先日、神奈川に強行日帰り旅に出掛けてきました

ホントは泊まりたかったんだけど、
インフレや失業の危機に備えるために、
あまり無駄遣いは出来ないのよ、、、


まずはヨコハマ市内に寄り、
文明開化の味を少しだけ味わうことにします…




横浜は牛鍋発祥の地と言われ、
江戸時代最末期から食べられていたようです

すき焼きは肉を焼いてこら煮るのに対し、
牛鍋は生のまま直接割下の中に突っ込みんだとか…


牛鍋は高級品だけあって、
老舗などで食べたら、1人前数千円はあたりまえ…💵
庶民には手に届かない価格だな

だがそんな牛鍋を、
リーズナブルに食べさせてくれる店が、
大黒PAに出来たとの情報を得たので、
これは放置出来ないなぁ



フードコートにある蕎麦屋さん

牛鍋をここで味わう事が出来る野田、、、



この横浜牛鍋は、数年前のPA改装の際、
何か名物をメニュー入れよう…という事で、
開発されたメニューらしいです


さて券売機見たら、
売切のランプは灯っておらず、
ちゃんと食べられるみたい…
ヨカッタヨカッタ

これでなんちゃってブログ化は避けられます…


フードコートという事なので、堂々とシェア可
今日はこれから色々食べなきゃならないから、
シェア出来るのはありがたい限りデス…

オーダー時、煮込むので時間が掛かると言われたけど、
約5分チョイで御対麺じゃ



汁は甘みがかなり強め
もうちょい醤油っ辛いと思っていたので、
これにはビックリ(ー_ー)!!


具は、肉、シラタキ、豆腐、タマネギ、うどん
うどんが甘〜い牛肉の出汁を吸っており、
汁やや甘め、、、

非常に美味しくいただけましたが、
やはり量は少な目…

まぁ、場所が場所なのもあるし、
元々が高級品だからシャア無いよな〜

価格が価格だけにB級ご当地グルメとは言えないけど、
一応農林水産省の郷土料理として掲載されていたので、
当ブログではカウント扱いといたします
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/35_17_kanagawa.html

ちなみに大黒PAは、
高速道路を利用しないと入れないので要注意!
出費が痛い…🤕


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今回は、千葉の単発記事となります…



千葉の三大ラーメンと言われるラーメンは、

竹岡タイプのラーメンと
勝浦タンタンメン…


そして今回紹介する、
長生長柄のスタミナ系の醤油ラーメンの３種と言われています…

まぁホントは、別の名で名乗られているんだけど、
商標権の関係上、一部以外の他社は名乗れないのよね…


今回は、商標権を持つ本家本元
『八平の食堂』さんにお邪魔しました




入口で
『名前を書き、オーダーをあらかじめ決めといてください』

とのことで、アリランラーメン2つ



店内に通されるのですが、
相席が前提みたい

ニンニクを置いてあるのは演出？




約調理場を覗くと、
このラーメンは、手間が結構かかる印象

麺は8人前位一度に茹でるみたいで…


20分位待ち、いよいよ御対麺じゃ

麺は、家系タイプに近い、
中太の縮れタイプ




スープは、端的に表現したら、マグロのタレ等、
ユッケジャンのタレみたいな風味、、、

ニンニク、ニラ、大き目に切った玉ねぎが特徴、
細かい端切れのチャーシューも入っています



かなり辛いと噂されていましたが、
個人的にはそれほどでも無かったような、、、

ただ、食べ終えてから、
汗が引きませぬ、、、（汗）

先述した様に、
アリ◯ンラーメン名乗っていなくとも、
このスタイルのラーメンを幾つか出す店があるらしく、
店を幾つか発見出来れば、
このエリアに根付いた名物としてカウント出来るので、
そのうち調査してみたいかと、、、


この後、新茂原に向かい、
せんどう新茂原店で買い物、、、



ここ新茂原店は、他のせんどうに比べて、魚が強い



魚が県内産・県外産問わず、
魚が豊富、、、あまり安くは無いけど、モノは良いです




勝浦産生かつおのタタキとアジ、
美味かったなぁ〜


あ、画像がまた消えた、、、(T_T)

