さてさて、市原からその界隈を巡る旅…

某ローカル線の駅に湧く鉱泉水を汲みに寄り、
その足で、どうしても気になっていた水場に寄ってみた


前のブログからの読者はお分かりかと思うけど、
俺のもう１つの趣味は、
温泉水の調査という「変態行為」…(￣▽￣;)


今は終了したそのブログを書いていた際にも、食レポを書いていたが、あくまで温泉関係が中心だった。

今はそれが真逆になり、地方の格安グルメや名物グルメが中心となった次第。


なので、旅やドライブに出掛けた際、やっている事自体は当時とはあまり変わらないんだよね…
しいていえば、少し食べる事への感心が強まったのと、食事の回数が増えた事、こちらのブログを書くネタを集める為に、視野が広くなった位かな…(￣▽￣;)


…ま、そんな訳で今回の日帰り旅には、湧水ネタも混ぜてみたい。


市原市のお隣、長南町の「熊野の清水」のある神社には、以前にも行った事がある。

当時は、
「この湧水が大昔に鶴岡八幡宮直営の湯治場で使われたらしいので今でも鉱泉成分が若干残っているか否か…」

…それを調べに行ったのだが、
今回は純粋に美味しい水として紹介しよう(^^)





長南町に入るとあちらこちらに看板があるので、迷わないで済んだ(-_-;)…



神社で、自分の不徳を詫び、汲ませて頂くお礼のお参りを済ませたあと、早速湧水を汲んでみよう




久留里線久留里駅あたりに点在する有名な湧水や、都内にある柴又帝釈天の井戸などは、温泉みたいな硫黄臭が目立ったり、中には極僅な塩気や金属感がするモノがあるんだけど、
この湧水に関してはそういう感じは全くしない。

普通に美味しい水っぽい。けっこう柔らかい感じ。
癖は無いかな…
何百年も経つうち、癖のある鉱泉水から普通の美味しい湧水になったのだろうか…


とりあえずペットボトルに戴き、
水割りでおいしく頂いた(^^)
コレはウイスキー系に合いますな…


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房総名物である太巻き祭り寿司を、
なるべく近い場所で購入出来る場所を探して、
ここ数ヵ月、暇を見つけて奔走していた…

千葉県内の「道の駅」に限っては、
「やちよ」と「しょうなん」には置いておらず、

道の駅に関しては、「東金」と「あずの里いちはら」が北限である事が判明した。
(房の駅なら、加曽利店にも置いてあるけどね)


今回はその、
道の駅あずの里いちはらについて…


ここは館山道の市原インターから20分以内で着く。
割と行きやすい場所にある。

道の駅付属の農産物直売所から店の中に入り、



レジ近くに進むと




念願のご対面＼(^-^)／





色々な模様があったが、まだ地味な方かなぁ…


ここで買った品は、
室内休憩所で食べる事も可能。
お茶や水も完備だ。


千葉にしては、珍しくサービスいいな♪


ウチらは、なるべく派手なヤツをセレクト(^^)



具はホウレン草??やゴボウやニンジンの漬物など。
かなり工夫されていて、食べても美味い!!

個人的には、イヌが一番美味だったなU^q^U
尚、売り切れlostを避ける為、11時過ぎには着いたほうがいいかと。


ちなみに太巻き祭り寿司の側にあるのは、
いちじく饅頭といい、ここ以外ではあまり売っていない珍しい品。
1個単位から買えるが、170円近くする…
でもとにかく美味。ついでに食べるべき品だ。

あずの里いちはらHP、詳しくはココで。
↓↓
http://www.ichihara-kankou.or.jp/azunosato/



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近年の大手外食チェーンは、
幾つものブランドを持っているね…

ブランド名を専門店みたいに命名するばかりでなく、
中には、あえて大手チェーンだと分からないようにしているケースも多々あるようだなぁ…


何故この様な手法を大手が取っているかというと、
大手には、
「融通の効かないマニュアル化」
「セントラルキッチンで作る為、画一的」
「専門性が無い・ワンパターンでしかも高い」
「冷凍食品使用でバイトが作っている」
「安定している味が、″どこでも一緒の味で面白味がない″と客に思われてしまう」

…等のイメージがついてしまい、
それが不利益に働くケースもあるから…かと

廉価や知名度で推している店ならそれでも良いけど、
それ以外の店には、専門性や付加価値が要求されるみたいだね…


時代をリードしてきた大手外食企業が、
その名が逆にマイナスイメージになるのは、
食の多様化が進んだ為なのか??…


でもそこは流石、優秀な人材が多い大手企業!!
発想の転換が凄い。
あえて自社名を、
あっさり切り棄て去ったんだから( ; ゜Д゜)


