーなどの絶滅種や、絶滅危惧種が多いのが特徴。
企業単位であるものが多い。
そして、このエリアに行かれる方へ、、、、
     R122の岩槻近くには決して近づいてはいけません。1㎞進むのに1時間かかる大渋滞にハマります…みんな牛車だからね🐂🐂🐂
(いい加減にしないとサイタマケンミンに刺されそうだな💦💦💦)



22豆腐ラーメン


岩槻の名物。市民会館で食べられる。
生姜の効いた和風麻婆豆腐がアッサリ系ラーメンに乗っているニュアンスの味。
少数店舗での展開の為、ロストの可能性あり。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/29403225.html

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23娘々のスタミナラーメン


さいたま市内、及びその近辺のソウルフード。
娘々と名の付く中華料理店にて出会える。
辛口の麻婆豆腐から豆腐を減らしてニラやモヤシ・挽肉を足したような感じ。遭遇率B

北浦和店のは安価。
有名なのは上尾の店だけどね、、、

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24☆加須うどん


加須市内、市役所近くに行けば沢山店がありますが
午後2時には終う店が多数。
老舗の小亀さんはもう少し遅くまでやっています。

武蔵野系がムッチリモッチリボンキュッポンなグラマー系美人なら
加須うどんはナメラカシナヤカツルツルシコシコな大和撫子。

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↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/28751856.html

25かすかべ焼きそば(※絶滅危惧種)


街興し開発系のB級グルメ。
あんかけでしそフリカケをかけるのが定義。
春日部市役所の食堂では、一時期業者が撤退、
2019年に光苑という店が入り復活したものの、
2023年にメニュー落ち。
居酒屋やまやという店にランチであるらしいけど、
HPのメニューには載っておらず、、、
まさかの絶滅?

ネット上でメニューに載せているのは、
『けいらく』さんのみとなり、他はイベント等でしか出会えなくなってしまった

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ちなみにこの光苑さん、唐揚げも有名。


26鳩ヶ谷ソース焼きうどん  


川口市の旧鳩ヶ谷市エリアにはブルドックのソース工場があり、そことのコラボで産まれたB級グルメ
肉の加藤さんの焼きうどんはリーズナブル。
極少数店舗での販売の為、遭遇率は低いです。
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ゲット出来なかったら、川口AEONのベーカリーで
鳩ヶ谷ソース焼きうどんパンが売っている日があるので、念の為に覗いてみよう。

27スタカレー


スタミナラーメンと同じく、
娘々と名の付く中華料理店数店舗で食べられる丼料理

カレーと言いながらカレー味では無いっす。
上記スタミナラーメンの餡が、更に濃くなった感じ。
尚、2020年の時点では、
山田うどんの土日ランチ『ダブル埼玉セット』についてきたが、残念ながら2022年にメニュー落ち😭


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28大宮ナポリタン


これといった定義は無い様なので、
今までスルーしていたが、、、💧
鉄道博物館でも食べられるようですね。。

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画像は鉄道博物館のHPより。(PDFファイル)




29肉味噌うどん


厳密に言うと加須うどんのバリエーション。
あちらが郷土料理系列なら、こちらはB級ご当地グルメに出品した、バリバリのご当地B級グルメ。

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少し辛めの肉味噌は、ジャージャー麺っぽい。
温玉とよく混ぜてたべるのが美味しい。
市中心部の小亀さんで食べられる。


30岩槻ねぎ塩焼きそば


岩槻区の4店舗、主に中華料理屋で提供されるB級ご当地グルメ。
永楽さんのねぎ塩焼きそばは、その名の通りネギがタップリ入っていて、その甘さが引き立つ。
永楽さんは昼休みが無いので、行きやすいのもありがたいけど、寒い時期の季節メニューのようです。



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31宮代餃子


まぁ棒餃子がB級ご当地グルメとしてエントリーされたモノだけど、宮代町は棒タイプのだけでなく、
餃子全般で街興しを目指しているようです。

『新しい村』にて購入可能だけど、
焼いてあるモノはすぐ売り切れてしまうので要注意。
(生や冷凍なら沢山あります)


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32草加小松菜せんべい汁


名物草加せんべいを汁に仕立てたB級ご当地グルメ。

『草加せんべいの庭』のHPでは見受けられず、他店でも情報が得られなかったが、2020年10月に検証に行くと現存を確認。
醤油と出汁、せんべいの香ばしさが行きた一品。

