ヲラの休みが、たまたま第3土曜日と重なった為に、
前から気になっていた船橋朝市へ行くことに、。



開催場所は、船橋漁港から、
ららぽーとTOKYOBAY脇の船橋親水公園に変更になったようで、、、
　

だが、覗いてみるも、
かなりの小規模にビックリ(＠_＠;)

現地での飲食や、魚の販売は殆ど無く、、、

まぁシャアないですね、、、
9時〜11時の短い時間の開催だし、
漁港での開催じゃ無いから、こんなものでしょう。

一応、ホンビノスの販売はありましたが、
サイズ大きい上物ばかりで単価も高め。
朝市じゃなく、料亭とかに卸した方がいいんじゃ、、、？

船橋にんじんカレーを名乗るレトルトモノも販売。
これは初めて見たな、、、
来月金入ったら買ってみようかな〜



現地は、こんな感じ。






収穫無しなのは避けたいので、

ここから海老川〜船着き場をグルっと迂回し、
向こう岸の船橋漁港にある、
三番瀬みなとやさんへ行くことに、、、



ここ行くの、年1回くらいなんだけどね〜



小さい小屋なんですが、侮れません。では入ってみよう



さて、ここでは僅かながら、鮮魚販売があります。
朝上がった奴だから、鮮度は抜群です。


どの種類も、前は100G100円でしたが、
いまでは120円に値上げされています。

この日は、1匹単位での販売は、
イカ、イナダ、スズキ、イシモチのみ。


値段均一なら、
他所では単価の高いイナダやスズキを狙うべきですが、
いずれも大きいサイズだったので、
1匹1200円以上になり、、、

３枚に下ろされた魚も、半身で販売しており、



そちらはややサイズの小さいクロダイなどもありましたが
いずれも500円以上しました。

木更津のわくわく広場だと、
１匹がこの値段で買える事を知っているので、
これじゃ買う気が起きん、、、😕


という訳で、割高になってしまうけど、
とりあえず少しだけ大きいイシモチを２匹捕獲することに

(※ちなみにこれも木更津が100円チョイ安い時があるし)



さて、折角みなとやさんに行ったのだから、
現地での飲食を楽しみたい。

メニュー見てみたら、1年前よりかなり増えていました。



ご当地コロッケである「船橋バクダン」は、
まだまだ現役でしたが、
過去2回食べたので、今回は無し。

秋だったからか、ホンビノスクラムチャウダーは復活。


とりあえず、
「スズキの唐揚げ」＠300円
「コハダの寿司」＠300円
「ホンビノスの串揚げ」＠350円
「クラムチャウダー」＠600円
の4品を、シェアしていただいてみます。

待つこと10分、御対麺じゃ〜



何故コハダの寿司を注目したかというとですね、、、
船橋は昔から、サッパと呼ばれる魚がよく釣れて、
それがコハダとして酢締めにされていたからなのです。

つまりこれこそ、アサリや海苔と並ぶ、
真の伝統的な船橋グルメ。。。

やや酢が強いけど、大ぶりなコハダは脂の乗りもよく、
大変美味かったです。



スズキの唐揚げは臭みも無く、
ビノスの串揚げは、歯応えのある食感が楽しめます。

ビノスのクラムチャウダーは、
本町通りのラーメン屋「963」が手掛けた奴で、
一部店舗で冷凍で売られているもの。

ただコレ、数年前にクラムチャウダー選手権で優勝した、
とても美味い逸品なのです。


値段は安めですが、いずれもサイズが小さいので、
トータルで見たら結構な値段になってしまいますが、
船橋の地元の味に興味がある方にとっては、
かなりリーズナブルに感じるかもしれません。

三番瀬みなとやさんでは、
コノシロなどが売って時もあるので、
運良く見つけたら、
自分で酢締めに挑戦してみても面白いかも、、、


経験上、よく見掛ける魚は、スズキ(セイゴなどを含む)
クロダイ、コノシロ、イシモチ、イカあたり。

たまに今回のようにブリ系や鯵なども売っている事があります。

ちなみにイシモチは、帰ってからさばいて、、、




刺身、アラ煮、骨を揚げて酢漬けにしたり、
頭は焼いてから味噌汁の出汁にしたりしました。

実に美味し!!


ちなみに左上のは肉豆腐。
和牛の半額値引き品を少し凍られて細かく切り、
すき焼きっぽくしてみました。

日本酒が止まりません🍶

追記
スタッフさん、この記事を推しに取り上げていただいてありがとうございましたm(_ _)m


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