確かにジャンル別の専門店に分けた方が、
より凝った事が出来る上、食材のロスも減る訳だし
従業員の育成だって容易になる。

万が一ヒットしなかったり、数年経って客が飽きたならば、他のジャンルへのスクラップ&ビルドも比較的容易

まさにいいこと尽くし…
ある意味自然な流れにも見えるね…


外食チェーンの中には、SCやショッピングモールのレストランエリアやフードコートを中心に展開している上場企業もある。

中には1つのフードコートで、
ブランドの違う複数の店舗を出している場所もある位だし(-_-;)



フードコート中の店にも、本物の専門店はある。

例えば千葉県のラーメン店なら、
「とみ田」とか「青山」とか「兎に角」などの地元でも名の通った専門店が出店しているし、
中には地元割烹の名店がフードコートにサテライト店を出してているケースも見掛ける。

この様に「ホンモノの専門店」が入っているケースもあるが、
フードコートにある「聞き慣れない名の専門店」は、
大手チェーン傘下であるケースも増えている。

俺はこれを、
大手ステルス系チェーンの専門店
略して「大手ステルス」と勝手に呼んでいる。



で、今回行ってきた、
揚げ立ての天丼を売りにしている、
濱乃屋というブランドも、その中の1つらしい。

どこの傘下かとは、あまり書けないけどね…
磯丸水産や、しゃぶ菜、ローストビーフ星などと同じ会社らしいが、

濱乃屋に関しては、まだ数店舗しか無いので、
ある意味レアな店かも。。。



だが、この店を侮るなかれ(゜〇゜;)

客の目の前で天ぷらを揚げる演出は、
なかなか迫力がある。
そこではしっかりと調理している姿を見る事が出来る

ライスを定量で盛り付ける機械があったり、流れ作業的だったり、多少無機質なところは否めないが、
色んな面で、大手ならではのノウハウが無いと出てこない演出もなされている。



土日はとにかく、お客さんの行列が凄い。
ラーメン店や、いきなりステーキ、マックとかに準ずる行列が、「天丼屋」で見られるなんて、まさにレアな光景…


回転が早いので、
次から次へと天ぷらが揚がる。
揚げ立てが常に食べられるって事になる(^^)

うちらは普通の天丼を注文!!




天ぷらは勿論サクサク
多量に揚げているので油の汚れが心配だったが、
ちゃんと軽い感じに仕上がっていた。

海苔の天ぷらは意外に美味いな
エビもプリプリしておる＼(^-^)／
タレもしつこさは無く、本格的なものだった。


明らかに、某大手和食ファミレスの天ぷらよりも、
確実にワンランク上の味だ。



お客さんの中には、
大手ステルス系を避けたり、
知らずに店に入ってしまってガッカリされる方もいらっしゃるようだね…

が、大手には、様々な調理のノウハウが蓄積されているのもまた事実だし、
又は、専門有力店を買収し、その技術を吸収したりしている。
仕入れだって強いし…
ブランドがまだ数店舗の展開であれば、
あえて狙うのも面白い。
レアだからね…

それらの土壌に、チームで店舗のメニューや方針を決めていくんだから、とりあえずは不味いものが出来る訳がない。


我々消費者がその恩恵を受け、同じ価格でワンランク上のものを食べられるなら、大歓迎ですな(^^)

大手ステルス、あなどるなかれ( ; ゜Д゜)


(参考)
大手のブランド細分化はここまで進んでいるようだ。
↓↓
http://tokyowise.jp/special/vol9/9-17.html


濱乃屋
↓↓
https://www.create-restaurants.co.jp/sp/search/?controller=FrontSPCrSearch&action=search&mode=keyword




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さくら~♪
さくら~♪
は~な~ふぅ~ぶぅうきぃ~♪




ここ数日で関東の桜が満開になるらしいね…

…という訳で、
昨夜は海老川ジョギングロード迄、
夜桜見物に出掛けてきた。



とにかくここは
まぁ~犬連れが多いこと多いこと…(￣▽￣;)

露店のいい匂いに、
みんな鼻をヒクヒクさせ
飼い主におねだりしておった(^^)

これでは夜桜お七じゃなくて
夜桜お犬だな(￣▽￣;)



まぁ、人様の犬を撮る訳にゃいかないので、
桜の画像だけで(￣▽￣;)



ちなみにハワイの古典的な言語で、
イヌっていう単語は「酒を飲む事」を指すらしい。

夜桜を見て酒を飲む=夜桜おイヌしている方々もかなり見掛けたなぁ…
夜桜おイヌは、犬の散歩と、花見で酒を飲む事をかけた言葉なのだよ(^^)



で、本題!!