この後、熊野の清水に寄り、飲み水を汲み



鉱泉をゲットする為に、某駅に向かいましたが



ずっと昔、貨物列車に連結されていた、
車掌車が佇んでおりました、、、

ドラマや映画の撮影にでも使ったのかな〜


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今回のネタは、コレ




蒲田に行った後は、
この絶滅危惧種・レバーフライを探しに、
月島まで足を伸ばします




このレバーフライ、
老舗のひさご屋さんや居酒屋さんが無くなり、
他の精肉店も無くなってしまい、、、

ごく一部の店舗でしか取り扱っていない、
幻のB級ご当地グルメと化しております…

とりあえず月島の中心街に行き、
ネットの情報を元に、自分の足で歩いて調査



ゴールデン酒場さんの前を通ると、
メニューが店頭にあり、覗いてみたら…


まだ健在みたい

但しウチらは、
車で移動しているので居酒屋で飲む訳にもいかない

今年初頭の記事で、こんな画像を見つけたので、
スーパー文化堂さんに向かう
(画像出典元)
↓
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=5751









ここは地下にあるんで、
見落としやすいかな…



但し店内を覗いても、この日は売っていなかった…(泣)

もしかしたら、限定メニューだったのか？

次に、かつて売っていたとの噂のある、
フジマートさんに行ってみるも



ここにも無い💦

もう時間が無い

最後、ダメ元でダイエーを覗いてみます



さぁ、どうなるか、、、
総菜コーナーを覗くと



むっ、、、コレは、、、？





あったわ、、、
AEON系なのに、、

まぁ厳密に言えば、
レバーフライではなくレバーカツだけどね、、、

カツもフライの内だから、ギリギリセーフ？
ソースに潜らせる代わりにソースかけてるし、、、

ボウズよりは百倍マシ
速攻捕獲、、、

車の中でイタダキマス







薄めに切ったレバーは、臭みが控え目
これ、酒が絶対合うだろ！



さて、ネット上の情報と今回の調査の結果を合わせ、
総括すると、

・ネット上の情報の様な、完全絶滅では無い
・ゴールデン酒場では現役のメニュー
・スーパーでは売っていたりいなかったり

結論
運河良ければ食えるってことで、
完全なる絶滅では無い…

まぁ、レバカツ自体珍しいモノじゃ無いんだけど、
月島や佃、勝鬨で買う事に意義があるかと…

ちなみに、
都内のB級ご当地グルメとして、
無視する訳にはいかない月島のもんじゃ焼きを調査…



これが安い方みたい…
観光ナイズドされてるからシャア無い
物価高だし、人件費も高いし、

そのうち下町あたりで、安い店探してみようかな…


(追記)先述の、元記事を書かれた方が、　
再度月島レバーカツについて取り上げられたみたいです
↓↓
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=6449


現地の方なので、どこぞのコタツ記事より、
信頼性があるかと…


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さて先日、3回目のリベンジの為に蒲田へ


ココで狙うは、コレ


東京大田汐焼きそば


海鮮やカリカリ梅を入れのがルールの、
新規開発系街興し系ご当地グルメです

10年以上の歴史があり、成功した類であるものの、

大分取り扱い店が減り、
もはや絶滅危惧種の1つに数えられているのは、
『公式B級ご当地グルメ』界アルアルでして、
コレもまた例に漏れず、、、


但し、現役の店の中には、
温泉に浸かれて、更に目当てのモノも食べられるという、
最強な店があります

その場所とは、蒲田温泉

前々回行った際は、臨時休業
前回行った時は食堂が改装の真っ最中、、、

今回は三度のチャレンジとなります

食堂が改装され、
Instagramに開業のお知らせが載っていたので、
速攻で捕獲な向かうことにします
(※蒲田温泉のHPには休業や休み等の情報は掲載されていないので、最新情報は必ずＸ旧TwitterかInstagramを確認しましょう)




