千葉の海鮮系のご当地メシ・B級グルメで、
面白いモノを食える店があるので、
先に紹介しておきましょう。

行ったのは一昨年。
ターゲットは、木更津アウトレット


ここのフードコートにある、
「わっぱ茶屋かわな」さんは凄い!!
フードコートにありがちな、ありきたりのチェーンとかじゃなく、
地魚で有名な地元の高級旅館の経営らしいね…
↓↓
http://www.kawana-inn.com/enjoying/wappajaya.html


千葉は海鮮丼系の相場が高いが、
ここはアウトレットの中という立地条件ながら、
他所よりもリーズナブルな価格設定にはビックリ

レストランではなくフードコートでの出店ってのが凄いなぁ…
高級店なのに思い切った事をやるもんだ。
このセンスには脱帽する。

船橋のブルーカナリア3edしかり、
木更津の魚や77しかり…
センスある人は高級店を営んでいても、庶民に何らかの形で還元する形でサテライト店を作る。

この手の店は原価のかかりすぎるモノを無理してまでは使わず、さすがと唸らせる技術やサービスなりでカバーする傾向にある。
(サテライト店を作る余裕の無い高級店は、ランチタイムで還元する傾向にあるね…)



俺には不可能だが、この手の店をほぼ毎日日替わりで掲載出来る知識の深いブロガーが、外食グルメブログ界を制するんだろな。。。

ま、それはともかく、
「見せてもらおうか!!高級店の支店の実力とやらを!!」
byシャア=アズナブル






また写真ブレブレだぁ(T_T)

海鮮丼の「並」は980円、
なめろう茶漬け丼の「並」も同額!!
(※現在は若干の値上げされています)

悩みに悩んだが、
結局後者をチョイスしました。

ブログ的には、ただの海鮮丼よりも、
千葉名物の「なめろう」を取り上げたほうが絵になるからね。


ちなみに「なめろう」とは、
鯵と生姜・ネギ・大葉などを細かく刻んで、味噌と極少量の酒をたらして包丁でたたいて混ぜたもので、
漁師料理がルーツ。
ここ数年でメジャーになってきた、千葉のご当地B級グルメの救世主になりうる存在の料理だ。
鯵の他にイナダや鰯、カツオで作るのも美味。

我が家では、刺身にならない細かい切れ端とか、
骨についた身をこさいで作る。

胡麻を混ぜても美味いし、
鯵で作るなら、コレに小麦粉を混ぜて焼けば、
もうひとつのご当地B級グルメ「サンガ焼き」に変身する汎用性がある。


話がズレてしまった。。。


もう1品はフードコートの他の店でシンプルなラーメンを注文し、予算に余裕が出たので、
地魚のトッピング@200円を付ける。
多少割高になるが、ワンランク上の「上」よりは安い
(イクラ、あまり好きじゃないしな、、、)




待つこと10分
かなりのボリウムだ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ




食べ方も書いてあるな。。。



まずは海鮮丼として食べよう。
マグロ&ネギトロ、鯵などの魚に、
キュウリやミョウガが混ざっている。

さて最後は、いよいよ茶漬け。
出汁は、魚のダシに酒が混ざっていて、
これに醤油・味噌・胡麻の入ったタレをまぜます。




何味か例えるなら、
しいていえば宮崎の冷汁の温かいバージョンだな…

とにかく魚のダシが出ているし、
キュウリとの相性も良いし。。

限られた環境で、さらに低予算で、魚の美味さを最大限引き出す食わせ方を教えてくれている。。。


地魚をトッピングしなければ税抜き980円だし、
なめろうは千葉のご当地郷土料理なんで、
とりあえずご当地B級グルメ扱いで良いよね＼(^^)／

味は超A級、価格はB級
ある意味、究極のご当地B級グルメだ!!


この記事は２年前近くに下書きしたものだが、
先日所用のついでに千葉県のB級グルメの宝庫・木更津に再訪する予定なので、行ったらまたレポします。

タグ ：

#千葉県B級ご当地グルメ

#千葉ご当地グルメ

#関東B級ご当地グルメ

#千葉郷土料理

#まご茶

さて、馬鹿コロナのせいで、
ロクな記事が載せられない。

ここいらで一発、過去記事の爆弾を投下しておくか…



みなさん、デカ盛り好きでしょ、、、??


