前回、クロサワチキンについて書いたけど、
その捕捉、、、

近年、常総市民のソウルフードである、
石下チキン(クロサワチキン)の本店が閉店。
だが、もう1店舗の西原店は、無事営業中、、、


石下だんごのゆたかやさんでは、
近年、季節限定の団子も販売されているようで…



以前食べた、さくら団子は美味かった🤤

旧石下エリアは、
北海道ご当地チェーンであるセイコーマートが


なんと二ヶ所もある!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ　　　　　




茨城ご当地チェーン・坂東太郎も、
つくばに向かう途中にあるよ、、、


みそ煮込みうどん、名物なんだよね、、、


石下だんごの双璧を成す春子屋さん、
こちらは結構あちらこちらにて見掛ける。




春子屋さんのだんごは、
イーアスつくばのカスミか、
ブランデでも購入可能


その他、うまか亭さんの常総焼きそばや、
茨城煮イカなど、
石下エリアは面白いモノが多い野田、、、


しかも、
新しく道の駅常総もインターチェンジ近くにオープンするみたいだし、、、

そのついでに是非、足を運んでみては⁉️

今回取り上げるクロサワチキン。

以前記事に取り上げた場所だが、
最近は何気に以前と違う様なので、
再度訪れてみる事にした。



さてこのクロサワのチキン、
ただ単なる『一企業の製品』の域を越え、
完全なるソウルフードの域まで達している。


常総市民どころか、
遠くは土浦市やつくば市民、お隣千葉県北部民にまで
その名が知れ渡っており、
はるばる遠方から買いに来る人が絶えない。



石下チキンとして名乗りをあげている訳では無いので
模倣する業者も出現せず、
提供する飲食店すらも存在しない。

純然たるテイクアウトのみの営業だが、
昼過ぎたら売り切れによる閉店もあるくらいだ。



以前丸鶏はグラム売りだったが、
コロナ禍での滞在時間や接触を減らす為、
大900円、小600円の統一価格になっている。

手羽焼きは値上げしたが、
丸鶏に関しては、以前より買いやすい値段になった。


うちらは小600円を買って帰り、
自宅でいただく事にする。


まずは、表紙撮影⁉️



やや小ぶりだが、なかなかのボリウム感。
これで600円は安いよなぁ～



で、御解剖タイム。



表と裏、真ん中に包丁をしっかりと入れて、
切目を作ってから手でむしる。


後はただ、無心にむさぼり喰らうのみ(｀Д´)ノ！！


カレー粉みたいな味と、
醤油をベースにしたタレにつけこまれて
じっくりローストされた若鶏は、
皮だけじゃなくて、中身までしっかり味がついている


以前は辛さだけが目立つ時期があったが、
今回のは辛さの中にも重厚な味わいがあり、
ついつい骨までしゃぶってしまいました(^_^;)


尚、余った骨はよく洗って出汁を取り、
市販のめんつゆとカレールーを入れて、
カレーうどんにすると上手いっす。


愛媛の鶏の半身揚げや、
宮崎の鶏の炭火焼き&チキン南蛮、
諏訪や松本エリアの山賊焼きを取り上げるなら、
是非クロサワのチキンも、
ケンミンshowで取り上げていただきたいなぁ～

先日、B級グルメカテゴリーでトップに君臨する、
栃木在住のトップブロガー様の記事を見ていた。

その画像のバックに店の壁のメニューが写っていたが
何とその中に、
黒チャーハンの文字があるではないか(!! ロ_ロ)ゞ

説絶滅したと思って無視していたが、
こうして現役だったとは、、、
これは無視する訳にはいかない。

この上三川黒チャーハンとは、
町が推すの公式ご当地グルメで、
僅か4店舗のみで提供しているらしい。

定義は、
栃木県上三川町の特産物 (アスパラガス、かんぴょう、トマト、ニラ、タマネギ、豚肉、卵)を、ふんだんに使い特性ソースで仕上る、、、
なんだそうな。

その存在は昨年より知ってはいたが、
現存は半信半疑だった。
この手の『街おこし系ご当地グルメ』、
自治体や商工会のHPと現存とでは相違があり、
メニュー落ちしているケースが多い。