改装開業の花束が、サッカー選手より届いているようで…



さて、まずはひとっ風呂

浴室の写真は撮る訳にもいかず、
それはパンフで



都内有数の温泉地・蒲田
は、こうしてどこも黒いんですよ、、、
源泉蛇口もあり、コレで都内銭湯規定価格の550円には、
頭が下がります、、、

この温泉、とにかく温まります


さて、湯上がりに2階食堂へ向かいましょう



真新しい店内



従業員を新規採用したからか、
2025年11月の時点では、
まだメニューを絞っているようですが、、、



名物の釜めしと、
この大田汐焼きそばに関しては、
絶対に死守したいという姿勢が感じられました

B級ご当地グルメは、
どちらかというとゾンザイに扱われがちなんですけど、
このポップやメニューの表示を見る限り、
東京大田汐焼きそば大切に守られているのですね…




オーダーすること、約10分弱、、、
3回振られた焼きそばと、いよいよ御対麺じゃ



では、いただいてみます、、、



具は干しエビとイカ、エビ、アサリがたっぷり

カリカリ梅にモヤシ、ネギ、玉ねぎなど

麺はストレート系でやや太麺
塩味のタレが、またたまらない、、、


海鮮の感じが充分に感じられ、
だてに汐を名乗っているわけじゃ無いってのが、よくわかります…

最後また温泉に浸かり、
最後、カランから冷たい源泉を頭からかけてから出発

汐焼きそばは980円と高いけど、温泉が550円なんで、
トータルではコスパは良いです

日曜日の早い時間は混まないので、オススメです


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年越しは蕎麦、
年明けといえば『うっど〜ん』だな笑
…つぅ訳で、今回はうどんの話




深大寺から車で約18km、
目指すは武蔵村山市

距離はそれほどでも無いんだけど、
信号に引っかかってばかりで、全然進めないのよ…

途中、都内には珍しい、
農協さんの農産物直売所を覗くも、
特にめぼしいモノは無し



1時間かけて、武蔵村山市に到着

武蔵村山市は鉄道が通っていない事で有名な市
面積自体も小さいです…

そんな武蔵村山市の公式B級ご当地グルメとして、
目下売り出し中なのが、
『村山かてうどん』なるモノ


文部科学省の100年グルメにもカウントされており、
いわば街興し系のB級ご当地グルメでありながら、
日本の公式グルメにも認定されているという、
珍しいグルメです


うどんを地元野菜で嵩増ししていて食べていた文化を
今の世に再現しているようで、
市内では数店舗で提供中、、、

今回行く店は、
AEON武蔵村山の真ん前にある
笑乃讃さん


村山かてうどんのノボリが立っています

午後2時前なのに、まだ席は満タン🈵
運良くカウンターが2席空いたので助かったわ…

ここが入口　日替わり限定メニューもあるみたい



うちらは肉汁うどん・麺半盛りと
もりうどん麺普通盛りをオーダー

蕎麦とうどんのハシゴなんて初めてだよ、、、

村山かてうどんの説明書き
(画像をクリックするとアップで見れます)



基本、武蔵村山のうどんは武蔵野うどんの1種で、
温かい肉汁うどんに浸けて食べるのが基本

武蔵野うどんなので、茹で時間は当然かなりかかります

テーブルの上には、すり胡麻やピリ辛ラー油など
味変クッズが幾つかあります

何と、煮干しの天ぷらがサービスでついてきました



いよいよ御対麺じゃ



まずは肉汁うどんの麺半盛り
これでも150g以上あります

続いて、もりうどん普通盛り



カテはうどんの横にモヤシとキャベツ、
別皿に小松菜を茹でたモノがついてきますが、
カテ自体、それほど大した量じゃありません

やはり武蔵野うどんなんで、顎をゴリゴリと刺激し、
小麦の風味が強いです

肉汁は豚バラ肉がたっぷりの濃い目の味

うどんの味をシンプルに味わう為、
ヲラは盛りにしたんだけど、
やはりこのエリアは肉汁だよな〜

けど、うどん単体も美味い


ちなみにカテは最後の方に味変した後で食べた方が、
美味しいような…


この後、武蔵村山AEONを覗いてみましたが、
ご当地グルメ的に特にめぼしいモノは無く

更に市内を北上する予定でしたが、　
うどんを待っている間、
武蔵村山温泉かたくりの湯のHPを見てみたら、
長期休業らしく…

以前温泉仲間の間で得た情報を失念していたようで、
あぁっ、最近モノ忘れが激しいなぁ〜
情けない…

結局温泉は、地元船橋迄戻った後、
紅梅湯という鉱泉銭湯に寄って帰る事に




とりあえず都内は最低でも、
荻窪ラーメンと下町のもんじゃと、
東京大田汐焼きそばと、西葛西カレー
月島のレバーカツの5つクリアしなきゃならん…

早く捕獲しなきゃ〜（泣）


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