雑煮の煎餅バージョン⁉️

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残存確認が1店舗のみの為、遭遇率は低いです。

33ナマズのたたき


吉川町のB級ご当地グルメだけど、
B級ご当地グルメとしては金曜日にしか買えない幻の一品。吉川駅前のラッピーランドで販売。

尚、普段はますやさん等、高級店で食べられる。

簡単に例えたら、
なまずで作った、さつま揚げとつみれの合の子みたいな感じ。
B級グルメ価格で買える機会が少ないので、
遭遇率は低めに見積りました。

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34春日部大凧焼き


春日部は凧の街。
これをモチーフとした街おこし系B級ご当地グルメ

たこ焼きを、四角く大きくしたバージョン。
一見お好み焼きの様に見えるが、中のトロトロ感はたこ焼きそのもの。

藤の牛島駅前の『七屋』さんで食べられる。
テイクアウト可。少数店舗の為、遭遇率低め。

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35藤うどん


こちらも春日部の、街おこし系B級ご当地グルメ。
藤の色は赤紫芋で表現している。
朝日屋さんで食べられる他、
半生麺もこちらで入手可能。自宅でも食べられる。

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36そうからあげ


草加煎餅入りの衣を使った唐揚げ。
草加駅前のインどり屋で購入可能。

1社のみでの提供なので、B級ご当地グルメとしてカウントしていいのか悩むが、衣にあの『草加煎餅』を使っている事、
及び埼玉B級ご当地グルメ選手権に出場歴がある為、
埼玉B級ご当地グルメとしてカウントとしました。

営業は不定期。まさに出会うのは運だが、
コロナ禍以前は浦和レッズの試合会場にて、
出張販売で出会える事が多かったとのこと。。。


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★県西部(川越~寄居)

秩父や東京市町村部の影響を受けているものが多く、
うどんや団子が強い。
特に武蔵野うどんに関しては、


マスコミを使い、名物としての武蔵野うどんを東京都から奪い、サイタマ名物として独占する計画を進行中である💧

(もう俺、サイタマ行けないな、、、💦💦💦)


埼玉うどんの種類に関しては正月に記事を書いたので、
こちらを参考に、、、
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/52969477.html

37☆武蔵野うどん(肉汁)


まぁこれに関しては、埼玉全域や東京西部に行けば食べられるんだけど、ここでは埼玉西側の名物として取り上げます。

やや茶色っぽい色の付いた、風味の強いうどん。
地元産の小麦粉を使用している事が定義らしい。

やや顎が疲れる系だけど、小麦の風味が豊か。
豚肉の汁に、スリゴマを入れて食べるスタイルが多い

個人的には川島町なら庄司さんが一番オススメだけど
車が無い方々には少々行き難いかな…

となると、世間一般的には、
チェーンを狙う方が簡単にたどり着きやすい。

竹國というチェーン店は、店舗によって多少味が違うものの、選択肢としては無難。
特に電車族は所沢駅近くの店が便利。
数年前に都内の飯田橋にも店が出来ました。
遭遇率高し。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/21512101.html

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38☆だんご


所沢や川越や飯能など埼玉西部は、だんご屋も多い。
埼玉ケンミンの真のソウルフードともいえます。

そのうち、これをベースにしたご当地B級グルメが現れる可能性を秘めます。
川越の蔵の町並みを歩くと遭遇しやすいかと。
遭遇率高め。所沢のサクラタウンの橋を渡った土産物を扱う施設でも買えます。


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39 ☆すったて(冷汁うどん)


埼玉で幅広くたべられているゴマ味噌味の冷しうどん

夏期限定のB級ご当地グルメ。宮崎の冷や汁を連想させる。きゅうりやミョウガが入っていて清涼感がある。

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特に川島町のモノは『(川島)すったて』と呼ばれ
川島町の公式B級ご当地グルメになっているが、
基本的に冷汁うどんと同様のモノ。
魚介類の出汁は使わず井戸水を使うのが正式なようだ


こちらもネット上で簡単に情報は得られるし、メニューにある店が多いが、
夏期しか食べる事ができない店が多いので遭遇率は低め。

冷汁うどんなら、先述埼玉のご当地チェーン
『竹國』のうち、直営店のみにてランチ時間帯で食べる事が出来ます(※所沢駅前と飯田橋はフランチャイズ)

…というか、武蔵野うどんを名乗っている店なら、出会えるチャンスは多い様で、
尚、味は大分違うが、ご先祖様は加須の小亀さんの冷汁うどんらしいっす。


40かわじま呉汁


簡単に言うと、味噌煮込みうどんのアレンジ品。
川島町が冬にも名物を作ろう…として開発した品。

こちらは上記のすったてとは逆で、冬季しか食べられない店が多いです。
「なつはすったて ふゆ ごじる」だなぁ~

上記同様理由から、遭遇は低いです。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/28044219.html
庄司さんのは麺が美味。

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41☆川越太麺焼きそば


その名の通り、かなり太い麺の焼きそば。
ゴワゴワ感がまた良し。
市内中心部、蔵の通りから1つ中に入った通りに散在している。月曜定休日の店が多いです。
遭遇率高め。
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少しだけ食べるのであれば、小江戸横丁に行けばいい
ミニサイズの川越太麺焼きそばが食べられましたが
2021年で閉店したそうです。
倉のある表通りよりも少し裏に入った方が出会える確率があがります。
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42豚肉(サイボクハム等)