店に行って目当てのモノが無いからと言って、
何も食べずに出る訳にはいかないから、
なかなか現存検証は進まないんだよね、、、


今回たまたまだが、トップブロガー様の記事から
こうした現存情報を得たのは大きい。
ロストのリスクが無いわけだから。。。



では、早速行かせてもらうとしましょう。
目指すは、赤ほりさんという食堂。



ボリュームの割に価格が安いという、
ジモに支持される評判店。。。


トラック対応の広い駐車場。こういう店の定食は、
味的に間違いないんだよな、、、



メニューを拝見。




ヲラは勿論黒チャーハン、
家内は折角なので、定食モノをオーダー。
カキフライ定食800円って、安いよなぁ～


待つこと15分で、念願の御対麺じゃ



他のお客さん、
ヲラのオーダーした黒チャーハンを見て、
『あれが噂の黒チャーハンなのか、、、』と、
興味津々に遠巻きに見つめているのが印象的だった

それなりに知名度はあれど、
まだ試した人は少ないのかな、、、⁉️

では、御解剖タイム⏰



細かく刻んだトマトと、
生のかんぴょうを賽の目切りにして炒めてある。



ソースの酸味は控え目になり、足に深さが残り、
やや柔らか目のチャーハン。
少しだけリゾットっぽい仕上がり。


やや味は濃い目だけど、これはアリだよ。。。



－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さて、栃木に関しては、
おおよそ捕獲に成功。

もうこれだけあれば、ご当地グルメブログとしての体裁は保てる。
もう何の未練も無くブログを卒業して良いでしょう

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宿をチェックアウトした後、
駐車場は24H700円だったので、車をそのままパーキングに置き、駅前を散策。


駅の中にあるパセオ宇都宮。


むむっ( ロ_ロ)ゞあれは、、、?



昨年日光で食べた、ゆばむすびじゃないか



ふだらく本舗さんのゆばむすびは、
日光で有名にな名物。
現地の店でも、道の駅日光でも、
あっという間に売り切れる入手困難な一品。

宇都宮駅でも販売されていると知ってはいたが、
改札外のここだったか、、、

朝10時前の時点で在庫は大体20個弱。
これならジジババが買いあさりに来て、
午前中には売り切れてしまうでしょう。

これは昨年食べたんだけど、優しい味がして、
体にしみる位に美味い(￣￢￣)
見つけたら、速攻買う事をオススメします。




前日も１階はチラッ|дﾟ)と覗いたのだが、
フードコートのかぶと揚げ屋の跡地には、
他のから揚げ屋が入っているが、
残念ながらかぶと揚げはメニューに無い。。。

勿体無いなぁ～、チャンスロスだよ。
マスコミがあれだけ騒いでいるのに、、、


駅の反対側、東口に行くと、
３年前とは、大分景色が変わっていた。

ビルが幾つか建っている。しかもデカイ病院も…


ちなみに、ビルの中のレストラン街には、
餃子屋が入っている。
もう飽和状態だろうに、、、(^-^;


さて、バスターミナルには、
何やらレールと架線らしきモノがあるじゃないか



これはもしかして、、、



おいおいおい、
何故宇都宮に近鉄特急?(´・ω・`)?



