今回は、
俗に言う『ケンミンshowのパクリネタ』
から入りしょうか…(^^;
茨城と言えば鉾田のメロンが有名。
そのケンミンshowでは、
茨城ケンミンにとって
メロンは買わずに貰うモノ
…とかほざいていたが👂👂👂
まぁそれは関係者に知り合いが居たり、
知り合いの知り合いから貰った!!とか、
そういうケースばかり。
普通の人は、ちゃんとスーパーで買ってますよ。
でも何らかの形で、
比較的お得に手に入りやすいのは事実だけどね…
さて、近年の茨城は、
イバラキングという品種のメロンを推しており
ブランドの知名度も上がってきた。
6月は、
ボチボチ路地モノのメロンが店頭に並ぶ時期になり
小さい谷津ならそれなりに安く買えます。
スーパータイヨーさんに行ったら、
このイバラキングが、
激安397円で売っていた🤪
タイヨー様々だよなぁ、、、
所持する船で捕ってきた激安鮮魚だけじゃなく、
野菜果物に関しても、
たまにこうして地物を安くやってくれるんだから…
他所だと200円位は高いからなぁ～
さすが茨城のご当地スーパーだけあって侮れぬよ
ありがたやありがたや
なんまんだぶなんまんだぶ(＾人＾)
確かこの間、
ジャパンミートで198円の生ハム買ったよなぁ～
よし、今日の晩飯は、
またまたハレンチヲタリアンでいくかぁ～🌠
あ、調理途中の画像、撮り忘れた💦
生ハムメロン、美味いっす😋
ジャパンミートさんは茨城の会社だし、
タイヨーさんもしかり。
全てこの2ヵ所で買ったモノばかり。
何気にこの日の食卓は、
『オール茨城』だったんだよね、、、
最近、メジマグロとかキハダマグロとかも、
この時期にしたら高いので買えず。
とりあえずアラをゲット。
塩水でよく洗い、水道水で洗い流してよく拭き取り
色が良い身の取れる場所を集めて角切りにし、
アボカド、ワインビネガー、レモン汁、塩胡椒、
バジルを混ぜて一時間程置いて、
『マグロのタルタル』を作ってみた。
それ以外の部位はバター&香草焼きにして、
ニンニクとタマネギとらっきょうにマッシュルーム
白ワインとワインビネガーなどを入れて少し煮たソースをマグロの上にかけてみました。
ソースにはアンチョビも必要だったんだけど、
マグロアラの血合の部分の臭みが
いい意味で生きるので、別に無くてもかまわない。
それにしても、
ラッキョウは、なかなか使えるアイテムだなぁ～
ケッパーの代用品として充分に使えるし、、、
ケチャップとマヨに刻んだラッキョウとその汁を入れ
オリーブオイルとレモン汁で伸ばせば、
なかなか風味豊かなドレッシングが出来るよ。
話は逸れたけど
茨城でご当地スーパーを巡る方々は、
研究学園にあるブランデさんと、
タイヨーさん(タイヨー又はビックハウス)
両方1セットで巡る事をオススメします。
(ブランデ行った時のレポ)
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/46134126.html
ちなみに今なら、研究学園店のブランデで、
期間限定で、古河の杉本納豆が買える。
(7月頭まで、道の駅コーナーにて限定販売)
この納豆、味はダントツ🔝お値段以上。。。
ポテンシャルは半端ありません。
茨城ケンミンもあまり知らない、
コスパ対味の面では茨城最強納豆は間違い無い。
多分これを機にメジャーになるでしょう。
あ、タイヨーさんに話を戻すけど、
茨城県内のタイヨーさんは、
藤代店、龍ヶ崎店、土浦店がオススメ。
この3店舗は特に安く品揃え豊富です。
(ちなみに研究学園にもタイヨーはあるけど、何故か価格がべらぼうに高いので掲載は控えます💦)
特に藤代店はタイヨーさんの最新店舗なんで、
ヲラ的には一番オススメかな、、、
(千葉県なら佐倉店と白井店。一番近いからね…)
この時期、タイヨーさんに行く狙い目は、
この時期ならば、木曜日の午後２時以降。
九十九里～銚子沖で捕れるイワシが、
高い確率で入荷してくる。
朝に水揚げされたばかりの、
お目目キラキラ❇️の新鮮なイワシが、
なんと100g20円前後で買えちゃう👛
この時期のイワシは入梅イワシと言い、
特に味が良くなるのですよ、、、
しかも、鮮度はバツグン‼️
まぁ、毎週必ずある訳じゃ無いんだけどね、、、
覗いてみる((￣_｜価値はあると思います。
刺身にするなら、
くれぐれもアニキサスには気をつけて、、、👨🔪
心配なら、なめろうにする事をオススメします。
粘りが出るくらい包丁でブッ叩きまくれば、
リスクは減るでしょう。
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俗に言う『ケンミンshowのパクリネタ』