俺的にはB級グルメとデカ盛り、
あまり関係無いように思えるけど、
B級グルメファンの方々は、
何故かデカ盛りを載せると喜ぶ様だし、、、

コロナで外食出来ないなら、
せめて目の肥やしに、、、





さて、本題‼️
(※以下の記事は2月に下書きしたものです)

印西市の『千葉B級ご当地グルメ』であるアイテム
『印西みそピーから揚げ』
の、現存検証&捕獲をする為に、
ここ印西にある『とん吉』さんという定食屋に出掛けた野田が、

ここで思いもよらない、面白いモノと出会えた。




トンでも無い量のミックスフライが名物になっているらしい…

デカ盛りを載せると、
秋のハゼの如く、
アクセスが入れ食い状態になるので、
(↑↑結局はアクセス稼ぎかい😅)
これは放っておく訳にはいかないな…(ﾟ□ﾟ;))
注文せねば‼️



って事でイザ、冒険してみましょう( ｀Д´)/‼️


待つ事15分。。。

いよいよ『ご対麺』である。。。




!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ　　　　　





な…なんて量だ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ　　　　　


刺身の船盛り容器に、
これでもかという位のフライの量だ‼️



コロッケ2枚、鶏ももも２つ、ウインナー、ウズラ玉子、イワシフライ、ピーマンの肉詰め、
茄子、ミニトマトまでフライになっている。
その他、わからないものが二種。

そしてそれらを演出するかの如く、
半端無いサラダの量。


さぁ、ここは本気でチャレンジだ(*｀Д´)ノ！！！
(みそピー唐揚げを注文して二人でのシェアだが…)
イタダキマスm(__)m


フライは串揚げになっている。。。
ラードが効いているが、しつこくは無い。
野菜のフライは、案外スッキリとした味わい。

確かに原価はクリアしているだろうが、
作る方は恐ろしい手間だろうな、、、



残りは何だろうと、ちぎってみたら、
ブロッコリー、玉ねぎ、ヤングコーンだった。

多分野菜の種類は、旬や相場で変わるんだろう。



さて、大分食べ進んだが、
やはりクリアは無理。



だがここのミックスフライは、
余ったら持ち帰り可能。
タッパーを貰え、そこに幾つか入れる。
晩酌の1品に加えよう。


それにしても、この量で、
単品が何と


600円‼　　　　　

+200円でライス・スープ・小鉢が付く。

尚、この船盛り容器を本来の用途、
刺身を盛ったものが1000円だとか、、、


ここは麺類も美味しいらしいので、
いつか再訪してみたい。

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#千葉デカ盛り

#トン吉

#ミックスフライ定食

市の面積も小さい事から、
地味な存在の我が故郷・鎌ヶ谷市。。。
(まぁ日本の市町村は、観光資源を持っている場所の方が圧倒的少数派なんだけどね…梨で有名だったり、例え二軍でも、ファイターズがあるだけでも凄い観光資源なのだが…)

それでもそれなりに名の通った、食品・飲食企業が幾つかある。


まずは、茂野製麺さん。

割とリーズナブルな即席麺が売りの
初富近くにある製造工場。
ここでは直売もしており、鎌ヶ谷では代表格の地場産業である。
長野にも支社があるようだ。



飲食店では、博士ラーメンかな、、、

医食同源を地で行くラーメンは、昔に何回かマスコミに取り上げられ、一時有名になった。

ここ20年程は、タイ料理レストランとして営業しており、割と地味になっているが、ラーメンはメニューに現存し、今でも健在だ‼



そしてもう１つが、

コーヒーの焙煎販売&喫茶店経営をしている、
イデカフェという企業だ。

以前は付近にUCCの看板があったような、、、


創業20年という比較的歴史の浅い企業だが、
ここ数年の間に、千葉県北西部に積極的に進出を図る様になり、現在他ブランドを含め15店舗を運営し、
ご当地チェーンに育ちつつある。