ここの露店にて、
船橋名産のホンビノスの浜焼きを見つけた。

以前記事にした、
三番瀬みなとやが出店しているらしい。

以前の記事
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/19437158.html





どこか地元産物の売り込みに消極的だった船橋
やっと本気を出してきたようだ。

ホンビノスのテーマソングなんて、あったのか??
初めて知ったゾ( ; ゜Д゜)


ホンビノス貝とは、
船橋で獲れる白ハマグリの事。

ホンモノのデカい蛤よりは少し小さめだが、
風味も良く、味の傾向も蛤とあまり変わらない。

しかも安価(^^)

元は外来種なのだが、繁殖力も強く、
お値段以上の存在なので、
アサリがあまり採れなくなった船橋の救世主的な存在にまで成長した。


夜の出張販売は3個で300円と割高だが、
折角の機会、食ってみよう。






ただでさえ味が濃いホンビノス、
醤油を垂らして焼いているから、さらにしょっぱい。

でも、これは絶対酒に合う!!
あぁ、ビール飲みてぇ~


あ、他にも色々露店出てるよ。

焼きそば食いながら、
川のほとりで観る夜桜は格別だなぁ~(^q^)




ここの露店は、平日なら夜だけかな??

いつまでやっているかは分からないので、
明日明後日のうちに行くべきかと。。。

駐車場が無いんで、路駐注意だね!!


勿論、ウチらがホンビノス食っている間、
そこらの「夜桜おイヌ」の犬様達が、
いい匂いのするこちらを見つめていたのは、
お約束だやぁ…(^^;


追記
このホンビノスの浜焼き、
2019年も、ここで出店していました。


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一般には、バレンタイン&ホワイトデーでしか
なかなか買えないロイズのチョコ

レギュラーラインナップでさえ
通年で買える場所は限られる。。。(T-T)


…だが、モノには必ず例外というモノが存在する。

実は空港って
ロイズとの遭遇率が高いノダ(￣▽￣;)


都民の方々なら羽田なら国際線ターミナルで買える。
俺は千葉県民だから成田だな…


成田では、以前は飛行機に乗る方々しか買えない売店でしか購入出来なかったようだが、
最近は第二ターミナルビルの４階レストラン&売店街にて購入可能だ。
手羽先紅葉サマの外出のリハビリを兼ね、
チョイと成田空港に足を運んでみた。。。



ラインナップもなかなか
定番は大体買えるようだね…



バレンタインで人気の生チョコも勿論買える(^^)
税込777円は、百貨店より安い!!


で、今回、
春先にしか食えない限定チョコを見つけた。
桜フロマージュという生チョコだ。

ホワイトデー1日遅れになり、
バレンタインのお返しにロイズのチョコを渡すのを第二の目的に成田空港に行ったのだが、
思わずドンピシャ!!狙い以上の獲物との遭遇!＼(^-^)／
当然購入だっぺ!!


空港グルメの調査終了後、
二人して「待て!!」が出来ずに、
車の中で早速開封してしまったノダ!!(￣▽￣;)



中はキレイなピンクだ!!



どうやら、ホワイトチョコをベースに
チェリーとベリーとチーズを混ぜているらしい。
桜フレーバーの香りが凄い!!
ホワイトチョコがベースなので少し甘いが、
酸味・甘味・風味共に素晴らしい。



成田空港の検証記事は三カ月後に掲載する予定だったが
コレだけは先行して載せておこう。

チョコファンの諸君!!
コイツは食わなきゃ損だ!!
最強に美味い!!
チョコフェチは成田空港に急げ!!


彼氏やダンナが
彼女や奥さんにあげるには最強のアイテムだ。
間違いなくオヌシの株は上がる!!
断言できるぜよ＼(^-^)／
それ位の品なノダι(｀ロ´)ノ

どうせなら、3つ位買う事をオススメする。

1つは奥さん(彼女)用
2つ目は奥さんの職場用だ。

余ったら自分らで食うのも良いし、
ダンナ(彼氏)自身の職場に持っていくのもいい。
自分や彼女の母親に渡すのも良いかな…


まぁ、ぶっちゃけ言うと、
まとめて買うなら通販でも購入出来るんだケドね(^^;
折角なら店で買う方が味があっていい…


残念ながら、今回買いそびれた方々…
ロイズは期間限定チョコを
「ちょこちょこ」出している(￣▽￣;)

他の期間にも面白いモノが買えるかもしれない。
要チェックだな(^^)

尚、駐車場は30分毎に260円かかるが、
事前の精算機を通せば、30分以内に出口を出れば良い
これを上手く活用すれば、時間ギリギリ迄滞在可能!!

以前よりも空港には入りやすくなっているので、
気軽に行けるかと…



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