から入りしょうか…(^^;
茨城と言えば鉾田のメロンが有名。
そのケンミンshowでは、
茨城ケンミンにとって
メロンは買わずに貰うモノ
…とかほざいていたが👂👂👂
まぁそれは関係者に知り合いが居たり、
知り合いの知り合いから貰った!!とか、
そういうケースばかり。
普通の人は、ちゃんとスーパーで買ってますよ。
でも何らかの形で、
比較的お得に手に入りやすいのは事実だけどね…
さて、近年の茨城は、
イバラキングという品種のメロンを推しており
ブランドの知名度も上がってきた。
6月は、
ボチボチ路地モノのメロンが店頭に並ぶ時期になり
小さい谷津ならそれなりに安く買えます。
スーパータイヨーさんに行ったら、
このイバラキングが、
激安397円で売っていた🤪
タイヨー様々だよなぁ、、、
所持する船で捕ってきた激安鮮魚だけじゃなく、
野菜果物に関しても、
たまにこうして地物を安くやってくれるんだから…
他所だと200円位は高いからなぁ～
さすが茨城のご当地スーパーだけあって侮れぬよ
ありがたやありがたや
なんまんだぶなんまんだぶ(＾人＾)
確かこの間、
ジャパンミートで198円の生ハム買ったよなぁ～
よし、今日の晩飯は、
またまたハレンチヲタリアンでいくかぁ～🌠
あ、調理途中の画像、撮り忘れた💦
生ハムメロン、美味いっす😋
ジャパンミートさんは茨城の会社だし、
タイヨーさんもしかり。
全てこの2ヵ所で買ったモノばかり。
何気にこの日の食卓は、
『オール茨城』だったんだよね、、、
最近、メジマグロとかキハダマグロとかも、
この時期にしたら高いので買えず。
とりあえずアラをゲット。
塩水でよく洗い、水道水で洗い流してよく拭き取り
色が良い身の取れる場所を集めて角切りにし、
アボカド、ワインビネガー、レモン汁、塩胡椒、
バジルを混ぜて一時間程置いて、
『マグロのタルタル』を作ってみた。
それ以外の部位はバター&香草焼きにして、
ニンニクとタマネギとらっきょうにマッシュルーム
白ワインとワインビネガーなどを入れて少し煮たソースをマグロの上にかけてみました。
ソースにはアンチョビも必要だったんだけど、
マグロアラの血合の部分の臭みが
いい意味で生きるので、別に無くてもかまわない。
それにしても、
ラッキョウは、なかなか使えるアイテムだなぁ～
ケッパーの代用品として充分に使えるし、、、
ケチャップとマヨに刻んだラッキョウとその汁を入れ
オリーブオイルとレモン汁で伸ばせば、
なかなか風味豊かなドレッシングが出来るよ。
話は逸れたけど
茨城でご当地スーパーを巡る方々は、
研究学園にあるブランデさんと、
タイヨーさん(タイヨー又はビックハウス)
両方1セットで巡る事をオススメします。
(ブランデ行った時のレポ)
↓↓
https://niwatori-onsen.londonpolygraph.co.uk/archives/46134126.html
ちなみに今なら、研究学園店のブランデで、
期間限定で、古河の杉本納豆が買える。
(7月頭まで、道の駅コーナーにて限定販売)
この納豆、味はダントツ🔝お値段以上。。。
ポテンシャルは半端ありません。
茨城ケンミンもあまり知らない、
コスパ対味の面では茨城最強納豆は間違い無い。
多分これを機にメジャーになるでしょう。
あ、タイヨーさんに話を戻すけど、
茨城県内のタイヨーさんは、
藤代店、龍ヶ崎店、土浦店がオススメ。
この3店舗は特に安く品揃え豊富です。
(ちなみに研究学園にもタイヨーはあるけど、何故か価格がべらぼうに高いので掲載は控えます💦)
特に藤代店はタイヨーさんの最新店舗なんで、
ヲラ的には一番オススメかな、、、
(千葉県なら佐倉店と白井店。一番近いからね…)
この時期、タイヨーさんに行く狙い目は、
この時期ならば、木曜日の午後２時以降。
九十九里～銚子沖で捕れるイワシが、
高い確率で入荷してくる。
朝に水揚げされたばかりの、
お目目キラキラ❇️の新鮮なイワシが、
なんと100g20円前後で買えちゃう👛
この時期のイワシは入梅イワシと言い、
特に味が良くなるのですよ、、、
しかも、鮮度はバツグン‼️
まぁ、毎週必ずある訳じゃ無いんだけどね、、、
覗いてみる((￣_｜価値はあると思います。
刺身にするなら、
くれぐれもアニキサスには気をつけて、、、👨🔪
心配なら、なめろうにする事をオススメします。
粘りが出るくらい包丁でブッ叩きまくれば、
リスクは減るでしょう。
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