今回は3月に、AEON新鎌ヶ谷の店にお邪魔した時の事をば、、、



まぁ、大手チェーンじゃないから、値段は高いが、
この店の前を通ると、いつもいい匂いがするんで、
昔から一度行って見たかったんだよね、、、


ランチは1000円以上するので、
俺としてはかなり痛い出費だが、
地元を語る上では絶対に欠かせない企業なので、
ここは奮発‼️


ランチにドリンクをオーダーすると、
コーヒーがお代わり自由になる。
ややシステム的に分かりにくい。

では、ランチが来るまで、
コーヒーを楽しみましょう。



コーヒーは二種類。
ブレンドは、酸味が強め。焦げた匂いが強め。



『平成』は、ブランドよりもやや酸味が抑えられ、豆の風味が生きている


さて、
そうこうしているうちに、
ハンバーグが到着。


ライスは別売り200円で量は少ないが、
有機栽培米らしく、オーガニック&安全性を売りにしているので、ある意味仕方ないか、、、

ハンバーグも手作り。
少し臭みがあるタイプだが、牧草で飼育された安全な牛なんだろう。


さて、喫茶店と言えば、
やっぱオムライスかカレーだよなぁ～

今回はオムライスで行ってみましょう‼️



喫茶店系のオムライスは、やっぱデミグラスソースがかかっているタイプを期待してしまう。


卵は丁度よい感じ。
レア過ぎず固まりすぎず、
そしてオレンジ色の感じが強い、良い卵だ。



中のチキンライスも優しい味。
オニオン、ピーマン、大きいベーコンが具に入っている。

そして、デミグラスソースは、苦味とコクがかなりあり、全体を引き立てる。


さて、デミグラスソースを味わう前と後に、
コーヒーを飲むと、双方の味が引き立つ。

特にアイスコーヒーとの相性は抜群だった。


今回、約2600円の出費👛
予算、1100円オーバー

また機会あったら次は名物のカレーかな、、、
と思っていたが、



後日この店の前を通ると
テイクアウト販売を始めたみたいだな、、、
近々買いに行ってみようかな。。。

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#イデカフェ

#鎌ヶ谷名物

#鎌ヶ谷ご当地チェーン

#千葉ご当地チェーン

昨日、誤って下書きの記事をアップしてしまい…
ヤバイヤバイ😱速攻削除😓



医療業界の末端では、
未だに使い捨てマスクが不足しており、
薬局等に於いても、なかなか入荷しない状態が続いているが、、、

全く関係無い業種の方々が仕入れて販売しているという、おかしな現象が起きている。

https://maonline.jp/articles/mask_shortage_elimination200423?page=2

これらは普段マスクを取り扱ってなくとも、中国との取引や人脈があるから取り寄せる事が可能な様で、

しかも在庫がダブつきかけてきている程在庫が豊富だとか、、、




まぁ医療用のモノに比べ性能差はあるものの、
無いよりは全然マシだ。

中国は、なるべく高く買ってくれる所に優先的に回すんだろうな、、、
これは商売としては当然の事なので仕方がないが、


だが、必要性の高い場所で不足し、
それよりは逼迫していない場所にダブついているこの現状を放っておくのはいかがなものか、、、




もう一度繰り返します。


街中ではこうしてマスクが沢山売っているのに、医療現場の末端である中小の病院や診療所では相変わらず入荷が無く苦しんでいます。折角法律作ったのなら、天下の宝刀である強制収用を今やらないで何時やるの⁉️　