豚肉を名物⁉️と言う方々も多いかもしれないが、
埼玉の豚肉は臭みが少なく風味が豊か。

代表格がサイボクハムの豚肉。
サイボクハムのテーマパークにて食べられ、
スペアリブがその旨さを物語っています。
脂身が臭く無くジューシー。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/15424372.html

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43☆飯能すいーとん


埼玉B級ご当地グルメのイベントで優勝したこともあるグルメ。
厚手の団子の皮の中には、名前らしからぬ中華風の具が詰まっている。
せいたろう、満寿屋、長寿庵などで食べられるけど、
食べられる店は多くないのです。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/4587568.html


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44☆狭山さといもコロッケ


今までは遭遇率は低めでした。
ネット上で情報は沢山出ているけど、
実際にありつくのは困難。

かつては市内あちらこちらの精肉店で買えていたが、店も大分無くなったし、
メニューから外されてしまっている店も多く、絶滅の危機に瀕していたけど、
近年になり『あぐれっしゅ元気村』という
農産物直売所にて販売を開始。息を吹き返してます。
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45☆東松山やきとり



焼きとりを名乗っているけど、メインは『やきとん』
(焼鳥もあるにはあるけど。。。(^^;)

東松山の駅近くを歩いていれば、間違いなく出逢うことが出来、最近はアレンジ品も沢山あります。
但しひびき以外は、夕方以降でしか味わえないです。
豚のカシラ味噌ダレで食べるのが基本。

駅前のひびきさんなら簡単に買えるけど、
個人的には隣町にある道の駅よしみの奥にひっそりと建っている、
小さい小屋で売っているヤキトリが大好きだぁ~


遭遇率やや高め、昼間はほぼひびきさん頼み。
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/20800034.html
ちなみに都内にもひびきの支店があります。

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46寄居戦国ハーぶ~丼


寄居の街興し系B級グルメ。
名門の山崎屋は、閉店してしまった。
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後は持ち帰りか居酒屋等夜間でしか行けない店ばかりで、敷居の高いものになってしまいました。
事実上の元・ハーぶー丼は、波久礼駅前の某店で
『豚丼』の名で、ランチタイムに格安で食べられます

ハーブ入りのタレに浸けた豚肉を炭で焼き上げるのがお約束

豚丼として生き残る店も多いと思われるけど、
名前の面では、今後のメニュー継続に不安がある絶滅危惧種の為、遭遇率低め。
(公式B級ご当地グルメの世界は、時々こうした商標権問題がからんでくる。。。5年近く前からB級ご当地グルメブームはやや下火になってきているので、表沙汰にならないケースも多いけどね、、、
有名な例として、某県の某白いホルモン事件はコロナの影に隠れてしまったが、記憶に新しいかと、、、)



47☆髙麗鍋


高麗川あたりの名物らしいです。
高麗人参とキムチ、地物野菜を使う事が条件だが、
後は店によってアレンジは自由。

加藤牧場さんの牛乳&チーズを使用した高麗鍋は、
一見奇抜だが、意外な美味さ🤤
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バリバリ現役グルメの為、遭遇率は高め。
『手打ちうどん・はら』さんのも有名みたい。


48☆嵐山辛モツ焼きそば


モツ入りの辛い焼きそば。嵐山町中心部に数店舗食べられる店があります。

長崎ちゃんぽんという店で食べられるモノは、中華っぽい焼そばタイプ。遭遇率はマズマズ
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49☆ぶったまげ丼


毛呂山町の名物であるB級ご当地グルメ。

簡単に言うと、甘く調理した豚肉に卵の組合せ。
大御所は毛呂山食堂。
残存の取り扱い店舗数に不安があることから、
遭遇率やや低めですが、
毛呂山食堂さんは昼休憩が無いので入りやすいです。

ちなみにここの普通の焼きそばは絶品\(^^)/
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50東松山味噌だれ焼きそば



東松山やきとりの味噌だれを生かした料理のひとつ。
商標権上4店舗しか許可が出ていません。

というか味噌だれ自体がこの地域には根付いていて、
炒めものに入れたり、
豚肉を焼いてその上にかけたりし、
味噌だれ焼きそばもそのバリエーションの1つ。


昼間食べるなら東松山駅近くの来々軒一択になるが、昼の営業は2時迄なので気をつけたいです。

取り扱い店舗数が少なく、絶滅危惧種。
経営者の方の高齢化など様々な要因で、
今後の行方が気になるところです。
(この問題は他所も同様だけどね…)

高坂駅前のひびきの支店では、味噌だれを乗せたソース焼きそばをテイクアウト販売していた。スペアとして覚えておきたいですね、、、

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51☆味噌だれ豚丼



上記同様の経緯で生まれたアレンジ品。
戦国はーぶー丼や秩父の豚みそ丼など、
埼玉西部はこの手のモノが本当に多いなぁ~😅

逆言えばそれだけ現地に根付いている真のソウルフードなんだろう。

寄居パーキングエリア下り線や、
東松山の農産物直売所『いなほてらす』のフードコートで出会えますし、遭遇率高め
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52茄子汁うどん