いえいえいえ、似ているのは色だけ。
実は宇都宮ライトレールという、路面電車なんだよ。

構想があるのは知っていたが、
まさか本当に造っちゃうとは、、、🤪

しかも、もうここまで完成しているんかい⁉️



車社会の中、今更路面電車とはビックリだが、
造るからには勝算があるんだろ、、、

ヲラ的には、バス専用道の方が安上がりだったと思うのだが、、、
富山ライトレールが成功しているしなぁ～


これで成功したら、次は群馬県かな。
栃木に敵対心あるから、意識はするでしょ…

ただ高崎前橋は道路の幅が狭いから、
やっぱ無理かもなぁ～






さて、車に戻って、目指すは宇都宮タワー



なんだか思ったより低いなぁ～(^-^;

ススメ!!栃木部でネタにされていたB級スポット。
ちなみに入場料は190円なんだとか、、、

このタワーのある丘は公園になっていて、
小さい無料動物園がある。



この後、スーパーに寄ったが、
特に目ぼしいモノは無く、、、


さて、昼過ぎる前に、
さっさと上三川町黒チャーハンの捕獲に向かおうか…

さて、今回最大の難敵・かぶと揚げを攻略すべく
決戦の地・宇都宮の市街地に出陣スル🍴


まず狙うはテイクアウト検証。
老舗有名店に寄るも、とっくに売り切れだと‼️
｡･(つд`｡)･｡｡･(つд`｡)･｡｡･(つд`｡)･｡


どうやら予約が必須らしい。


で、スーパーやら、
唐揚げ屋を数件当たるも、







どこにもかぶと揚げは存在せず。。。

おいおいおい、、、

ソウルフードと言うからには、そんじょそこらで買えるモノじゃないのかよ、、、🤪


かぶと揚げが宇都宮市民のソウルフードというのは、
ケンミンshowをはじめとしたテレビの誇張ネタか??


テイクアウトで購入し、
スーパーで酒と惣菜を買い込み、
郊外の安いビジホやラ○ホに持ち込んで食べる事を
考えていたが、その目論見は崩れ去った💦


かぶと揚げのテイクアウト店は、比較的多い。
だが居酒屋で併設されているケースが殆どな為、
早くて午後4時、大体午後５時から開店。


出来上がるまで時間がかかるし、
居酒屋という性質上、繁華街や駅前にある為、
店の前に車を停める場所も無い。

よって、車を利用する観光客が、
旅行帰りに気軽に買って帰る事は、
なかなか難しい事が判明。



つい最近までは、
宇都宮駅のパセオフードコートにて、
かぶと揚げを買える店があったのだが、
残念ながら数ヶ月前に閉業。
(※買い物金額により駐車場が実質無料になる)


あれだけテレビで何回も取り上げられているにも関わらず、観光客が手軽に買い求められる手段は無くなってしまった。


翌日宇都宮に夕方まで滞在して狙うのは、
時間的に不可能。

真岡に昼１時から買える店が一軒あるものの、
そこで万が一の事がありロストしたら、
全て終わりだ☠️☠️☠️


こうなる事はある程度予測がついていたが、
でも、あわよくば、、、と思っていたので、
当然まだ宿は取っていなかった。


もう、背に腹はかえられぬ。

宿の予算が倍近くになったが、
運良くじゃらんで駅前のビジホ取れたので、
方針転換し、現地での飲食に切り替えようと、
覚悟を決める‼️


宿に入って、現地の店を数店探すも、結構満席🈵

普通のサラリーマンなら、
ワクチンの有効期間であれば、
オミクロンに感染しても比較的症状も軽いし、
運河よければ誤魔化しは効くが、
ヲラは仕事柄、感染したら馘だから、
居酒屋さんには簡単には入れないのよ⤵️


で、比較的空いている店を見つけ、
ここで食べようとしたが、、、




なんと、
この店でも、テイクアウトやっていたか～(^-^;