こうした問題を解決出来ないのが、
今の政府の実力なのか⁉️

税金返せ(*｀Д´)ノ！！！


－－－－－－－－－－

どうしょうも無い事を書いていてもシャア無いので、
ここらで本題‼️😅



家具や家電、小物が壊れる時って、
何故か不思議な連鎖が起こるは、ある意味アルアルなお約束かと。。。

俺は前回、メガネが破損して、
ニッチもサッチも行かなくなったが、
今回はよりによって、スマホの充電器がぶっ壊れ😱


もう⚡なんだよ‼️、、、何もこんな時に、、、😭


他にも激安のキッチンブリーチやトイレットペーパー&キッチンペーパーやら、
豆腐や納豆など食料品、酒に割る炭酸水まで、
必要なモノが幾つも出てきた、、、


これらが全て格安&税込み価格で買える印西のトライアルに行ったついでに、
折角なので一駅先の牧の原のビッグホップまで脚を伸ばしてみる事にした。


ビッグホップと言えば、ココだよなぁ、、、



以前記事にした、ロピアの隣にあるステーキ屋。
『ザ・ビフテキ』

ここでもテイクアウトを始めたようだ。




持ち帰りは、ステーキ&ライスのセットが
なんと590円

しかもライス大盛り無料という大盤振る舞いだ。




お隣のロピアが激混みだったので、
屋外で待機。。。


10分程待って御対麺だぁ、、、




箸や袋は有料なので持参。
ステーキのタレはかけ放題だ。

消毒用スプレーもあり、安心だ。
箸とか持ち帰り袋は有料。
うちらは持参したけどね、、、




俺とした事が画像を撮るのを忘れてしまったので、
過去に行った時の画像をば、、、



肉は200Gでも、
意外にボリウムがある。

アメリカンビーフの肩ロースは、持ち帰りだからか、
画像の様なミディアムレアではなく、もう少し火が通っている。

ただ焼きたての状態でステーキソースをタップリかけておくと、肉の旨みがステーキソースに移り、
ステーキ丼として美味しくいただける。

駐車場の車の中で手羽先紅葉サマとシェアして食べたが、
このタレのお陰もあり、充分満足していただけた。


それにしても、GWの印西は、
ビッグホップだけでなく、
ベイシアやジョイフル本田、
そしてコストコも、かなり車が停まっていた。。。

いずれも買い物に入るのも躊躇し諦め、、、🆖


トライアルも混んでいるか心配事だったが、
意外と空いていて、
『星空のディスタンス』を保て(←古すぎる😓)

お陰で安心して買い物する事が出来た。。。



充電器694円。。。
助かったぁヽ(^o^;)ノ



それにしても、、、今日は一抹の不安を感じた。


コロナとは今年1年、最低来年迄は、長く付き合わなきゃならない。


今の時期ならドアを解放しても涼しい風が入って来るが、
これが夏だと冷房効果が半減してしまう為、入口は締め切りにせざるを得ない。

より密閉された空間になってしまわないか心配だ。

後は各店が、普段慣れていないテイクアウトを行う事による、食中毒の発生の恐れがある。

国はテイクアウトのガイドラインも作るべきだ。

これらに対していかに対策するかが、短期的な課題になりそうな気がする。

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#激安ステーキ

昨年の晩秋、墓参りに行ったついでに、
道の駅九十九里に再訪。


台風の暫く後だったが、
ここのフードコートは割と早く復活していたようだ。


海の駅九十九里名物の1000円船盛り定食は、
運営店が変わってから、
値上げされてしまった事を以前書いたけど、

単なる値上げだけじゃなく、
嬉しいオマケが追加になっていた、、、




それに伴い、葉武里定食と、
名を変えている。


さて、1300円のこの定食をオーダーすると、



イワシの天ぷらが追加されていた。

俺的には、これはありがたいなぁ、、、

フックラした揚げ立てのイワシ天は、
臭みも無く、脂も乗って美味い＼(^^)／


ただ、
ライスの量が少ないのが難点、、、かな😭
ライスがすすんですすんでシャアない



で、ここのオススメの品は、、、

1500円とA級メシになってしまうが、
黄身ダレ鯛メシ



鯛をタップリ使った海鮮丼系で、
まずはそのまま、お刺身ライスとして、
次に黄身ダレに鯛をつけていただく。

最後は、玉子の黄身をライス＆鯛刺を混ぜて、
豪快にガッツリと頬張るノダ‼️


これは美味いよ。。。
マジオススメします。

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#千葉海鮮