埼玉では広く食べられる、肉汁うどんのアレンジバージョン。
他にきのこ汁というのもあります。

都内や千葉県から一番近い場所で食べられる店は、
武蔵浦和近くの澤村うどんさん。
遭遇率はB。

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53☆川越のさつまいも菓子類


川越はさつまいもの名所。
有名な『いも恋』をはじめとして、
様々なさつまいもの菓子類が売られています。

食用サツマイモ王国である我がイバラキを差し置いて
No.1を気取っているようです…(嘘)

ここでは『さつまいもスイーツ』として、
ひとまとめで1名物と計算します。
蔵のあるメインストリートならどこでも買えるが、
個人的にはさつまいもシュークリームに1票❗

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★埼玉ご当地チェーンのソウルフードなど
  



54☆餃子の満州(餃子)



都内にもあるけど、都内から埼玉西側を中心に展開する中華料理チェーンで東武東上線沿線に多数存在。
埼玉による池袋侵略を地で行っています(嘘)

このエリアの住人なら、満州の餃子は自宅で焼くタイプやイートイン・テイクアウト問わず、誰でも一度は食べた事があると言われている伝統のソウルフード

特に冷蔵の生餃子は消費期限が当日のみ。
埼玉県民しか味わう事が出来ない貴重な一品。

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55るーぱん(イタリアン)


注文方法が、マックなどのファストフード店に似ている、パスタ&ピザが売りの埼玉限定チェーン。
一時に比べて店舗が大分少なくなってしまったけど
まだまだ健在。。。

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ちなみにサイゼリヤは現在は埼玉の企業であるが、
発祥は千葉の市川。企業としての拡張の基盤になったのは船橋のららぽーとTOKYO-BAY。
(千葉から逃げられた…いや、埼玉に奪われた?😅)

サイゼリヤを埼玉発祥などと嘘八百書いているブログがあるが、、
ライバル千葉ケンミンとしては、コレだけは勘弁ならねぇゾ💢(*`Д´)ノ!!! 

サイゼは市川船橋の誇りだからな((ヾ(≧皿≦メ)ノ))


56☆山田うどん



もはや関東全域で展開して当たり前過ぎるので、
ローカルフードとは言えないけど、埼玉が発祥。

ある程度歳行ったサイタマケンミン男子なら、
必ず一度は世話になった事があるかと



週1回、秩父スタイルの豚みそ焼肉丼を日替わり定食として出している
2018~19年は水曜日、19~20は火曜日に提供。
山田うどんの名物にはパンチという名のモツ煮がある

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2020年夏には、秩父名物くるみそばが限定で登場
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尚、埼玉名物の肉汁うどんも食べられる。


57(おまけ)埼玉スーパー





埼玉ゆかりのスーパーは、
『ヤオコー』『マミーマート』『ベルク(Belc)』
そしてかかぁ天下のグンマ王国から脱出してきた
『ベイシア』の4社。

いずれも上場し、関東広い範囲で見掛ける様な、大手スーパーに成長。

大手の中で比較的埼玉色が濃いのはベルク。

特に東から西へ、南から北の店舗に行けばいく程、
埼玉アイテムが多くなる傾向にあります。


ちなみにベルクスとベルクは、丸っきり関係の無い赤の他人。『ベルクス』は東京のご当地スーパー。
両社とも、ここも近年は千葉にも進出しているね😅


中小系のスーパーでは、
『やおよし』の小鹿野店を推します。
地物を幾つか販売しているので要チェック。



追記

58ところざわ醤油焼きそば



所沢市の飲食店や製麺業者・醤油業者にて共同開発された、新しいB級ご当地グルメ。

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『老舗』は新むさしさんだが他でも出会えます。
取り扱い店舗は増えつつあるようで、、、
ちなみにヲラは非公式な場所で食べました。

59☆吉見あぶら味噌丼



吉見町のB級ご当地グルメ。
東松山市の隣だからか、味噌だれとほぼ同じモノ。
これに豚肉を浸けて焼き、ナスなど夏野菜をを添えた丼ぶり。

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手打ちうどんたなかさんで食べられます。

 

60カレー粉グルメ


深谷~熊谷~行田エリアには、カレー粉を多用する文化があります。

妻沼のカレーポテトフライは、
ばんばんさんにて購入可能。

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61☆熊谷うどん



埼玉北部の地粉を50%使用する事が条件になっている
 様々なタイプがあります。
妻沼の福福さんが有名。

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62☆塩あんびん


簡単に例えるならば、全く甘くない大福。
県北東部エリアの道の駅やら農産物直売所にて購入可能。妻沼にも名店があります。

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63かてめし


どうやら、山菜チラシ寿司の事を指すらしいっす。
素朴で優しい味。

多分コレなら、
今回『埼玉県と敵対』する大阪人も納得する筈(笑)
茶色で甘じょっぱくて醤油の味しかしない…とは言わせないゾ(*`Д´)ノ!!!