でも車停める場所が無いから、
どちらにしろ無理だったな、、、

いや、とりあえずテイクアウト出来るなら、
テイクアウトだろ。


注文して出来上がる迄の時間、
そこらでプラプラして買い物し、
受け取って早速宿の部屋で開封。。。


昨年からロストし続けた、
念願のかぶと揚げが今、目の前に、、、、🤩


では、御解剖タイム⏰

1つ500円以上する。
大きさは拳より小さ目だから、多分雛鳥でしょう。


モモ肉の部位が無いのが特徴。



方向を変えて、、、




結構、中は柔らかい。味もしっかりついている。
味はズバリ、和製ケ○タッキーといった感じ。



スーパーで手に入れたイモフライ。
これは栃木ご当地スーパーで売っている事が多い、
真の栃木ソウルフード。
その他、あえて写す価値も無いような、
ありきたりの値引き惣菜を買って、
飲み食いし就寝😪💤💤



ちなみに、翌日も宇都宮市街地にて、
何ヵ所か探してみたが、、、



やはり売っていないようだった。



結論。。。
マイカー利用の観光客は、
JRや東武宇都宮駅近くにに泊まらないと、
テイクアウトも現地で食べる事も不可能。

更には日曜日は休みの店も多いので、
一般サラリーマン観光客がかぶと揚げ手に入れるには
土曜日の夕方を狙わなきゃならない。

後は駐車場の確保かな、、、
料金は20分100円程度が目安。


まぁ、かぶと揚げをゲットするには、
ある程度苦労しなきゃならないのが、今の現状かと





宇都宮が餃子であれほど有名になる前は、
東武の駅前には沢山あれど、
市中心部から離れたJRの駅前には、
僅かしか餃子屋が無かった。


つい8年前、2014年に宇都宮に泊まった時でさえ、
まだメニューに餃子が無い居酒屋も多く、
現地で食べ損なった苦い経験がある。

餃子店はあるにはあったが、
当時はいずれも、
午後7時半LOで、同8時には閉店してしまう店ばかりだった😭


あまりにも早い閉店時間。
ヲラ以外の観光客も、
旅行の帰りにギョービーが出来ずに、残念な思いをした方々が、少なからず居たことでしょう。


…だが今では、犬も歩けば棒にあるくらい、
餃子屋ばかりが目につくようになっている。

駅前には、
今ではこれでもかとばかり餃子屋さんが増えまくり、
比較的遅い時間帯でも食べられる様になってきた。


宇都宮が餃子の街として認知されたのは20年以前だが
こうして観光客の需要に答える様になったのは、
僅か数年前から。

正直な気持ち、
『今更かよ、、、今まで何やってきたの⁉️』

…ハッキリ言ってかなりのチャンスロスだったと思う
首を傾げずにはいられない。

今では逆に、餃子屋さんが飽和状態。
これから淘汰が始まるのは目に見えている。。。


…ならば、次なるチャンスはかぶと揚げ。

餃子とはやや傾向は違うが、
餃子と同じチャンスロス=失敗はして欲しくない。

から揚げ屋は沢山あるが、
何故かかぶと揚げを扱っていない店も多い。
それらの店で、何とかならないものか、、、??


あわよくば、かぶと揚げと餃子、
そして宇都宮焼きそばに、イモフライ(いも串)、
隠れたソウルフード食材である『モロ』を、
食べやすく改良した『モロのフライ』などを、
一度に食べられるフードコートタイプの店が欲しい。

別に『なんちゃって』で構わないからさぁ～
(勿論、不味いのは問題外だが、、、)



かぶと揚げに関しては、
駅前とか繁華街には食べられる場所はそれなりにあるが、逆に駐車場完備のロードサイト店が少ない。

その『穴』を狙ってみてはどうか??



宇都宮市は、餃子の次にかぶと揚げで街おこしだ。

餃子の2倍の単価だけど、
成長の余地は、まだまだあると思いまする。


そして地域ブロガーの方々は、
観光客が役に立つ情報を、
詳細に発信していただきたい。

宇都宮は、都民の観光客からしたら、
日光や那須への通過点である。

いかに宇都宮に寄ってもらえるか、
考えて提案した方がいいかと思います。

家族連れのマイカー属、電車利用の観光客、
カップル客など、様々なシチュエーションやシーンに
即した情報の発信を望みます。



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