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秩父小昼飯のアイテムには入っていないものの、
農村部で食べられてきた郷土料理だとのこと。

2022年に道の駅ひがしちちぶで食べられるのを確認済


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どうやら、すいとんのことを指すみたい。
秩父小昼飯13アイテムに入っております。
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秩父鉄道の秩父駅2階で食べられますが、
閉店時間が早いし、
店は団体観光客の予約が優先なので、
ご利用の際はご注意を。


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同じく秩父小昼飯13アイテムの1つだけど、
秩父ではあまり食べられる店が無く、探すのに一苦労

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道の駅ひがしちちぶの蕎麦屋
(※屋外フードコートのお蕎麦やさんではなく別棟のお蕎麦屋さん)で食べられます。

冷しぜんざいの具を、モチや団子から、幅の広くてやや厚みのある『ほうとう』に変えたようは感じ。



66炭酸まんじゅう


ズシリと重く大きめのまんじゅうで、あんこが沢山

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『朝まんじゅうに昼うどん』が、
埼玉北部農村の習慣だったようで、
過酷な農作業に対して素早くエネルギーチャージが出来るように工夫されている。

道の駅おかべで入手しやすい。

67深谷カレー焼きそば



同じく道の駅おかべの農産物直売所や本館では、
深谷市公式B級ご当地グルメである、
深谷カレー焼きそばが販売。

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このスパイシーな焼きそばは、意外に辛さは控えめ。
でもしっかりカレーの味。

ジャガイモが乗っているスタイルは、
かつてここがグンマー帝国の一部だった名残り(嘘💦)

売っていない日もあるし、
販売数が少ないから昼過ぎには着きたい。

68☆いなかっぺうどん


熊谷近辺に展開する、埼玉うどんのご当地チェーン

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白くてやや柔らか目のうどんです。





69越谷鴨ネギ
越谷には昔、皇室の鴨場があり、
それをモチーフとして一時期鴨ネギ料理で街興しを狙っていました

高価な鴨肉ですが、比較的安価に食べられるのは、
手打ちうどんうちだやさんの鴨ネギうどん


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70はたざくらカッピーコロッケ
志木市の旧公式B級ご当地グルメ

絶滅したかに見えましたが、
唯一マルケンミートさんにて、今でも現存

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71舟運いろはうどん

志木市の新しい公式ご当地グルメ
手打ちうどん和さんで食べられます


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72八潮焼きそば
八潮市の公式B級ご当地グルメ
総菜店の藤吉さんが有名

例の八潮陥没事故で少し心配ですが

小松菜を使う事が条件の塩焼きそば


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ま、今んとこコレくらいかな。。。
また新しいモノ発見したら、順次加えていきますね…


もし、最後まで読んでくれた方がいたとすれば、
その方は、かなりの暇人だと思うが、、、


とりあえずありがとうm(_ _)m
非常に励みになりまする。。。\(^^)/
コレだけはマジです。。。







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さて、先週、地元(千葉県内)にある、
埼玉発祥スーパーのベルクさんに行ったら、

惣菜コーナーに、
武蔵野うどんの名店・澤村さんプロデュースの、
肉汁うどんが販売されていた!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚

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澤村さんのうどんは、
このブログで過去2回程取り上げた事があります。

武蔵浦和の高架下が本店。
ここは行列が激しく、埼玉うどん屈指の人気店。

サテライト店として、
川口イオンのフードコートにも店舗を持っており、
両店共に無料トッピングが充実しています。


さて、そんな澤村うどんを再現したシリーズだけど、
たまたま売れ残っていたようで、
半額になっていた。。。

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税込500円以上する高級品が『半額』\(^^)/
このチャンスをヲラが逃す訳無いだろ、、、
当然、捕獲じゃ!!ノ(`Д´)ノP!!!


さて、自宅に持ち帰り、パッケージを、、

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500Wのレンジで3~4分温めるだけ。
製造は草加の会社が請け負っているようで、
とりあえずは『ホンモノの埼玉製』だな、、、


封を開けると、
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うどんの上に、
何やらゼラチンらしきモノが載っている。。。
これは一体、何なんだろ、、、


とりあえず温めてみたら、

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あぁ、うどんを解す為の水だったのね、、、
スゲぇ工夫だな。

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汁は混ぜずに、浸けて食べるのが埼玉スタイル。

うどんは武蔵野うどんらしい全粒粉。

まずはそのまま何も浸けずにいただいたが、
小麦の味が濃く、口の中イッパイに広がる。

そして、顎が疲れる系の、
モチモチしながらもややゴワゴワした食感。。。

まさにホンモノの武蔵野うどんだった。


そして汁は、あぶら揚げと豚肉の入った、
やや甘めの肉汁。。。

そして途中からトッピングを入れたら、
まさに名店・澤村うどんさんの味に変わる。

本当にコレ、完成度高いわ、、、
ビックリだよ!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚


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1つを家内とシェアしたんたけど、
これだけでは勿体ない。

…つぅ訳で、深谷の煮ぼうとうの生麺の一部を茹で、
一緒に添えた。

この煮ぼうとうは、現地深谷のメーカー・新吉さんで
製造されており、現地の店でも使われている麺だ。


いゃあ、自宅で埼玉うどんをこれだけ堪能出来るとは
感謝じゃよ。。。


因みにこの『澤村うどん監修あつもり肉うどん』は
ベルクさんの他にコモディイイダさんでも販売中。

武蔵野うどんをまだ食べた事が無い方は、
是非試してみて欲しいかな。

あつもり肉うどんではなく、
ノーマルな『埼玉の肉汁うどん』にしたい方は、
レンジで温めててから、麺のみ冷水で締めて、
ザルで水分を切って、器に戻せばOKです。


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埼玉うどん界の重鎮といえる、
代表格のグループといえば、
貢献度といい知名度といい、
No.1は川島町発祥の『庄司グループ』で異論は無いかと…



何人もの弟子を育て暖簾分けした実績があり、
埼玉うどん界では一目置かれていた親方。

ヲラは庄司本店には一度しか行った事が無かったが
オーナーから、
たかが一見客のヲラに声を掛けていただいた。

その方は、埼玉うどん界の重鎮だったらしい。

有名店とは知ってはいたが、
当時はまさかそこまで凄い方とは思わなかった。。

やっぱ、真の一流の方って、気配を消すというか、
腰が低いんだよね…威圧感を消すのよ。



そんなオーラを一切出さず謙虚に、
そして時には大胆に…
お客さんに優しく教えを説くように、、、


そんな人間性にて、
沢山の常連さんや弟子に慕われたのは、
部外者のヲラにも容易に想像できる。





ところが、、、



さらなる飛躍を期待されていた親方は、



一昨年、急な病にて突然天に召されてしまった😢




しかしその高い志は、
後世に確実に繋がれていく。
本家本元では、無事に営業を再開したらしい。



さて、そんな庄司さんに行きたいけど
さすがに千葉から川越の北までは遠い…
ましてやこのコロナ禍では、、、😭😭😭



だが息子さん達ばかりでなく、
お弟子さん達も師匠の遺志を継ぐべく、
関東各地にて奮闘しているようで、、、

その中で、ヲラでも行ける、
千葉県から比較的近い店があるらしい、、、


…今回はその銘店の遺志を継ぐ、
埼玉うどん店のひとつを紹介したい。

川口市にある『手打ちうどん・ひら田』さん。

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駐車場が無いのが難点だが、
事前にそこらの駐車場を探していたので安心。
いざ攻略に向かう。


食券方式なのにはビックリ(o゚Д゚ノ)ノ

まぁ、コロナ禍だからなぁ、、、
これはお客さんに安心して、
本場の味を味わって欲しいという、
一種の心遣いかと、、、

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埼玉といえば、これは欠かせない。
つぅ訳で、家内は大好物の肉汁うどんをオーダー。


ヲラは夏期の埼玉うどんの風物詩である
すったて(冷汁うどん)をオーダーし、互いにシェアして両方味わう作戦を取る。


すったては川島町が誇る郷土食、、、
川島町発祥の庄司グループならば、
まず間違い無いだろ、、、


この店はお客さんが来てから麺を茹でる。
よって、着丼まで15分はかかる。


夫婦で切り盛りする店なので、
奥様は茹で時間を見計らい、
絶妙なタイミングで汁を作る。

この『タイミング』はまさに夫婦ならでは、、、


さて、いよいよ御対麺である

まずは肉汁うどん。

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オーソドックスに見えるが、これがまた凄い。


肉汁は豚肉の臭みがなく、僅かにスモーキー。
やや甘辛い味が、全粒粉の麺の旨さを引き立てる。


そして、ヲラがオーダーした、すったて。

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川島町のご当地グルメでもあるすったては、
やや濃い目の色の味噌に胡麻がスタンダードだが、
こちらは更に濃い八丁味噌でアレンジされている。

ミョウガ、キュウリ、大根の千切りにとのバランスは
絶妙。
八丁味噌は、庄司さんでは、
冬場の川島町の名物『川島呉汁』でも使われる。

これをすったてに使うのは、
川島町由来のうどんらしいともいえる。


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まずはうどんの幅広い部分を、
何もつけずにいただくのが、庄司流なんだよね、、、

まずそのまま素のうどん=小麦を味わうのは、
今は亡き『開祖』に教えていただいた食べ方。


全粒粉で作った茶色いうどんは、
かなりの風味を持っていて、薄い塩味がそれを引き立てる。 数口はこれで小麦の味を堪能出きる。

啜るタイプでは無く、噛んで風味を楽しむうどん。

これぞまさに、THE 武蔵野うどんだ。


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後はひたすら豪快に味わうだけ\(^^)/


尚、ひら田さんには駐車場が無いので要注意。
車利用者には、攻略が難しいかもしれないが、
知恵を絞れば攻略は可能デス。。。


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livedoorブログのスタッフさん、
またまたこんなつたないブログを、
編集部の推しに取り上げていただいて、
まことに恐縮です。ありがとうございました。


だけどこんなアホなブログより、
全国イイ味ハマる味というブログを推した方が、
百倍マシですよ。。。

https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/


あちらは凄い‼️
数ヶ月の間、ヲラのテリトリーである筈の
茨城のご当地グルメを書いていますが、
内容はあちらが段違いに上。。。

彼こそが推すに相応しいかな、、、

彼がランキングトップを席巻する日を
ヲラは見てみたいっす。。。

ブログネタ:
【公式】暑い夏におすすめの食べ物 に参加中!
livedoorブログの公式ブログネタにて
『夏らしい食べ物を上げよう』ってお題が出た👀


こりゃヲラの出番だ\(^^)/
っう訳で、
今回は酷暑にピッタリのグルメを紹介します。


近年、日本有数の酷暑の県といって思い浮かぶのは
👌🦏⚾埼玉県⚾🦏👌


熊谷をはじめ、
むちゃ暑いイメージがあるよね🔥🔥🔥

そんな過酷な環境で暮らす埼玉ケンミンには、
夏を乗り切る秘密兵器があるのだ。。。


ズバリ、そのアイテムの名は、

埼玉名物・冷汁うどん     
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別名『すったて』とも呼ばれるこのうどんは、
味噌と胡麻ベースの汁をキンキン❄️に冷やし、
みょうがや大葉、
キュウリや生姜などを入れて食べる、
埼玉では夏の風物詩的郷土料理なのだ。

埼玉北部、とりわけ川越や加須あたりの農村部では
かつてはこれを食べてスタミナを補なっていたらしい
(一部、大宮でも食されているという噂もあり)

食欲の落ちる夏にも、
冷たくアッサリと食べやすく、
しかも栄養もバツグン👌

暑さで食欲の落ちた方にはまさにうってつけの料理。
これを期にみんなに食べてみて貰いたいのだが、

残念なことに、この冷汁うどんを食べられる店は、
都内に近い埼玉南部では意外に少ないのよ😭


でも、なんにでも例外は存在する。
探せばあるモノなのだよ、、、


そこで今回は、
都内近場で食べられる、
埼玉の冷汁うどんを紹介しようかと、、、

では、いざ、、、



①富士見市他~武蔵野うどんのご当地チェーン・竹國さんの冷汁うどん



手軽に冷汁うどんを楽しめるのは、やはり竹國さん

狭山の製麺会社・大進さんが手掛ける、
武蔵野うどんのご当地チェーン。


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オーソドックスな冷汁で、
味噌&胡麻にみょうがや大葉、キュウリを加えた汁は
濃厚ながらも後味あっさり。
価格もお手頃。

武蔵野うどんらしく啜れないタイプのうどんだけど
うどん本来の味が良いし、よく噛んで味わって欲しいい。


竹國さんの中で冷汁うどんが食べられる店舗は、
直営店が中心。
都内からは富士見市のR463とR254バイパスの交差点近くにある
『富士見下南畑店』が一番近い。

今年に都内の飯田橋に店舗が開業し、
念願の都内進出を果たしているけど、
残念ながら冷汁はメニューに無いのよね😭

竹國さんの公式サイト
↓
https://takekuni.jp/menu/



②川口市・武蔵野うどんの名店の血を引く『手打ちうどんひら田』さんの『すったて』 



冷汁うどんの中でも『すったて』と呼ばれるものは
川島町の郷土料理。

その川島町には庄司さんという、埼玉うどん界で指折りの名店があるんだけど、
川島までは遠いし、なかなか行けない。

だが諦めることなかれ、、、
都内から割と近くにも、
このすったてを食べられる店が川口市に出来たのだ…


店の名は『手打ちうどん・ひら田』さん。
先述の名店・庄司で修行された方が独立開業された店

当然こちらの冷汁うどんは、
本家・川島町のすったてスタイルを踏襲、、、

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赤い味噌のコクと辛味を生かしたタイプで、
味は濃い目。



お値段は1000円オーバーだが、
時には行列が出来る人気店。

提供までに時間がかかるけど、
オープンキッチンなので、本格的なうどんがどのように作られるか見る事が出来る。

ひら田さん最大の特筆すべき点は、
麺そのものの風味の良さ。

まずは何もつけずに、
そのまま一口食べてみる事をオススメします。

手打ちうどんひら田さんの公式Twitter🕊️
↓
https://mobile.twitter.com/GH1258675629




③加須市・加須うどんの名店・冷汁の元祖『子亀』さん 



少し遠いんだけど、冷汁を語る上では欠かせないし、
次の項目に関連してくるので、例外的に載せます。


埼玉北東部は『加須うどん』のメッカ。

武蔵野うどんの様に噛んで小麦の味を楽しむタイプとは真逆の、しなやかな啜れるタイプ のうどんが特徴

子亀さんは、加須うどんの名店のひとつ。

実は冷汁うどんの発祥元の1つは、
この子亀さんだとも言われている。。。
まさに元祖❗

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胡麻&味噌&大葉、他所よりややシンプルだけど、
大葉の味がやや強く、さっぱりとしており、
これがまた美味い。simple is best!!

夏には一番食べやすいかもしれません。

子亀さんの公式サイト
↓
http://www.kogame-udon.jp/



④自宅で冷汁うどん



コロナの感染拡大中のなか、あまり出掛ける気にならない方々も多くいらっしゃるかと、、、


そんな方々にも、手軽に冷汁うどんを味わえる方法があります。

まずは、スーパーマーケットで販売されているコレ

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先述の子亀さんが監修した『ざるうどん』
298円とやや高めだけど、クオリティは高い。
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夏期の期間限定品で、
ヲラは毎年、これが発売されたら速攻で買っている。

この汁はまさに『子亀さんの冷汁』そのもの!!( ; ロ)゚ ゚


好みでキュウリの千切りや、
刻んだみょうがを混ぜてもイケます👌👌


尚、このざるうどんは、
Belcやコモディイイダなどの
スーパーの惣菜コーナーを探していたければ、
容易に見つけられるかと思います。



最後、どうしても食べに行けない、
買いに行けない方々へ、、、


手前味噌ながら、昨年自作した記事を貼っておきます
興味がある方は是非(^^)
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/42936679.html



その他、武蔵野うどん藤原本店さんで、
期間限定で冷汁うどんが、

そして川口グリーンセンター内にある、
武蔵野うどん・あらいさんでも、
このすったてが提供されているようです。

又、以前ブログで紹介した越谷のうちだやさんでも、
Google上の画像にて冷汁うどんらしき画像が見受けられますが、詳細は不明。。。

春日部エリアにある道の駅庄和の食堂でも、
夏期にメニュー入りしているという噂が、、、


これらの店に今年行かれた方、
情報お待ちしています。


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昨年の秋、
コロナがかなり落ち着いている合間を狙い、
ここぞとばかり、
療養用自宅温泉水確保と現地での温泉療養、
そして取りこぼしグルメ捕獲の為に、
1泊で群馬に行ってきた。


というか昨秋から掲載している旅行ネタは、
全て昨秋にネタとして備蓄してきたモノを、
放出しているに過ぎない野田😭😭😭


うちらは旅行の際、
一部区間以外は大体下道を使う。


…となると、群馬行く際は、
必然的に埼玉を通過する訳でして、、、

となると、
埼玉のご当地グルメ、
特にうどんを無視する訳にはいかない。


という訳で、自宅から二時間、
まず手始めに狙うは、
武蔵野うどんの人気店、めんこやさん。
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お客さんは日曜午後1時過ぎで、10組くらい。

ちなみに後ろにあるデカい建物は、埼玉医大病院。
場所が分からない方は、これ目印に行けばいい。



さて、メニューを、、、👀

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家内は肉汁、ヲラはキノコ汁、
共にノーマルな赤汁でオーダーした。

待つこと5分、御対麺じゃ

まずは肉汁うどん
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キノコ汁

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久々に出会えた好みのうどん。
麦の風味、そして唾液が無くなる程の歯応え。

そして、捻れのあるビジュアル、、、
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やはり埼玉のうどんは、こうでなくちゃ\(^^)/

汁には特別な印象は無いものの、
肉汁やしいたけの出汁が出ていて美味かった。

他のお客さんのオーダー見ていると、
肉汁でカレー風味の汁をオーダーした人が多かった。

これ、よその店でも同様の傾向。

埼玉ケンミンって、
実はカレーうどんが一番大好きなのかもしれない💦

食後は、伊佐沼あたりを散策
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ちなみに温泉のアレらしきモノ、見当たらず。
(とっくの昔に廃止されたらしいが、、、)

この後、嵐山まで下道で粘り、
そこから上里スマートICまで高速チョイ乗り。


上里PAのフードコートでは、
うどんの店が現役だった。

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実はこの店が、
ヲラが埼玉のうどんに興味を持った原点。。。
食べたのは、丁度10年前かな、、、

地粉使用のややモチモチした麺、
豚肉の臭みを消し、
甘さと旨さだけを引き立たせた肉汁。
当時は衝撃を受けたなぁ~


お金に余裕のある『高速道路利用派』の方々も、
是非一度、食べてみて欲しい。

埼玉のうどんには、何かがある(`Д´)ノ!!!



で、上里スマートICを降りた後、
思わぬモノを発見( ロ_ロ)ゞ

続きはまた次回。。。



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